重庆市开县中学高三生物一轮复习 第三单元二课时 细胞呼吸评价单.doc

重庆市开县中学2014高三生物一轮复习 第三单元二课时 细胞呼吸评价单【高考重点】细胞呼吸及其原理的应用；探究酵母菌的呼吸方式【考情分析】1、细胞呼吸的考查内容主要集中在对有氧呼吸和无氧呼吸过程、场所与特点的比较，另外也常用同位素示踪法追踪物质的转化过程，多在实例情境下考查。2、影响细胞呼吸速率的因素包括很多方面，试题通常结合细胞呼吸的旺盛程度与细胞衰老的关系、细胞呼吸强度与生产上应用的联系进行命制。3、酵母菌是命题人眼中的宝贝，可以用它进行细胞结构的研究、细胞呼吸方式的探究、种群数量变化的研究，考查形式多样，考查角度多变，要加强对酵母菌知识的归纳。一、【自主回归复习】一、探究酵母菌细胞呼吸的方式（下图为“探究酵母菌细胞呼吸的方式”实验装置图，请据图分析：）（1）酵母菌是一种单细胞真菌，在有氧和无氧的条件下都能生存，属于 （填代谢类型），因此便于用来研究细胞呼吸的不同方式。(2)a瓶加入的试剂是 ，其目的是 。(3)c瓶和e瓶加入的试剂是 ，其作用是 。(4)图中装置有无错误之处，如果有请在相应的图中加以改正。(5)d瓶应封口放置一段时间后，再连通e瓶，其原因是 。（6）检测酵母菌在细胞呼吸中是否产生二氧化碳，可使用澄清石灰水或 ，其中后者的颜色变化过程为由蓝变 再变 。（7）检测是否产生酒精可用橙色的 溶液，其在酸性条件下与酒精发生反应，变为 色。【特别提醒】检验酒精的化学反应在实践上的用途：检测司机是否酒后驾车。培养液中葡萄糖的作用：保证酵母菌的正常生活。【自我检测1】1、适宜的温度条件下，在下列装置都放入干酵母（内有活酵母菌），其中适于产生酒精的装置是（ ） a、（密封）加入葡萄糖和水 b、（密封）加入葡萄糖 c、（密封）加入水 d、（敞口）加入葡萄糖和水，并不断搅拌二、细胞呼吸的方式（一）有氧呼吸1、有氧呼吸的总反应式： 2、参与有氧呼吸的酶分布场所： 3、过程图解（二）无氧呼吸1、场所： 2、无氧呼吸产生酒精的反应式为：_无氧呼吸产生乳酸的反应式为： 3、举例：无氧呼吸的产物是酒精的生物有哪些： 无氧呼吸的产物是乳酸的生物有哪些： （三）有氧呼吸与无氧呼吸的区别与联系：项目有氧呼吸无氧呼吸不同点场所条件产物分解程度释放能量相同点【特别提醒】 (1) 注意对有氧呼吸过程和无氧呼吸过程的物质、能量的对比; (2)注意真核生物和原核生物有氧呼吸方式和场所的对比。【自我检测2】1、生物体内葡萄糖分解代谢过程的图解如右图：（1）图中a是 ，其产生的部位是 。（2）反应中，必须在有氧条件下进行的是 ，可在人体细胞中进行的是 。（3）苹果贮藏久了，有酒味产生，其原因是发生了图中 过程；而马铃薯块茎贮藏久却没有酒味产生，其原因是马铃薯块茎在无氧条件下进行图中 过程。（4）粮食贮藏过程中有时会发生粮堆湿度增大现象，这是因为 。（5）如果有氧呼吸和无氧呼吸产生等量的co2，所消耗的葡萄糖之比为 。2、如图表示细胞呼吸作用的过程，其中代表有关生理过程发生的场所，甲、乙代表有关物质。下列相关叙述正确的是（ ）a、和都具有双层生物膜 b、和所含酶的种类相同c、和都能产生大量atp d、甲、乙分别代表丙酮酸、h三、影响细胞呼吸的因素及其原理的应用（一）呼吸速率：是植物呼吸作用强弱的指标，一般以测定植物释放二氧化碳或吸收氧气的速率来衡量呼吸速率。（二）影响因素：1、影响细胞呼吸的内因：遗传因素，表现为不同种类的植物呼吸速率不同；同一植物在不同的生长发育时期呼吸速率不同；同一植物的不同器官呼吸速率不同。2、影响细胞呼吸的外因：温度、氧气浓度、二氧化碳浓度、含水量等，其中主要是温度。（1）温度：描述右边曲线含义：ab段： b点： bc段： 应用举例： 条件下储存蔬菜、水果；在大棚蔬菜的栽培过程中夜间适当 ，抑制呼吸作用，减少 的消耗，可达到提高产量的目的。（2）o2 ：描述右边曲线含义：a曲线： b曲线： c曲线： 用字母d在图中标出无氧呼吸消失的点？应用举例： 条件下，延长蔬菜水果的保鲜时间；农耕松土，目的是为了增加氧气的含量，加强根部的 ，保证能量供应，促进矿质元素的吸收，另外可以加强土壤好氧微生物的生长繁殖，促使这些微生物对土壤中 的分解，从而有利于植物对无机盐的吸收；稻田的定期排水，防止无氧呼吸产生 ，使根变黑、腐烂；创可贴透气，为了避免厌氧病原菌的繁殖；发酵罐：酵母菌酿酒先通入o2后密封的目的是？ （3）co2 （4）h2oco2是呼吸作用产生的，从化学平衡角度分析， 呼吸作用的各种化学反应都是在水中co2浓度增加，呼吸速率下降。 进行的，自由水含量增加，代谢加强。 应用举例： 应用举例：密闭的地窖， co2浓度较高，抑制细胞的 种子风干储藏，从而使呼吸作用降至呼吸作用，有利于保存蔬菜水果。 最低，以减少有机物消耗。密封袋中充入n2或co2，储存水果蔬菜。【特别提醒】(1)外部因素在影响细胞呼吸时是综合起作用的，有时在其他因素满足的情况下，某一因素成为限制因素。 (2) 注意将图表信息结合细胞呼吸的知识，转换为文字信息。【自我检测3】1、为了尽量延长新鲜水果的贮藏时间，贮藏条件最好是（ ）a、低o2、适当的湿度、零上低温和无乙烯 b、低o2、适当的湿度、零下低温和无乙烯c、无o2、保持干燥、零上低温和有乙烯 d、无co2、保持干燥、零下低温和有乙烯二、【总结提升】（一）在以c6h12o6为呼吸底物的情况下，co2释放量和o2消耗量是判断细胞呼吸方式的重要依据。以酵母菌和乳酸菌为例：既不消耗o2，也不产生co2，此时为 进行_呼吸；不消耗o2，但产生co2， 此时为_进行_呼吸；当co2释放量o2消耗量时，此时为 进行_呼吸；当co2释放量o2消耗量时，此时应为_。【特别提醒】由于脂肪含h量高于糖类，因此耗o2量多。若以脂肪为呼吸底物，进行有氧呼吸，会出现co2释放量o2消耗量的情况。（二）有氧呼吸和无氧呼吸的过程图解 【特别提醒】（1）不同生物无氧呼吸产物不同，主要是因为细胞中所含的 不同。（2）原核生物无线粒体，但某些原核生物细胞基质中含有与有氧呼吸相关的酶，可进行有氧呼吸，如蓝藻、硝化细菌；若细胞质中含有无氧呼吸的酶就进行无氧呼吸，如乳酸菌。（3）哺乳动物成熟的红细胞、蛔虫进行的呼吸作用方式是 ，产物是 。三、【自主构建概念图】（关键词：细胞呼吸、有氧呼吸、无氧呼吸、影响细胞呼吸的因素、应用）四、生成问题第三单元第二课时 atp的主要来源（细胞呼吸）-拓展训练评价单（一） 金太阳精练案课时训练（十一）（9-12题）1、用含有18o的葡萄糖跟踪有氧呼吸过程中的氧原子，18o的转移途径是（ ）a.葡萄糖丙酮酸水 b.葡萄糖丙酮酸氧c.葡萄糖丙酮酸co2 d. 葡萄糖氧水2、在a、b、c、d条件下，测得某植物种子萌发时co2和o2体积变化的相对值如右表。若底物是葡萄糖，则下弄叙述中正确的是 （ ）a. a条件下，呼吸产物除 co2外还有酒精和乳酸b. b条件下，有氧呼吸消耗的葡萄糖比无氧呼吸多c. c条件下，无氧呼吸最弱 d. d条件下，产生的co2全部来自线粒体3、(双选)下列4支试管中分别含有不同的化学物质和活性酵母菌细胞制备物。经过一段时间保温后，会产生co2的试管有（ ）a.葡萄糖细胞膜已破裂的细胞 b.葡萄糖线粒体 c.丙酮酸线粒体 d.丙酮酸内质网4、下图表示某绿色植物细胞内部分物质的转变过程，有关叙述正确的是（ ）a.图中、两物质依次是h2o和o2b.图中（一）、（二）两阶段产生h的场所都是线粒体c.图中（三）阶段产生的水中的氢最终都来自葡萄糖d.该过程只能在有光的条件下进行，无光时不能进行5、下列关于细胞呼吸的叙述，不正确的是( )a细胞呼吸的中间产物丙酮酸可以通过线粒体的双层膜进入线粒体基质b哺乳动物成熟的红细胞具有运输氧气的功能，既能进行无氧呼吸，也能进行有氧呼吸c长跑时，人体产生的co2是有氧呼吸的产物d引起破伤风的破伤风杆菌只能进行无氧呼吸，因此包扎伤口时选用透气的消毒纱布6、下列各项中，与细胞呼吸原理的应用无关的是（ ）a晒干小麦种子以延长保存期 b夜晚适当降低温室内温度以提高产量c农村用密闭的土窖保存水果 d在白天适当增加大棚内co2浓度7、如图所示装置测定酵母菌的细胞呼吸类型。在25下经过10分钟再观察红色液滴的移动情况，下列对实验结果的分析不符合实际的是（ ）a.装置1的红色液滴向左移动的体积是细胞呼吸消耗氧气的体积，装置2的红色液滴向右移动的体积是细胞呼吸释放co2和消耗o2的体积之差b.装置1的红色液滴左移，装置2的红色液滴右移，则说明酵母菌既进行有氧呼吸也进行无氧呼吸c.装置1的红色液滴不移动，装置2的红色液滴右移，则说明酵母菌只进行无氧呼吸d.装置1的红色液滴左移动，装置2的红色液滴左移，则说明酵母菌只进行无氧呼吸8、如图表示某种植物的非绿色器官在不同的氧浓度下o2吸收量和co2生成量的变化。 （1）图中曲线qr区段co2生成量急剧减少的主要原因是 。（2） 点的生物学含义是无氧呼吸消失点，由纵轴、co2生成量和o2吸收量共同围成的面积所代表