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创业计划书羊 创业书羊篇一：养羊创业计划书范文 养羊创业计划书 一、背景与简介 近些年来，老百姓随着经济水平的提高，对于肉类食物的要求也随之提高，然而“禽流感”令人谈鸡色变；“瘦肉精”又令人们谈猪色变。而羊肉相对于鸡肉和猪肉而言，更加健康，价格也相对不高，因此运用生态环保的模式养羊相信能够有不错的市场前景。 2012年4月份以来，全国各地羊肉价格出现持续上涨，目前全国均价达到每公斤50元左右，与上年同期相比，涨幅普遍超过20%。业内人士分析认为，当前羊肉价格上涨集中反映了肉羊生产能力不足，供给增长速度跟不上需求的高涨。在当下羊产业发展基础薄弱、养殖效率不高、饲养成本上升、散户退出加快、规模养殖发展缓慢的情况下，其供需矛盾将日益突出。 据农业部市场与经济信息司对全国480个集贸市场的定点监测数据，2012年7月份第1周全国羊肉平均价格50.60元/公斤，与去年同期相比上涨23.7%。据有关资料对比分析，2006年同期我国羊肉平均价格为每公斤18元，现在涨至50元，同比上涨达到277。 羊是草食性动物，以秸秆型饲料为主，配以营养全面的精料。养羊业的发展，可促进种植业结构的调整，种草养羊，特别是低产农田，促进土地增值。提高农作物秸秆利用率，变废为宝，并促进农作物秸秆微贮等加工业和饲料加工业、饲料添加剂工业的兴起和发展，提高地区的整体经济水平。 二、市场分析 羊肉消费已打破了地域性、季节性限制，从区域性消费变成全国性消费，一季消费变成了四季消费。而随之而来的是羊肉产能供给的严重不足，导致2012年羊肉价格不断上涨，因此养羊市场前景十分广阔。 长期以来，我国羊生产主要依靠地方品种，繁殖率低、生长慢、产肉率低。由于良种繁育体系不完善，优良品种覆盖率低，现代新技术推广普及不够，羊肉档次提升不大。而我们的创业计划是要建立一个规模化的肉羊养殖场，采用最新的生态养殖技术，降低成本，提高繁殖率与产肉率。 此外，尽管目前市场猪肉依然我国居民肉类消费的“主力军”，但牛羊肉消费所占比重不断上升，逐步向国际“三三制”过渡（猪肉、牛羊肉、禽肉各占1/3）。 三、养殖管理 波耳黄羊是南方优良品种，具有成熟早、繁殖率强、早期生长快、耐湿热、产品利用价值高等优良特性。适应潮湿、多雨的亚热带季风气候，在夏季近30的持续高温和80%以上的相对湿度下，仍能正常生长、繁殖，特别适合一些山区饲养。既适宜圈养，又可山上放养，有利于发展规模养殖，从而提高养殖效益。 与当地山羊相比，黄羊的生长速度要快得多，个头也比普通山羊大。3月龄断奶体重公羔可达25公斤以上，母羔可达22公斤以上。成年公羊体重更是高达65公斤以上，母羊也可达40公斤以上。黄羊肉用性能良好，与其他绵羊品种比，瘦肉多，脂肪少，胆固醇含量低，肌纤维细嫩，膻味轻，味美多汁，是人们生活中重要的保健食品。另外，黄羊繁殖能力强。母性好，泌乳性能高，性成熟早，母羊45月龄性成熟。公羊一般在8月龄、母羊在6月龄配种。四季发情，可年产两胎或两年三胎，一般每胎产23只，多的可以达到45只，产羔率平均为229%。因此我们选择以黄羊养殖。 1、羊舍管理 羊舍内要求通风、干燥。羊栏面积平均每头羊2平方米，分建成每个8-10平方米的单栏。羊栏地面一般不需浇铸水泥，只在泥土上铺稻草。现也可试用架空羊床，即用水泥板（竹片）架空地面80-100公分，板间留1-1.5公分空隙（以羊粪能掉下而羊脚不会下去为合适），板上不需再垫稻草。；建造符合黄羊的生理要求、便于现代饲养管理的轻型、耐用、高床漏缝地板羊舍或“吊楼型” 羊舍。 2、种羊的选择 一是选择产羔率高，一胎产三羔以上的羊或后代留作种用；二是选择生长速度快、产肉性能好，体型大而丰满，成年公羊80公斤、母羊50公斤的羊留种。 3、饲料管理 羊的食性比较杂，各类青草、作物秸秆、菜叶、秕谷、豆腐渣、菜饼、蚕沙、谷糠等等皆可作为饲料，同时积极开发新的饲料资源，应用“氨化、碱化、青贮”等养羊技术，利用冬闲田或另星空地种植产量高、营养好的人工牧草喂羊。种植高产优质饲草，并对饲草进行以青贮为主的调制，确保饲草料一年四季轮供。 4、饲喂管理 除做好常规管理外，重点抓以下几点。 保证供应充足、干净的饮水，适当添加点食盐。 挖掘母羊泌乳潜力，实施“一母带双羔或多羔”技术。 注意羔羊适时断奶。哺乳期一般控制在45日龄以内。 肉羊（特别是老羊）出售前需进行1-2个月的加强饲养，以改善肉质，提高肉用价值，增加养羊效益。 5、繁殖管理 黄羊的繁殖季节一般按排在春季4-5月配种，秋季9-10月产羔，一年一胎。但一部分羊也可适当调整繁殖季节，按排在9-11月配种，次年2-4月产羔，以实现“一年二胎或二年三胎”。但秋配春产的羊不宜留种，只准用于肉羊生产。 6、疾病防治 羊黑快疫：注射“羊黑快疫、羔羊痢疾、羊肠毒血症、羊卒死”四联苗预防，发病后治疗效果较差。 五号病：注射“五号病”疫苗预防，一旦发病后，病畜及同群畜全部扑杀处理。 羊肝片吸虫：每年春、秋两季用“丙硫咪唑”驱虫，效果较好。 羊虱：用1%的敌百虫或杀灭菊脂在羊的背部条状涂擦，隔三天再涂一次，但每次都不能涂满全身。 四、市场与销售 由于冷冻技术的发展，羊肉可以四级供应市场，然而还是供不应求，而且各地都建有活羊交易市场，因此市场销售基本没有问题。 五、效益分析 以下收益分析按养殖30头母羊，配备2头公羊计算。 1、支出 种羊费用：母羊每头1000元，公羊每头15002000元，按2000元计，需费用34000元。 饲料费用：每只羊每个月需饲料费用25元，母羊购回后，5个月产仔羊，期间需要饲料费用4000元。30只母羊平均可产仔羊90只，养殖8个月上市，期间6个月需饲喂饲料，则仔羊需饲料费用13500元，种羊需饲料费用6400元。共需饲料费用23900元。 2、产出 目前每公斤羊的市场价格是20元左右，1只仔羊8个月后体重在40公斤左右，每只仔羊可卖得800元，90只仔羊可得产出72000元。按仔羊成活90%计算，可出售成品羊81只，可得产出64800元。 3、收益 64800元23900元40900元，平均每只赚505元左右。规模化养殖湖羊成本更低，收入更高，年收益十分可观。 说明： 不同场家种羊的价格不同，按种羊体重和品质，价格从8001500创业计划书羊篇二：创业计划书羊 “四只羊冒菜坊”创业计划书蒙 欢 冒菜坊 燕 娟 创业团队：凌蒙蒙 葛欢欢 王曼娟 阿小燕 目录 1行业背景 . 3 2 餐厅概述. 3 2.1 餐厅名称及含义 . 3 2.2 餐厅简介 . 3 3 产品概述. 3 3.1 产品简介与特点 . 3 3.2 发展前景 . 4 4 市场分析. 4 4.1 优势分析 . 4 4.2 劣势分析 . 5 4.3 机会分析 . 5 4.4 威胁分析 . 5 5 市场营销. 6 5.1 目标客户群 . 6 5.2 市场调研分析 . 6 5.3 产品策略 . 6 5.4 包装策略 . 6 5.5 定价策略 . 6 5.6 营销策略 . 7 6 生产运作管理. 8 6.1选址及营业时间. 8 6.2 设备采购 . 8 6.3 工艺流程 . 9 7 管理体系. 9 7.1 餐厅组织形式 . 9 7.2 薪酬设计 . 10 7.3 规章制度 . 10 8 融资及投资分析. 10 8.1 融资及利润分配情况 . 10 8.2 投资收益分析 . 111行业背景 冒菜行业在餐饮业中属于中低端水平和中低端消费。但它是一种具有特色的美食，深受 广大消费者欢迎。近几年来，快餐火锅兴起发展迅猛。而冒菜被称之为一个人的火锅，但是它相比火锅更突出的一点是它的汤既美味又营养，是可以让消费者喝的。随着社会节奏的加 快，消费者更注重健康营养方面。冒菜它是以消费者的需求不断地改进和发展，因此这一行 业的潜在需求越来越明显。 2 餐厅概述 2.1 餐厅名称及含义 2.1.1 餐厅名称 四只羊冒菜坊 2.1.2 含义 （1）四位创业者的属相都是羊； （2）羊作为一个吉祥物，寓意餐厅开张大吉、生意兴隆； （3）羊有善良、温顺、美好、踏实的品质，寓意我们的经营理念也是诚信无欺、质量可 靠、关爱健康、注重养生。 2.1.3 餐厅标语 我们卖的不是冒菜，是营养，是关心；您买的不是冒菜，是健康、是舒心。 2.2 餐厅简介 “四只羊冒菜坊”位于青海大学学生餐厅二楼，餐厅总营业面积50多平方米，一次能容 纳80人就餐。本餐厅共有餐位20多个，能随时提供各种新鲜蔬菜、肉类、豆制品等特色菜 和饮品以及香辣、麻辣和三鲜等多种口味。餐厅不仅满足您的订餐预定和派送外卖等各种需 求，还向消费者提供饮水服务和就餐优惠服务。总之我们将以您的需求为己任，以热情周到 的服务让你乘兴而来，满意而归。 3 产品概述 3.1 产品简介与特点 “四只羊冒菜”是采用中香料药材和多种调味料配方，加入排骨熬制的鲜汤。再直接放 入各种食品，短短几分钟就能食用。它不仅继承了火锅麻辣鲜香、味美醇厚、汤色红亮、回 味悠长的特点，还发扬了烹菜保留菜品原味、不破坏菜品内在营养成份的优势，是既美味又 营养的真正绿色餐饮形式。冒菜品种丰富，几乎所有餐饮运用的材料都可以作为特色冒菜，选材不讲究，只要新鲜 就可以。冒菜调味料丰富，除基本味型外，还可根据冒菜及食客的要求，变化成麻辣味、三 鲜味、香辣味等。 3.2 发展前景 随着现代经济的发展，社会节奏的加快，人们对于饮食的追求逐渐向简约、速度与特色 转变。而这样追求的提高，使得快餐行业具有巨大的行业前景。近年来随着人们生活水平的提高，追求美食的欲望也逐渐的强烈。尤其对于在校大学生， 他们的饮食需求越来越特殊化，一般的饮食很难满足他们的需求。而这种麻辣鲜香、口感醇 厚、菜品多样、经济实惠，就餐及售卖形式灵活多样的冒菜，却深受都市文员、白领、过往 旅客和各大高校师生等时尚一族的欢迎。 四只羊冒菜就是一种快餐，它的出现适应了当下消 费群体的需求。 四只羊冒菜是一种草根饮食品种，它起源于民间，所以冒菜有一种与生俱来的亲民性， 且价格不高，非常适合中低端消费人群。 4 市场分析 利用swot分析法对餐厅进行市场分析。 4.1 优势分析 4.1.1 无直接竞争对手 学生食堂还没有冒菜馆，所以我们的店不存在直接的竞争对手。 4.1.2 产品独具特色 餐厅推出3种口味冒菜：香辣、麻辣、三鲜。可以满足不同口味的顾客，并且汤底配有传统滋补中药，活血补气，营养更丰富。 4.1.3 辅助产品丰富 餐厅为每位顾客配送白饼一个，并提供厨师秘制泡菜。另外，冰峰也是顾客食用冒菜的 首选冷饮 4.1.4设备专业 （1）优化上菜流程，加快上菜速度，给顾客良好的体验，缩短顾客侯餐时间； （2）加快上菜速度意味着提高翻台率，翻台率越高，代表在一段时间内客流量越大，也 就意味着餐厅营业额增加。 （3）一个餐饮店上菜流程的优秀表现在硬件上就在于设备是否够专业。专业的温汤池（设 备）以及不锈钢煮烫炉就是主要的设备。 4.1.5 干净卫生 （1）餐厅选用最新鲜的食品原料、优质油，烫菜水定期更换，加热时间充足，杜绝病菌 存活的隐患； （2）食物容器清洁，充分消毒，做到每天清理厨房，工作人员着统一制服，并佩戴帽子 及口罩； 4.1.6 投入小 属于短、平、快项目。一方面易于迅速回收资金，降低投资风险；退出市场成本较低。 4.2 劣势分析 4.2.1 缺乏经验 自身没有开过店，没有经营管理各方面的经验。技术现学现卖。 4.2.2 缺乏资金 创业者自我筹集资金能力有限，且前期在购入设备及购买原材料方面的投入高，资金不 足。 4.2.3 缺乏知名度 因为是新店，可能会存在刚开始时顾客过少。 4.3 机会分析 4.3.1 消费理念 快餐饮食文化发展快速，快捷方便的消费理念成为主流。 4.3.2 市场广阔 学生食堂没有冒菜馆，我们完全拥有整个市场。 4.3.3 消费偏好 大学生一般都喜欢吃小吃，大家可以看到在下午和晚上有很多学生去吃酸辣粉和米线。 而且其中有大部分人不一定很爱酸辣粉和米线，而是因为小吃的可选择性很少。我们店的出 现，刚好填补了这片空白，为本校学生的饮食生活提供了多样性的选择。我们的产品、口味 丰富，符合大学生追求多样变化的心理。价格便宜，营养健康，符合大学生追求实惠美味的 心理。 4.3.4 季节契机 恰逢冬天，天气寒冷，本餐厅推出大骨高汤冒菜和补气养生的药膳冒菜，底汤以猪骨等 美味食材吊鲜，按照中医学的传统理论加入了草果、砂仁等多种中草药精心熬制而成，高汤 浓白鲜美可口，是广大师生驱寒取暖的最佳选择。 4.4 威胁分析 4.4.1 成本提高 原材料价格的快速上涨和店面租金的上涨会带来成本的提高。 4.4.2 替代品的威胁替代品主要是快餐、小炒、面食及酸辣粉、米线。师生将冒菜作为小吃而非主食的传统 观念，使得同学聚会、班级聚餐的首选是小炒而非冒菜，较难赢得顾客的高消费。 4.4.3 可模仿性较强 餐厅可模仿性强，且进入壁垒较低，使得同行竞争的威胁较大。篇二：肉羊养殖创业计 划书 肉羊养殖创业计划书 摘 要 我国有2000多年的养羊历史，积累了丰富的养羊生产实践，同时 创造了形形色色的传统美食，如烤全羊、全羊晏、腊羊、兴义的羊肉粉等，同时出现更 精细加工，出现羊胎素等副产品。世界上羊肉消费水平占肉类消费比例在20%左右，且不断 上升趋势。我国作为世界上经济发展最快的国家，人口大国，羊肉消费不及世界平均水平的 一半，而且羊肉好吃，市场广阔，所以羊养殖行业国内市场的潜力大。我国广大农村人口众 多，经济正快速发展，羊肉消费水品明显增多，目前市场上羊肉供不应求，养羊有着良好的 市场前景。养羊成本低，养殖技术要求相对低，场所备臵不高，资金收转快，养羊是农民致 富好途径。我们拟在桔山滴水社区发展肉羊生态养殖业。 一、 项目概况 （一） 项目名称：肉羊养殖 （二） 经营范围：肉羊、种羊 （三） 项目地点： （四） 项目负责人：经过一年的市场调查和分析，决定投资30万元在 滴水社区发展一个小规模的肉羊养殖基地。自己掌握羊培育技术和病疫防护技术，购买羊进行养殖，采用圈养成批规模出售。以“青草为主，喂以少量的饲料为辅”。养殖时间为8个月以上。 二、项目可行性分析 （一）、市场分析 1、需求分析 我国作为世界上经济发展最快的国家，人口大国，羊肉消费不及世界平均水平，而且羊 肉好吃，市场广阔，所以家羊肉行业国内市场的潜力大。我国广大农村人口众多，经济正快 速发展，羊肉消费水品明显增多，目前市场上羊肉供不应求，养羊有着良好的市场前景。养 羊成本低，养殖技术要求相对低，场所备臵不高，资金收转快。 2、竞争分析 目前生态养羊养殖基数小，规模小，还处于起步阶段，不能满足日益增长的消费需求。 一个有一定规模的生态养羊场，源源不断的提供货源，满足消费者需求，一定会市场竞争中 处于不败之位。 （二）、资金可行性 启动资金小，资金回收快，利润可观。筹资：先个体筹集，积累养殖经验，待形成一定 规模后，申请政策和资金的支持扩大规模。 （三）、管理可行性 结合传统养殖经验，加强自行学习专业知识，走访同行，掌握专业的养殖、防疫技术， 对羊的整个生长期间易发生的常见疾病具有可控性。目前羊市场供不应求，销售不愁，调查， 兴义一年向外时进羊达几万只，目前在睛隆计划建设一个大型屠宰场，日需羊上万只。 （四）、运行可行性分析 有资金，有技术，有市场，有销售渠道，有政策扶持。三、项目实施 （一）、选址 肉羊养殖选址在桔山镇滴水社区牛场坝。在这里自然环境优美，气候适宜，交通便利， 水源充足，边缘有林地，杂草丰腴，远离村庄，村内无屠宰厂或其他养殖场，易防预疫。靠 近公路，便于管理。 （二）货源 选择一家质量好，信誉度高，品种纯正、无传染病的正规、大型的羊场进行羊种进购。 自家种植或从村民出购买丰富的充足的有机粮食，供应羊场。 （三）前期准备 1、场地（前期） 前期选址于桔山镇滴水社区牛场坝，修建羊舍和围栏形成一个 2000平方米的羊场，相对应建成2000平方米陆地运动场，运动场对侧建立1000平米羊 舍，羊舍建构要严密，同时通风好。 2、技术 结合传统养殖经验，通过书本、光碟自行学习专业知识，走访同行，初步掌握专业的养 殖、防疫技术。 3、政策支持 学习有关的政策法规，寻求政府政策支持和资金补助 4、设施设备 羊场地和成羊养殖桑园的设备设施建设，和喂养工具的购臵。 四、实施 1、首批进购200只羊进羊培育场进行进一步培育，种植黄竹草30亩，购玉米4万斤。 五、项目预算 1、场地投资预算 说明：投资预算按一年的时间计算。 （1）场地围栏建设费：45000元 （2）羊舍：消毒间、生活用户、料房各一间，羊舍1000平米：200000元 （3）粉率机、牧草揉丝机、水槽，电线等其他杂费45000元 (4)种草30亩，40000元。 2、养羊成本预算 种羊成本：1500元/只 首批：300000 羊饲料成本：150元/只 首批150*200=30000元 病疫防控成本：2元/只 首批400元 管理成本： 成羊200元/只 首批200*100=20000元养羊固定成本：410400元 3、收入 、毛利 成羊（羊喂养一年后）收入：每只约重45千克*200只*45元/千克98%（成活率）+生200 只羔羊*800元=556900元 利润：收入-（羊成本）-（饲料成本）-（病控成本）-（成羊管理成本）-（销售成本） =146500元 4、若羔羊不出售，再养殖一年，扣除人工费、饮料费、水电费等 利润：200只*45千元*45元每千克-200*150-400防疫-人工20000=354600元 六、市场营销 1、营销策略创业计划书羊篇三：养殖羊计划书 肉羊养殖创业计划书 摘 要 我国有2000多年的养羊历史，积累了丰富的养羊生产实践，同时 创造了形形色色的传统美食，如烤全羊、全羊晏、腊羊、兴义的羊肉粉等，同时出现更 精细加工，出现羊胎素等副产品。世界上羊肉消费水平占肉类消费比例在20%左右，且不断 上升趋势。我国作为世界上经济发展最快的国家，人口大国，羊肉消费不及世界平均水平的 一半，而且羊肉好吃，市场广阔，所以羊养殖行业国内市场的潜力大。我国广大农村人口众 多，经济正快速发展，羊肉消费水品明显增多，目前市场上羊肉供不应求，养羊有着良好的 市场前景。养羊成本低，养殖技术要求相对低，场所备臵不高，资金收转快，养羊是农民致 富好途径。我们拟在桔山滴水社区发展肉羊生态养殖业。 一、 项目概况 （一） 项目名称：肉羊养殖 （二） 经营范围：肉羊、种羊 （三） 项目地点： （四） 项目负责人：经过一年的市场调查和分析，决定投资30万元在 滴水社区发展一个小规模的肉羊养殖基地。自己掌握羊培育技术和病疫防护技术，购买羊进行养殖，采用圈养成批规模出售。以“青草为主，喂以少量的饲料为辅”。养殖时间为8个月以上。 二、项目可行性分析 （一）、市场分析 1、需求分析 我国作为世界上经济发展最快的国家，人口大国，羊肉消费不及世界平均水平，而且羊 肉好吃，市场广阔，所以家羊肉行业国内市场的潜力大。我国广大农村人口众多，经济正快 速发展，羊肉消费水品明显增多，目前市场上羊肉供不应求，养羊有着良好的市场前景。养 羊成本低，养殖技术要求相对低，场所备臵不高，资金收转快。 2、竞争分析 目前生态养羊养殖基数小，规模小，还处于起步阶段，不能满足日益增长的消费需求。 一个有一定规模的生态养羊场，源源不断的提供货源，满足消费者需求，一定会市场竞争中 处于不败之位。 （二）、资金可行性 启动资金小，资金回收快，利润可观。筹资：先个体筹集，积累养殖经验，待形成一定 规模后，申请政策和资金的支持扩大规模。 （三）、管理可行性 结合传统养殖经验，加强自行学习专业知识，走访同行，掌握专业的养殖、防疫技术， 对羊的整个生长期间易发生的常见疾病具有可控性。目前羊市场供不应求，销售不愁，调查， 兴义一年向外时进羊达几万只，目前在睛隆计划建设一个大型屠宰场，日需羊上万只。 （四）、运行可行性分析 有资金，有技术，有市场，有销售渠道，有政策扶持。 三、项目实施 （一）、选址 肉羊养殖选址在桔山镇滴水社区牛场坝。在这里自然环境优美，气候适宜，交通便利， 水源充足，边缘有林地，杂草丰腴，远离村庄，村内无屠宰厂或其他养殖场，易防预疫。靠 近公路，便于管理。（二）货源 选择一家质量好，信誉度高，品种纯正、无传染病的正规、大型的羊场进行羊种进购。 自家种植或从村民出购买丰富的充足的有机粮食，供应羊场。 （三）前期准备 1、场地（前期） 前期选址于桔山镇滴水社区牛场坝，修建羊舍和围栏形成一个 2000平方米的羊场，相对应建成2000平方米陆地运动场，运动场对侧建立1000平米羊 舍，羊舍建构要严密，同时通风好。 2、技术 结合传统养殖经验，通过书本、光碟自行学习专业知识，走访同行，初步掌握专业的养 殖、防疫技术。 3、政策支持 学习有关的政策法规，寻求政府政策支持和资金补助 4、设施设备 羊场地和成羊养殖桑园的设备设施建设，和喂养工具的购臵。 四、实施 1、首批进购200只羊进羊培育场进行进一步培育，种植黄竹草30亩，购玉米4万斤。 五、项目预算 1、场地投资预算 说明：投资预算按一年的时间计算。 （1）场地围栏建设费：45000元 （2）羊舍：消毒间、生活用户、料房各一间，羊舍1000平米：200000元 （3）粉率机、牧草揉丝机、水槽，电线等其他杂费45000元 (4)种草30亩，40000元。 2、养羊成本预算 种羊成本：1500元/只 首批：300000 羊饲料成本：150元/只 首批150*200=30000元 病疫防控成本：2元/只 首批400元 管理成本： 成羊200元/只 首批200*100=20000元养羊固定成本：410400元 3、收入 、毛利 成羊（羊喂养一年后）收入：每只约重45千克*200只*45元/千克98%（成活率）+生200 只羔羊*800元=556900元 利润：收入-（羊成本）-（饲料成本）-（病控成本）-（成羊管理成本）-（销售成本） =146500元 4、若羔羊不出售，再养殖一年，扣除人工费、饮料费、水电费等 利润：200只*45千元*45元每千克-200*150-400防疫-人工20000=354600元 六、市场营销 1、营销策略 经过几年的打造，计划培育一批黑山羊种羊，采取公司加农户的方式，扩大养殖规划， 主要目标是大农贸市场和特色餐馆、农家乐，和部分中间商，并和这些客户建立稳定长久的 合作关系。尽量满足客户需求，为顾客提供优质服务，扩大、留住顾客，与建立良好长久的 合作关系。在 一此乡镇镇设立一种羊销售点，进行零售和批发联系以及宣传工作。 2、营销方式（1）熟人利用熟人介绍。 （2）宣传推广：到各乡镇、城市综合市场进行宣传推广工作，特别是城市里主要的综合 市场的宣传。 （3）酒店宣传：到酒店、餐馆、农家乐等地方宣传。 （4）电话热线：接受电话销售业务。 （5）人员推销：直接推销。 （6）街道设点：在主要综合市场设立销售点，进行直接销售。 （7）网上营销 七、项目发展前景 在项目有了一定的规模和取得可观利润后，积累一定经验后，可 以扩大养殖规模，计划3年后，承包所有周围土地，利用粪便种植果园，林地与池塘结 合，增加禽肉养殖，综合开发利用，形成循环绿色经济圈。五至十年后逐步开发承包后山土 地，以山林、果园、池塘为依托，建立果园、养羊、养禽以及其他家禽多样化综合发展模式， 形成更大绿色综合生态养殖园林。 八、风险预测 1、经营风险篇二：养羊项目策划书湖北憨憨生态养殖种植有限责任公司 山羊养殖项目策划书 前言多元化养殖是湖北憨憨生态养殖种植有限责任公司自成立之时起就确定的战略发展方向， 经过三年多的运作，牲猪养殖项目已经趋于稳定，因此公司决定开辟第二第三养殖单元。经 过考察和集合公司现有的资源，山羊养殖是一个值得尝试的方向。 今年来，牲猪的价格起伏不定，而牛羊肉的市场一直非常稳定，利润也相对稳定，其风 险相比较牲猪而言，具有投资小，见效快，管理简单等优势。公司有大面积的山场，因为土 壤层偏薄，杂木太多，不易成才。但是作为山羊的放场，确实得天独厚的资源。 在国际羊肉市场，产量正在逐年下降，自从英国相继发生“疯牛病”和“口蹄疫”以后， 欧州各国对畜群实行了严格的检疫和大规模的屠杀，导致该地区羊肉自给率从2000年的81% 下降到76%。欧盟国家因“疯牛病”和“口蹄疫”而被迫重新调整畜牧业布局，预计5年内 羊肉产量下降30%，比日前减少3.2万吨，特别是英国在受口蹄疫打击后，羊肉产量下降幅 度比预期大。美国和加拿大羊肉生产同样令人担忧，未来数年内羊肉产量将下降1.8万吨， 降幅达14%。俄罗斯由于遭受天气奇寒而导致羊肉产量下降。中东地区是世界上主要的羊肉 进口区域，因土壤和气候条件决定了该地区羊肉产量在近年内不会增加，且供给更加紧张。 澳大利亚和新西兰作为世界上最主要的羊肉出口国，因天气持续干旱，羊肉产量锐减。在全 球羊肉产量下降的大 趋势下，全球的羊肉消费量却大幅度增加，美国还被迫取消了羊肉进口的限制。因此， 世界主要羊肉生产国产量下降已成定局，需求供给差距进一步拉大，这为我国的羊肉生产提 供了广阔的空间。 成本和效益分析 一、 期初投入 以目前而言,养殖50头种羊为例核算投入.50头种羊,按照公母比例需要3头公羊,总计53头,母羊均一年2窝,每窝1-3头,总产羔 按照50*2*1.5=150头。 1、 引种总费用:50*1000+3*1500=54500元 2、 全年饲料费用:种羊53*0.8*1.5*365=23214元,商品羊按 照180天出栏计算150*1.0*1.5*180=40500元, 3、 医疗费全年5000元.注:以上数据来自网络筛选,其中饲料是指散养后加喂的精饲料.主价以豆粕玉米为主. 4、 基建 按照每只羊1.5平方米计算,总羊圈面积为(53+150)*1.5=304.5*150元/平方米=45675 元. 5、 工人工资1人*1600*12=18000元 期初总投入:55000+24000+41000+5000+46000+18000=189000元. 二、 效益分析 1、 当年总收入:75*80*13=78000元. 2、 正常情况下全年总收入150*13*80=156000 3、 利润情况: 种羊可繁育5年,每年种羊成本=55000/5+24000=35000元. 商品羊成本即为饲料成本为 41000元. 工人成本18000元. 基建按20年折旧成本46000/202300元 医疗成本为全年成本5000元.综合以上数据,50头种羊全年总利润=156000-35000-41000-18000-2300-5000=54700元. 平均每头种羊利润=54700/50=1094元.此数据较网上数据每头种羊纯利润1500略低.但是我 们的分析诸如成活率、销售价格等都是按照比较保守的情况做的计划. 4、 周转资金以上预算中,饲料和医疗费用即为周转资金,总额 为:24000+41000+5000=70000元. 市场前景与销售渠道 以上数据分析都是按照常规价格计算的,其实按照我们的放养模式,是属于很典型的生态 放养模式,是我们农场继散养土鸡项目之外的第二个可以亮出生态牌子的产品.据悉,今年上半年,国家绿色产品认证系统正式建立,这也是我们开展生态食品战略规划 最合适的时机. 产品的销售主要针对市场是武汉中高端消费人群,武汉到随州3个半小时的车程,随州已 经在作为武汉市场的辐射范围内.此次去随州长岗喻虎养羊合作社考察,通过交流我得知,他们的商品羊很多都是通过“阿 里巴巴”“百度推广”等销售渠道销售出去的,这也给我们提供很好的思路.从地域上讲,他们 的位置比我们基地更加偏僻.但是人家做的比我们更好.其中不乏武汉的高端酒店、餐饮机构 等对生态食品要求比较高的客户.在合适的时机,我们还是要建立之间的销售终端,那就是生态食品专卖,通过店面可以有 效的推广我们产品和理念,