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文档简介

龙门蓝田瑶族风情园旅游发展规划龙门蓝田瑶族风情园旅游发展规划领 导 组组 长:廖志基(县委副书记)副组长:杨绍冲(县委副书记) 徐火强(副县长) 林火胜(乡党委书记)成 员:朱银焕(国土局) 钟福新(文化局)欧焕华(交通局) 吴洞天(供电局)刘志权(旅游局) 王宇文(规划局)林大升(外经局) 杨荣方(蓝添乡长)龙门蓝田瑶族风情园旅游发展规划规 划 组 梁文宇(教授) 陈敬堂(教授) 罗寿枚(副教授) 陈朝隆(讲师、硕士) 前 言广东省龙门县蓝田瑶族乡是广东最大的少数民族乡,是最靠近广州和珠三角的瑶族乡,又是具有浓郁瑶族风情而又融合了岭南各民族民情风俗从而形成独具蓝田特色的瑶族乡。开发蓝田瑶族文化旅游资源,让全省各兄弟民族更多地了解蓝田瑶族风情,对开拓蓝田旅游业,牵动蓝田社会经济发展,丰富龙门旅游产品,都具有重要的现实意义和战略意义。龙门县人民政府、龙门蓝田瑶族乡政府,委托华南师范大学龙门规划组,在龙门县旅游发展总体规划指导下,编制龙门蓝田瑶族风情园旅游发展规划。规划组到蓝田了解新情况,到规划区现场踏勘,与县、乡领导和有关部门座谈讨论,并到粤北连南瑶族自治县参观访问,吸取经验,研究我国和蓝田瑶族的历史文化、民情风俗与旅游开发等问题,在此基础上进行规划设计。为加快规划的进程,增强规划的可操作性,本规划把总体规划和控制性详细规划两个层次的规划结合起来进行,使本规划既有总体规划的全面部署,又有控制性详细规划的具体布局。整个规划工作是以国家旅游局关于旅游规划编制暂行办法为指导,并参照国家关于旅游区评A标准,结合蓝田实际进行的。2002年10月下旬完成征求意见稿。2002年11月1日,龙门县政府在蓝田召开有县、乡和县属有关部门负责人参加的征求意见会。会后,根据与会者提出的意见,并结合实际情况,对征求意见稿作了修改,现完成最终成果稿。主要成果有:1龙门县蓝田瑶族风情园旅游发展规划报告书及彩色附图一式15份。2龙门县蓝田瑶族风情园旅游发展规划彩色规划挂图5幅。本规划是在龙门县人民政府,蓝田瑶族乡党委、乡政府的直接领导下,在乡政府办公室和县属旅游、文化、国土、规划、交通等有关各局的大力支持下完成的。在规划过程中,还参考了广东省民族研究所、广州市民族事务委员会和龙门县人民政府合编的龙门蓝田瑶族调查一书以及上述各部门提供的有关资料,在此,一并致以衷心的感谢!2002年11月龙门县蓝田瑶族风情园旅游发展规划目 录说明书一广东最大的瑶族乡(1)二旅游开发条件分析(2)(一)具有独特的瑶族风情(2)(二)旅游区位优越(3)(三)对外交通方便(3)(四)旅游开发用地充足(3)(五)社会经济条件良好(3)三规划范围和规划指导思想(4)(一)规划范围(4)(二)规划指导思想(4)四规划年限和目标(4)(一)规划年限(4)(二)规划目标(5)五市场定位(5)(一)主题与形象定位(5)(二)旅游产品市场定位(5)(三)旅游客源市场定位和规模预测(5)六总体布局(6)(一)景区的结构和布局(6)(二)门景及旅游环境建设(7)七控制性详细规划规划分区和项目布局(7)(一)瑶族风情娱乐区(7)(二)瑶家手工作坊区(11)(三)瑶乡美食购物区(12)(四)瑶寨度假别墅区(13)(五)石马长塘山水休憩区(14)(六)管理服务中心(15)八邻近辅助景点开发构想(16)(一)杨梅塘村(旧村)(16)(二)蓝田种植区(17)(三)蓝田圩(18)(四)蓝田养菌场(18)九景观控制与建筑规划管理(19)(一)景观控制(19)(二)建筑规划管理(19)十交通和基础设施规划(21)(一)道路交通规划(21)(二)给排水规划(24)十一公共服务规划(25)(一)小型公共服务设施规划(25)(二)住宿设施规划(26)(三)餐饮规划(27)(四)购物规划(27)十二市场营销规划(29)(一)SWOT分析(29)(二)营销策略(31)(三)宣传促销策略(33)十三生态环境保护和可持续发展规划 (35)(一)生态环境保护规划(35)(二)可持续发展规划(35)十四内外旅游线路策划 (36)(一)园外旅游线路(36)(二)园内旅游线路(37)十五前期建设规划 (37)十六主要工程项目投资估算和效益分析(38)(一)主要工程项目的投资估算(38)(二)效益分析(40)十七实施规划的组织管理措施 (41)规划图件一龙门蓝田瑶族风情园旅游发展规划 现状与旅游资源分布图二龙门蓝田瑶族风情园旅游发展规划 总平面布局图三龙门蓝田瑶族风情园旅游发展规划 道路交通规划图四龙门蓝田瑶族风情园旅游发展规划 中心区域控制性详细规划图五龙门蓝田瑶族风情园旅游发展规划 前期建设规划图龙 门 蓝 田 瑶 族 风 情 园旅 游 发 展 规 划一广东最大的瑶族乡广东龙门蓝田瑶族乡位于龙门县北部寒山(又名瑶山)脚下。1987年1月经国务院批准设置蓝田瑶族乡。全乡总面积169平方千米,山地占95%,总人口9964人(2001年),其中瑶族8870人,占总人口的89%。是广东省最大的少数民族乡。蓝田瑶族乡位于广州市东北方,距广州176公里,从广州、深圳、惠州、东莞至蓝田均在23小时车程之内,是最靠近珠三角的瑶族乡。蓝田瑶族有着悠久的历史渊源。瑶族有瑶语但无文字,蓝田瑶族的历史只有口头承传的传说故事,说其祖先是从韶州北部的瑶山地区迁徙来蓝田的,其时间,据推算起码不晚于明初。因为蓝田瑶人供奉的“峒主爷”源于明弘治元年(1485年)在今番禺、增城一带爆发的以瑶族为主体,以瑶人谭观福为首领的大规模的农民起义,起义虽最终被镇压,但其首领谭观福被瑶族人视为英雄供奉,因此推算,蓝田瑶族人应在明初或更早之前就已到此。瑶人在蓝田早期傍山挖窑而居或半穴居(窑洞上搭棚顶),自称“山仔瑶”。蓝田古称上建峒,解放前后,当地汉族居民亦一直称蓝田瑶族为“山仔瑶”、“上建仔”。由于蓝田瑶族很早落籍蓝田,跟当地居民以及客籍汉人不断融合、同化,在保留、发扬本民族文化特征的同时,亦在不同程度上受到了多种民族文化的辐射与渗透,从而形成别具蓝田特色的瑶族文化特征,在衣食住行、信仰习俗、婚姻嫁娶、民间节日等方面与粤北瑶族均有所不同,为开发蓝田瑶族风情旅游资源提供了颇具特色的条件。二旅游开发条件分析蓝田开发旅游区,具有很多有利条件:(一)具有独特的瑶族风情蓝田瑶族的民俗风情与粤北的连南、乳源以及其他少数民族有某些共同之处,但蓝田瑶族有其自身的特点:1最具特色的是“舞火狗”。这项习俗活动在全国瑶族中,还是首次发现,它源于典型的对狗的图腾崇拜,纪念其祖先幼年丧母,靠狗母奶养大的养育之恩,后发展为固定的祭祀狗的活动,规定每年农历八月十五日,以村寨为单位举行大型隆重的“舞火狗”活动。由未婚少女扮演“火狗”,头上身上插着点燃的香火,身穿缀着树叶的衣裙,在村寨各处拜祭,男青年在后点燃爆竹助兴。未婚女青年参加三次“舞火狗”才能出嫁。“舞火狗”活动之后,男女青年走向河边,对歌谈爱。蓝田的“舞火狗”已由龙门县文化局编成歌舞节目,在全省汇演中获一等奖,并被邀请到西樵山等旅游区演出,深受欢迎。2蓝田瑶族的民间节日,内容丰富,既保存了本民族的传统,又融合了其他民族的节日形式。蓝田瑶族“月月有节”,这些活动可成为旅游区每月的新节目,在餐饮、娱乐、表演、装饰中展现节日气氛。正月:初一春节,初五“送穷”;十五“元宵”。二月初二:土地伯公诞。三月清明节四月初八鬼节五月初五端午节六月尝新节(尝食新鲜收获的米粮、瓜果)七月初七仙女下凡(七姐诞);十四盂兰节,拜祭总峒主爷“谭仙公”八月初三灶君节;十五团圆节九月重阳节(新丁祭祖)十月初一牛王节十一月“做冬”节(冬至)十二月十四送灶君节;廿九或三十除夕3蓝田瑶族的服饰具有一定的特色。蓝田瑶族的服饰,过去都是自己纺织染缝,家家备有木制纺织机,布料是当地栽种的苎麻与棉花,染料是自己栽种的蓝靛,过去蓝田广泛栽种蓼蓝,“蓝田”的地名由此而来。传统服装颜色以蓝、黑为主。妇女服装式样分便装与盛装两种,便装古朴、简便;盛装镶有各色花边和花鸟图案,配上头饰与耳环,鲜艳夺目。4瑶族民居可作为旅游区的旅游资源之一。蓝田地区有48座大小村寨,本规划区旁的杨梅塘村仍保留着早期村寨的结构形式围。稍加整饰,可成为瑶族民居建筑的参观点。5蓝田瑶族的婚嫁形式,经演绎也是一种很活泼的旅游资源。如以歌为媒,自由恋爱;婚礼的迎娶、出嫁礼、入洞房、拜堂,颇流行的“入赘婚”等,都可作为游客参与和表演的节目。(二)旅游区位优越本风情园正处于龙门主要旅游区附近,与规划中的天堂湖水上旅游度假区、桂峰山生态旅游度假区、龙门温泉、地派温泉以及龙城旅游文化服务中心等邻近,而又与它们的功能不同,可与它们携手合作,优势互补,共同组成一条旅游线路,实现双赢!(三)对外交通方便连接105国道和205国道的龙(门)新(丰)公路通过本区。南面从广州和珠三角方向来的游客以及北面从新丰、韶关乃至江西方向来的游客,都可以通过上述公路直达本区。(四)旅游开发用地充足本风情园有充足的闲置荒岗、草坡地可以利用,而且靠近圩镇和村落,有利于开发。(五)社会经济条件良好蓝田瑶乡经济落后,根据本乡资源与现实情况,以旅游为龙头,带动本乡社会经济发展,符合实际。省、市有关部门和龙门县政府会实行政策倾斜,在资金和技术方面予以支持。当地瑶民也非常支持旅游开发,愿意以较低租金,出租土地给本风情园作开发之用。此外,本区还出产有山珍土特产、手工作坊产品、手工艺品等等可作旅游购物、餐饮美食开发,丰富旅游内容。三规划范围和规划指导思想(一)规划范围本规划确定规划园区范围的原则,一是充分利用闲置土地,尽量不占或少占耕地;二是避开居民区,以减少开发费用和便于今后旅游区的管理。本风情园区位于蓝田乡圩镇西部,其规划范围:东起蓝田中学旁的公路沿线;西抵高压线走廊;北自大埔围、长塘村以南;南至杨梅塘村和蓝田卫生院以北。即以石马山为中心的四周山地、草地和水域,总面积415亩。(二)规划指导思想1挖掘瑶族文化内涵,展示具有蓝田特色的瑶族风情,增添龙门旅游产品的姿彩。让珠三角人更多地了解瑶乡,让蓝田瑶乡以旅游为龙头,促进社会经济发展。2以市场为导向,与桂峰山、天堂湖、龙门温泉、龙城旅游文化服务中心等周边旅游区联手促销,优势互补,共同促进龙门旅游经济的繁荣。3旅游产品以动为主,动静结合。以各种表演节目展示瑶族风情,让游客多参与节目,在欢快娱乐的氛围中,使情感与文化交融,增进民族亲和感。4抓特色、创品牌、上档次,建成精品旅游区。达到国家2A级旅游区标准。5开发与保护相结合,实现可持续发展。6本规划要在龙门县旅游发展总体规划指导下,并与蓝田乡镇建设、经济发展等规划相衔接。四规划年限和目标(一)规划年限本规划期限为20022007年20022005年为规划一期(前期),本园基础设施、主要景区和服务中心基本建成,全园初具规模。20062007年为规划二期(后期),继续完善、配套、提高,风情园全面建成。(二)规划目标至规划期末,把蓝田瑶族风情园建成为以展示具有蓝田特色的瑶族文化风情为主体,兼具休闲娱乐、美食购物功能,动静结合,参与性强,在粤中南地区别具一格、达到国家2A级旅游区标准的瑶族风情园。五市场定位(一)主题与形象定位主题是“瑶族风情”。突现这是广东最大的瑶族乡,是离珠三角主要客源地最近的瑶乡。这个瑶乡的“风情”很有特色,既有瑶族本身特征,又融合了岭南地区各族人民的文化民俗,形成了具有蓝田瑶族特色的“蓝田瑶乡风情”,如“舞火狗”、“月月有节”等等活动。由此,主题形象定位词是:月月有节舞火狗瑶乡风情蓝田游(二)旅游产品市场定位旅游产品市场定位为:具有蓝田特色的瑶族风情游,兼具休闲娱乐、美食购物等功能。(三)旅游客源市场定位和规模预测本区客源市场定位,应与龙门县客源市场定位相同,即以广州和珠三角市场为主体,大力拓展港澳市场,积极开拓以东南亚为重点的海外市场和省内外其他地区市场。客源市场规模预测:由于本旅游区是白手起家的主题园,周边地区也无相同类型旅游区可作比较,要预测本旅游区客源规模,可参考下列因素估算。1连南瑶族自治县经营多年的“三排瑶寨景区”和“篝火晚会”。它在广东已有相当知名度,近些年游客接待数都在每年10多万上下。本园正待兴起,虽有一定“后发优势”,但“知名度”、景区完善程度等,还要有相当的时间才能逐步提高,在近几年内难以达到连南的水平。2周边景区的客源规模。龙门县旅游规划客源规模预测中,紧靠本区的龙城田美片区和桂峰山天堂湖片区,预计在2005年游客规模达到15万人次(中方案)。本区与它们共同组成一条线路,可争取其中相当部分游客。3景区合作前景。桂峰山度假区正在兴建,几年后可基本建成;龙门温泉今年底可试营业。本园建成后可与它们联手促销,共同组成二日游线路,把本区的动态娱乐节目与它们的静态生态度假、沐浴温泉相结合,实现动静结合,既丰富了这条线路的内容,又缓解了它们的淡旺季节矛盾,实现互补双赢。根据以上综合评估,本区建成后年接待游客可达5万人次,争取达到8万人次。即每周平均1000人次,争取达到1500人次。六总体布局(一)景区的结构和布局根据本风情园的主体功能、规划目标,结合本园的地形地物条件,全园景区的开发,空间结构拟作“五区、一中心、一路网、一备用地”的布局。“五区”:1“瑶族风情娱乐区”。位于本园入口后的第一个景区,也是全园的核心景区,体现蓝田瑶族历史文化、民俗风情、歌舞艺术、娱乐习武等,共有六大部分。2瑶家手工作坊区。展现瑶族家庭传统生产的项目,如纺织、染缝、竹木编织、制作豆腐、米饼、酿酒,等等。3瑶乡美食购物区。展现瑶乡的饮食文化、山珍特产、手工艺品,等等,让游客品尝、参观、选购。4瑶寨度假别墅区。在湖滨风景优美地区,建少量具有瑶寨建筑特色,室内简朴舒适,具有中高档设施的别墅,供部分游客双休度假或小型会议之用。5石马山长塘山水休憩区。石马山为本区风景林区,应以保护为主。适当修筑登山步级和林间小径,作登山、休憩之用。长塘则开发泛舟垂钓、沿塘漫步、对歌谈爱等活动。“一中心”:包括风情园管理处、游客咨询服务中心及门景、停车场等。“一路网”:建设风情园内四级路网,通过路网把五区、一中心以及各景点联结起来,并起快速、安全疏导游客及消防、运输等作用。“一备用地”:风情园西部,高压电线走廊以西,先控制、保护起来,作为今后风情园扩大持续发展之用。目前可种几十亩至上百亩蓝靛、苎麻、棉花,既作为游客的参观点,增长其有关蓝靛的知识,亦可收获制作蓝靛染料和纺织原料。(二)门景及旅游环境建设风情园的主入口,要建设具有瑶族艺术风格的门景,并配置作为风情园标志的雕塑和花坛,这是进入风情园的醒目标志,又是游客摄影留念的小景,给游客一个美好的第一印象。风情园的一级干道,沿路绿化、美化,设置规范、准确、醒目的公共信息图形符号、路牌、导游标志。适当地点设置公用电话亭和清洁卫生的公共厕所。七控制性详细规划 规划分区和项目布局根据蓝田瑶族风情园“发掘文化内涵,彰显蓝田瑶族文化交融性特色,演绎蓝田瑶族风情,开拓视野,娱乐大众”的主题产品定位,按照“五区、一中心、一路网、一备用地”的功能结构布局,兹就“五区一中心”瑶族风情娱乐区、瑶家手工作坊区、瑶寨度假别墅区、瑶乡美食购物区、石马长塘山水休憩区和服务与管理中心的开发规划,分述如下。(一)瑶族风情娱乐区1开发条件与现状瑶族风情娱乐景区作为蓝田瑶族风情园的重要品牌,最具参与性和娱乐性,是蓝田瑶族文化艺术的集中表现。蓝田瑶乡地处粤中地区,可谓粤中唯一的瑶族聚居地,其民族文化具有交融性特色,它既具有苗瑶语族和壮侗语族各民族的一些共同的文化特征,又与当地其他民族,尤其是汉族有着水乳交融的关系,从而形成了特殊的、有异于其他地区瑶族(如粤北的排瑶、过山瑶)的历史和地域文化特点。蓝田瑶族在继承、发扬瑶族文化特征的同时,亦在不同程度上受到多种民族文化的辐射和渗透,因而其丰富多彩的民族文化明显地呈现出不同层次组合的烙印,构成了别具地方特色(地域性)与民族特征(民族性)的蓝田瑶族文化。例如蓝田瑶族特有的“舞火狗”、打歌堂和男女对歌等风俗习惯,就很有艺术魅力,略加组织改编就能成为很好的旅游文艺表演节目。又由于蓝田瑶族的语言除保留若干少数民族(主要是壮侗语族)语言底蕴之外,基本上只能说是一种汉语方言(广州话),这就便于蓝田瑶族比较容易吸收壮侗语族的多种民族文化的辐射与渗透,便于引进和移植它们的文化艺术,尤其是欢快的歌舞等艺术表演形式,大大丰富了当地旅游文化内容。同时,语言与生活习俗方面,又容易与珠三角主要客源地的游客沟通和理解,便于参与,取得共鸣,使文艺表演收到更好的共娱同乐效果。这些,都为瑶族风情娱乐景区的发展,提供了很有利的人文条件。蓝田瑶族地区民间节庆特别多,一年当中每个月都有节庆日,个别月份还有多个节庆日。此外,还有颇为纷繁奇特的婚丧习俗,形成多元民族文化。这是蓝田瑶乡十分宝贵的无形财富,若加以适当开发,又都是很好的旅游资源。“月月有节舞火狗,瑶族风情蓝田游”,将成为龙门县叫响的品牌。本景区位于风情园的北部、长塘以西,大埔围南侧,西邻备用荒地。土地现状为塘边草埔与撂荒地,地表平缓开阔,有旱沟水渠横贯。宜于建设表演及娱乐场地,占地面积52467平方米(78.7亩)。2空间结构与项目布局本景区空间结构拟分为“一苑、一馆、三场、一草亭”五个层次:瑶族风情苑、瑶族历史展馆、篝火晚会室内表演场、露天演出场、民族游乐场,具体布局如下。(1)瑶族风情苑位于本景区东部、正门内侧,东南临长塘,南界水渠,园内主干道(贯园大道)斜贯,为游客进园必经之地。既显示瑶族风情,又富有岭南园林色彩,主要项目有:瑶族歌舞雕塑群雕塑群为瑶族男女青年优美民族舞姿的石雕或青铜雕塑,真人大小,89具,安排于花圃与绿草之间,展现充满青春活力的瑶胞隽永形象。可供游人观赏和照相留影。占地面积960平方米(1.44亩)。瑶族乐器展示展示数件以夸张手法制作的瑶族常用的特色乐器(如瑶族长鼓、铜锣),加盖竹木风雨棚用以保护,可供游人观赏、把玩,在工作人员指导下操作,加强参与性。占地面积90平方米(0.14亩)。水车磨坊利用水渠流水的天然动力,在渠边安置大、小两部木制水车,修建一座水磨坊,内置水磨若干(磨谷、磨粉、磨豆浆)及水碓(舂米),展现山区各族人民利用自然的智慧,供游人参观,增添古朴的山乡风情。为此,要修建接引山泉水或蓝田河水,并加以提升以形成一定落差的供水系统,要作出专项设计方能实施。园林建筑小品利用进门后的电瓶车站与室内表演场之间的空地,建造以处精致的、富有岭南及瑶乡特色的围绕瑶族盘瓠图腾神犬雕塑的园林建筑小品,供游人观赏,又可点缀空间。占地面积4733平方米(7.1亩)(2)瑶族历史展馆位于本景区东南端、长塘西岸,利用原有的泥砖屋,进行适当的修葺改造和扩建,要注意尽量保持泥砖屋外观,使其更具瑶乡特色,并满足展览的要求。展馆利用图片、文字、实物、人物蜡像、录像、多媒体触摸屏等多种形式,充分利用声光电等先进表现手法,展现蓝田瑶族以至整个瑶族古老的发展历史、社会进程、生产生活风貌以及风俗习惯、宗教信仰等风土人情,另外,在毗邻泥砖屋的地方,复原(仿造)23穴蓝田瑶族早期的“山仔瑶”穴居式和半穴居式洞穴瑶洞。通过展馆与“瑶洞”,以深刻的民族文化底蕴,让游人更全面直接地了解瑶族同胞,增进理解,从而更有利于民族团结。使蓝田瑶族风情园,成为各族人民尤其是青少年加强民族团结意识教育和爱国主义教育的课堂。(3)篝火晚会表演场位于本景区北部,中央主干道(贯园大道)西北侧,有环回路通达,交通方便,地势平坦、开阔,便于人流聚散。整座建筑由吊脚回廊和室内表演场两部分构成,为砼框架结构与竹木混合的圆柱形建筑,外观仿竹木,具有瑶族建筑特色。建筑基底平面呈圆形,中央为表演场地(舞台),座位由表演场外围同一水平面逐级升高,作环形阶梯式排列,设1200个座位;梯级由最低至最高座位高差3米;屋顶高10米,能作自然排气通风,也可安装空调设备。吊脚回廊高2米,下层通透,回廊楼面有4条游道与表演场梯级相连,另有楼梯与外面道路相通。室内表演场为全天候、多功能演出场地,晚间可作篝火晚会会场。整座建筑占地1960平方米(2.9亩)。篝火晚会是蓝田瑶族风情园以当地舞火狗为龙头的动感歌舞节目表演的重头戏,是吸引游客的主要亮点,一定要锐意经营,创出品牌。(4)露天表演场位于本景区西南角,引水渠南侧,中央主干道(贯园大道)西北,处在瑶族风情娱乐区向瑶家手工作坊区的过渡地带。空间上起着将人流引向第二个景区的作用。露天表演场利用此处略有倾斜且较为开阔的地势,修建一处瑶族文化广场。广场向东南敞开,座位作环形围合,环形正对为广场歌舞演出、艺员与观众同乐的演出平台。广场可容纳1200人同时观看演出。露天演出场是举办各种民族庆典活动如婚姻习俗的婚礼全过程的演示、打歌堂和民族文艺表演的场所,占地1600平方米(2.4亩)。附近配套建有休闲草亭,供游人小憩之用。(5)民族体育游乐场位于本景区西北角、引水渠北侧,处在整个风情园的西北端。位置比较偏僻,但有环回路可通园内各处,比较适合安排一些游乐设施。例如富有少数民族特色的翘翘板、秋千、蹦床、射驽、押加、打陀螺、踩高跷、高脚竞速等体育游乐及少量儿童游乐的滑梯、滑道、旋转木马等机动游乐设施。另外,专辟一处习武坪,以教习演练瑶家俗称“五家头”和舞狮等武术技艺。民族体育游乐场(含习武坪)占地6500平方米(9.75亩)。(二)瑶家手工作坊区1开发条件及现状瑶家手工作坊景区是蓝田瑶族社会生产的历史场面再现。历史上,蓝田瑶民长期处在自给自足的自然经济状态,瑶胞的生产活动一直流行着刀耕火种、男耕女织。在生产劳动中,男女劳动有明显分工,男子主要是从事繁重的劳动,耕种田地,兼种山林;女子在家,主要从事家务劳动和纺纱织布。解放前,蓝田瑶乡家家户户都种有苎麻、棉花,供自家纺织之用。瑶族妇女都能掌握较高的纺织技术,家家户户都有木制织布机,用自种的苎麻、棉花,纺纱织布,用自种的蓼蓝制作蓝靛染料,自染蓝色或黑色麻布、棉布,或制作蜡染,缝制衣服、被单、蚊帐及腰带、包袋之类,供自家使用,甚至作定情信物。如今,进入现代社会,此种生产方式早已淘汰。但作为旅游项目,完全可以利用这种民族生产技艺,组织手工生产作坊,让时光倒流,让游客体验昔日那种传统的“男耕女织”的小农经济生产生活方式,并参与其中,既增长了知识、扩大了视野,也从中得到乐趣。此外,蓝田瑶乡农副产品加工的土特产品十分丰富,尤其是瑶家米酒、糯米酒、山水豆腐和瑶乡米饼及各种竹木编织品,远近驰名。可以安排集中,运用传统工艺和卫生规范,进行生产的演示,作为旅游项目开发,让游客亲历生产的全过程,甚至有些产品还可以当场品尝,既开阔眼界,个别工序还可以让游客参与;又增强了购买的信心,刺激购买欲,一举两得。由于社会的发展,时代的进步,有些手工产品已在民间消失或几近失传。一来要对生产技艺和生产工具(如木制织布机)进行抢救性的挖掘、收集、培训、制造,二来要恢复一些必要的原料如蓝靛、苎麻、棉花的生产、种植,这都需要有关部门尤其是蓝田乡政府的组织、指导和协调。本景区位于风情园的西南部,中央主干道(贯园大道)西侧,交通方便,土地平坦,土地现状为撂荒地,用地条件较好。景区建筑占地7533平方米(11.3亩)。2空间结构与项目布局本景区除安排各类手工作坊生产用房外,尚留有一定空间的庭院绿化和建一座休闲草亭,呈“六坊、一院、一草亭”结构,“六坊”具体布局如下。(1)染坊包含制蓝(由蓼蓝制造蓝靛染料)、染布(麻布、棉布染色)、蜡染、晒布(晾晒已染好的布疋)等工序生产制作过程。(2)纺织坊含纺纱、织布、刺绣及缝纫(瑶族衣服,蜡染服装、被单、蚊帐、腰带、民族挂袋等各种饰物、刺绣工艺品的制作)等工序的生产制作过程,有些工序可让游客参与,由有关技术人员手把手教习,以增游兴。北面庭院作为晾晒漂染的布匹和蜡染织物的晒场。(3)竹木编织坊利用当地丰富的竹木原料编织制造各种竹木农具、生活用具及小手工艺品,尤其是精巧的旅游纪念品。(4)豆腐坊利用当地的黄豆和水磨,生产山水豆腐、豆腐花、各种豆制品(腐竹、腐皮、豆干、豆腐丝、豆腐乳)以及豆制酱料。(5)酒坊利用瑶族传统的蒸酒工艺,生产大米酿造的“蓝瑶醇”米酒(1050系列)以及糯米甜酒。游客不仅可以看到酿酒的全过程,还能品尝新鲜出炉的香醇美酒和甜酒酿(“捞糟”)。(6)饼坊利用当地的大米、糯米、花生、豆类及传统工艺制作瑶家咸、甜米饼及各种米饼、米类小食品系列如艾糍、糯米糍粑等各种糍糕。各类作坊为瑶家建筑形式,要求简洁美观、明亮通风,符合作坊的卫生标准,污水要集中至污水处理厂,经处理达标排放。(三)瑶乡美食购物区1开发条件及现状蓝田瑶族乡附近山林茂密,多山野食物资源,食物来源十分丰富,为美食和名优土特产购物,提供了良好条件。本区位于风情园南部,中央干道(贯园大道)两旁、南门内侧,方便游人在参观游览了整个风情园尽兴之后,品尝美食和购买“手信”,满载而归。本区除绿地外,占地3800平方米(5.7亩),土地利用现状是闲置荒地,地势平坦,所处区位宜开发成餐饮和购物区域。2空间结构与项目布局本区为风情园最南部的景区,地处南门内侧,为游客离开风情园的必经之地,以美食购物为主要功能,符合旅游景区合理布局原则。空间结构为瑶乡食府和购物廊及相应的园林绿化。具体项目有:(1)瑶乡食府园林式食肆,瑶家建筑风格的平房(部分两层),经营蓝田瑶乡及龙门当地客家美馔佳肴,及各种山野风味小食,以当地的山野农林产品为主要原材料,供应安全、卫生而又营养丰富的绿色食品,如食用菌类系列特色美食。作为来园旅游团队的定点餐饮单位,也为散客提供餐饮服务。(2)购物廊主要展销蓝田地区农林副业土特产品及民族手工艺品、旅游纪念品等特色旅游商品。为两列瑶族特色建筑,小巧玲珑,中等规模。(四)瑶寨度假别墅区1开发条件与现状长塘南部西侧与中央主干道(贯园大道)之间,有一片草埔地,前临清澈水塘,面对石马山及山麓茂林,环境静谧清幽。如此山水美景,非常适宜休闲度假。考虑到蓝田瑶族风情园的产品定位,是以文化娱乐为主要内容的主题园,以及旅游环境容量的制约和作为龙门温泉的配套功能,过夜游客有限,休闲度假别墅区规模不宜过大,适当配套度假和部分游客留宿的功能即可。建筑用地3373平方米(5.06亩)。2空间结构与项目布局拟在湖畔安排5栋吊脚楼式瑶寨建筑,高一层半,要求小巧别致,品味高雅;并在环翠路北侧,建一幢瑶家民居式的瑶寨建筑,单边走廊,两层,建筑面积550平方米,可容4050位住客。建筑要求外土内洋,外观仿竹木结构,实为砼框架结构。中、高档次,供部分有兴趣在风情园过夜的游客休闲度假所需。将来视风情园的发展,若住宿设施不敷需要,再在园外另觅址修建瑶寨度假村。(五)石马长塘山水休憩区1开发条件与现状位于蓝田瑶族风情园的中部和东部,以石马山及山下长塘为主体,面积165200平方米(247.8亩),占全园总面积的59.7%,其中长塘水域面积15200平方米(22.8亩)。石马山、长塘及杨梅塘村后的石马山南麓茂密的风水林,山林水体的美妙组合,和谐统一,犹如放大了的山水盆景,构成一幅绮丽的瑶乡风景画,很有品味。目前,山上及塘畔、林中杂草丛生,尚未开发利用。适宜作为风情园的闹中有静的休憩区,进行适度开发,不需太多投资,略加点缀,是风情园景物的很好补充,可收到事半功倍之效。2空间结构与项目布局在整修长塘环湖路和登山、林间小径,湖边遍植垂柳,绿化美化,适当设置座椅、石凳的基础上,开发下列项目:(1)长塘逸钓位于长塘西半部,利用原有鱼塘,经必要的清淤修整,并挖深至平均水深1.5米,以增加长塘蓄水量,有利保持良好的水质。同时,适量放养广东四大家鱼和部分优质鱼如桂花鱼、当地山野的鱼种,开挖钓虾池,修建垂钓榭,并利用原有塘中钓鱼台改造为舒适的钓鱼矶,供游客钓鱼、钓虾,各适其式。(2)长塘泛舟位于长塘东半部,在靠近正门的湖岸适当地点修建小型浮式码头,添置玻璃钢或木制人力小艇(每艇以四人为限)约10艘,并按人头配备必要的救生衣,售票处兼管小艇出租业务。游客可自由租艇泛舟湖上,作水上逍遥游。不设机动船艇,以保持环境的宁静和良好的水质。(3)九曲桥虹在长塘中部、瑶族展馆前的长塘东西岸,修建一座九曲桥,以联系长塘两岸。曲桥造型古朴,富有少数民族特色,如彩虹卧波,既可作两岸交通之用,又能作长塘景观点缀。(4)隔岸对歌在瑶族歌舞雕塑群东南的长塘两岸,修建两处小型、简朴、别致的对歌台,作为“舞火狗”节目的对歌配套之用,平时也可供“打歌堂”以歌为媒的对唱山歌之需。游客也可以在此一展歌喉。(5)幽林遐思在杨梅塘村后、石马山西南麓,尚存一片林相颇佳的茂密的杂树林,这是该村人长期保护下来的风水林,环境十分清幽。要在严格保护的基础上,适当增种风景林木,并在林间相应修建若干小道和配置座椅、石凳,让游人在林中静坐遐思,修身养性,呼吸高含负离子的新鲜空气,享受一番宁静安详。(6)石马远眺石马山海拔248米,山虽不高,但她是蓝田盆地的制高点。这座石灰岩山峰,怪石嶙峋,山上原有谭仙公庙,是蓝田瑶族总峒主爷的仙居,石马山还流传着美丽动人的传说。山不在高,有仙则名。登临峰顶,居高临下,蓝田峒及风情园景物尽收眼底,别有情趣。山顶,在不影响原有山石景观的前提下,可修筑一处小型的观景平台,以利游人观景远眺。此外,山中尚有两个石灰岩溶洞,可供寻幽探胜。(六)管理服务中心管理服务中心是整个蓝田瑶族风情园运作的神经中枢,开发项目包括:1门景正门(北门)和南门园门及售票处,正门右侧瑶族风情浮雕影壁,左侧设置大幅风情园彩色导游图。2停车站场建停车场两个,一为正门环保生态型停车场,植草、铺镂空水泥方砖,占地3733平方米(5.6亩);另一为南门外、杨梅塘村东南,石马南路南侧的南门停车场,亦为环保生态型停车场,占地8267平方米(12.4亩)。另在正门内侧、浮雕影壁背面,修建环保生态性电瓶车站,供游客租用电瓶车游览风情园。3经营管理中心位于正门内侧、中央主干道(贯园大道)东端南面,为两栋23层瑶寨式建筑,建筑面积1200平方米,用作风情园管理处,包括总经理室、办公室、医疗室、旅游部、文艺部、生产部、财务部、管家部、保安部、园林绿化和环境卫生部、维修部等八部三室,以及员工宿舍。4游客服务中心在管理中心南侧,占地175平方米(0.26亩)。为一具有民族特色的建筑,掩映于绿化庭院之中。为进园游客聚散之地,设有触摸屏及录像放映场、贵宾室、休息间、饮水处、卫生间,另设咨询台,为游客解答疑难问题,提供风情园有关的各种资料、导游和咨询服务。八邻近辅助景点开发构想蓝田瑶族风情园邻近有四处景区即杨梅塘村(旧村)、备用地、蓝田圩和蓝田养菌场,作为辅助或依托,以构成完整的旅游区。兹将有关旅游开发的初步构想,分述如下。(一)杨梅塘村(旧村)蓝田地区具有大小村寨48座,始建于明万历年间的杨梅塘村,是最古老、最大的村寨之一,为保存较好、比较典型的围村;村民林姓,是蓝田瑶族七大姓氏(刘、杨、谭、李、林、朱、黄)之一。蓝田瑶族的居所,由穴居窑洞的原始住宅过渡到地面住房以后,形成村寨。村寨组合分为围村和庭院两类建筑形式。而围村更是早期的村寨,其聚落构造奇特,呈椭圆形。每座围村由一姓组成,居住着同一男性祖先的直系后代。房室以本围最长的家庭为中心,其座向为座北朝南,居于正中,其后代逐辈班向两边延伸,围成一座封闭的椭圆形建筑群。围内所有房屋,样式、进深都是一个模式,进出围村均通过一道坚固的围门,亦正对中心房;围中央为空旷地坝,供人畜行走及晒粮。人丁繁衍,里围满后,间隔十数米,以里“围”为圆心,向外扩展修建第二层“围”,其造型、铺排,仍按辈班,逐次筑成椭圆形。如此,围村不断扩大。围村是蓝田瑶族居住文化瑶洞文化的承传与发展,极具民族性和地域性,是很宝贵的民族文化资源。杨梅塘旧村,是较典型的蓝田瑶族围村居住文化代表作,虽经历四百多年,但聚落形态、结构仍保存完好,围门门楼坚实,房舍整然;围村林姓宗祠及祠前水塘,亦风貌犹存。由于年代久远,加上不少村民已迁出旧村,在围外另建新屋,部分房舍空置失修,略呈破旧;从围村入口至宗祠的主干道路,已由鹅卵石路面改为水泥路面;村后围墙不同程度破损;水塘东边于上世纪六十年代加建的数座知青屋,也显得残破。村中的建筑若稍加修葺、整饰,并修复围墙、清理水塘和村容村貌、重新铺砌鹅卵石路面,则不难恢复围村旧观。修缮工作应按照“保留现状、恢复原貌、消除险情(危房隐患)、加固残状、适当复建”的原则进行。鉴于该村紧邻蓝田瑶族风情园,且南门外主干道(石马南路)即绕村而过;村后风水林拟划作风情园景观(“幽林遐思”),又有路可通(从村东面围墙经过,可在修复围墙时留个出入口,即能通达围村内)。围村旧观的恢复,只需少量资金;有些空置的旧屋,甚至可以发动业主,按家庭旅馆的要求,在统一规划管理下进行修葺,以减少村里的投入。经过整饰恢复昔日围村风采的杨梅塘村完全可以凭借风情园的地缘效应,实施“捆绑策略”,配套进行旅游开发,让来风情园的游客顺便参观游览实实在在的瑶族古村寨,到瑶族村民家里作客,甚至在围村的家庭旅馆里与瑶胞一起生活,加深对蓝田瑶族的直观认识。这又成为蓝田瑶族风情园旅游区的另一特色。为保护围村环境卫生,所有生活污水都汇集纳入风情园的污水处理厂统一处理;公共卫生有专人负责保洁,统一收集垃圾,作区外填埋无害化处理。此外,围村内的知青屋,是“文革”知识青年上山下乡那段历史的宝贵遗存;是年长一辈回顾这段史无前例的岁月、让年轻一代接受教育的真实材料,不可多得的财富。因此,水塘边几间略显残破的知青屋,非但不能拆掉,相反,还应进行必要的修葺、装饰,内外墙应添加当年流行的毛主席语录如“要斗私批修”,“知识青年上山下乡接受贫下中农再教育”等及带“忠”字的毛主席头像,“三忠于”、“四无限”的标语、口号等,室内完全按照当年知青生活、劳动起居的实物(劳动工具和生活用品,可以仿造)进行布置,并相应塑造若干男女知青的蜡像,以丰富当时的场景,反映历史的真实。也丰富了古老围村的历史文化内涵,形成瑶寨的独有特色。(二)蓝田种植区在蓝田瑶族风情园西侧,高压走廊(高压线下)以西的一大片撂荒地,可作为风情园的备用地,目前尚不宜划归风情园,而是在靠风情园瑶家手工作坊及露天表演场一侧的土地,与其所属村组协商,开辟数十至百多亩的蓝田,由村民包种蓼蓝及其他可作染料的植物(菘蓝、木蓝、马蓝等)。蓼蓝为一年生草本,叶长椭圆形,干后有变蓝色的特性。秋季开花,花红色,穗状花序,颇具观赏性。因此,蓝田除提供染坊制作蓝靛及其他染料的原料外,还可供游人实地参观、辨识,丰富游览内容。蓝田瑶族乡所在的蓝田圩,其地就因为历史上曾种植蓝色染料植物蓼蓝而得名。在这里种植蓼蓝,籍此可恢复蓝田的地名标志,使“蓝田”名副其实。此外,还拟开发数十亩土地,种植昔日当地曾经种过的苎麻、棉花(适生品种),所产苎麻与棉花可作为纺织作坊的部分纺纱原料(即使如此,因当地所产棉花数量和质量有限,主要纺纱原料还得从外地供应)。好让游人开开眼界,看看已在岭南绝迹的棉花,是怎样生长的。亦属一种历史风物的复原。(三)蓝田圩蓝田圩是蓝田瑶族乡的政治、经济、文化中心,与蓝田瑶族风情园一河之隔,来往必经之地。宜按瑶族旅游镇浓郁的瑶族传统氛围与时代气息相结合的要求进行规划建设,作为瑶族风情旅游区的依托,配合瑶乡的社会经济发展,加强瑶族食品生产加工工业(尤其是酿酒、米面食品)及餐饮、旅业、交通运输、建筑、金融保险、物流、信息流、市政、环卫等第三产业的建设,成为瑶乡的对外接待基地,以分担风情园的有关配套设施“小而全”的压力,使圩镇与旅游区的发展并驾齐驱,相得益彰。(四)蓝田养菌场位于蓝田圩北面、龙新公路西侧的蓝田养菌场,与蓝田瑶族风情园近在咫尺,为台商独资新传公司的金针菇培育场,日产金针菇4吨,是全省最大的金针菇养菌场。所产鲜金针菇量大质优,鲜美可口,既可第一时间为风情园“瑶家食府”特色美食鲜菇宴提供最新鲜的材料,又可专门组织游客参观金针菇生产流程,开展产业旅游,丰富蓝田地区的旅游产品内容,起到互补作用。九景观控制与建筑规划管理(一)景观控制蓝田瑶族风情园地处石马山西麓、长塘畔,地势起伏不大,视野比较开阔、山水相依,且石马山西南麓尚保存一片茂密的风水林,生态环境相当幽雅。然而,旅游区北面与大埔围村、南面与杨梅塘村相邻,为保持区内清幽的环境,少受邻近居民点的影响,宜加大南北及西部边界地区(尤其与村落接壤地区)的绿化力度,广植高大乔木,以形成密林,作为绿色的分隔屏障。加强长塘水域的保护和适度开发,塘边种植垂柳、花草,保持园区与石马山(相对高差只有70米左右)以宽阔水面作分隔,既使视域畅通,又组合成山水盆景般的绿野景观。严格控制人工建筑的体量和高度,除篝火晚会室内表演场,因考虑通风和换气、排烟需要,而略高之外,其余建筑多以低层、小巧的建筑为主,即使是管理服务中心大楼,也控制在三层之内,以防止建筑物阻挡景观视线,避免造成建筑空间逼仄之感。园内用地,虽略有起伏,但地势较为平坦,建筑及园林绿化布局宜因地就势,尽量保持原始地貌,减少开挖土方。非不得已才作必要的开挖、平整,切忌一律推平以图省事。人工建筑景观格调宜统一采用坡顶的瑶家建筑形式,色调要充分表现出瑶寨乡土特色并与石马山长塘山林水域景观相协调,即使是砼结构的表演场、服务楼、作坊、别墅,也要采用仿砖(尽量采用仿当地老屋的泥砖墙)或文化石贴面墙身,以规整和谐,格调土得来却显高雅。(二)建筑规划管理1建筑高度建筑层高即园内建筑物在原地面标高上允许建造的最高层次。根据风情园所在的山水景观及具体地形地貌条件,一般的建筑物高度,除上述篝火晚会表演场的特殊要求及服务楼为三层外,原则上不超过两层,手工作仿、购物廊等更应以平房为主。一般情况下,建筑物一层檐高不超过4米,二层檐高不超过7米,坡顶建筑的屋脊高度为檐高加2至3米。2建筑密度与容积率建筑密度指地块内建筑基底面积与地块面积之比,以百分数表示;容积率指地块内建筑面积总和与地块面积之比的最大限值,单位为万平方米/公顷。这些是反映不同性质用地对环境要求及土地开发使用强度的指标,在管理实施中应严格加以控制,以免超过规划控制额度。考虑到蓝田瑶族风情园是个以演绎蓝田瑶族风情为主,开拓视野,娱乐大众的主题公园,园区面积不宜过大,只有400多亩,而且园区的东半部石马长塘山水休憩区保留较大面积自然风貌的山林、水域,建筑物主要安排在西半部,而瑶族风情娱乐区又要求留有较多绿化用地,因此,建筑用地比较紧凑。瑶寨度假别墅区建筑密度为37%,容积率为0.56;瑶家手工作坊区建筑密度为48%,容积率0.48;瑶乡美食购物区建筑密度为66%,容积率0.7左右。3绿地率绿地率是指规划地块内所有绿化用地面积与地块面积之比的最低限值。整个风情园,

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