实验十 大分子物质的水解试验.ppt_第1页
实验十 大分子物质的水解试验.ppt_第2页
实验十 大分子物质的水解试验.ppt_第3页
实验十 大分子物质的水解试验.ppt_第4页
实验十 大分子物质的水解试验.ppt_第5页
已阅读5页，还剩5页未读， 继续免费阅读

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

实验十大分子物质的水解试验 目的要求1 证明不同微生物对各种有机大分子的水解能力不同 从而说明不同微生物有着不同的酶系统 2 掌握进行微生物大分子水解试验的原理和方法 实验原理 微生物对大分子物质如淀粉 蛋白质和脂肪不能直接利用 必须依靠产生的胞外酶将大分子物质分解 才能被微生物吸收利用 胞外酶主要为水解酶 通过加水裂解大分子物质为较小的化合物 使其能被运送到细胞内 胞外酶将大分子物质的分解过程可以通过观察细菌菌落周围物质的变化来证实 淀粉水解试验 淀粉酶明胶水解试验 明胶酶 实验材料 1 枯草芽胞杆菌 大肠杆菌2 固体淀粉培养基 明胶培养基试管3 卢戈氏碘液 实验方法 淀粉水解试验 培养基 淀粉培养基平板菌种 大肠杆菌和枯草芽胞杆菌方法 平板上划十字接种 培养48h注意 接种前在平板底部作记号 十字不要太大 明胶液化试验 培养基 试管明胶培养基菌种 大肠杆菌和枯草芽胞杆菌方法 穿刺接种 培养5d注意 20 培养 分别记录试验菌种对淀粉水解 明胶液化试验的结果 以 表示阳性 表示阴性 实验报告 糖发酵培养基蛋白胨5g 氯化钠2 5g 1 6 溴甲酚紫乙醇溶液1ml 水500ml Ph7 6 每管加7ml 内装倒置小管 121 灭菌20min 吸取培养液 排空其中空气 将针头伸到杜氏小管底部 缓缓将培养液推入杜氏小管直到凸起 再至过量以至培养液润湿杜氏小管外表 因培养液具有一定粘滞力 它可使湿润的杜氏小管贴着试管放入时慢慢滑到试管底部 德汉氏小管的放置方法 首先将试管中7ml培养液 然后用注射器吸 20 乳糖 葡萄糖各取20g加水100ml 各分装3瓶 112 灭菌30min 第1组 葡萄糖蛋白胨水培养基蛋白胨3g 葡萄糖3g 磷酸氢二钾1 2g 水600ml Ph7 0 7 2 分装于70支试管中 112 灭菌30min 第2组 柠檬酸盐培养基NH4H2PO40 2g K2HPO40 2g NaCl1g MgSO440mg 柠檬酸钠0 4g 琼脂4g 调pH6 8 1 溴香草酚蓝乙醇液2ml 水200ml 分装于20支试管中 121 灭菌20min 第3组 硝酸盐还原培养基蛋白胨1 25g 氯化钠0 625g 硝酸钾0 25g 水125ml pH7 4 分装于16支试管中 121 灭菌20min 第4组 硫化氢试验养基蛋白胨5g 氯化钠1 25g 柠檬酸铁铵125mg 硫代硫酸钠125mg 琼脂5g 水250ml
人人文库> 全部分类> 生活休闲 > 科普知识

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论