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文档简介

【清热排毒】莲子红豆沙自从有了网络电视后，看电视剧成为一件痛苦的事，20集的电视剧，三天追完，看完后只感觉元气大伤。煲点糖水来养养神，补补元气。此糖水具有健脾利湿、清热排毒、清心养神、滋补元气之功效。原料：莲子、红豆、冰糖。1. 莲子、红豆备好。2. 红豆隔夜泡发，洗净沥干水份备用。3. 莲子去壳去芯，泡入温水中去衣备用。4. 把红豆放入电高压锅里，加入适量的清水，高压20分钟。5. 电高压锅排气后打开盖，加入适量冰糖。6. 再加入莲子。7. 烧开后撇去表层的浮，莲子煮绵即可开吃，或是放入冰箱里冻着吃。温馨小贴士：【鲜莲的去芯方法】用牙签从鲜莲子根部插入，往前推，莲芯就会被推出来。 【注意事项】 1、炖的过程中有浮沫要及时撇清。 2、冰糖不要关火之后再加入，很难化开。
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