09工商 企业管理模拟实训---方案.doc

09工商企业管理综合实训第一部分：实训练目的和意义工商企业管理专业培养的是企业中基层管理人者，作为一名管理者，应该对一个企业才产生、发展过程有一个全面的认识，能够深刻理解企业存在的价值和历史赋予它的使命，为此，特开展本次实训。本次实训的目的是让同学们真正体验一下创业的全过程，为今后自己创业奠定思想基础和实际技能。在本次的实训过程中，需要运用以前所学到的各种知识和技能，涉及到企业管理的没有一个方面，如营销、财务、人事、战略、运营、服务、客户关系管理等内容，因此通过本次实训，使得各位同学能够把过去所学到的知识和技能串联起来应用，达到基本掌握各种管理技能的目的。同时，通过本次活动，可以在一定程度上消除创业的神秘感觉，能够为今后才创业提供一个比较清晰的流程，激发创业的激情和创业的斗志。第二部分：实训时间、分组和指导老师安排一、 时间安排本次实训安排在15和16周，即从5月30号到6月10号，其中，6月4-6号放假，全部时间为9个整天。二、 指导老师与实训练学生1、 总 策 划：张权2、 顾 问：何志昂 赵柳村3、 方案撰写：董先剑 4、指导教师指导老师指导学生 指导时间指导内容张权（组长、 何志昂 学号为1-10号第15周市场调研和创业准备第16周撰写创业报告陈荣卿（组长、李敏学号为11-21号（14号当兵了）第15周市场调研和创业准备第16周撰写创业报告董先剑（组、关士华学号为22-31号第15周市场调研和创业准备第16周撰写创业报告杨彩凤（组长、赵柳村 学号为32-41号第15周市场调研和创业准备第16周撰写创业报告陈谷平（组樊翠娟学号为42-51号第15周市场调研和创业准备第16周撰写创业报告潘意志（组 王波 学号为52-57号第15周市场调研和创业准备第16周撰写创业报告5、 实训学生分组第一组第二组第三组第四组第五组第六小组组长:陈小长胡锦长彭怡长谢超长张丽长朱伟组:戴水组李思组罗玉组钱伟组姚金组钟飞永洪符达亮刘金秀钱伟平许潇馥张锡坤陈慧欣何桂彬龙柳彤阮雅斯薛意张欣欣陈李朋胡锦灏吕志浩沈书友杨洁霞郑晓君陈文丽雷青青罗玉兰谭昌淼杨文琪钟飞谏陈小华黎婵莫秋平谭杰途姚金泉朱伟杰陈贞洁李健莫仕文谭志龙余冰琳朱小丹戴水旺李思华聂慧芳唐润华曾美方杜文彪李霞欧阳燕珊吴金鑫张剑锋冯俊杰李银珠欧耀杰谢超华张康梅冯燕琴梁嘉豪彭怡干谢贵能张丽敏三、 实训指导教师工作安排1、 市场调查、办手续、策划，根据实际情况，该要老师带队的，老师一定要带队。2、 每组指导教师对学生各阶段工作必须做好精心的安排，必须定期召集学生讨论解决工作中的难题，跟踪实训进度。3、 市场调查、办手续、策划，必须有老师在事前做好充分的准备，安排时间给学生讲解；事后要认真研究方案的质量和可行性分析。4、 指导老师必须认真指导学生撰写创业策划书。第三部分：创业策划实训要求一、创业策划实训要获得的成果 本次创业策划实训的结果必须形成一份“创业策划书”。该策划书的要求如下：1、创业策划书的字数不少于6000字，每小组完成一份创业策划书。2、创业策划书不得侵权、抄袭，或请他人代写，必须由小组成员共同完成，组长把关。3、创业策划所需数据、参考书等资料一律自行准备（主要通过调查获取），策划书中引用部分内容须注明出处或网址。二、创业策划书写作大纲1、创业类型2、市场调查3、门店选址4、投资费用预算和融资渠道5、门店取名6、手续办理7、装修 8、员工招募 9、人员配置10、供货商入场 11、开业广告策划12、规章制度 三、创业策划写作大纲内容说明 （见创业策划内容）四、创业策划格式要求1、基本要求（1）创业策划由标题、署名、摘要、正文、注释组成。（2）标题即文章的名称，它应当能够反映文章的内容，或是反映论题的范围，尽量做到简短、直接贴切、凝练、醒目和新颖。（3）创业策划摘要应简明扼要地概括文章的主要内容，一般不超过800字。（4）注释是对创业策划中需要解释的词句加以说明，或是对创业策划中引用的词句、观点注明来源出处。注释一律采用尾注的方式（即在创业策划的末尾加注释）。2、页面要求作品须用A4(210297mm)标准、70克以上白纸，一律采用单面打印；作品页边距按以下标准设置：上边距(天头)为：30 mm，下边距（地脚）25mm，左边距和右边距为：25mm；装订线：10mm；页眉：16mm，页脚：15mm。（1）页脚从作品正文部分开始，用阿拉伯数字连续编页，页码编写方法为：第页，居中，打印字号为小5号宋体。（2）字体与间距作品正文字体为小四号宋体，字间距设置为标准字间距，行间距设置为1.5倍。（3）创业策划叠放顺序（1）封面。 （2）“摘要”，黑体三号，居中，下各空一行。内容用楷体小四。（3）“目录”，黑体三号，居中，下各空一行。内容用楷体小四，列明二级标题。格式如下： “一、空格，标题内容（一）空格，标题内容”（4）正文。文章标题，黑体三号，居中，下空一行。正文内容宋体小四。一级标题“一、（空格）”黑体四号，独占行，末尾不加标点。二级标题“（一）（空格）”黑体小四，独占行，末尾不加标点。三级标题“1、”黑体小四，独占行，末尾不加标点。四级以下标题“（1）”，“”宋体小四，末尾加标点。后面直接写正文。（5）“注释”楷体三号，居中，下空一行。注释内容用楷体小四。正文中用标注在需注释内容的右上角。（6）“参考文献”楷体三号，居中，下空一行。内容用楷体小四。顺序为：序号“1、”，书名，作者，出版社，日期，版次。所有文献按照先中文后英文和出版先后的顺序排列。创业策划封面格式要求102010经济管理系（上空四行，二号宋体，居中） （三号宋体）题 目：08工企创业策划实训店 名：小 组：指导教师： 实训时间：小组成员（五号宋体）：小组长联系方式：第四部分：创业指导 一、创业类型与商店命名开什么店比较好呢？注意几点： 1、产品要有市场，有一定的发展前景。 2、在这个充满个性的时代，产品都应该具备独特性与时尚性。 3、产品价位要合理，最好是物美价廉，只有这样，才能吸引更多的人来到你的店铺里消费。 4、产品体积不宜过大，这样可以便于携带。 5、投资不能过大，一方面可以降低投资风险，另一方面，可以减轻一下投资压力。 6、产品最好是质美价优，这可以提升店铺的竞争力。店的类型： 1、餐饮店-自助火锅店，小吃店、快餐店2、服装店-童装店、时尚先锋店、精品服饰店、品牌专营。3、托儿所、幼儿园4、手工艺品专卖店、小型咖啡屋。5、咨询所，职业预测店，居室诊所。二、产品与服务*二、市场调查*内容包括以下几个方面：人口特征，如人口结构、家庭构成、收人水平、消费水平、购买行为等；地域特征，如地理气候、交通、商业区、功能社区、城市发展规划等；终端业态，如店铺业态的种类及竞争、店铺总数、商品品种构成、销售环境、服务水平、附属设施等。具体来说，包括以下几个方面的要素。 1、店铺周围环境如何。环境的好坏有两种含义。一种含义是指店铺周围环境状况。比如有的店开在公共厕所旁或附近，不远处便是垃圾堆、臭水沟或店门外灰尘飞舞，或邻居是怪味溢发的化工厂等，这便是恶劣的创业环境。另一种含义指店铺所处位置繁华程度。一般来讲，店铺若处在车站附近、商业区域人口密度高的地区或同行集中的一条街上，这类创业环境应该具有比较大的优势。另外，三叉路口、拐角的位置较好，坡路上、偏僻角落、楼屋高的地方位置欠佳。 2、交通条件是否方便。顾客到店后，停车是否方便；货物运输是否方便；从其他地段到店乘车是否方便等。交通条件方便与否对店铺的销售有很大影响。 3、周围设施对店铺是否有利。有的店铺虽然开在城区干道旁，但干道两边的栅栏，却使生意大受影响。因此在选择临街铺面时，要充分注意这点。如何选择呢？典型街道有两种：一种是只有车道和人行道，车辆在道路行驶，视线很自然能扫到街两边铺面；行人在街边行走，很自然进入店铺。但街道宽度若超过30米，则有时反而不聚人气。据调查研究，街道为25米宽，最易形成人气和顾客潮。另一种典型街道：车道、自行车和人行道分别被隔开，其实这是一种封闭的交通，选择这种位置创业也不太好。 4、服务区域人口情况。一般来讲，创业位置附近人口越多，越密集越好。目前很多大中城市都相对集中形成了各种区域，比如商业区、旅游区、大学区等，在不同区域创业应注意分析这种情况。 5、目标顾客收入水准。在富人聚集的地段开设首饰店、高档时装店便是瞅准了目标顾客高收入这一特点。城市周边建设的各种商业别墅群或有档次的小区，都是富人聚集的地方。6、竞争对手的状况。考察竞争对手的情况，主要包括店铺所在商业区域内同行店铺数量，它们各自位置的优势、定位、特色、规模及市场占有率。此外，商业区的市政交通、通信、其他服务业的配套情况，人流的集散规律和商业区内的消费水平、本类商品消费在总消费中的比例等情况，也都应该有详细的调查。对市场进行描述性的调查。根据市场调查的目的与内容，对目标市场进行详细调査。选用的调查方法主要有文案调查法、访问法、观察法等。调查的内容包括以下几个方面：1、消费意向调查：主要应用调查表格法或访问法，调查不同消费群体的购物倾向，这是评价市场机会的主要依据。2、市场空间调查：主要应用观察法，对预备开设店铺地域的顾客流量、店铺的主力顾客源、营业额等进行调查，这是对店铺的销售额进行预测的基本依据。3、竞争调查：主要应用观察法，对预选商圈内竞争店铺的主力顾客类型、店铺的业态、营业面积、销售环境、营业额、服务水平、顾客流量、产品组合、价格组合等进行的调査，是制定营销策略的重要参考。三、门店选址选址应注意简单的几点： 1、选成熟的商圈创业切忌随意选新开发的商圈，新商圈虽然规划合理，具有新意，且铺型方正、租金低廉，但往往新商圈要1-3年后才能有足够的人气，你要是没有长久战的实力，或许半年就拖垮你了。在“*”前期专卖店选址中已发生多起选址不当而停止经营的问题，对初次创业的老板来讲，一次的创业失败就足以使你大伤元气。 2、选人气旺的商圈创业那怕价钱再低，也不要选死胡同或没有人气的偏僻地创业，否则，您就是不亏也不会赚。最终，输了的是时间。 3、选月租金每平方米超过400元的店铺经营要谨慎，租金过高赢利点就会很低。 4、 不是所有人流多的地方都适合创业在人流大但人气不聚的地方开鞋店还是不理想的。 5、选择创业的商圈应该有同类经营店铺（如衣服、鞋等）如不要轻易选择到食街或卖五金的街上开鞋店。 6、 如果一条商业街上鞋类品牌店云集，那您可得费点心研究一下了，首先还是研究人流情况，人流不佳绝不考虑。其次是调查每家店在每天或具体到每天的每个时段的具体销售数量及金额，如果经你观察，目前已有的店铺销售数量及金额都不理想，那您就该考虑放弃了。如果调查有50%的店销售都很好，您可以进行风险评估分析后决定，当然，如果70%以上的店销售都好，您在进行评估分析后，可以大胆的选择进入。 7、对所选店铺位置必须进行充分的调查论证后才能下是否进驻的结论。四、投资费用预算和融资渠道1、 房租 2、水电费 3、 设备费用（照明设备、空调、卫生间、办公室、收银台） 4、 人力成本 5、 原料成本 6、装修 7、 前期广告费、开业庆典 8、 流动资金、9资金来源等 。然后你还要做一个预期的收益分析， 根据你创业的选址来估计自己的分析。可以在周边多走访些店铺了解情况。五、取名方法 1、 有以店名来吸引人的，如：一家服装店“亿富美”意思是“衣服美” 2、 有以自已的大名为店名的。如：“阿二靓汤”。 3、 有以时髦为名的。 4 、有以品牌为名的。 5 、也有以卖的主要东西为名的。文具超市六、手续办理 装修之前开始办理各种经营手续（工商、税务、城管、派出所、消防等），开业前必须完善。 工商执照，税务登记证，还有行业相关证件需要准备店面房产证复印件,(是租的房子还要租房协议书) 身份证复印2张 ，一寸照片5张。到当地工商所办理工商营业执照。再到税务部门办税务登记，现在好象还得办行业代码证，在质检局。发票等税务登记证出来后可以购买。营业执照办理手续包括：商店的名称，地址（房屋合同）照片，身份证，领表格。七、装修 1、 选择有过装修经验的装修队伍 2、 派专人监督装修，并随时与装修方探讨设计方案 3、 装修时间不得超过3个月（年底前必须开业） 八、员工招募与人员配置 1、 提前两各月开始招聘工作 2、 提前一个月开始员工岗前培训 3、 开业前十天开始上岗（做清洁） 九、人员配置 经理：负责整个店经营 销售经理：协助总经理，负责店的销售工作 组长 员工十、供货商入场 1、 提前两个月开始接洽供货单位 2、 提前1个月定下供货商名单 十一、开业广告策划* 1、 提前1个半月策划完毕开业广告 2、 提前1个月开始出现广告 3、 装修开始之时即在餐厅周围出现布幅广告 4、 提前20天策划完毕开业庆典 十二、规章制度 提前一个月必须写完公司所有规章制度 1、 店铺经营理念 2、 财务制度 3、 员工守则 4、 管理制度 5、 采购管理制度 6、 宿舍管理制度 7、 员工奖惩制度 当上述各项工作完成后，一个正规的，有生气店才算真正诞生了，但更艰巨的任务也随之而来了。只要我们拥有一个团结的集体，强劲的管理班子，独特的营销策划店就会出现火红的