高考生物一轮复习 生物技术实践 第3课 生物技术在其他方面的应用高效演练创新预测 新人教版选修1.doc

第3课 生物技术在其他方面的应用高效演练创新预测预测点1.dna的粗提取与鉴定1.某生物兴趣小组的同学以鸡血为材料进行dna的粗提取实验。 (1)取鸡血细胞悬液10 ml，加蒸馏水20 ml，同时用玻璃棒_(填“轻轻”或“快速”)搅拌。过滤，取滤液，转移到塑料材质的大烧杯中。(2)沿大烧杯内壁持续、缓慢地加入饱和硫酸铵溶液，用玻璃棒沿一个方向_(填“轻轻”或“快速”)搅拌，同时不断收集析出的物质。(3)如图是根据鸡血中几种物质的析出情况绘制的曲线，请据图分析：据图分析，提取dna可以依据不同物质之间_的差异进行分离。若要除去混合物中的蛋白质，可采取的措施是_。如果要进一步去掉其他杂质，尽可能提高获得的dna纯度，可采取的两种办法有：将混有蛋白质的提取液加入_中，收集再次析出物；用_处理溶有dna与蛋白质的溶液。【解析】(1)加入蒸馏水使鸡血细胞涨破，为使细胞快速并充分破裂，应用玻璃棒快速搅拌。(2)当物质开始析出后，为防止析出物被破坏，应轻轻搅拌。(3)由图可知，不同物质在不同浓度的硫酸铵溶液中析出的相对量有所差别，即可根据dna和其他物质之间溶解度的差异进行分离。由于纤维蛋白和球蛋白在硫酸铵饱和度达到50%时析出，而大部分dna仍呈溶解状态，因此要除去混合物中的蛋白质，可在硫酸铵浓度达到50%时过滤，收集滤液。为进一步提高获得的dna纯度，可将混有蛋白质的提取液加入冷却的酒精中，由于dna不溶于酒精，而其他杂蛋白可溶于酒精，因此收集再次析出物即可获得更高纯度的dna；另外，还可用嫩肉粉(木瓜蛋白酶)处理溶有dna与蛋白质的溶液，由于酶具有专一性，此时蛋白质杂质可以被酶催化水解，进而分离出纯度较高的dna。答案：(1)快速(2)轻轻(3)溶解度在硫酸铵浓度达到50%时过滤，收集滤液冷却酒精嫩肉粉(木瓜蛋白酶)预测点2.植物有效成分的提取2.如图为玫瑰精油的提取装置，据图回答问题：(1)图中c为_，b瓶收集到的是_。(2)若该装置可用于薄荷油的提取，推测薄荷油的化学性质包括_(答出两点即可)。薄荷叶应放入_瓶中。(3)若该装置用于胡萝卜素的提取，则该装置用于提取过程的_(答胡萝卜素的提取步骤)，b瓶内得到的物质是_。【解析】(1)冷凝管中的水流方向与油水气体相反，因此图中c为出水口。b瓶收集到的是油水混合物。(2)用水中蒸馏法提取植物有效成分时，要求提取物化学性质稳定、易挥发且不与水互溶。原料应放在蒸馏(a)瓶中。(3)由于胡萝卜素不易挥发，因此该装置用于提取胡萝卜素时只能用于浓缩环节，b瓶内收集到的是挥发掉的有机溶剂。答案：(1)出水口油水混合物(2)稳定、易挥发、不溶于水(答出两点即可)蒸馏(a)(3)浓缩有机溶剂3.紫玉米色素具有一定的营养和药理作用，可有效改善内脏功能，消除人体内的自由基，减少脂肪堆积，防止紫外线辐射等，具有很好的抗氧化作用和抗癌作用。分析回答：(1)提取紫玉米色素通常采用萃取法，原因是紫玉米色素具有_的特性。紫玉米色素不能采用水蒸气蒸馏法提取，主要原因是_。(2)萃取紫玉米色素之前需要对紫玉米进行粉碎和干燥处理，说明_和_影响萃取效率。(3)紫玉米色素与胡萝卜素化学性质相似，在萃取紫玉米色素时，应选择_(填“乙醇”“石油醚”或“乙醚”)作为萃取剂，不选择其他两种的原因是_。【解析】(1)用萃取法提取的植物有效成分易溶于有机溶剂。紫玉米色素可用萃取法提取，是因为紫玉米色素具有易溶于有机溶剂的特点。紫玉米色素不易挥发，因此不能用水蒸气蒸馏法提取。(2)由于原料的颗粒大小和含水量影响萃取效率，因此要将紫玉米进行粉碎、干燥处理。(3)由于紫玉米色素与胡萝卜素的化学性质相似，因此萃取紫玉米色素应选择沸点高、水不溶性的有机溶剂。而