河北省邯郸四中高中生物《25节细胞中的无机物上课》课件 新人教版必修1.ppt

第5节细胞中的无机物 细胞内含量最多的化合物 水地球表面约3 4的部分是水 一个人在极限状况下 可坚持20d以上不进食 一个人不喝水 1d后就会丧失意识 生命濒临终点 水 生命之源 热带草原 旱季 热带草原 雨季 一 细胞中的水 1 水是细胞中含量最多的化合物 生物种类不同 含水量不同 水生生物 陆生生物 水母 同一生物在生长发育的不同时期 含水量也不同 幼儿和老年人 幼儿和成人体内的含水量 同一生物不同的组织 器官中 含水量也不相同 自然界中的水以三种形式存在 那么 在细胞内水是否还是以这三种形式存在呢 2 水的存在形式及生理功能 细胞中游离态的水 可以自由流动 细胞中与其他化合物结合的水 95 以上 约4 5 1 是细胞内的良好溶剂2 参与细胞内的生化反应3 细胞生存的液体环境4 运送养料和代谢废物 细胞结构的组成成分 1 农民晒干葵花籽与炒干葵花籽主要失去的是什么形式的水 分析讨论 自由水结合水 2 比较新鲜种子和干种子哪种种子的新陈代谢相对旺盛 3 同体积的水和果汁放入冰箱中 谁最先结冰 4 根据问题 3 自由水和结合水哪一种多时 生物体的抗旱 抗寒 抗热能力强 结合水含量越高 抗性相对较强 一般而言 自由水含量越高 代谢越旺盛 3 自由水 结合水可以相互转化 自由水 结合水 代谢活动旺盛 代谢活动下降 温度降低 发芽 温度升高 4 在生产实践中的应用 刚刚收获的小麦种子经暴晒 失去了大量的水份 这些水属于 再将晒干的种子放在试管内用酒精灯加热 试管上将出现小水珠 这些水属于 再点燃种子 最终会得到一些灰白色的灰烬 这些灰烬是 自由水 结合水 无机盐 阳离子 na k ca2 mg2 fe2 fe3 1存在形式 大多数 离子的形式 2无机盐在细胞中的含量 极少 仅占细胞鲜重的1 1 5 阴离子 cl so42 po43 hco3 等 二 细胞中的无机盐 1 为什么缺铁会导致贫血 2 植物缺镁会影响光合作用 为什么 构成细胞某些复杂化合物的重要组成成分 铁是血红蛋白的重要组分 镁是叶绿素的重要组分 3 生理作用 钙 碘 一头牛突然得病 并发生全身抽搐 兽医除必须对症下要外 还需注射一定量的 维持细胞和生物体的生命活动 a 生理盐水b 葡萄糖溶液c 葡萄糖酸钙溶液d 淀粉和蔗糖 硼 食物 蔬菜 水果 中往往含有一些碱性物质 如na2co3 人吃后体内血液的ph值会不会有较大的变化 维持细胞和生物体的酸碱平衡 缓冲对 h2co3 nahco3nah2po4 na2hpo4 急性肠胃炎疾病 突出的症状是又拉又吐 使身体丢失大量的水分和无机盐 医学上称之为 脱水 这时要及时补充水分 同时也要补充无机盐 葡萄糖 与生活联系 大量出汗会排出过多的无机盐 导致体内的水盐平衡和酸碱平衡失调 应多喝淡盐水 1 元素基础 构成细胞中主要化合物的基础是 等化学元素2 化合物基础 以 为基本骨架的生物大分子 糖类 脂质 蛋白质 核酸 它们是构成细胞的基本框架 其中 是主要的能源物质 是主要储能物质 是生命活动的主要承担者 作为遗传物质 三生命系统在物质组成上的统一性 这些化合物必须有机地组织起来 构成细胞这种最基本的结构形式 才能表现生命现象 c 碳链 糖类 脂肪 蛋白质 核酸 hon 1 当生物体新陈代谢旺盛 生长迅速时 生物物内a 结合水 自由水的比值与此无关b 结合水 自由水的比值会升高c 结合水 自由水的比值会降低d 结合水 自由水的比值会不变 2 现有含水量 1 10 2 12 3 14 4 16 的小麦 分别贮藏于条件相同的四个粮仓中 在贮藏过程中 有机物损耗最少的是a 1 b 2 c 3 d 4 课堂巩固 c a 3 已知mn2 是许多酶的活化剂 例如能激活硝酸还原酶 缺mn2 的植物就无法利用硝酸盐 这说明无机盐离子a 对维持生物体生命活动有重要作用b 对维持细胞形态有重要作用c 对维持酸碱平衡有重要作用d 对调节细胞内外的渗透压有重要作用 课堂巩固 a 4 人的红细胞必须生活在含有0 9 的氯化钠溶液中 若将红细胞置于蒸馏水中 红细胞会吸水过多而胀破 若将红细胞置于浓盐水中 红细胞会因失水而皱缩 因而丧失输送氧气的功能 这个事实说明a 无机盐对维持细胞形态和功能有重要作用b