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文档简介
监理工作“十八不准”1. 不准为亲朋好友打招呼介绍或承接工程；2. 不准向承包单位指定或推存分包商或材料、设备供应商；3. 不准安排本人亲属或朋友到本人所监理的承包商处工作，或将自有设备安排给承包商使用；4. 不准损害监理尊严和形象；5. 不准损害建设单位和公司的合法权益；6. 不准在执业过程中，接受路内外有关单位赠送的礼金，有价证卷和信用卡；7. 不准收受任何形式的回扣和物品，无法抗拒的要按有关规定上交；8. 不准到任何单位报销应由个人支付的费用；9. 不准接受可能影响公正执业的宴请；10. 不准借本人及家庭成员的婚、丧、嫁之机大操大办，借机敛财；11. 不准用公款为个人装修住房；12. 不准用公款大吃大喝，因工作需要的应在单位员工食堂吃工作餐，并按规定交足食宿费用；13. 不准以各种名义用公款游山玩水；14. 不准参加用公款支付的营业性场所娱乐活动；15. 不准私用公款、公车钓鱼、学开车、办个人驾驶执照；16. 不准无偿占用监理部、试验室或承包商的资金、交通工具、通用设备、办公设备及其它高档贵重物品；17. 不准长期拖欠公款；18. 不准参与封建迷信和非法宗教活。注：公款、公车系指任何单位的。食堂管理制度1、 有一周食谱安排，主副食多样化；2、 炊事员必须有体检合格证，炊事员制作食物时必须按规定着装；3、 食堂操作间的卫生每天清扫一遍，并保持清洁卫生；4、 各种原料、用具、用品摆放整齐；5、 就餐处所清洁卫生；6、 购买的主食有验收单；7、 账目日清月结，月底公布盈亏账目。食堂管理制度1、 有一周食谱安排，主、副食多样化；2、 炊事员必须有体检合格证，炊事员制作食物时必须按规定着装；3、 食堂操作间的卫生每天清扫一遍，并保持清洁卫生；4、 各种原料、用具、用品摆放整齐；5、 就餐处所清洁卫生；6、 购买的主食有验收单；7、 账目日清月结，月底公部盈亏账目。食品卫生“五四制度”1、 由原料到成品做到“四不”(1) 不采购腐烂变质的原料；(2) 不验收腐烂变质的原料；(3) 不用腐烂变质的原料；(4) 不供应变质或有异味的饭菜。2、 食品存放实行“四隔离”（1）生与熟隔离；（2）成品与半成品隔离；（3）食品与杂物、药品隔离；（4）食品与天然冰隔离。3、用具（食具）实行“四过关”一洗、二刷、三冲、四消毒（蒸气、开水、或消毒柜）。4、 食堂卫生做到“四定”一定人、二定物、三
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