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文档简介

营养午餐实施方案范本 红寺堡朝阳小学学生营养改善计划实施方案 为贯彻落实市、区、教育局有关“营养早餐、免费午餐”文件精神,切实做好我校学生营养早餐、免费午餐工作,增强农村中小学生体质,促进学生健康成长,结合我校实际,特制定本实施方案。 一、指导思想 以科学发展观为指导,全面贯彻党的教育方针,积极实施营养早餐、免费午餐这项民生工程,使我校学生能长期食用良好的早、午餐,改善农村学生缺乏营养,提高学生饮食质量,发挥学校强体与育人的双重功能,促进少年儿童健康成长。 二、成立朝阳小学校免费午餐工作领导小组 组长:海军 副组长:李效兵马安山 成员:王文海、李廷明、康北喜、夏宗政、王彦荣、韩晓霞、武金成领导小组负责午餐实施的领导指挥、组织协调、应急处置突发事件。 三、学校午餐供应方式 由红寺堡区粮油公司统一配餐。 四、实施时间及午餐时间安排 从20XX年2月20日开始实施。 午餐时间:12:3013:30,(具体时间根据配送时间作调整)。 五、管理措施 1、学校参照中心学校方案制定详细的午餐实施方案及午餐安全预案,并严格执行。 2、朝阳小学免费午餐由值周领导负责管理,指定专人具体接收分发配餐,值周教师负责安全工作,班主任教师负责本班学生取餐及就餐具体工作。学校后勤负责对粮油公司提供的学生午餐质量、数量、营养、口味、冷热、卫生等情况进行监管,并负责配餐记录及食物留样工作。 2、每天要有物品留样、履行签字手续。 3、学校要严格把关,详细做好各类记录、食物留样及留样签字要每天坚持,确保安全。 4、管理人员必须准时到岗,负责做好就餐的准备工作。班主任教师准时到达指定地点,坚守岗位,做好本班学生取餐、就餐管理工作,班主任教师在就餐前应对班级就餐人数进行检查,核对,督促学生及时就餐,检查学生饭盒的卫生情况。 5、取餐就餐要求:取餐要按照学校安排要求有序进行。学生取餐后回到各班教室就餐,由班主任教师负责监管。 6、班主任教师要督促教育学生不挑食和爱惜粮食,教育学生讲究卫生,饭后清理桌面,将剩余饭菜倒入盛饭桶内,保持室内外清洁卫生,严禁乱倒饭菜。 7.班主任教师要安排好学生饭后活动,以室内活动为主,不搞剧烈运动,保证学生身体健康。 8学校购置胶桶及洗洁精及时发放到各个班级,用于清洗餐具。 9、用餐完毕,班主任教师要叮嘱学生及时清理洗刷餐具,放到指定的位置。 10、学校要认真做好学生免费午餐管理、储藏、保鲜、卫生、安全工作,备好用具、消毒液等,及时收集新增垃圾(保鲜膜等),送到垃圾点后指定专人焚烧;所剩饭菜由学校根据实际情况购买胶桶盛放,及时送出处理,确保环境清洁卫生。要培养学生饭前洗手的良好习惯。 营养早餐指定专人每天按时接收并按班级领取发放到每一位学生,将鸡蛋皮放到班级指定的垃圾箱内,保持教室干净整洁。 11、信息收集反馈:每周安排家长开放日,学校及时收集学生、家长、老师对免费午餐的建议、意见报中心学校,以便与供餐责任人沟通、对接、调整、完善。 六、建立双向互动机制 1、建立学校与供餐责任人的互动机制。充分发挥学校学生免费午餐工程领导小组的综合协调作用,学校与供餐方信息及时互通,本着及时、有效、 务实的原则,形成学校与供餐方的互动协调机制。 2、建立多方参与的会商机制。由学校学生免费午餐领导小组牵头,定期召集教师代表、学生代表、家长代表和营养专家,开展研讨交流,听取各方面的意见与建议,提升学生免费午餐的管理水平,提高免费午餐质量。 3、建立多渠道的信息互通机制。由学校牵头,通过电话,与教师、家长、学生建立有效的信息反馈、联系沟通平台,以广泛征求和收集办好免费午餐的建议意见。 4、建立多方协作的应急机制。学校制定应急预案,对供餐及就餐的各个环节予以监督、管理。定期开展演练,保证应急处置方案在特殊情况下得以迅速落实。 七、纪律要求 学生免费午餐工作按照“谁主管、谁负责”,“谁失职、谁负责”的原则承担相关责任。要求学校教师认真按照

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