连锁企业信息管理系统课程标准.doc

连锁经营管理专业核心课程标准课程名称：连锁企业信息管理系统适用专业：连锁经营管理1. 课程性质连锁企业信息管理系统是连锁经营管理专业的一门专业核心课。通过教学，要求学生掌握连锁企业信息管理的一般原理与基本知识，能够运用连锁企业信息管理系统的基本理论、基本知识、基本方法解决问题，同时努力培养学生独立思考与创新的能力。本门课程主要介绍连锁企业信息系统构建、网络技术、POS系统、条形码技术、连锁企业信息管理系统的进销存业务操作流程的基本知识以及从事连锁企业信息管理所需的基本技能。2. 课程设计通过本课程学习，使学生具备连锁企业信息管理的基本知识和技能，掌握连锁企业信息管理系统的进销存业务的操作方法及要领，初步能处理连锁企业信息管理的日常事务，以培养学生发现问题、分析问题和解决问题的能力，为后续课程学习和实训打下良好基础，为将来担任连锁经营管理相关工作作好职业准备。以真实工作任务及工作过程为依据开发设计教学、训练项目，确定如下学习情境：序号学习情境内容建议学时1连锁企业信息管理系统开发122连锁企业前后台管理203连锁企业后台决策与网络支持管理204商品编码105电子商务运用10 总计72本课程建议学时为72学时，共4学分。3. 课程目标通过工学结合、校企合作的任务驱动型的项目活动培养学生具有良好职业道德、专业技能水平、可持续发展能力，使学生掌握信息管理的基本知识与基本技能，初步形成一定的学习能力和课程实践能力，并培养学生诚实、守信、善于沟通和合作的团队意识，提高学生各专门化方面的职业能力，并通过理论、实训、实习相结合的教学方式，边讲边学、边学边做、做中学、学中做，把学生培养成为具有良好职业道德的、具有连锁信息管理操作的管理理论和实践能力的、具有可持续发展能力的高素质高技能型连锁经营管理专门人才，以适应市场对连锁经营管理人才的需求。能力目标1具有较强的资料收集能力。能根据学习和工作的需要，对相关资料进行收集和处理，选择出适用的连锁信息管理资料。2具有一定的理解分析能力。能根据企业实际需要，进行信息管理系统开发设计，提出一定的解决问题办法或措施。3具有一定的创新能力。能突破条条框框限制，开动脑筋，活跃思维，灵活地应基本知识来提出独特的见解或方案，不死记硬背。 4具有较强的操作能力。能根据连锁企业信息管理原理对商品进销存等进行实际操作。知识目标通过教学应使学生按教学大纲规定的要求，初步掌握连锁企业信息系统的构成、连锁企业信息系统开发、连锁企业前台销售管理、连锁企业后台管理流程、连锁企业后台决策与网络支持系统、商品编码技术等方面的基本概念和主要知识点。明确连锁企业信息管理系统的主要内容及相应的操作流程，为今后进一步学习其它专业知识和技能打好基础。 1.掌握信息的概念、信息技术的发展历程 2.熟悉信息的特征、连锁企业信息管理的内容 3.掌握连锁企业后台管理的流程 4.掌握POS机操作方法、掌握收银岗位工作规范 5.掌握商品编码方法、熟悉商品条码的分类依据 6.掌握条码的分类、编码规则素质目标使学生具有广博的知识面、扎实的基础知识、良好的知识结构、勤于动手和动脑的习惯、创新意识和创新能力等多方面素质，培养连锁经营管理的应用型、复合型人才。 1.能够根据合格采购人员的要求找出自身的不足及规划努力方向 2.能正确理解并自觉遵守企业的采购与采购管理方面的规章制度 3.掌握与同事友好相处的方式、方法 4.具有团队意识和素养 5.具有质量意识和成本意识4. 课程内容和要求情景典型工作任务职业能力课程内容教学要求素质要求学时讲授训练一连锁企业信息管理系统开发1连锁企业信息管理认知信息与管理信息系统的概念及应用；连锁企业信息管理系统开发的应用考察信息系统应用情况（1）要求学生清楚信息系统管理组织的结构形式；（2）要求学生掌握信息系统管理部门及其人员的岗位职责，并能配置适当人员；良好的组织构建能力；分析问题能力；沟通能力；良好的团队意识；422连锁企业信息管理系统开发自己动手进行连锁企业信息管理系统开发工程信息系统开发（1）要求学生信息系统开发工作程序；（2）要求学生能够组建优秀信息系统开发组织团队；良好的组织构建能力；分析问题的能力；沟通能力；44小计86二连锁企业前后台管理1连锁企业前台销售及其管理收银岗位工作规范应用；收银岗位技能的使用；连锁企业后台管理的流程的运用收银（1）要求学生掌握POS机操作方法、掌握收银岗位工作规范；（2）要求学生掌握连锁企业后台管理流程、熟悉战略管理内容及重要性；具有较强的判断和决策能力；具有较强的预测能力；42连锁企业后台管理业务流程连锁企业进货管理、物流管理、营运管理、战略管理的应用营运管理（1）要求学生掌握连锁企业后台管理的流程具有较强的判断和分析决策能力；具有较强的预测能力；具有较强的计算能力；44合计84三后台决策与网络支持管理1连锁企业后台管理了解连锁企业后台决策管理系统的应用；后台管理（1）要求学生熟悉连锁企业网络支持管理；具有较强的判断和决策能力；具有较强的预测能力；442网络支持管理了解连锁企业网络支持管理的流程网络支持管理（1）要求学生掌握连锁企业网络支持管理；勤于动手、敢于尝试；4合计84四商品编码1商品编码识别能够识别不同商品编码；能够在连锁企业管理中运用商品编码知识RFID及其应用（1）要求学生能够识别不同商品编码；（2）要求学生会能够在连锁企业管理中运用商品编码知识具有团队合作精神、良好的服务心态；482商品编码技术应用掌握商品编码方法；熟悉商品条码的分类依据；识别不同的商品条码商品编码实践（1）要求学生掌握商品编码系统的构成；商品编码原则；（2）要求学生掌握商品分类标准及方法；商品条码的概念、特点；具有分析能力；具有较强的沟通能力；具有吃苦耐劳的精神；4合计88五电子商务运用1电子商务相关经济问题解析能够从历史的角度分析现在电子商务与经济的紧密联系电子商务与经济的关联（1）要求学生掌握电子商务的基本概念原理；（2）要求学生掌握电子商务与经济的相互关系具有较强的判断和决策能力；具有较强的分析问题能力；具有吃苦耐劳的能力；412电子商务技术问题解析 能够从当前的实际和自身购物体验分析电子商务面临的技术难题电子商务技术（1）要求学生掌握电子商务的基本概念原理；（2）要求学生掌握电子商务技术上的要点具有较强的判断和决策能力；具有较强的分析问题能力；具有吃苦耐劳的能力；413电子商务案例剖析能够准确根据材料，分析电子商务成功的要点。案例解析（1）要求学生掌握JIT采购的原理和运作流程；（2）要求学生能够正确实施JIT采购；具有较强的判断和决策能力；具有较强的分析问题能力；414电子商务实践能够准备相关材料，进行电子商务电子商务实践（1）要求学生以小组为单位实施电子商务；（2）要求学生明确一个完整的电子商务招标采购的运作程序；具有较强的判断和决策能力；具有较强的分析问题能力；21合计144合计46265.实施建议(1) 教材选用与编写连锁企业信息管理系统是连锁经营管理专业一门专业核心的课程，适合高职使用的教材非常多。工商系选用由寇长华、曾琢主编的连锁企业信息管理系统作为教材。首先，该教材编写水平高，该教材是科学出版社出版的新世纪高职高专连锁经营类规划教材，教材内容基本反映了连锁企业信息管理系统的最新理念与基本原理，教材体系完整，理论知识新颖。其次，教材强化了案例教学和实训环节，突出以学生为本、能力为先的观念，通过大量的能力训练，使学生实践和接触专业的机会提高，大大增强了动手能力和分析问题解决问题的能力，符合当今高职教育的要求和发展趋势。(2) 教学组织与设计连锁企业信息管理系统实践性强，理论新，这些给教学带来了很大难度，但在教师的精心安排下，学生的学习积极性非常高，在课堂上能做到与老师互动，认真听讲、提问、回答问题以及认真做笔记等等；老师在课堂上理论联系实际，以案例教学为主，对于重点和热点问题的分析比较透彻，而且绝大多数老师讲课方式灵活，这门课的教学手段应该多样化，演讲、讨论、看电教片等，提高了学生的学习兴趣。(3) 课程考核与评价（包括课程考核方式与成绩评定方法）关注评价的多元性，将课堂提问、学生作业、平时测验、项目考核、技能目标考核作为平时成绩，占总成绩的40%；将理论考试和实际操作作为期末成绩，占总成绩的60%。同时应注意学生动手能力和实践中分析问题、解决问题能力的考核，对在学习和应用上有创新的学生应予特别鼓励，全面综合评价学生能力。(4) 课程教学资源使用与建设注重实训指导书和实训教材的开发和应用。注重课程资源和现代化教学资源的开发和利用，如多媒体教室的应用，这些资源有利于创设形象生动的工作情景，激发学生的学习兴趣，促进学生对知识的理解和掌握。同时，建