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文档简介
国庆节 我去做客 我妈妈泡了一杯很甜的糖水 开始我没喝完 等过了一段时间 发现杯底有白糖析出 我问妈妈是否当时没搅拌 妈妈说当时糖已经全部溶解 你能帮我分析白糖析出的原因吗 蔗糖在不同温度下的溶解度 第八节物质在水中的结晶 晶体的形成方法之一 冷却热饱和溶液法 猜一猜 除了冷却热饱和溶液之外还有其他方法也能析出晶体吗 我们所吃的食盐是如何得到的 我们这个地方又为什么被称为 海盐 察尔汗盐湖中亭亭玉立的盐花 察尔汗盐湖中形似 海滨别墅 的盐花 晶体的形成方法之二 蒸发溶剂法 晶体的获得 1 蒸发溶剂 结晶的办法 2 冷却热饱和溶液 这两种方法是不是适合所有物质晶体的获得 思考 结晶的方法 蒸发溶剂 一般适用于溶解度受温度影响较小的物质 冷却热饱和溶液 适用于溶解度受温度影响较大的物质 几种固体物质的溶解度曲线 35 38 用100克水制得80 的氯化钠的饱和溶液然后冷却到20 讨论 我国有许多盐碱地 湖水中溶有大量的氯化钠和纯碱 那里的农民冬天捞碱 夏天晒盐 试用你学过的知识说明其中的道理 氯化钠和纯碱在不同温度下的溶解度 例 我国有许多盐碱湖 湖水中溶有大量的氯化钠和纯碱 那里的农民冬天捞碱 夏天晒盐 试用你学过的知识说明其中的道理 纯碱和氯化钠的溶解度如图 氯化钠 溶解度随着温度的升高变化不大 宜采取蒸发溶剂 蒸发其中的溶剂 所以夏天晒盐纯碱 溶解度随着温度的升高而显著增大 宜采用冷却饱和溶液的方法获得晶体 所以冬天捞碱 食盐晶体 云母 金刚石 硫酸铜晶体 沥青 松香 聚乙烯 有机玻璃 1 晶体有一定的熔点非晶体没有熔点 2 晶体有规则的几何外形 非晶体没有规则的几何外形 晶体与非晶体的区别 硫酸铜晶体 蓝色硫酸铜粉未 白色硫酸铜溶液 蓝色 如何检验酒精中是否含有水呢 请写出检验的方法 3 若往明矾饱和溶液中放入一小块明矾晶体 条件不变 静置几天后 明矾晶体 假设溶剂不蒸发掉 a 形状和质量都不变b 形状不变 质量增大c 形状改变 质量不变d 形状不变 质量减小 由于分子处于不停的运动之中 从宏观角度看 把硫酸铜晶体放入饱和的硫酸铜溶液中不会继续溶解 但是从微观角度看 一块硫酸铜晶体上可能左边有一部分在溶解的同时 另一部分在析出 溶解和析出的质量是一样的 所以 我们说溶解和析出平衡 质量不变 形状发生变化 五 硫酸铜晶体的生长 1 配制70 的饱和溶液 下图是a b c三种物质的溶解度曲线 请回答 t1 时 a b c三种物质的溶解度由大到小的顺序是 当a中混有少量b时 可用方法提纯a 在t1 时 将25ga物质加入到
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