福建省大田四中九年级化学上册《溶液的形成》课件 新人教版.ppt

提问 纯净水是属于纯净物还是混合物 海水 河水 湖水以及矿泉水呢 实验1将糖溶解到水里 现象 形成什么 糖溶解 逐渐消失 形成匀一稳定的混合物蔗糖溶液 实验2 把食盐溶解到水里 观察到什么现象呢 形成什么呢 食盐溶解 逐渐消失 形成 匀一 稳定的混合物 食盐的水溶液 课题1溶液的形成 探究思考 蔗糖与氯化钠两种物质形成溶液后有什么联系 联系1 两种溶液只要水分不被蒸发 温度不发生变化蔗糖或氯化钠与水不会分离 2 取出其中任意一部分进行比较 它们的组成 指密度 浓度 性质等 完全相同 一种或几种物质分散到另一种物质里 形成均一的 稳定的混合物 一 溶液 2 特征 1 均一性 溶液各部分组成相同 2 稳定性 只要温度不变 水份不蒸发 溶质与溶剂不会分离 1定义 1烧杯中有100毫升nacl溶液 请比较a处和b处密度的大小 a a bb a bc a bd 不能确定 a b c 练习一 2 当水分不蒸发 温度不改变时 kno3溶液放置一年时间后 kno3将 a 会沉降下来b 不会分离出来c 会浮上水面d 不能确定 b 1 溶剂 能溶解其它物质的物质叫溶剂 2 溶质 被溶解的物质叫溶质 4 关系 2 体积 v 溶液 v 溶剂 v 溶质 1 质量 m 溶液 m 溶剂 m 溶质 3 组成 溶剂 水 最常用的溶剂 汽油 酒精等物质 溶质 可以是固体 气体 液体 探究思考 哪些物质可以做溶剂 哪些物质可以做溶质 5 溶质和溶剂的判定方法 1 当固体 气体 与液体之间形成溶液时 习惯上把固体 气体当做溶质 液体当溶剂 2 两种液体相互溶解时 一般把量多的一种叫做溶剂 量少的一种叫做溶质 3 有水存在的溶液 一般总是把水当溶剂 6 溶液的名称 1 溶质的溶剂的溶液 2 即a的b溶液 其中a为溶质 b为溶剂 3 水做溶剂时 水常省略不读 如糖的水溶液可读成糖溶液 食盐的水溶液可读成食盐溶液 a的b溶液 练习二判断下列溶液中的溶质和溶剂 溶液 kmno4溶液 碘酒 盐酸 10ml汽油90ml豆油 90ml酒精10ml水 溶质 溶剂 kmno4 水 碘 酒精 hcl气体 水 汽油 豆油 酒精 水 思考 1将锌放到稀硫酸中 反应后所得溶液的溶质是什么 反应前的溶质是什么 2 将二氧化碳溶解到水中后 所得的溶质是什么 3 将生石灰放到水中 反应后所得溶质是什么 图9 3溶液具有广泛的用途 讨论 1在化学实验室里你曾经用过哪些溶液 还看到过哪些溶液 2 联想生活中的实例 谈谈溶液的用途 7 溶液的用途 1 许多反应在溶液中进行 可以加快反应的速率 2 溶液对动植物和人的生理活动有很重要的意义 动植物摄取食物里的养料 必须经过消化 变成溶液后才能吸收 植物从土壤里获得各种养料 也要变成溶液 才能由根部吸收 在溶液中接触面积大 问题 影响物质的溶解能力的大小有哪些因素呢 实验9 2图9 4碘或高锰酸钾分别放入水或汽油中 实验9 2 碘或高锰酸钾分别溶于水或汽油中 高锰酸钾几乎不溶于汽油 碘几乎不溶于水 逐渐溶解 得紫红色溶液 逐渐溶解 得紫红色溶液 由上面的实验可得到什么结论呢 同一种物质在不同溶剂中的溶解性不同 不同的物质在同一溶剂中的溶解性也不相同 8 影响物质溶解的因素 1 同一种物质在不同的溶剂中溶解的能力不同 2 不同的物质在同一种溶剂中的溶解能力不同 溶质和溶剂的性质 实验9 3图9 5水和乙醇能够互溶吗 实验9 3 水和乙醇能互溶吗 水跟乙醇分为上下两层 水和乙醇混在一起 没有分层 仍然没有分层 水和乙醇能互溶形成溶液 实验9 4图9 6水和油的小实验 问题 是否是所有的物质放到水中都能形成溶液呢 液体分层 形成乳状浑浊液体 液体分层 试管不干净 液体分层 形成乳状浑浊液体 液体不分层 试管较干净 问题 植物油放到水中能形成溶液吗 问题 刚才在试管中加有水和植物油 经用力摇荡后得到乳状浑浊的液体 是溶液吗 不是溶液 在这种液体里分散着不溶于水的 由许多分子集合而成的小油滴 这种液体不稳定 经过静置 植物油逐渐浮起来 又分为上下两层 哪叫什么呢 二 乳浊液 1 定义小液滴分散到液体里形成的混合物 2 特征 不均一 不稳定 问题 在加入洗涤剂的试管中 情况则不同 虽然植物油并没有溶解在水中 但形成的乳浊液却能够稳定地存在 液体不再分为两层 这是为什么呢 3 乳化现象 洗涤剂有乳化的功能 能使植物油分散成无数细小的液滴而不聚成大油珠 这些小液滴能随着水流走 因此试管的内壁很干净 4 乳浊液的用途 衣服 餐具上的油污可以用加入洗涤剂的水洗掉 就是这个道理 活动与探究 nacl nh4no3 naoh 溶解于水时 是放出热量还是吸收热量 温度不变 温度下降 温度升高 nacl溶解时温度不变 温度下降 温度升高 固体溶解 固体溶解 固体溶解 四 溶解时的吸热或放热现象 2 是溶质的分子 或离子 和水分子作用生成水合分子 或水合离子 这一过程放出热量 物质溶解时为什么有的溶液温度升高 有温度降低 还有的温度不变呢 1物质溶解的过程 1 是溶质的分子 或离子 向水中扩散 这一过程吸收热量 物质溶解时 既有扩散过程 又有水合过程 1 当扩散过程吸收的热量小于水合过程放出的热量时 表现为溶液的温度升高 2 反之溶液的温度下降 3 如果两过程的热量相等则溶液的温度不变 2吸热还是放热 四 溶解时的吸热或放热现象 物质溶解时为什么有的溶液温度升高 有温度降低