7.1教学案例韩萍.doc

第七章 应用广泛的酸、碱、盐第一节 溶液的酸碱性 第一课时江苏科技大学附属中学 韩萍教学设计【学习目标】1.了解溶液的酸碱性，学会用酸碱指示剂定性检验溶液酸碱性的方法。2.会运用溶液酸碱性的知识解释生活中的一些有关现象。 【教学重、难点】知道溶液酸碱性与生活的密切联系，会用酸碱指示剂定性检验溶液酸碱性【教学过程】 我们知道桔子、食醋、酸奶等吃到嘴里有酸味，面团发酵时，条件控制不好会闻到有酸味，在生活中我们经常会提出“酸”这个字，在日常生活中，大家还知道哪些物质有酸味？【想一想】（1）生活中哪些物质是有“酸”味的？在通常情况下，是不允许品尝化学试剂的味道的思考与讨论：（2）能否结合前面所学知识，设计实验证明这些物质的溶液是否呈酸性？学生活动结合二氧化碳与水反应后生成的碳酸能使紫色石蕊试液变红的知识，自己设计实验并进行探究活动。同学们通过讨论提出自己的看法，并意识到要通过实验来验证假设。）探究实验n 探究实验的内容：实验一（同学们进行探究实验后汇报实验结果，并进行小结。）（1）将稀盐酸、稀硫酸、氢氧化钠溶液、澄清石灰水、蒸馏水、食盐水分别滴到点滴板中。（2）分别滴加1-2滴紫色石蕊试液，观察现象，你能得出什么结论？学生小结：稀盐酸、稀硫酸等物质能使紫色石蕊试液变红，我们称这些溶液表现出酸性。 氢氧化钠溶液、澄清石灰水等物质能使紫色石蕊试液变蓝，这些溶液显碱性。蒸馏水、食盐水等溶液不能使紫色石蕊试液变色，既不具有酸性，也不具有碱性，呈中性。像紫色石蕊试液这样能检验溶液酸碱性的试液，称为酸碱指示剂。实验二（1）将稀盐酸、稀硫酸、氢氧化钠溶液、澄清石灰水、蒸馏水、食盐水分别滴到点滴板中。（2）再分别滴加1滴无色酚酞试液，观察现象，你能得出什么结论？学生小结：酸性、中性溶液都不能使无色酚酞变色，碱性溶液能使无色酚酞变红教师小结：溶液的酸碱性可以用 酸碱指示剂 检验常见酸碱指示剂的变色情况：遇到酸性溶液遇到碱性溶液遇到中性溶液紫色石蕊试液无色酚酞试液介绍：蓝色石蕊试纸遇到酸性溶液变红红色石蕊试纸遇到碱性溶液变蓝石蕊试纸的使用方法： 将石蕊试纸放在表面皿上，用玻璃棒蘸取溶液滴到石蕊试纸上,然后观察颜色的变化。 【学生活动】测定自己所带物质的酸碱性，填写表格检测方法现象和结论物质一 物质二 【拓展视野】 1、酸碱指示剂的发现 英国著名化学家、近代化学的奠基人波义耳在一次实验中，不小心将浓盐酸溅到紫罗兰花上，为了洗掉花瓣上的酸，他把花浸泡在水中，过一会儿，奇怪，紫罗兰颜色变红了！花儿为什么变红呢？波义耳敏锐地觉察到，把紫罗兰花瓣投进一种溶液中，就能确定这种溶液是否显酸性。波义耳从各种花和一些植物中提取汁液，并用它制成了试纸。波义耳用试纸对酸性溶液和碱性溶液进行多次试验，终于发现了我们今天还在使用的酸碱指示剂。学生活动 我来做科学家如果你是波义耳，你会进行哪些实验来证明你的发现不是偶然的呢？学生讨论：（1）其它的酸也能使花瓣变色吗？（2）遇到碱性溶液花瓣会变色吗？（3）其它种类的花瓣遇到酸性、碱性溶液也有类似的颜色变化吗？（使学生了解并学习科学家的严谨治学态度。）【拓展视野】2、自制酸碱指示剂 （让学生课前自己动手制作几种简单的酸碱指示剂，带到课堂上，向同学们介绍制作过程并进行酸碱性的测定，比较几种指示剂的优缺点。）【拓展视野】3、花的颜色 你能谈谈通过今天这节课的学习，你有哪些收获吗？ 我的收获：交流小结 课堂练习1.向某溶液中滴加无色酚酞试液，不变色，则该溶液 （ ）A.是中性溶液 B、是碱性溶液 C、是酸性溶液 D、不是碱性溶液 2.某溶液能使无色酚酞变红，则它能使紫色石蕊试液变成（ ）A、红色 B、蓝色 C、紫色 D、无色3.使红色石蕊试纸变蓝的溶液能使无色酚酞试液变成 （ ）A、无色 B、红色 C、蓝色 D、紫色4.下列各组溶液，能用无色酚酞区别开来的一组是 （ ）A、蒸馏水和食盐水 B、稀盐酸和稀硫酸C、稀盐酸和石灰水 D、石灰水和氢氧化钠溶液 5.能将食盐水、石灰水、稀盐酸三种无色溶液一次性鉴别出来的是（ ）A、无色酚酞 B、二氧化碳 C、紫色石蕊 D、蒸馏水6.化学晚会上，小明把一张“白纸”的正反两面向大家展示清楚，然后用喷壶向“白纸”上喷一种溶液，结果，“白纸”上出现了一只红色的小猫。那么小明事先可能用什么溶液在白纸上画了小猫？喷壶中装的可能是什么溶液呢？教学反思 本节的学习重点和难点是知道溶液酸碱性与生活的密切联系，学会用酸碱指示剂定性检验溶液酸碱性。在以前的教学中，是以教师的演示实验为主，通过对实验现象的分析得出质量守恒定律。但由于实验现象不明显，学生没有参与的兴趣。因此在本节课的学习中，教师要注重激发学生学习的主动性，鼓励学生主动学习。在一开始就从学生的已有经验引出“酸性”这个问题，然后让学生根据已经学过的知识想办法去证明“酸性”,并引导学生产生联想和猜测：有酸味的溶液是否都能使紫色石蕊变红？激起学生探究的兴趣， 通过实验观察进行归纳和比较，再通过讨论得出结论，教师起组织和引导作用。充分利用教材中的“拓展视野”的知识，将“酸碱指示剂的发现”作为小故事展示，让学生感受到科学家严谨的治学态度，并设计“我来当科学家”这个小环节，激发学生的探索之心，让学生觉得科学原来就在我们的身边；“自制酸碱指示剂”可以提前布置，分小组课外进行制作，这是培养学生化学兴趣和探究精神的好机会，也使学生体会到生活中处处有化学的道理，从而引起长久的