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文档简介

单元综合提升 一 利用肽键 肽链及氨基酸的数目关系解答 题型归纳 有关蛋白质的计算 经典题 例1 现有1000个氨基酸 其中氨基有1020个 羧基1050个 则由此合成的4条肽链中氨基 羧基的数目分别是多少 解析 根据题意知道有氨基酸1000个 其中氨基有1020个 羧基1050个 因每一个氨基酸至少含有一个氨基和一个羧基 且连接在同一个中心碳原子上 所以这1000个氨基酸上面有20个氨基和50个羧基是位于r基上的 在氨基酸脱水缩合过程中r基上的氨基和羧基不参与反应 在4条肽链的两端含有游离的氨基和羧基各4个 所以4条多肽链中具有的氨基是24个 羧基是54个 答案 氨基24个 羧基54个 例2 某22肽被水解成1个4肽 2个3肽 2个6肽 则这些短肽的氨基总数的最小值及肽键总数依次是a 6 18b 5 18c 5 17d 6 17 解析 一个n肽至少含有一个氨基和一个羧基 含 n 1 个肽键 故题中短肽的氨基总数的最小值为 1 2 2 5个 肽键总数为 3 1 2 2 2 5 17个 最小值是r基中没有氨基和羧基时的值 答案 c 二 利用原子数目守恒和分子式中的数字特点解答 例3 某多肽链为199肽 其分子式为cxhynaobs2 a 199 b 200 并且由下列5种氨基酸组成 那么该多肽彻底水解后将会分别得到赖氨酸 天冬氨酸的个数为 a a 199 b 200 2b a 200 b 200c a 199 b 199 2d a 200 b 200 2 解析 从题意知该多肽为199肽 则它是由199个氨基酸组成的 又知该多肽分子式为cxhynaobs2 其中n有a个 则可知组成该多肽的199个氨基酸共有a个氨基 又知组成该多肽的5种氨基酸中只有赖氨酸含有2个氨基 所以赖氨酸个数为a 199 由于组成该多肽的5种氨基酸中只有天冬氨酸含有2个羧基 设该多肽共含有天冬氨酸为d个 反应前199个氨基酸中氧原子共有4d 199 d 2 形成199肽时脱去198个水分子 每个水分子含一个氧原子 所以该多肽分子中尚存在氧原子数为b 4d十 199 d 2 198 2d 200 d b 200 2 答案 a 例4 有一多肽的分子式为c55h70o19n10 将它彻底水解后只得到下列4种氨基酸 甘氨酸 c2h5no2 丙氨酸 c3h7no2 苯丙氨酸 c9h11no2 谷氨酸 c5h9no4 则该多肽是 填数字 肽 1mol该多肽水解后可得到 mol谷氨酸 解析 氨基酸脱水缩合形成多肽这个反应的反应前后原子数目应该是守恒的 同时 解这类题时 要注意各氨基酸中原子数目的特点 该多肽分子式中有10个氮原子 而组成该多肽的4种氨基酸的分子式中都只含一个氮原子 所以该多肽为10肽 观察发现 甘氨酸 丙氨酸和苯丙氨酸分子式里都只有2个氧原子 只有谷氨酸的分子式里有4个氧原子 假设1mol该多肽水解后可得到xmol谷氨酸 则4x 2 10 x 9 19 可以解得x 4 方程式的左边要减去9 因为形成1mol该多肽 脱去9molh2o 答案 104 三 利用排列组合解答 例5 现有a b两种氨基酸 则这两种氨基酸脱水缩合可以形成 种二肽 解析 二肽由两个氨基酸组成 这个问题实际上是求两种氨基酸在两个位置上的排列方式的种类 二肽的第一个位置上的氨基酸有两种选择 a或者b 第二个位置上的氨基酸也有两种选择 所以种类数为2 2 4 即有a a b b a b b a4种 a b中a提供羧基 b提供氨基形成肽键 b a中b提供羧基a提供氨基形成肽键 这是两种不同的二肽 此结果可以推而广之 n种氨基酸形成m肽的种类数为nm种 答案 4 四 利用方程组解答 例6 现有一种 十三肽 分子式为c54h95n17o20 已知将它彻底水解后只得到下列氨基酸 1 将该 十三肽 彻底水解后有 个丙氨酸 个赖氨酸 个天冬氨酸 2 和未水解的化合物相比 水解后哪几种元素的数目增加了 哪几种元素的数目减少了 解析 1 十三肽 是由13个氨基酸脱水缩合而生成的 所以 十三肽 的c n数目为全部氨基酸中的c n数之和 设水解后有x个丙氨酸 y个赖氨酸 z个天冬氨酸 依题意有 答案 1 643 2 h和o无 解方程组得x 6 y 4 z 3 2 水解时肽键打开 水分子中的 oh和肽键中的 co 相连 水分子中的 h和肽键中的 nh 相连 因此和未水解的多肽相比 水解后h和o两种元素的数量增加了 其他元素的数目都没有减少 典例剖析 例题 黄曲霉毒素是毒性极强的致癌物质 有关研究发现 它能引起细胞中的核糖体不断从内质网上脱落下来 这一结果直接导致a 核仁被破坏b 染色体被破坏c 细胞膜被破坏d 蛋白质合成受到影响 题型研析 思维建模 答案 d 方法技巧 第一步 关键信息的获取认真审题 从题干中找准并提取关键信息 用波浪线做好标记 第二步 知识信息的推断充分利用题干中的关键信息并结合题目对应的生物学知识 利用因果关系等逻辑思维进行分析推断 第三步 得出正确的结论在分析推断的基础上得出合理科学的结论 再从结论入手逆向分析其推理的科学性和严密性 强化训练 1 真核细胞单位面积的核孔数目与细胞类型和代谢水平有关 以下细胞中核孔数目最少的是a 胰岛细胞b 造血干细胞c 浆细胞d 口腔上皮细胞解析细胞代谢越强 核孔越多 答案d 2 在黑暗条件下 细胞分裂素可延缓成熟绿叶中叶绿素的降解 表明细胞分裂素能a 延缓叶片变黄b 促进叶片衰老c 在成熟的叶肉细胞中合成d 独立调节叶绿素降解的生理过程解析叶绿素分解 叶片逐渐变黄 答案a 3 细胞分化是奢侈基因选择性表达的结果 下列属于奢侈基因的是a 血红蛋白基因b atp合成酶基因c dna解旋酶基因d 核糖体蛋白基因解析血红蛋白的产生是细胞分化的结果 答案a 4 人体内往往存在着针对一种病毒的不同抗体 下列解释合理的是a 病毒表面往往存在多种蛋白质分子b 病毒基因在细胞内能高效复制c 病毒表面往往存在多个同种蛋白质分子d 病毒基因在细胞内能高效表达解析抗体具有特异性 答案a 5 某二倍体动物的某细胞内含10条染色体 10个dna分子 且细胞膜开始缢裂 则该细胞a 处于有丝分裂中期b 正在发生基因自由组合c 将形成配子d 正在发生dna复制解析该细胞正处于减 后期 答案c 6 多选 2011 江苏 研究发现 砷 as 可以富集在植物体内 转化为毒性很强的金属有机物 影响水稻的株高 根长和干重 加p 与as原子结构相似 处理后水稻茎叶和根中p含量增加 as含量相对减少 水稻生长加快 干重增加 对此现象合理的解释是 a as在水稻细胞内富集 由细胞膜的结构特点决定b as进入水稻细胞 导致有关酶失去活性 影响细胞代谢c p影响as的吸收 与细胞膜上的载体种类和数量有关d p是构成磷脂 核酸和atp的重要元素 能促进水稻生长发育 解析as在水稻细胞内富集 是由细胞膜具有选择透过性的功能特点决定的 a项错误 as进入水稻转化成毒性很强的金属有机物 从而破坏酶的活性 影响水稻代谢活动 影响株高 根长和干重 b项正确 影响主动运输的因素为能量和载体 两者所处的环境相同 则能量相同 因此加p后 as的含量减少 说明运输两种离子的载体相同 c项正确 磷脂 核酸和atp都含有p元素 故可促进水稻生长发育 d项正确 答案bcd 理论指导 一 相关概念对照组通常指在自然状态下或已知影响因素所造成的结果的一组实验 而实验组通常指某种自变量的改变对实验结果的影响未知 需要人为探索的一组实验 对照组能帮助人们排除无关变量所造成的实验误差 与实验组对照有助于得出真实可信的结果或结论 实验技能 生物实验中对照实验的类型 二 对照类型1 空白对照设置两组实验 其中施加实验变量 要研究的因素 处理的为实验组 常态或未施加实验变量 要研究的因素 处理的为对照组 自变量为实验变量的有无 一般验证性实验采用空白对照 2 相互对照设置三组以上的实验 每一组既作为实验组 同时又是其他组的对照 自变量为实验变量的不同量度 或类别 一般探究 最适 佳 条件 的实验采用相互对照 3 自身对照实验组 对照组在同一实验对象上进行 即实验处理前的为对照组 处理后的为实验组 自变量为实验变量的处理与否 如 植物细胞质壁分离与复原 实验 4 条件对照增设了与实验变量无关的一组实验 常结合空白对照进行 具有反证或加强作用 在不同的实验中 即使相同的实验设计 对照类型也可能不同 例 以r s两种肺炎双球菌为实验模型 可以设计如下实验 a s型细菌的dna dna酶 基本培养基 接种r型细菌b s型细菌的dna 基本培养基 接种r型细菌c s型细菌的蛋白质 基本培养基 接种r型细菌d s型细菌的多糖 基本培养基 接种r型细菌 若为 验证dna是肺炎双球菌的遗传物质 则a为实验组 b为空白对照组 c d为条件对照组 若为 探究肺炎双球菌的遗传物质 则b c d为相互对照组 a为条件对照组 命题设计 加热会使蛋白质变性 在变性过程中肽键是否因此而断裂呢 请设计一个证明 蛋白质在加热变性后肽键没有完全断裂 的实验 材料 用具 0 01g ml 1的cuso4的溶液 0 1g ml 1的naoh溶液 蛋清 清水 酒精灯 试管 滴管等必备用品 实验原理 方法步骤 预期结果 实验结论 解析肽键的存在是蛋白质能够与双缩脲试剂产生紫色反应的原因 故可利用此特点 对问题进行实验探究 为了使结论可信 可设置空白对照 对照组为未经加热的蛋白质 实验组为加热后的蛋白质 实验的自变量为 是否加热 因变量是 是否发生紫色反应 答案实验原理 蛋白质能与双缩脲试剂发生紫色反应 是因为蛋白质中含有肽键 将加热变性的蛋白质与双缩脲试剂混合 如

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