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文档简介

走进新课程 让我们一起成长 组织者 盘山中学卢国平 第4节物质的构成 1 构成甘蔗的基本单位是什么 2 甘蔗汁中主要含有哪些物质 实验探究一 1 观察一块蔗糖 你看到了什么 2 将蔗糖碾碎后 再用放大镜观察 你又看到了什么 3 将蔗糖溶在水中 你还能用放大镜看到蔗糖吗 蔗糖是否消失了 蔗糖的小颗粒虽然不见了 但糖水有甜味 说明蔗糖并没有消失 而是以分子的形式分散到水中 分子是构成物质的一种微粒 如蔗糖是由蔗糖分子构成的 水是由水分子构成的 注 并不是所有的物质都是由分子构成的 有些物质是由原子 离子构成的 扫描隧道显微镜下看到的放大几百万倍的分子 分子档案一1 一滴水里含水量10万亿亿个水分子 若10亿人每人每分钟数100个 日夜不停要数3万多年若一个人每秒钟数一个 要数几十亿亿年 2 水分子的直径是 2 8 10 10米 3 水分子与乒乓球相比 就象乒乓球与地球相比 4 2500万个水分子排列起来才只有1厘米长 而同样数目的乒乓球挨个排列起来有750千米长 相当于义乌到武汉的直线距离 分子之间是否存在空隙呢 实验探究二 1 在试管内先注入清水 近半 再沿试管壁缓慢注入体积与水相近的染成红色的酒精 化学名称乙醣 塞上带玻璃管的橡皮塞 记下酒精的位置 2 用手堵住玻璃管使酒精和水进行混合物使酒精和水混和均匀 记下此时液体的位置 你发现了什么 混合液的体积 大于 小于 等于 水和酒精的体积 小于 怎样解释这一现象呢 实验探究三 1 在试管内先倒入黄豆 再倒入粟米 用橡皮筋标记下黄豆和粟米的总体积 2 将试管塞上塞子反复摇晃几次 使它们混合后 记下它们的总体积 黄豆和芝麻的总体积 大于 小于 等于 混合前的体积之和 小于 1 举例说明是固体和液体分子之间的空隙大 还是气体分子之间的空隙大 请你思考 2 物质中的分子是静止不动还是在不停的运动 试举例说明 3 分子处于不停的运动之中 由于分子的运动而使物质从一处进入另一处的现象 叫做扩散 气体会扩散 液体和固体也会扩散吗 扩散快慢与什么有关呢 P140实验 实验表明液体会也会扩散 温度越高扩散越快 分子运动越剧烈 固体也能发生扩散 如 堆煤的墙角 时间久了内里会变黑 第四节物质的构成分子是构成物质的一种微粒分子之间有空隙分子处于不停的运动之中 温度越高 分子运动越剧烈 小结 请你思考 蒸发 实质上是处于液体表面的分子由于运动离开液面的过程 沸腾 处于液面上的分子要离开
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