第9单元-金属及其化合物-化学-新课标-人教版.ppt

新课标 人教版 课件编辑说明 本课件是由精确校对的word书稿制作的 逐字编辑 课件 如需要修改课件 请双击对应内容 进入可编辑状态 如果有的公式双击后无法进入可编辑状态 请单击选中此公式 点击右键 切换域代码 即可进入编辑状态 修改后再点击右键 切换域代码 即可退出编辑状态 第27讲甲烷 乙烯 苯化石燃料的综合利用第28讲生活中两种常见的有机物基本营养物质专题九有机物的结构与性质 目录 第九单元有机化合物 返回目录 高考纵览 返回目录 高考纵览 返回目录 高考纵览 返回目录 教学建议 1 有机化学必考内容界定为 有机化合物 复习时要立足于必修2典型物质结构 性质和应用 把知识点串联起来 形成知识网络 同时也要对相关有机化学知识进行比较 围绕甲烷 乙烯 苯在结构 性质上的不同 充分运用 结构决定性质 这一基本原理 掌握规律 归纳特性 同时要注意复习深度 要与选修5 有机化学基础 区别开来 2 对于同分异构体的复习 要做到三点 1 方法要得当 2 思维要有序 3 条件不忽视 使用建议 返回目录 3 乙醇和乙酸是大家比较熟悉的生活用品 又是典型的烃的衍生物 所以在复习过程中可以用 组成 结构 性质 用途 这种有机物复习模式 从这两种衍生物的组成 结构和性质出发 知道官能团对有机物性质的重要影响 对烃的含氧衍生物的知识 在必修中不做全面系统的介绍 所以对乙醇与乙酸的性质要作为重点讲解 4 对基本营养物质重点复习糖类 油脂和蛋白质的水解反应以及糖类和蛋白质的特征反应 但一定要把握好深度 与 有机化学基础 区别开 不宜深度挖掘 使用建议 返回目录 课时安排 本单元共2讲 建议其中4课时用于课堂上互动式完成27 28讲 2课时用于处理各讲的习题讲评 2课时用于测试和讲评 使用建议 第27讲甲烷 乙烯 苯化石燃料的综合利用 返回目录 考点核心突破 高考真题体验 基础知识巩固 返回目录 1 了解有机化合物中碳的成键特征 了解有机化合物的同分异构现象 2 了解甲烷 乙烯 苯等有机化合物的主要性质 3 了解有机化合物发生反应的类型 4 了解煤 石油和天然气等综合利用的意义 了解乙烯 氯乙烯 苯的衍生物等在化工生产中的重要作用 考纲要求 返回目录 甲烷及烷烃 乙烯 苯及其同系物 煤及石油化工知识是有机化学知识的基础 因此成为历年高考的必考内容 由于新课改地区将 有机化学基础 作为选修模块 所以必考中乙烯 苯及其同系物的题量和难度都有所下降 题型为选择题和非选择题 其中选择题以独立性较强的内容单独命题 重点考查乙烯 苯及其同系物的结构 性质 用途和来源 非选择题重点以必修有机化学反应为背景考查实验 考情分析 知识梳理 一 有机物 甲烷与烷烃1 有机物中碳原子的成键特征 1 每个碳原子能与其他原子形成 个共价键 2 碳原子与碳原子之间可以形成 或 C C 3 碳原子之间彼此可通过共价键构成 或 返回目录 基础知识巩固 第27讲铜甲烷 乙烯 苯化石燃料的综合利用 单键 三键 双键 碳环 碳链 返回目录 基础知识巩固 第27讲铜甲烷 乙烯 苯化石燃料的综合利用 2 甲烷的组成和结构 单键 正四面体 正四面体的中心 3 甲烷的物理性质4 甲烷的化学性质 返回目录 基础知识巩固 第27讲铜甲烷 乙烯 苯化石燃料的综合利用 气 小 5 烷烃 1 通式 n 1 2 结构特点 碳原子之间都以 结合成链状 剩余价键均与 原子结合 3 物理性质 随碳原子数增加呈规律性的变化 状态 常温下 由气态到液态到固态 熔 沸点逐渐 密度逐渐 4 化学性质 类似甲烷 通常较稳定 光照下与氯气发生 在空气中能燃烧 烷烃燃烧的通式为 返回目录 基础知识巩固 第27讲铜甲烷 乙烯 苯化石燃料的综合利用 CnH2n 2 碳碳单键 升高 氢 增大 取代反应 5 烷烃 CnH2n 2 的习惯命名法当碳原子数n 10时 用 表示 若n 10时 用中文数字表示 当碳原子数n相同时 用 来区别 6 同系物 同分异构体 1 同系物 结构 分子组成上相差一个或若干个 原子团的物质的互称 2 同分异构体 化合物具有相同 不同结构的现象称为同分异构现象 具有同分异构现象的化合物互称同分异构体 返回目录 基础知识巩固 第27讲铜甲烷 乙烯 苯化石燃料的综合利用 甲 乙 丙 丁 戊 己 庚 辛 壬 癸 正 异 新 相似 CH2 分子式 返回目录 基础知识巩固 第27讲铜甲烷 乙烯 苯化石燃料的综合利用 二 乙烯1 组成与结构 同一平面 返回目录 基础知识巩固 第27讲铜甲烷 乙烯 苯化石燃料的综合利用 2 物理性质3 化学性质 气 小 返回目录 基础知识巩固 第27讲铜甲烷 乙烯 苯化石燃料的综合利用 4 用途 1 重要化工原料 乙烯的产量是用来衡量一个国家 水平的重要标志 2 用于植物生长 剂和果实 剂 石油化工 调节 催熟 返回目录 基础知识巩固 第27讲铜甲烷 乙烯 苯化石燃料的综合利用 三 苯1 苯的分子结构 平面正六边形 单键与双键 返回目录 基础知识巩固 第27讲铜甲烷 乙烯 苯化石燃料的综合利用 2 物理性质3 化学性质 液体 有毒 不溶于水 小 返回目录 基础知识巩固 第27讲铜甲烷 乙烯 苯化石燃料的综合利用 四 化石燃料的应用1 煤的综合利用煤是由有机物和少量无机物组成的复杂的混合物 主要含有碳元素 还含有少量 等元素 氢 氧 氮 硫 返回目录 基础知识巩固 第27讲铜甲烷 乙烯 苯化石燃料的综合利用 物理 化学 返回目录 基础知识巩固 第27讲铜甲烷 乙烯 苯化石燃料的综合利用 2 天然气的综合利用 1 天然气的主要成分是 它是一种清洁的化石燃料 更是一种重要的化工原料 2 天然气与水蒸气反应制取H2的原理为 3 石油的综合利用石油主要是由多种 组成的混合物 所含元素以 为主 还有少量N S P O等 甲烷 碳 碳氢化合物 氢 4 三大合成材料 三大合成材料是指 氯乙烯通过 合成聚氯乙烯的化学方程式 氯聚乙烯的单体为 链节为 聚合度为 返回目录 基础知识巩固 第27讲铜甲烷 乙烯 苯化石燃料的综合利用 塑料 合成橡胶和合成纤维 聚合反应 n 巩固训练 1 判断正误 正确的用 表示 错误的用 表示 1 甲烷是一种对称的正四面体结构 四个C H键的长度和强度相同 夹角相等 答案 2 1mol甲烷和1mol氯气发生取代反应生成的有机产物只有CH3Cl 答案 3 C5H12的熔 沸点比C3H8的熔 沸点高 答案 返回目录 基础知识巩固 第27讲铜甲烷 乙烯 苯化石燃料的综合利用 4 乙烯双键中的一个键可以断裂 容易发生加成反应和取代反应 答案 5 乙烯使酸性高锰酸钾溶液和溴的四氯化碳溶液褪色的原理相同 答案 6 苯不具有典型的双键 故不可能发生加成反应 答案 7 煤的干馏可以得到焦炉气 煤焦油 焦炭等产品 该过程属于物理变化 答案 返回目录 基础知识巩固 第27讲铜甲烷 乙烯 苯化石燃料的综合利用 8 汽油与水互不相相溶 可以用裂化汽油萃取溴水中的溴 答案 解析 裂化汽油中含有不饱和的烯烃 能与溴水中的溴发生加成反应 返回目录 基础知识巩固 第27讲铜甲烷 乙烯 苯化石燃料的综合利用 2 观察下图 讨论 图27 1 返回目录 基础知识巩固 第27讲铜甲烷 乙烯 苯化石燃料的综合利用 返回目录 基础知识巩固 第27讲铜甲烷 乙烯 苯化石燃料的综合利用 1 根据图形 写出这三种物质的结构简式 2 从结构简式中 我们发现它们的相同点是 不同点是 3 三种物质之间的关系为 三种物质与甲烷的关系为 解析 三种物质的分子式完全相同 但结构不同 互为同分异构体 与甲烷互为同系物 分子式相同 相对分子质量相同 碳链结构不同 碳原子排列不同 互为同分异构体 互为同系物 考点一同分异构体的判断与书写1 同分异构体的判断 一同一不同 1 一同 分子式相同 同分异构体的最简式相同 2 一不同 结构不同 即分子中原子的连接方式不同 2 同分异构体书写4条规律 1 烷烃 烷烃只存在碳链异构 具体规则如下 成直链 一条线 摘一碳 挂中间 往边移 不到端 摘二碳 成乙基 二甲基 同 邻 间 2 具有官能团的有机物 一般书写的顺序为碳链异构 位置异构 官能团异构 返回目录 第27讲铜甲烷 乙烯 苯化石燃料的综合利用 考点核心突破 3 芳香族化合物 取代基在苯环上的相对位置具有邻 间 对3种 返回目录 第27讲铜甲烷 乙烯 苯化石燃料的综合利用 考点核心突破 方法技巧 同分异构体数目的判断方法 1 基元法 甲基 乙基 丙基分别有1 1 2种结构 丁基有4种结构 则丁醇 戊醛 戊酸 一氯丁烷等都有四种同分异构体 2 替代法 若烃分子中有n个氢原子 则其m元氯代物与 n m 元氯代物的同分异构体数目相同 例如 二氯苯C6H4Cl2的同分异构体有3种 四氯苯的同分异构体也有3种 返回目录 第27讲铜甲烷 乙烯 苯化石燃料的综合利用 考点核心突破 3 等效氢法 判断有机物发生取代反应后 能形成几种同分异构体的规律 可通过分析有几种等效氢原子法 又称对称法 来得出结论 同一碳原子上的氢原子是等效的 同一碳原子上所连相同基团上的对应碳原子上的氢是等效的 处于镜面对称位置上的氢原子是等效的 返回目录 第27讲铜甲烷 乙烯 苯化石燃料的综合利用 考点核心突破 4 具体步骤 如分子式为C5H11Cl的同分异构体 不考虑立体异构 数目的判断 步骤1 写出C5H12的可能的碳骨架 有三种 步骤2 根据 等效氢原子法 确定氯原子取代的位置 并标号 步骤3 计算数目3 4 1 8 返回目录 第27讲铜甲烷 乙烯 苯化石燃料的综合利用 考点核心突破 返回目录 第27讲铜甲烷 乙烯 苯化石燃料的综合利用 考点核心突破 例1 双选 2013 海南卷 下列烃在光照下与氯气反应 只生成一种一氯代物的有 A 2 甲基丙烷B 环戊烷C 2 2 二甲基丁烷D 2 2 二甲基丙烷 返回目录 第27讲铜甲烷 乙烯 苯化石燃料的综合利用 考点核心突破 答案 解析 项 2 甲基丙烷有 种氢原子 故其一氯代物有 种 错误 项 环戊烷有 种氢原子 故其一氯代物有 种 正确 项 2 2 二甲基丁烷有 种氢原子 故其一氯代物有 种 错误 项 2 2 二甲基丙烷有 种氢原子 故其一氯代物有 种 正确 返回目录 第27讲铜甲烷 乙烯 苯化石燃料的综合利用 考点核心突破 互动探究 2 2 二甲基丙烷的二氯代物有几种 答案 种 根据两个氯原子在一个碳原子上或两个碳原子上分析 若两个Cl在一个碳原子上 有 种1若两个Cl在两个碳原子上 也有1种 返回目录 第27讲铜甲烷 乙烯 苯化石燃料的综合利用 考点核心突破 变式1分子式为C4H8Br2且分子中仅含有两个甲基的有机物 共有 不考虑立体异构 A 2种B 3种C 4种D 5种 答案 返回目录 第27讲铜甲烷 乙烯 苯化石燃料的综合利用 考点核心突破 变式 分子式符合C4HCl9的物质有 不考虑立体异构 A 2种B 4种C 6种D 多于6种 答案 解析 该分子中拆出一个氢原子后 属于基团为 C4Cl9 其结构与 C4H9 丁基 相同 丁基有四种 故该有机物的同分异构体有四种 教师备用习题 1 分子式为C7H8 分子中含有苯环的烃的一氯代物有 A 3种B 4种C 5种D 7种 答案 B 返回目录 第27讲铜甲烷 乙烯 苯化石燃料的综合利用 考点核心突破 返回目录 第27讲铜甲烷 乙烯 苯化石燃料的综合利用 考点核心突破 返回目录 第27讲铜甲烷 乙烯 苯化石燃料的综合利用 考点核心突破 返回目录 第27讲铜甲烷 乙烯 苯化石燃料的综合利用 考点核心突破 考点二有机反应类型取代反应 加成反应 加聚反应的比较 返回目录 第27讲铜甲烷 乙烯 苯化石燃料的综合利用 考点核心突破 返回目录 第27讲铜甲烷 乙烯 苯化石燃料的综合利用 考点核心突破 返回目录 第27讲铜甲烷 乙烯 苯化石燃料的综合利用 考点核心突破 方法技巧 有机反应类型判断方法结合有机物性质进行有机反应类型判断 高考中常考的有下面四类有机反应 1 氧化反应 燃烧 绝大多数有机物都能燃烧 被酸性KMnO4溶液氧化 包括烯烃 苯的同系物 醇等 催化氧化 如醇与O2在催化剂条件下氧化 葡萄糖被银氨溶液 新制氢氧化铜悬浊液等弱氧化剂氧化 2 取代反应 烷烃 苯及其同系物的卤代 苯及其同系物的硝化 酸与醇的酯化 酯 油脂 糖类 蛋白质的水解 返回目录 第27讲铜甲烷 乙烯 苯化石燃料的综合利用 考点核心突破 3 加成反应 不饱和烃与X2 aq H2 HX H2O等发生加成反应 4 加聚反应 烯烃的加聚 返回目录 第27讲铜甲烷 乙烯 苯化石燃料的综合利用 考点核心突破 例2下列化学反应属于加成反应的是 返回目录 第27讲铜甲烷 乙烯 苯化石燃料的综合利用 考点核心突破 答案 B 解析 A项 酸与醇发生的是酯化反应 实际上是取代应 B项 乙烯中的碳碳双键断裂与HCl的氢 氯原子结合 为加成反应 正确 C项 醇生成醛的反应为氧化反应 D项 苯生成溴苯 即苯环上的一个氢原子被溴原子代替 为取代反应 返回目录 第27讲铜甲烷 乙烯 苯化石燃料的综合利用 考点核心突破 互动探究 CH3CH CH2 Cl2 CH2ClCH CH2 HCl的反应是加成反应还是取代反应 答案 提示 取代反应 由反应方程式可知 反应前后碳碳双键未发生变化 是甲基 CH3 上的H被Cl取代的反应 返回目录 第27讲铜甲烷 乙烯 苯化石燃料的综合利用 考点核心突破 变式1 2013 湖北八校联考 下列有机反应中 乙烯制备氯乙烷的反应类型相同的是 A 用苯制备环己烷B 用乙烷制备氯乙烷C 将乙烯通入到酸性高锰酸钾溶液中D 用蛋白质制备氨基酸 答案 解析 用乙烯制备氯乙烷属于加成反应 A为加成反应 为取代反应 为氧化反应 为取代反应 变式2下列各选项的两个反应中属于同一反应类型的是 返回目录 第27讲铜甲烷 乙烯 苯化石燃料的综合利用 考点核心突破 返回目录 第27讲铜甲烷 乙烯 苯化石燃料的综合利用 考点核心突破 答案 解析 A中反应 为取代反应 反应 为加成反应 B中均为加成反应 C中反应 为氧化反应 反应 为加成反应 D中反应 为取代反应 反应 为加成反应 返回目录 第27讲铜甲烷 乙烯 苯化石燃料的综合利用 考点核心突破 教师备用习题 1 有机化学中的反应类型较多 将下列反应归类 填写序号 乙烯制氯乙烷 乙烷在氧气中燃烧 乙烯使溴的四氯化碳溶液褪色 乙烯使酸性高锰酸钾溶液褪色 由乙烯制聚乙烯 甲烷与氯气在光照的条件下反应其中属于取代反应的是 属于氧化反应的是 属于加成反应的是 属于聚合反应的是 返回目录 第27讲铜甲烷 乙烯 苯化石燃料的综合利用 考点核心突破 解析 是乙烯与氯化氢的加成反应 是烷烃与氧气的氧化反应 燃烧 是乙烯与溴的加成反应 是乙烯与酸性高锰酸钾溶液的氧化反应 是乙烯的加成聚合反应 是烷烃与卤素的光照取代反应 返回目录 第27讲铜甲烷 乙烯 苯化石燃料的综合利用 考点核心突破 2 下列现象因为发生加成反应而产生的是 A 乙烯使酸性KMnO4溶液褪色B 将苯滴入溴水中 振荡后水层接近无色C 乙烯使溴的四氯化碳溶液褪色D 甲烷与氯气混合 光照一段时间后黄绿色消失 答案 C 解析 乙烯使酸性KMnO4溶液褪色 是乙烯发生了氧化反应 A错 将苯滴入溴水中 振荡后水层接近无色 是苯对溴单质的萃取 是物理变化 B错 甲烷与氯气混合 光照一段时间后黄绿色消失 是甲烷发生了取代反应 D错 返回目录 第27讲铜甲烷 乙烯 苯化石燃料的综合利用 考点核心突破 考点三常见烃结构 性质的比较 返回目录 第27讲铜甲烷 乙烯 苯化石燃料的综合利用 考点核心突破 例 2013 新课标全国卷 下列叙述中 错误的是 A 苯与浓硝酸 浓硫酸共热并保持55 60 反应生成硝基苯B 苯乙烯在合适条件下催化加氢可生成乙基环己烷C 乙烯与溴的四氯化碳溶液反应生成1 2 二溴乙烷D 甲苯与氯气在光照下反应主要生成2 4 二氯甲苯 返回目录 第27讲铜甲烷 乙烯 苯化石燃料的综合利用 考点核心突破 答案 解析 苯与浓硝酸在浓硫酸催化剂条件下加热发生硝化反应得到硝基苯 项正确 苯乙烯分子全部加氢可得乙基环己烷 项正确 乙烯与溴加成得到1 2 二溴乙烷 项正确 甲苯在光照条件下发生甲基上的取代反应而非苯环上的取代反应 项错误 返回目录 第27讲铜甲烷 乙烯 苯化石燃料的综合利用 考点核心突破 变式1在实验室中 下列除去杂质的方法不正确的是 A 溴苯中混有溴 加稀NaOH溶液反复洗涤 分液B 乙烷中混有乙烯 通入氢气在一定条件下反应 使乙烯转化为乙烷C 硝基苯中混有浓硝酸和浓硫酸 将其倒入NaOH溶液中 静置 分液D 乙烯中混有SO2和CO2 将其通入NaOH溶液洗气 返回目录 第27讲铜甲烷 乙烯 苯化石燃料的综合利用 考点核心突破 答案 B 解析 B项反应不能进行到底 无法控制氢气的量 氢气量少了无法除净其中的乙烯 氢气过量又会引入新的杂质 返回目录 第27讲铜甲烷 乙烯 苯化石燃料的综合利用 考点核心突破 返回目录 第27讲铜甲烷 乙烯 苯化石燃料的综合利用 考点核心突破 返回目录 第27讲铜甲烷 乙烯 苯化石燃料的综合利用 考点核心突破 教师备用习题 用一种试剂可将三种无色液体 四氯化碳 苯 甲苯鉴别出来 这种试剂是 A 硫酸B 水C 溴水D 酸性KMnO4溶液 答案 解析 能使酸性KMnO4溶液褪色的是甲苯 液体分层 上层为无色层的是苯 下层为无色层的是CCl4 返回目录 第27讲铜甲烷 乙烯 苯化石燃料的综合利用 考点核心突破 考点四石油化工1 石油的分馏 裂化 裂解的比较 返回目录 第27讲铜甲烷 乙烯 苯化石燃料的综合利用 考点核心突破 2 直馏汽油和裂化汽油的区别 返回目录 第27讲铜甲烷 乙烯 苯化石燃料的综合利用 考点核心突破 规律小结 有关煤和石油化工的五个 目的 1 煤的气化 液化的目的是把煤转变为清洁能源 提高煤的燃烧效率 得到化工原料 2 石油分馏的目的是为了得到汽油 煤油 柴油等轻质油 3 石油裂化的目的是为了提高轻质油 特别是汽油的产量和质量 4 石油裂解的目的是为了得到乙烯 丙烯等短链不饱和烃作为化工原料 5 石油催化重整的目的是为了得到苯 甲苯等 返回目录 第27讲铜甲烷 乙烯 苯化石燃料的综合利用 考点核心突破 例 2012 上海卷 下列关于化石燃料的加工说法正确的是 A 石油裂化主要得到乙烯B 石油分馏是化学变化 可得到汽油 煤油C 煤干馏主要得到焦炭 煤焦油 粗氨水和焦炉气D 煤制煤气是物理变化 是高效 清洁地利用煤的重要途径 答案 解析 石油裂化是为了提高轻质油的产量 如汽油 石油裂解主要得到乙烯 A错误 石油的分馏是物理变化 煤的气化是化学变化 选项B D错误 返回目录 第27讲铜甲烷 乙烯 苯化石燃料的综合利用 考点核心突破 变式1下列有关煤 石油的说法正确的是 A 石油裂解得到的汽油是纯净物B 石油分馏和煤干馏都是化学变化C 煤干馏可以得到甲苯 苯和氨等重要化工原料D 水煤气是通过煤的液化得到的气体燃料 答案 解析 汽油是由碳原子数为5 11的烃组成的混合物 A项不正确 石油分馏是物理变化 B项不正确 水煤气是通过煤的气化得到的气体燃料 D项不正确 变式2 2013 广东四校联考 下列关于煤 石油和天然气的说法正确的是 A 煤的干馏是将煤在空气中加强热使之分解的过程B 煤的气化是将其通过物理变化转化为气态的过程C 天然气除了作燃料之外 还可用于合成氨和生产甲醇D 石油分馏可获得乙酸 苯及其衍生物 答案 C 解析 煤的干馏是在隔绝空气的条件下加强热分解的过程 A项错误 煤的气化是碳与水蒸气发生化学反应 生成水煤气的过程 B项错误 石油分馏不可能得到乙酸 D项错误 返回目录 第27讲铜甲烷 乙烯 苯化石燃料的综合利用 考点核心突破 返回目录 第27讲铜甲烷 乙烯 苯化石燃料的综合利用 考点核心突破 教师备用习题 如何从石油中获得更多的轻质燃油一直是化学家探索的课题 将石油分馏得到的重油进行裂化可以获得更多的轻质燃油 资料一 石蜡是含有20 30个碳原子的烷烃的混合物 常温下呈固态 资料二 石油催化裂化中通常使用Al2O3作催化剂 某研究性学习小组在实验室中模拟石油的催化裂化 装置如图所示 实验过程中可观察到烧瓶 中固体石蜡先熔化 试管 中有少量液体凝结 试管 中酸性高锰酸钾溶液褪色 实验后闻试管 中液体气味 具有汽油的气味 返回目录 第27讲铜甲烷 乙烯 苯化石燃料的综合利用 考点核心突破 返回目录 第27讲铜甲烷 乙烯 苯化石燃料的综合利用 考点核心突破 1 该装置仪器连接的顺序应遵循的原则为 为保证实验成功 实验前必须进行的操作是 装置中较长导管的作用是 2 试管 中有少量液体凝结说明了 3 试管 中溶液褪色说明 4 能否用试管 中的液体萃取溴水中的溴 填 能 或 不能 理由是 从下到上 从左到右 检验装置的气密性 导气 冷凝气体 裂化生成了5个碳原子数以上的烃 裂化生成了碳原子数小于5的烯烃 不能 裂化产物中有烯烃 易与溴发生加成反应 返回目录 第27讲铜甲烷 乙烯 苯化石燃料的综合利用 考点核心突破 5 写出二十烷裂化得到癸烷和癸烯的化学方程式 6 石油裂化的重要意义是 可提高石油产品中轻质燃油特别是汽油的产量和质量 返回目录 第27讲铜甲烷 乙烯 苯化石燃料的综合利用 考点核心突破 返回目录 第27讲铜甲烷 乙烯 苯化石燃料的综合利用 考点核心突破 试管 中有液体生成 说明生成了含有5个碳原子以上的烃 因为常温常压下 5个碳原子以上的烃大都呈液态 试管 中酸性KMnO4溶液褪色说明生成了常温常压下呈气态的5个碳原子以下的烯烃 由于裂化产物中有烯烃生成 易与溴发生加成反应 所以不能用来萃取卤素单质 从以上变化可以看出 石油裂化的主要目的是为了获得更多的轻质燃油 特别是提高汽油的产量和质量 返回目录 第27讲铜甲烷 乙烯 苯化石燃料的综合利用 高考真题体验 1 2013 新课标全国卷 香叶醇是合成玫瑰香油的主要原料 其结构简式如图27 2所示 下列有关香叶醇的叙述正确的是 A 香叶醇的分子式为C10H18OB 不能使溴的四氯化碳溶液褪色C 不能使酸性高锰酸钾溶液褪色D 能发生加成反应不能发生取代反应 返回目录 第27讲铜甲烷 乙烯 苯化石燃料的综合利用 高考真题体验 答案 A 解析 直接数出C O原子数 由不饱和度计算出分子式 A项正确 化合物中有碳碳双键 能与溴发生加成反应使溴的四氯化碳溶液褪色 B项错误 碳碳双键也能使酸性高锰酸钾溶液褪色 C项错误 化合物中有羟基及甲基 能发生取代反应 D项错误 返回目录 第27讲铜甲烷 乙烯 苯化石燃料的综合利用 高考真题体验 2 下列有关叙述正确的是 A 2013 福建卷 戊烷 C5H12 有两种同分异构体B 2013 山东卷 煤经过气化和液化等物理变化可转化为清洁燃料C 2013 福建卷 乙烯 聚氯乙烯和苯分子中均含有碳碳双健D 2012 浙江卷 石油催化裂化的主要目的是提高汽油等轻质油的产量与质量 石油裂解的主要目的是得到更多的乙烯 丙烯等气态短链烃 返回目录 第27讲铜甲烷 乙烯 苯化石燃料的综合利用 高考真题体验 答案 D 解析 C5H12有正戊烷 异戊烷和新戊烷三种同分异构体 煤的气化 液化生成新物质 是化学变化 聚氯乙烯中碳碳之间只有单键 苯分子中的碳碳键是介于单键和双键之间的独特的键 乙烯分子只含有碳碳双键 返回目录 第27讲铜甲烷 乙烯 苯化石燃料的综合利用 高考真题体验 3 下列有关有机物的说法正确的是 A 2012 山东卷 石油是混合物 其分馏产品汽油为纯净物B 2012 广东卷 用溴水鉴别苯和正己烷C 2012 山东卷 苯不能使酸性KMnO4溶液褪色D 2012 福建卷 甲烷和Cl2的反应与乙烯和Br2的反应属于同一类型的反应 返回目录 第27讲铜甲烷 乙烯 苯化石燃料的综合利用 高考真题体验 答案 C 解析 石油的分馏产物汽油为混合物 将溴水分别加入苯和正己烷中 苯和正己烷都能浮在溴水上 都不能因发生化学反应而使溴水褪色 都能将Br2从水中萃取出来 分层等现象完全相同 因此不能用溴水鉴别 甲烷与氯气的反应属于取代反应 而乙烯与Br2的反应属于加成反应 返回目录 第27讲铜甲烷 乙烯 苯化石燃料的综合利用 高考真题体验 答案 B 解析 反应 属于加成反应 反应 属于消去反应 反应 属于取代 酯化 反应 反应 属于取代 硝化 反应 返回目录 第27讲铜甲烷 乙烯 苯化石燃料的综合利用 高考真题体验 5 2011 课标全国卷 分子式为C5H11Cl的同分异构体共有 不考虑立体异构 A 6种B 7种C 8种D 9种 答案 C 解析 写出C5H12的三种同分异构体 其中正戊烷的一氯代物有3种 异戊烷的一氯代物有4种 新戊烷的一氯代物只有1种 共计8种 返回目录 第27讲铜甲烷 乙烯 苯化石燃料的综合利用 高考真题体验 6 2012 课标全国卷 溴苯是一种化工原料 实验室合成溴苯的装置示意图及有关数据如下 返回目录 第27讲铜甲烷 乙烯 苯化石燃料的综合利用 高考真题体验 按下列合成步骤回答问题 1 在a中加入15mL无水苯和少量铁屑 在b中小心加入4 0mL液态溴 向a中滴入几滴溴 有白色烟雾产生 是因为生成了 气体 继续滴加至液溴滴完 装置d的作用是 2 液溴滴完后 经过下列步骤分离提纯 向a中加入10mL水 然后过滤除去未反应的铁屑 滤液依次用10mL水 8mL10 的NaOH溶液 10mL水洗涤 NaOH溶液洗涤的作用是 向分出的粗溴苯中加入少量的无水氯化钙 静置 过滤 加入氯化钙的目的是 HBr 吸收HBr和Br2 除去HBr和未反应的Br2 干燥 返回目录 第27讲铜甲烷 乙烯 苯化石燃料的综合利用 高考真题体验 3 经以上分离操作后 粗溴苯中还含有的主要杂质为 要进一步提纯 下列操作中必须的是 填入正确选项前的字母 A 重结晶B 过滤C 蒸馏D 萃取 4 在该实验中 a的容积最适合的是 填入正确选项前的字母 A 25mLB 50mLC 250mLD 500mL C 苯 B 返回目录 第27讲铜甲烷 乙烯 苯化石燃料的综合利用 高考真题体验 解析 1 a中发生的反应为生成的HBr气体溶于空气中的水蒸气形成白雾 装置d的作用是吸收挥发出来的HBr和Br2 2 用NaOH溶液除去HBr和未反应的Br2 无水CaCl2是一种固态干燥剂 可吸收粗溴苯中的水 起干燥作用 3 经过洗涤 干燥后 粗溴苯中还含未反应的苯 苯和溴苯互溶 且二者沸点相差较大 故采用蒸馏法将二者分离开 返回目录 第27讲铜甲烷 乙烯 苯化石燃料的综合利用 高考真题体验 4 实验中a中所盛物的体积大约是30mL 故a的容积最合适的是50mL 第28讲生活中两种常见的有机物基本营养物质 返回目录 考点核心突破 高考真题体验 基础知识巩固 返回目录 1 了解乙醇 乙酸的组成和主要性质及重要应用 2 了解乙醇 乙酸发生化学反应的类型 3 了解糖类 油脂 蛋白质的组成和主要性质及重要应用 考纲要求 返回目录 本讲内容是必修有机部分的重点 从近5年高考来看必考中有关生活中两种常见的有机物 基本营养物质的题量和难度都有所下降 题型为选择题 其中选择题以独立性较强的内容单独命题 重点考查乙醇 乙酸 糖类 油脂 蛋白质的结构 性质 用途和来源以及进行简单的有关计算 考情分析 知识梳理 一 乙醇1 组成与结构 返回目录 基础知识巩固 第28讲生活中两种常见的有机物基本营养物质 C2H6O CH3CH2OH OH 2 性质 1 物理性质 2 化学性质 返回目录 基础知识巩固 第28讲生活中两种常见的有机物基本营养物质 小 任意比 2CH3CH2OH 2Na 2CH3CH2ONa H2 乙酸 3 重要用途作燃料 有机溶剂 消毒剂 化工原料等 二 乙酸1 乙酸的结构 返回目录 基础知识巩固 第28讲生活中两种常见的有机物基本营养物质 CH3COOH COOH 2 乙酸的性质 1 物理性质 2 化学性质 返回目录 基础知识巩固 第28讲生活中两种常见的有机物基本营养物质 固态 互溶 Mg 2CH3COOH CH3COO 2Mg H2 2CH3COOH CaO CH3COO 2Ca H2O CH3COOH NaOH CH3COONa H2O 三 基本营养物质1 糖类 油脂 蛋白质的化学组成 返回目录 基础知识巩固 第28讲生活中两种常见的有机物基本营养物质 葡萄糖 果糖 C12H22O11 易溶 淀粉 纤维素 C6H10O5 n 不溶 不溶 C H O N S P等 2 糖类 油脂 蛋白质的性质 返回目录 基础知识巩固 第28讲生活中两种常见的有机物基本营养物质 葡萄糖 果糖 葡萄糖 甘油 高级脂肪酸 甘油 高级脂肪酸盐 蓝 3 糖类 油脂 蛋白质的用途 1 糖类物质是绿色植物光合作用的产物 是重要的工业原料 主要用于食品加工 医疗输液 合成药物等 可用于造纸 制造纤维素硝酸酯 纤维素乙酸酯 黏胶纤维等 返回目录 基础知识巩固 第28讲生活中两种常见的有机物基本营养物质 黄 烧焦羽毛 葡萄糖 纤维素 2 油脂提供人体所需要的能量 等质量的糖类 油脂 蛋白质完全氧化时 放出的热量最多 油脂用于生产高级脂肪酸和甘油 3 蛋白质是人体必需的营养物质 在工业上有很多用途 动物的毛 皮 蚕丝可制作服装 酶是一类特殊的蛋白质 是生物体内重要的催化剂 返回目录 基础知识巩固 第28讲生活中两种常见的有机物基本营养物质 油脂 巩固训练 1 判断正误 正确的用 表示 错误的用 表示 1 乙醇结构中有 OH 所以乙醇溶解于水 可以电离出OH 而显碱性 答案 2 能用Na检验酒精中是否含有水 答案 3 乙醇和乙酸之间能发生酯化反应 在浓硫酸的作用下乙酸和乙醇有一种能消耗完 答案 返回目录 基础知识巩固 第28讲生活中两种常见的有机物基本营养物质 4 淀粉与纤维素有相同的分子式 因此它们互为同分异构体 答案 5 糖类 油脂 蛋白质都是由C H O三种元素组成 答案 6 油脂属于高分子化合物 答案 7 植物油不能使溴水和溴的四氯化碳溶液褪色 答案 返回目录 基础知识巩固 第28讲生活中两种常见的有机物基本营养物质 8 乙醇和乙酸的沸点和熔点都比C2H6 C2H4的沸点和熔点高 答案 返回目录 基础知识巩固 第28讲生活中两种常见的有机物基本营养物质 2 1 在蔗糖溶液中加入稀硫酸并加热 发生反应的类型为 稀硫酸的作用是 2 向 1 溶液中加入新制的Cu OH 2悬浊液 加热未见红色沉淀 其原因是 3 在 1 的产物中加入NaOH溶液后 取适量液体加到新制的Cu OH 2悬浊液中并加热 产生红色沉淀 NaOH溶液的作用是 返回目录 基础知识巩固 第28讲生活中两种常见的有机物基本营养物质 水解反应 催化剂 水解后溶液中的H2SO4未被中和 Cu OH 2与H2SO4发生反应生成了CuSO4 中和H2SO4 返回目录 基础知识巩固 第28讲生活中两种常见的有机物基本营养物质 解析 蔗糖在稀硫酸中发生水解反应生成葡萄糖 在用新制Cu OH 2检验葡萄糖时 一定要先用NaOH溶液中和催化剂稀硫酸 原因是该反应需在碱性条件下才能进行 返回目录 基础知识巩固 第28讲生活中两种常见的有机物基本营养物质 3 现有四种物质 A 乙烯B 葡萄糖C 油脂D 蛋白质试按要求填写有关物质的序号 1 只由C H O三种元素组成的物质有 2 能发生银镜反应的物质有 3 一定条件下能与H2O反应的物质有 解析 1 葡萄糖和油脂的组成元素是C H O 蛋白质的组成元素除C H O外还含有N P等元素 2 葡萄糖具有还原性 能发生银镜反应 3 油脂 蛋白质能发生水解反应 CH2 CH2能与水发生加成反应 B C B A C D 考点一乙醇的性质1 由断键方式理解乙醇的化学性质如果将乙醇分子中的化学键进行标号 如图28 1所示 那么乙醇发生化学反应时化学键的断裂情况如下表所示 图28 1 返回目录 第28讲生活中两种常见的有机物基本营养物质 考点核心突破 返回目录 第28讲生活中两种常见的有机物基本营养物质 考点核心突破 返回目录 第28讲生活中两种常见的有机物基本营养物质 考点核心突破 2 乙醇的两个重要反应 1 乙醇与金属钠的反应 金属钠与乙醇反应时沉在乙醇的底部 而与水反应时浮在水面上 说明三者的密度关系为 水 钠 乙醇 乙醇与钠的反应类似于水与钠的反应 因此 乙醇可以看作是水分子里的氢原子被乙基 CH2CH3 取代的产物 乙醇与钠的反应比水与钠的反应要缓和得多 这说明乙醇分子羟基中的氢原子不如水分子中的氢原子活泼 1mol乙醇与足量钠反应 产生0 5molH2 该关系可延伸为1mol羟基 OH 与足量钠反应产生0 5molH2 2 乙醇的催化氧化反应 乙醇催化氧化的实验条件是Cu或Ag的催化作用下 加热 乙醇催化氧化的实验操作是将铜丝绕成螺旋状 在酒精灯火焰上灼烧后 迅速伸入乙醇中 并反复操作数次 绕成螺旋状的目的是为了增大接触面积 加快反应速率 返回目录 第28讲生活中两种常见的有机物基本营养物质 考点核心突破 规律小结 羟基 OH 与氢氧根 OH 的比较 返回目录 第28讲生活中两种常见的有机物基本营养物质 考点核心突破 例1下列说法正确的是 图28 2A 羟基与氢氧根有相同的化学式和电子式B 乙醇的官能团是 OH 乙醇是含 OH的化合物C 常温下 1mol乙醇可与足量的Na反应生成11 2LH2D 乙醇催化氧化时断裂的化学键为 返回目录 第28讲生活中两种常见的有机物基本营养物质 考点核心突破 返回目录 第28讲生活中两种常见的有机物基本营养物质 考点核心突破 答案 B 返回目录 第28讲生活中两种常见的有机物基本营养物质 考点核心突破 变式1下列叙述正确的是 A 乙醇能和钠反应生成氢气且比与水反应剧烈B 乙醇因不含碳碳双键 故不能被酸性高锰酸钾溶液氧化C 乙醇的密度比水小 故将乙醇加入水中 充分振荡后分层 上层为乙醇D 乙醇分子中共含有6个氢原子 但性质不完全相同 返回目录 第28讲生活中两种常见的有机物基本营养物质 考点核心突破 答案 D 解析 乙醇能和钠反应 但比水和钠反应缓和 故A错 乙醇虽不含碳碳双键 但能被酸性高锰酸钾溶液氧化生成乙酸 B错 乙醇的密度虽比水小 但与水互溶 混合物不分层 C错 乙醇中有6个H原子 但羟基氢原子性质比另5个氢原子活泼 故性质不完全相同 D正确 返回目录 第28讲生活中两种常见的有机物基本营养物质 考点核心突破 变式2下列乙醇的化学性质中不是由羟基所决定的是 A 与活泼金属Na等发生反应B 在足量O2中完全燃烧生成CO2和水C 当Ag或Cu存在时与O2发生反应生成乙醛和H2OD 乙醇被酸性高锰酸钾溶液氧化为乙酸 返回目录 第28讲生活中两种常见的有机物基本营养物质 考点核心突破 答案 B 解析 乙醇和金属Na反应是钠置换羟基上的氢 乙醇的催化氧化原理是 羟基上的氧氢键以及与羟基相连的碳原子上的碳氢键断裂 形成 而燃烧时乙醇分子中的化学键全部断裂 不是由羟基所决定的 返回目录 第28讲生活中两种常见的有机物基本营养物质 考点核心突破 教师备用习题 向装有乙醇的烧杯中投入一小块金属钠 下列对该实验现象的描述中正确的是 A 钠块浮在乙醇液面上B 钠块熔化成小球C 钠块在乙醇的液面上游动D 钠块表面有气体放出 答案 D 解析 钠与水和钠与乙醇反应有些现象是一样的 但也有差异 从本质上进行比较 区分异同 钠的密度比乙醇的大 沉入液面下 A错 反应比较平缓 放出的热量不能使钠熔化 B错 在液面下 生成气体较慢 钠不会在液面游动 C错 钠与乙醇反应生成H2 D对 返回目录 第28讲生活中两种常见的有机物基本营养物质 考点核心突破 考点二乙酸乙酯的制备1 原理 浓硫酸的作用 催化剂 吸水剂 2 反应特点 1 属于取代反应 2 通常反应速率很慢 3 属于可逆反应 返回目录 第28讲生活中两种常见的有机物基本营养物质 考点核心突破 返回目录 第28讲生活中两种常见的有机物基本营养物质 考点核心突破 3 装置 液 液加热反应 及操作图28 3用烧瓶或试管 试管倾斜成45 角 长导管起冷凝回流和导气作用 返回目录 第28讲生活中两种常见的有机物基本营养物质 考点核心突破 4 饱和Na2CO3溶液的作用及现象 1 作用 降低乙酸乙酯的溶解度 消耗乙酸 溶解乙醇 2 现象 在饱和Na2CO3溶液上方有有香味的油状液体 5 反应的断键部位 有机酸与醇酯化 酸脱羟基 醇脱氢 6 提高乙酸乙酯产率的措施 用浓硫酸吸水 加热将酯蒸出 适当增加乙醇的用量 返回目录 第28讲生活中两种常见的有机物基本营养物质 考点核心突破 易错警示 乙酸乙酯制备操作中的六个易错点 1 加入试剂的顺序为C2H5OH 浓H2SO4 CH3COOH 2 用盛饱和Na2CO3溶液的试管收集生成的乙酸乙酯 一方面中和蒸发出来的乙酸 溶解蒸发出来的乙醇 另一方面降低乙酸乙酯的溶解度 有利于酯的分离 3 导管不能插入到Na2CO3溶液中 以防止倒吸回流现象的发生 4 加热时要用小火均匀加热 防止乙醇和乙酸大量挥发 液体剧烈沸腾 返回目录 第28讲生活中两种常见的有机物基本营养物质 考点核心突破 5 装置中的长导管起导气和冷凝回流作用 6 充分振荡试管 然后静置 待液体分层后 分液得到的上层液体即为乙酸乙酯 返回目录 第28讲生活中两种常见的有机物基本营养物质 考点核心突破 例2 2013 南阳二模 某校化学探究小组同学为探究乙酸乙酯的制备与水解情况 甲 乙同学分别使用图28 4 a b 装置制备乙酸乙酯 图28 4已知 无水氯化钙可与乙醇形成难溶于水的CaCl2 6C2H5OH 有关有机物的沸点 返回目录 第28讲生活中两种常见的有机物基本营养物质 考点核心突破 1 甲同学在制得乙酸乙酯后 分离乙酸乙酯与饱和碳酸钠溶液的操作是 2 试管中装有饱和Na2CO3溶液 其作用是 填序号 A 吸收乙醇B 除去乙酸C 乙酸乙酯在饱和Na2CO3溶液中的溶解度更小 有利于分层析出D 加速酯的生成 提高其产率 分液 ABC 返回目录 第28讲生活中两种常见的有机物基本营养物质 考点核心突破 3 甲同学分离出的乙酸乙酯中常含有一定量的乙醇 乙醚和水 应先加入无水氯化钙 分离出 再加入 此空从下列选项中选择 然后进行蒸馏 收集77 左右的馏分 以得到较纯净的乙酸乙酯 A 五氧化二磷B 碱石灰C 无水硫酸钠D 生石灰 4 为证明浓硫酸在该反应中起到了催化剂和吸水剂的作用 乙同学利用如图 b 所示装置进行了以下四个实验 实验开始先用酒精灯微热3min 再加热使之微微沸腾3min 实验结束后充分振荡试管B再测有机层的厚度 实验记录如下 乙醇 C 返回目录 第28讲生活中两种常见的有机物基本营养物质 考点核心突破 返回目录 第28讲生活中两种常见的有机物基本营养物质 考点核心突破 实验D的目的是与实验C相对照 证明H 对酯化反应具有催化作用 实验D中应加入盐酸的体积和浓度分别 mL和 mol L 分析实验 填实验编号 的数据 可以推测出浓硫酸的吸水性提高了乙酸乙酯的产率 6 6 A C 返回目录 第28讲生活中两种常见的有机物基本营养物质 考点核心突破 解析 1 乙酸乙酯与饱和碳酸钠溶液互不相溶 故要采用分液的方法 2 Na2CO3溶液的作用是除杂 且有利于分层析出 3 根据题给信息 无水CaCl2可与乙醇形成难溶于水的CaCl2 6C2H5OH 说明加入无水CaCl2可除去乙醇 蒸馏时加入的试剂 既要考虑吸收水 又要与乙酸乙酯不反应 4 要保证盐酸的体积和所含氢离子浓度与C组实验相同 分析实验A C组可知 浓H2SO4可以吸收酯化反应中生成的水 降低了生成物的浓度使平衡向生成乙酸乙酯的方向移动 返回目录 第28讲生活中两种常见的有机物基本营养物质 考点核心突破 互动探究 向制备乙酸乙酯的平衡体系中加入含有H218O的水 则再次达到平衡后含有18O原子的有机物有哪些 答案 只有乙酸中含有18O原子 返回目录 第28讲生活中两种常见的有机物基本营养物质 考点核心突破 变式 2013 黄冈四校联考 实验室合成乙酸乙酯的步骤如下 在圆底烧瓶内加入乙醇 乙酸和浓硫酸 瓶口竖直安装通有冷却水的冷凝管 使反应混合物的蒸气冷凝为液体流回烧瓶内 图28 5甲 加热回流一段时间后 换成蒸馏装置 图乙 进行蒸馏 得到含有乙醇 乙酸和水的乙酸乙酯粗产品 图28 5 返回目录 第28讲生活中两种常见的有机物基本营养物质 考点核心突破 请完成下列问题 1 在烧瓶中除了加入乙醇 浓硫酸和乙酸外 还应放入 目的是 2 现拟分离含乙酸 乙醇和水的乙酸乙酯粗产品 图28 6是分离操作步骤流程图 图28 6 碎瓷片 防止暴沸 返回目录 第28讲生活中两种常见的有机物基本营养物质 考点核心突破 试剂a是 试剂b是 分离方法 是 分离方法 是 分离方法 是 3 在得到的A中加入无水碳酸钠粉末 振荡 目的 饱和Na2CO3溶液 稀硫酸 分液 蒸馏 蒸馏 除去乙酸乙酯中的水分 返回目录 第28讲生活中两种常见的有机物基本营养物质 考点核心突破 解析 只要熟悉乙酸乙酯制取实验 就比较容易答好第一个小题 对于第 2 和 3 小题 可从分析粗产品的成分入手 粗产品有乙酸乙酯 乙酸 乙醇三种物质 用饱和碳酸钠溶液进行分液可把混合物分离成两种半成品 其中一份是乙酸乙酯 即A 另一份是乙酸钠和乙醇的水溶液 即B 蒸馏B可得到乙醇 即E 留下残液是乙酸钠溶液 即C 再在C中加稀硫酸 经蒸馏可得到乙酸溶液 返回目录 第28讲生活中两种常见的有机物基本营养物质 考点核心突破 教师备用习题 下面是甲 乙 丙三位同学制取乙酸乙酯的过程 请你参与并协助他们完成相关实验任务 实验目的 制取乙酸乙酯 实验原理 甲 乙 丙三位同学均采取乙醇 乙酸与浓硫酸混合共热的方法制取乙酸乙酯 浓硫酸的作用是 装置设计 甲 乙 丙三位同学分别设计了下列三套实验装置 催化剂 吸水剂 返回目录 第28讲生活中两种常见的有机物基本营养物质 考点核心突破 请从甲 乙两位同学设计的装置中选择一种作为实验室制取乙酸乙酯的装置 应选择的装置是 填 甲 或 乙 丙同学将甲装置中的玻璃管改成了球形干燥管 除起冷凝作用外 另一重要作用是 实验步骤 1 按选择的装置组装仪器 在试管中先加入3mL乙醇和2mL冰醋酸 并在摇动下缓缓加入2mL浓H2SO4 2 将试管固定在铁架台上 3 在试管 中加入适量的饱和Na2CO3溶液 4 用酒精灯对试管 加热 5 当观察到试管 中有明显现象时停止实验 乙 防倒吸 返回目录 第28讲生活中两种常见的有机物基本营养物质 考点核心突破 问题讨论 a 步骤 1 组装好实验装置 加入样品前还应 b 根据试管 中观察到的现象 可知乙酸乙酯的物理性质有 c 试管 中饱和Na2CO3溶液的作用是 检查装置的气密性 无色 不溶于水 密度比水小等 溶解乙醇 中和乙酸 降低乙酸乙酯的溶解度 返回目录 第28讲生活中两种常见的有机物基本营养物质 考点核心突破 解析 实验室用乙醇 乙酸在浓H2SO4的催化作用下发生酯化反应生成乙酸乙酯 浓H2SO4的作用是催化剂和吸水剂 由于乙酸 乙酸乙酯 乙醇的沸点都较低 加热时都能挥发出来 故加热后在试管 的上层为乙酸 乙醇 乙酸乙酯的混合液 用饱和Na