生物化学 生化复习.doc

名词 ；填空； 选择；多选；判断改正；回答1. 已知样品含氮量,求蛋白质含量；6.25（16）2已知糖分子支链数，求还原端（ ）、非还原端数（1） ；3已知DNA中碱基组成的T含量,求其G含量；（ 1002T）/2 4蛋白质、核酸的基本结构单体；5高等动物排氨的主要形式；（鸟尿）6氨基酸的定性反应；（茚）71mol乙酰CoA彻底氧化分解，产ATP数；TCA（33 12 1）8. 需酶促反应速度达到80%VMAX，求底物浓度；9酶能高效催化反应的原理；降活10在蛋白质生物合成中，不同RNA的作用；11.维持蛋白质胶体溶液稳定的因素。水、电12.糖无氧分解的传统途径及产物；13. 脂类的组成及范围。14蛋白质变性的主要表现；15结合酶中决定酶特异性的部分；蛋16. 酶经透析后活力降低的原因；失激活17. 脂肪酸氧化需要的辅助因子；FADH2、NADH、乙酰CoA 18形成多糖的化学键；19. 赖、精、丙、天氨酸的混合液，在pH= 9的缓冲液中电泳，最先到达电源正极的是氨酸酸；pI小20. 用抗霉素A，阻断呼吸链中Cyt b和Cyt c1之间的电子传递后， NADH呼吸链产生ATP数；021. 蛋白质的二级结构有那些；22.在细胞液中进行的生化反应；EMP23. 呼吸链的哪一组分，将2H分解为2H和2e；24. 关于核酸的变性，错误的说法包括：A.生物学功能彻底丧失 B. 紫外吸收较少 C. 空间结构变化25. 在酶的非竞争性抑制中，有关动力学正确（错误）的是：A.Km不变 B.Km增大C.Vmax不变 D.Vmax增大 E.Vmax变小26. DNA 和RNA水解后的产物相同的有：A. 核糖 B. 磷酸 C. 腺嘌呤 D. 尿嘧啶 E.胞嘧啶27. 能（不能）用于分离Glu（谷氨酸）和Ala（丙氨酸）的方法包括：A.纸层析 B.透析 C.电泳 D.等电点沉淀28. 维持蛋白质高级结构的化学键包括：A.氢键B.疏水键C.肽键D.范德华力29. 通常脂肪酸的不饱和度越高则其熔点越低； d30可以通过增加底物浓度来消除竞争性抑制剂对酶的影响；d 31大多数氨基酸的脱氨基是通过联合脱氨基作用实现；d32当把结合酶分开后，只有酶蛋白有活性，辅助因子没有活性；33所有的天然氨基酸都具有一个不对称的碳原子；34. 最适温度和最适pH都是酶的特征常数，可用来鉴定酶；35. 酶原没有活性是由于没有必需基团；36. 糖的有氧分解过程是在不同的细胞部位中进行的；d37. 在生物氧化中有机物主要通过与氧反应被氧化；38. 具有两条或以上肽链组成的蛋白质才具有四级结构；d39. a.求氨基酸pI；pI= 1/2 (pK1 +pK2) 酸性Aa pI= 1/2(pK1 +pKR) 碱性Aa pI= 1/2(pK2 +pKR)b.向已知浓度、在pI的氨基酸溶液中，加入一定浓度的 HCL时，计算溶液pH值； 40简述DAN双螺旋结构的理论要点；41. a. 软脂酸彻底分解为CO2和H2O的主要分解过程； -氧化、TCA 、氧化磷酸化 b. 计算1mol软脂酸完全分解为CO2和H2O产生ATP数；以16碳软脂酸为例，其-氧化的总反应为： CH3(CH2)14COSCoA + 7NAD+ CoASH + 8H2O + 7FAD + ATP 8CH3COSCoA + 7FADH2 + 7NADH+7H+ + AMP7分子FADH2提供72=14分子ATP；7分子NADH+H+提供73=21分子ATP；8分子乙酰CoA完全氧化提供812=96个分子ATP。所以：1 mol软脂酸完全氧化可净生成129mol ATP。42. 酶的竞争性抑制有何特点？43. 多肽顺序为： N-Ala（丙）-Lys（赖）-Phe（苯丙）-Met（甲硫）-Tyr（酪）-Ala（丙）-Arg（精）-C， a. 此多肽与二硝基氟苯(DNFB)、肼，分别作用后的产物； DNP-氨基酸：广泛用于肽链末端分析 b. 此多肽分别经胰蛋白酶、糜蛋白酶、溴化氰(CNBr)