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第一节金属的化学性质 第三章金属及其化合物 铝制餐具能否用来盛放酸性食物 铝制餐具能不能用来盛放碱性食物呢 实验探究 试管中产生气泡 铝片逐渐溶解 点燃的木条放在试管口时发出爆鸣声 试管中产生气泡 铝片逐渐溶解 点燃的木条放在试管口时发出爆鸣声 2 铝与氢氧化钠反应是多步反应的结果 2al 6h2o 2naoh 2naalo2 3h2 4h2o al oh 3 naoh naalo2 2h2o 2al 6h2o 2al oh 3 3h2 与强碱溶液反应机理 2al 2naoh 2h2o 2naalo2 3h2 三 铝与氢氧化钠溶液的反应 酸和碱及盐都能直接侵蚀铝的氧化膜及铝制品本身 因此铝制餐具不能蒸煮或长期存放酸碱性物质 所以 铝制餐具不宜用来蒸煮或长期存放酸性 碱性的食物 在日常生活中 若用铝锅烹饪 请你想一想烹饪哪些菜肴可能导致铝过量溶出 资料表明 铝盐可能导致人的记忆力丧失 老年痴呆 世界卫生组织提出人体每天的摄铝量不应超过1mg kg体重 一般情况下 一个人每天摄取的铝量绝不会超过这个量 西红柿 糖醋鱼 酸甜排骨 酸梅汤等 化学与生活 自然界以游离态存在的金 自然界以游离态存在的银 练习 5 4g铝与足量氢氧化钠溶液反应 生成氢气的物质的量为多少 546 5 4gm h2 答 可生成氢气的物质的量为0 3mol 解 2al 2naoh 2h2o 2naalo2 3h2 6 5 4g m h2 m h2 0 6g 四 物质的量在化学中的应用 1 计算原理 h2 cl22hcl 化学计量数之比 1 1 2 质量之比 2g 71g 73g 物质的量之比 1mol 1mol 2mol 分子数之比 1 na 1 na 2 na 标况下体积 1 22 4l 1 22 4l 2 22 4l 2 结论 化学方程式中各物质的化学计量数之比 等于粒子数之比 也等于物质的量之比 对于有气体参加的反应还等于气体体积之比 同温同压下 例题 将0 1mol铝放入足量的盐酸中 铝完全反应 计算 1 参加反应的hcl的物质的量 2 生成氢气的体积 标况下 解 1 2al 6hcl 2alcl3 3h2 260 1moln hcl 2 2al 6hcl 2alcl3 3h2 2mol3 22 4l0 1molv h2 6 0 1mol n hcl n hcl 0 3mol 答 1 参加反应的hcl的物质的量为0 3mol 2 生成氢气的体积 标况下 是3 36l 练习 5 4g铝与足量氢氧化钠溶液反应 生成氢气的物质的量为多少 54g3mol 5 4gn h2 解 2al 2naoh 2h2o 2naalo2 3h2 注意 根据化学方程式进行计算时 同种物质的单位上下要一致 等式左右的量要相当 即上下单位一致 左右量相当 方法二 3 物质的量在化学方程式计算中应用的一般步骤
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