饮水与健康58517.ppt

饮水与健康 认识健康饮水的重要性 开题 课程主题 饮水与健康小组研究课题 认识健康饮水的重要性指导老师 叶秋芳组长 朱健秋成员姓名 张丽和谢晓如张婉乔陈顺影曾彩霞李锦叶背景 水是生命不可缺少的物质 也是任何有机物体和细胞成活的保证 怎样健康饮水成了当今世界热讨的问题目的与意义 健康的饮水能促进营养物质的消化 吸收 代谢产物的排泄 维持酸碱平衡以及调节体温 所以科学地饮水对于人促进健康十分有益主导学科 生物任务分工 结题报告 水是生命不可缺少的物质 也是任何有机体和细胞成活的保证 水在人体所有生命活动中起着媒介的作用 营养物质的消化 吸收 代谢产物的排泄 酸碱平衡的维持以及体温的调节等都需要水的参与 人们若能及时 科学地饮水 对于促进健康长寿十分有益帮助消化我们吃进嘴里的食物 经牙齿咀嚼和唾液润湿后 进行从食管到肠胃 完成消化并被吸收的消化过程 这些环节都要水分来参与 加速体液对营养成分的溶解 排泄废物食物的营养消化吸收后剩余的残渣废物 要通过出汗 呼吸及排泄的方式排出体外这几种不同的排泄方式都需水分的帮助才能实现 润滑关节人体关节之间需要有润滑液 来避免骨头之间的损坏性摩擦 而水则是关节润滑液的主要来源 平衡体温当环境温度低于体温时 为了维持身体温度保证正常生理活动 体内水分会因缩小的毛孔减少蒸发而保留在体内 环境温度高于体温 水分就会通过扩张的毛细血管呼吸孔排出体外 降低体温 身体通过水的流散保证生存功能 维护细胞水能促进细胞新陈代谢 维持细胞的正常形态 保持皮肤的湿润和弹性 平衡血液水能改善血液 组织液的循环 并有助于平衡血液的黏稠度和酸碱度 维护细胞水能促进细胞新陈代谢 维持细胞的正常形态 保持皮肤的湿润和弹性 平衡血液水能改善血液 组织液的循环 并有助于平衡血液的黏稠度和酸碱度 两大特殊补水时间生病时便秘的人应特别注意汲取足够水分 多喝水可以刺激肠的蠕动并软化大便 感冒发烧时多喝水 能促使身体散热 膀胱炎患者要比平常喝更多水 使尿量增多 增加冲洗流通量 缓解炎症 运动时长时间训练会使身体大量排汗 血浆量下降16 及时补水能增加血浆量 减少血流阻力 提高心脏的工作效率和运动持续时间 训练中身体失去的水分应及时补充 训练前30分钟左右适当补水 若训练中口渴难忍 可在休息时少量补水 进行超大强度训练时 除训练前补足水外 训练后也应补充水分 饮水的好处预防癌症 国外专家研究认为 每日饮水2 5升可减少致癌物与膀胱内壁接触的数量及时间 使膀胱癌的发病率减少一半 此外 每日清晨饮一杯开水可清洁胃肠道 清除残留于消化道黏膜皱襞之间的食糜 促进肠蠕动 软化粪便 加速排泄 减少食糜及粪便中有害物质及致癌物对胃肠道黏膜的刺激 既可通便 防治习惯性便秘 又可预防和减少消化道的癌症 净化血液 提高机体免疫功能每日饮水2升 约8 10杯 可明显地起到扩容及改善微循环的作用 使尿量增加 加快血液中代谢产物的排泄 净化血液 促进组织细胞的新陈代谢 提高机体的免疫功能及抗病能力 有人还用每日饮水2升的方法加速黄疸的消退 缩短病程 提高体育运动的效能和成绩 许多体育运动项目出汗甚多 体力消耗很大 医学研究表明因出汗而失去1 的体重 可使血浆容积下降2 5 若出汗失去体重4 的水分时 肌肉收缩强度即可下降30 并导致电解质紊乱 血液浓缩 输氧能力下降 明显降低运动效能和成绩 故在运动前 后及运动中间要按出汗情况少量多次地补充含有适量电解质及糖的水分 以不引起胃胀为度 以促进肌肉中积滞的大量乳酸排泄 保持骨骼肌的正常舒缩功能 提高运动成绩 防治冠心病 冠心病病人由于出汗 活动 夜尿增多 进水量过少等原因可致血液浓缩 循环阻力增高 心肌供血不足 导致心绞痛 早晨由于生理性血压升高 动脉内的斑块易松动脱落 血小板活性增高等原因 容易诱发急性心肌梗死 若能于每晚睡前及晨间各饮一杯 250ml 温开水 可使血黏度大大降低 流速加快 有效地预防和减少心绞痛及心肌梗死的发生 防治缺血性中风缺血性脑梗塞所致的中风占急性脑血管病的半数以上 尤以老年人为多 且常发生于夜间 由于动脉粥样硬化 管腔狭窄 夜间迷走神经功能亢进 血流减慢 血液变稠 极易发生缺血性脑梗塞 不常饮水及夜尿增多的老人若能在睡前及半夜各饮一杯开水 可降低血黏度