斑点叉尾鮰养殖技术与病害防治.doc

长宁县水利局编印 斑点叉尾鮰养殖技术与病害防治斑点叉尾鮰养殖技术与病害防治斑点叉尾鮰（又名沟鲇）具有食性杂、抗病力强、适应性广、生长快、肉质细嫩、营养丰富、经济价值高等特点，是我国从国外引进的较为成功的养殖品种。斑点叉尾鮰属底牺鱼类，喜欢群居于阴暗的环境条件下，适温范围038，5开始摄食，适宜生长温度1830，pH68.5，溶氧3毫克升以上。池塘养殖条件下生长迅速，第一年可长至体长1420厘米，体重30100克；第二年可长至体长4055厘米，体重8001500克。斑点叉尾鮰食性广，属杂食性鱼类。体长56厘米以前的幼体，主要摄食浮游动物，如轮虫、枝角类、桡足类等。体长10厘米以后至成鱼阶段主要摄食底栖生物、水生昆虫、陆生昆虫、动物性饵料等有机碎屑；在人工养殖条件下主要摄食配合饲料。一、池塘养殖1.鱼种放养池塘面积要求1亩以上，水深1.5米以上，水源充足，进排水方便，无污染，每10亩配备增氧机1台。鱼种放养前用生石灰或漂白粉等药物清塘消毒。养殖方式可以分为池塘单养和池塘混养两种。斑点叉尾鮰鱼种放养规格为1520厘米，其他品种放养规格为每尾3050克。鱼种放养时间一般在12月至翌年2月，或在秋季将斑点叉尾鮰鱼从大规格鱼种培育池直接转入成鱼池养殖。2.日常生产管理（1）坚持巡塘：每天早、中、晚坚持巡塘，观察鱼摄食及活动情况，认真做好养殖日记。（2）鱼苗锻炼：每次出池搬运或过筛前，必须进行锻炼，否则易因受伤而造成大量死亡。锻炼的方法与家鱼的锻炼操作相同。第一次拉网上箱，不作任何操作，下午即放回原池。第二天上午再拉网上箱，下午即可过筛或搬运。操作结束后用23的食盐水浸泡510分钟，并用生石灰或漂白粉全池泼洒23天，每天l次。（3）调节水质：每半个月用50100毫克升的生石灰全池泼洒1次，以调节水质成微碱性，抑制水体中有害细菌的生长。（4）适时控制水位：早春季节气温升高较快，池塘水位宜浅，控制在0.8l米。冬季气温低，气候寒冷，鱼易冻伤池塘水位应加至最高处。（5）加注新水：高温季节鱼活动量大，代谢旺盛、水质变化快，要经常加注新水，可35天加水1次，每次加水量视水体肥度、水色、水质而定，一般每次加水2035厘米。维持透明度2025厘米。（6）定时开增氧机：通过上下水层的流动，促进水体交流混合，增加底层的溶氧，以分解、散发有毒气体；提前偿还氧债。增氧机的使用方法一般为：晴天中午开，阴天次日凌晨开，阴雨连绵或水肥需预防浮头在当天后半夜开。（7）提前预防：鱼病流行季节要提前预防，外泼内服结合使用，可有效防止疾病的发生。常用的体外泼洒药物有生石灰、漂白粉、强氯精等；内服药物有土霉素、大蒜等。二、饲料与投喂（）饲料斑点叉尾鮰56厘米以下时偏食浮游动物，如轮虫、枝角类等，故可用我国传统的肥水下塘法进行苗种培育。56厘米后开始转入杂食性，以有机碎肩为主，精养情况下则完全依赖于配合饲料。因此，根据斑点叉尾鮰对各种营养物质的要求制定出科学的配方是养殖成败的关键。（二）投喂原则和技术1、投喂原则坚持投饵“四定”，即定时、定量、定质、定点。定点：每天固定投喂相同位置，边投喂边观察鱼的摄食和活动情况。定质：保证饲料成分全面，饲料新鲜，无霉变，无异味，颗粒适口，粉末少。定时：每天坚持同一时间投喂能促进食欲，保证鱼体内相关消化酶同时达到最高值，以提高饲料消化率。定量：斑点叉尾鮰属有胃鱼，正常情况下每次摄食量可达体重12，食物从摄入体内到排出需68小时。 2、投喂技术每次投喂开始时量要少些，间隔时间要长些，投速慢些，待鱼集中抢食时数量多时，间隔时间短些，投喂快些，在喂到后期，间隔时间再长些，即遵循“少一多一少”、“慢一快一慢”的投饲技术，至80左右的鱼不激烈抢食时停止投喂。三、鱼病防治鱼病防治是养殖过程中的一个重要环节，尤其在高密度养殖中更为重要，应切实做好防病治病工作，落实“无病先防、有病早治、防重于治”的方针。（）营养性疾病（1）蛋白、能量比失衡，饲料中能量物过多，导致蛋白质合成受阻，营养代谢失调，脂肪过剩，在生长速度较快时更易发生此病。（2）饲料中维生素缺乏或不足，除具上述症状外，有时还伴有蛀鳍烂尾、眼睛突出等症状。症状病鱼外观个体肥大，体型粗短，肚大体圆，手感轻，下颚充血，剖腹观察鱼心脏、肝脏肥大，脂肪较多，严重者可见肠壁、肝脏均有脂肪沉积，甚至存在脂肪肝现象，有时腹腔内有血水，肠道充血，使用抗生素等药物治疗效果很差，甚至无效。治疗方法参照斑点叉尾鮰营养标准对饲料进行检测分析，满足鱼生长所需的各种营养物质。（二）病毒性疾病症状病鱼皮肤及鳍基部出血，腹部膨胀，并有淡黄色渗出液（腹水）。鳃苍白或出血，一侧或双侧眼球突出，解剖检查则可以见到肌肉组织、肝、肾和脾有出血区。脾脏呈浅红色和肿大；胃膨大有黏液状分泌物。肠灰白色，无食物。病鱼呈螺旋形游动，呆滞和头朝上垂直悬浮于水中。该病有高度的接触传染性，水温30时发病，主要危害10厘米以下的鱼种，34月龄的幼鱼也会感染。病程一般为37天。死亡率可达95100%，残存鱼生长缓慢。防治方法目前对本病尚无有效的药物治疗。降低水温可减少死亡率，但在生产上并不实用。故应从预防着手，注意放养密度，加强饲养管理。（三）细菌性疾病：在病鱼中占相当大的比例。1、出血性腐败症症状病鱼在水中呈呆滞的抽搐状游动，停止摄食，体表有圆形稀疏的溃疡（皮肤、肌肉坏死），腹部肿胀，眼球突出；下颌充血，体腔内充满带血的液体，肾脏变软、肿大，肝脏灰白带有小的出血点，肠内充满带血的或淡红色的黏液，后肠及肛门常有出血症状、肿大。此病在养殖高温季节发病率较高，危害严重且不易控制、疗程长。使用50毫克升生石灰或1毫克升的漂白粉全池泼洒，连续23天。同时使用土霉素+维生素C合剂内服57天，效果很好，药物添加量为每吨饲料中土霉素2千克、维生素C 0.2千克。2、爱德华氏病症状初期病鱼胸鳍侧有直径为35毫米的损伤，外部如针状的创伤，并深入到肌肉。在1015天内损伤面积逐渐扩大，病菌频繁入侵病鱼血液或感染肾脏，患病的成鱼在损伤的肌肉内有恶臭的气味。死亡的病鱼明显与肾脏、肝功能衰弱有关。发病后期难以治疗。治疗方法可用抗生素如土霉素等治疗，用量为每吨饲料中土霉素1.5千克。3、柱状病症状初期在病鱼躯干部、头部出现损伤，或鳍条有灰白色，并有轻微出血。当病状扩大时，则变成灰白色溃疡。皮肤完全被侵蚀、肌肉暴露。随着感染加深，导致鱼类死亡。另外感染鱼的鳍被腐蚀后，病原体扩散到身体其他部位。通常鳃丝末端开始有褐色的坏死组织，发展到鳃丝基部。真菌可作为继发性病原侵入这些病变部位。防治方法用13的食盐水药浴到鱼有不安状。（四）水霉病：因拉网和运输中操作不慎，造成肌肉损伤或其他疾病引起的病灶使水霉菌侵人感染，冬春两季发病严重，越冬池在高密度放养的情况下更易发生。症状本病最明显的症状是肉眼可见鱼体表有或小或大丛的灰白色棉絮状的菌丝，黏液分泌增多，食欲减退，鱼体瘦弱，最后衰弱而亡。防治方法（1）在拉网和运输过程中，操作要细致，尽可能避免鱼体受伤。操作结束后，可用34%的食盐水浸洗1015分钟。（2）若病情严重可将池水放浅，用35毫克升的治霉灵全池泼洒。（五）寄生虫病1、小瓜虫病症状小瓜虫病是危害最严重的疾病，苗种期间感染率极高，尤其在鱼种下池初期体质未恢复或因管理不当鱼体质较差时感染率极高。如环境条件适于此病，几天内可使鱼全部死亡。小瓜虫侵入鱼的皮肤和鳃组织后，形成大头针头大小的小白点，肉眼可见。镜检可见小瓜虫幼体或成体。此病一年四季均可发生，即使水温高达32也能发病。防治方法每立方米水体用生姜2.6克，辣椒粉0.5克。先将生姜捣烂，加入辣椒粉，混合后煮沸，全池泼洒，效果很好。2、车轮虫病症状对斑点叉尾鮰危害较大的车轮虫有两种：一种较小的常寄生于鳃部，另一种较大的则寄生干鱼体全身。以寄生于鳃部的一种危害性更大。侵袭鳃瓣时；便产生大量黏液。病鱼呈不安状，在水中乱擦、乱窜，甚至在水中旋转，镜检可见虫体。防治方法0.7毫克升硫酸铜与硫酸亚铁（52）全池泼洒效果较好。3、鱼波豆虫病症状寄生于鳃部和体表。被寄生部位由于分