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第七章茶道 一 茶叶的分类 1 绿茶龙井 碧螺春 毛尖 云雾等保健功效 降血脂 瘦身减脂 抗衰老 抗菌 防龋齿 清口臭 防癌 美白及防紫外线 可改善消化不良情况 2 乌龙茶水仙 大红袍 铁观音 冻顶乌龙等保健功效 解毒消食去油腻 美容减肥抗衰老 防癌增智人聪明 交友养性心情好 提神益思 3 红茶滇红 祁红 闽红等保健功效 红茶可以帮助胃肠消化 促进食欲 可利尿 消除水肿 并强壮心脏功能 预防疾病方面 红茶的抗菌力强 用红茶漱口可防滤过性病毒引起的感冒 并预防蛀牙与食物中毒 降低血糖值与高血压 4 黄茶君山银针 岳阳毛尖 大叶青等保健功效 降脂减肥 抗御辐射 护齿明目 长寿 抗衰老 消臭 助消化 改善肠胃 生津止渴 消热解暑 益思提神 增强免疫力 5 白茶白牡丹 寿眉等保健功效 含有人体所必需的活性酶 国内外医学研究证明 长期饮用白茶可以显著提高人体内脂酶活性 促进脂肪分解代谢 有效控制胰岛素分泌量 延缓葡萄糖的肠吸收 分解体内血液中多余的糖份 促进血糖平衡 白茶含有丰富的多种氨基酸 其性寒凉 具有退热祛暑解毒之功效 含有丰富的维生素A原 它被人体吸收后 能迅速转化为维生素A 可预防夜盲症与干眼病 同是时白茶还有防辐射物质 对人体的造血机能有显著的保护作用 能减少电视辐射的危害 6 黑茶安化黑茶 普洱茶 益阳茯砖等普洱茶的十大保健功能 1 提神 2 利尿 3 防蛀牙 4 解烟酒毒 5 防止动脉硬化 6 防重金属对人体毒害 7 防癌抗癌 防辐射 8 抗衰老 抗流感 9 美容 润肤 10 减肥 增强免疫力 二 绿茶茶艺 1 器皿玻璃杯或盖碗 茶荷 茶罐 茶壶 茶巾 水盂 茶道组合1套 茶盘2 步骤 9步 润杯赏茶投茶润茶正泡敬茶看茶闻香品茶 三 乌龙茶茶艺 1 器皿紫砂壶或盖碗 品茗杯 闻香杯 公道杯 茶盅 茶罐 茶荷 茶巾 茶道组合1套 茶择 茶匙 茶漏 水盂 茶船 水壶 盖托 茶碟 杯碟 准备 左边 茶道组合 茶罐 茶荷中间 茶巾 右边 水盂 水壶茶船上 茶杯排最前 左前边杯碟 紫砂壶 公道杯纵向摆在杯碟的后面 2 步骤 1 备具迎客 2 倾茶入侧 3 鉴赏佳茗 4 清泉初沸 5 孟臣淋霖 温杯洁具 6 清泉入盅 7 乌龙入宫 8 净洗尘缘 9 悬壶高冲 10 春风拂面 11 重洗仙颜 12 若琛出浴 13 玉液琼汁 14 关公巡城 15 韩
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