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第七章流通加工 本章着重介绍物流过程中流通加工 基本概念 作用 分类 形式及流能加工的合理化 第一节流通加工概述 流通加工是流通中的一种特殊形式 商品流通是以货币为媒介的商品交换 它的重要职能是将生产及消费联系起来 起 桥梁和纽带 作用 完成商品所有权和实物形态的转移 因此 流通与流通对象的关系 一般不是改变其形态而创造价值 而是保持流通对象的已有形态 完成空间的位移 实现其 时间效用 及 场所效用 流通加工则与此有较大的区别 总的来讲 流通加工在流通中 仍然和流通总体一样起 桥梁和纽带 作用 但是 它却不是通过 保护 流通对象的原有形态而实现这一作用的 它是和生产一样 通过改变或完善流通对象的原有形态来实现 桥梁和纽带 作用的 流通加工是在物品从生产领域向消费领域流动的过程中 为了促进销售 维护产品质量和提高物流效率 对物品进行加工 使物品发生物理 化学或形状的变化 服装业 如果将企业生产的布匹直接到消费者手中 其布料的平均利用率大约80 左右 而服装企业批量生产 特别是套裁 拼裁的运用使布料的利用率达95 以上 木材加工 将原木或大规格锯材直接供给使用部门 其平均利用率不到50 而在流通部门中实行集中下料 根据用户的不同要求供应不同规格成材 使原木的利用率提高到97 以上 目前世界上许多发达国家和地区在物流过程中都伴有流通加工业务 日本的东京 大板 名古屋等地区90多家物流公司中有一半以上具有流通加工业务 其规模相当大并取得了很好的经济效益 流通加工是流通过程中的加工活动 是为了方便流通 方便运输 方便储存 方便销售 方便用户以及物资充分利用 综合利用而进行的加工活动 流通加工创造物流的形质效应 物品在从生产地到使用地的过程中 根据需要施加包装 分割 计量 分拣 刷标志 拴标签 组装等简单作业的总称 摘自 中华人民共和国国家标准物流术语 GB T18354 2001 一 流通加工的概念 DistributionProcessing 流通加工和一般生产加工相比较 在加工方法 加工组织 生产管理方面无显著区别 但在加工对象 加工程度方面差别较大 流通加工与一般生产加工的区别 1 加工对象不同 流通加工的对象是进入流通过程的商品 具有商品的属性 而生产加工对象不是最终产品 而是原材料 零配件及半成品 2 加工内容不同 流通加工大多是简单加工 主要是解包分包 裁剪分割 组配集合 废物再生利用等 而生产加工一般是复杂加工 3 加工目的不同 流通加工的目的主要是为了方便流通 方便运输 方便储存 方便销售 方便用户和物资充分利用 在完善使用价值的基础上提高价值 而生产加工的目的在于创造物资的使用价值 使它们能成为人们所需要的商品 4 所处领域不同 流通加工处在流通领域 由流通企业完成 而生产加工处在生产领域 由生产企业完成 二 流通加工的作用 1 方便流通 包括方便运输 方便储存 方便销售 方便用户 例如钢板裁剪 薄板厂生产出来的薄板 60吨一卷 运输 吊装 储存都非常方便 运到金属公司销售给客户时 有的客户只买几米 为了方便销售 方便客户 就需要金属公司用切板机将钢板切割 裁剪成适合用户需要的形状尺寸 用户买回去就可以直接使用 因此钢板裁减这种流通加工就起到了方便流通 方便储存 方便销售 方便用户的作用 其他如钢筋或圆钢材制成毛坯 木材锯板等都有这样的作用 2 提高了生产效益 也提高了流通效益 由于采用流通加工 生产企业可以进行标准化 整包装生产 这样做适应大生产的特点 提高了生产效率 节省了包装费用和运输费用 降低了成本 流通企业可以促进销售 增加销售收入 也提高了流通效益 3 进行初级加工 方便用户 用量小或临时需要的客户 缺乏进行高效率初级加工的能力 依靠流通加工可使使用单位省去进行初级加工的投资 设备及人力 降低了成本 从而搞活供应 方便用户 目前发展较快的初级加工有 净菜加工 水泥加工成生混凝土 将原木或板方材加工成门窗 冷拉钢筋及冲制异型零件 钢板预处理 整形 打孔等加工 4 提高加工效率及设备利用率 由于建立集中加工点 可以采用效率高 技术先进 加工量大的专门机具和设备 这样一是提高了加工质量 二是提高了设备利用率 三是提高了加工效率 其结果是降低了加工费用及原材料成本 5 充分发挥各种输送手段的最高效率 流通加工环节将实物的流通分成两个阶段 一般说来由于流通加工环节设置在消费地 因此 从生产厂到流通加工这第一阶段输送距离长 而从流通加工到消费环节的第二阶段距离短 第一阶段是在数量有限的生产厂与流通加工点之间进行定点 直达 大批量的远距离输送 因此 可以采用船舶 火车等大量输送的手段 第二阶段则是利用汽车和其它小型车辆来输送经过流通加工后的多规格 小批量 多用户的产品 这样可以充分发挥各种输送手段的最高效率 加快输送速度 节省运力运费 6 改变功能 提高收益 在流通过程中进行一些改变产品某些功能的简单加工 其目的除上述几点外还在于提高产品销售的经济效益 例如 内地的许多制成品在深圳进行简单的装璜加工 改变了产品外观功能 仅此一项就可使产品售价提高20 以上 所以 在物流领域中 流通加工可以成为高附加价值的活动 这种高附加价值的形成 主要着眼于满足用户的需要 提高服务功能而取得的 是贯彻物流战略思想的表现 是一种低投入 高产出的加工形式 7 可实现废物再生 物资充分利用 综合利用 提高物资利用率 例如集中下料可以优材优用 小材大用 合理套裁 具有明显提高原材料利用率的效果 再比如 北京 济南 丹东等城市曾对平板玻璃进行流通加工 集中裁制 开片供应 玻璃利用率从60 左右提高到85 95 木屑压制成木板 边角废料改制成普通加工都可以实现废物再生利用 提高物资的利用率 三 流通加工的类型 四 各种产品的流通加工形式 一 水泥的流通加工 在需要长途运入水泥的地区 变运入成品水泥为运进熟料 在该地区的流通加工点 磨细工厂 磨细 并根据当地资源和需要的情况掺入混合材料及外加剂 制成不同品种及标号的水泥供应给当地用户 这是水泥流通加工的重要形式之一 它可以省去添加剂的运力和运费 可以更好的满足当地的实际需求 降低使用成本 容易以较低成本实现大批量 高效率的输送 可以大大降低水泥的输送损失 能更好的衔接产需 方便用户 水泥熟料的加工成品水泥 粉状 损耗和污染 水泥熟料 水泥半成品 块状 满足客户需要 方便运输 二 机电产品的组装加工 多年以来自行车及机电设备储运困难较大主要原因是不易进行包装 包装成本过大 并且运输装载困难 装载效率低 流通损失严重 但是 这些货物有一个共同特点 即装配较简单 装配技术要求不高 主要功能已在生产中形成 装配后不需进行复杂检测及调试 所以 为解决储运问题 降低储运费用 采用半成品 部件 高容量包装出厂 在消费地拆箱组装的方式 组装一般由流通部门在所设置的流通加工点进行 组装之后随即进行销售 这种流通加工方式近年来已在我国广泛采用 自行车及中小型机电产品 采用半成品 部件 高容量包装 在消费地拆箱组装 三 钢板剪板及下料加工 热连轧钢板和钢带 热轧厚钢板等板材最大交货长度可达7 12米 有的是成卷交货 对于使用钢板的用户来说 大型企业由于消耗量大 可以设专门的剪板及下料设备 按生产需要进行剪板 对使用量不大的多数中 小企业 可以利用钢板剪板及下料的流通加工达到使用要求 和钢板的流通加工类似的还有圆钢 型钢等的集中下料 三 钢板剪板及下料加工 工人在热连轧机组生产线上切割钢板 四 木材的流通加工 1 磨制木屑 压缩输送这是一种为了实现流通的加工 木材是容重轻的物资 在运输时占有相当大的容积 往往使车船满装但不能满载 同时 装车 捆扎也比较困难 从林区外送的原木中有相当一部分是造纸材 美国采取在林木生产地就地将原木磨成木屑 然后采取压缩方法使之成为容量较大 容易装运的形状 之后运至靠近消费地的造纸厂 取得了较好的效果 根据美国的经验 采取这种办法比直接运送原木节约一半的运费 2 集中开木下料在流通加工点将原木锯截成各种规格锯材 同时将碎木 碎屑集中加工成各种规格板 甚至还可进行打眼 凿孔等初级加工 过去用户直接使用原木不但加工复杂 加工场地大 加工设备多 更严重的是资源浪费大 木材平均利用率不到50 平均出材率不到40 实行集中下料按用户要求供应规格料 可以使原木利用率提高到95 出材率提高到72 左右 有相当大的经济效果 五 煤炭及其它燃料的流通加工 五 煤炭及其它燃料的流通加工 1 除矸加工是提高煤炭纯度为目的的加工形式 一般煤炭中混入的矸石有一定发热量 混入一些矸石是允许的 也是较经济的 但是 有时则不允许煤炭中混入矸石 在运力十分紧张地区要求充分利用动力 多运 纯物质 少运矸石 在这种情况下 可以采用除矸的流通加工排除矸石 2 为管道输送煤浆进行的煤浆加工煤炭的运输方法主要采用运输工具载运方法 运输中损失浪费较大 又容易发生火灾 采用管道运输是近代兴起的一种先进技术 目前 某些发达国家已开始投入运行 有些企业内部也采用这一方法进行燃料输送 在流通的起始环节将煤炭磨成细粉 本身便有了一定的流动性 再用水调和成浆状则具备了流动性 可以像其它液体一样进行管道输送 这种方式不和现有运输系统争夺运力 输送连续 稳定而且快速 是一种经济的运输方法 3 配煤加工在使用地区设置集中加工点 将各种煤及一些其它发热物质 按不同配方进行掺配加工 生产出各种不同发热量的燃料 称作配煤加工 这种加工方式可以按需要发热量生产和供应燃料 防止热能浪费 大材小用 的情况 也防止发热量过小 不能满足使用要求的情况出现 工业用煤经过配煤加工还可以起到便于计量控制 稳定生产过程的作用 在经济及技术上都有价值 4 天然气 石油气等气体的液化加工由于气体输送 保存都比较困难 天然气及石油气往往只好就地使用 如果当地资源充足而使用不完 往往就地燃烧掉造成浪费和污染 两气的输送可以采用管道 但因投资大 输送距离有限 也受到制约 在产出地将天然气或石油气压缩到临界压力之上 使之由气体变成液体 就可以用容器装运 使用时机动性也较强 这是目前采用较多的方式 六 平板玻璃的流通加工 平板玻璃的 集中套载 开片供应 是重要的流通加工方式 这种方式是在城镇中设立若干个玻璃套裁中心 负责按用户提供的图纸统一套裁开片 向用户供应成品 用户可以将其直接安装到采光面上 在此基础上也可以逐渐形成从工厂到套裁中心的稳定的 高效率的 大规模的平板玻璃 干线输送 以及从套裁中心到用户的小批量 多户头的 二次输送 这样一种现代物流通模式 这种方式的好处是 1 平板玻璃的利用率可由不实行套裁时的62 65 提高到90 以上 2 可以促进平板玻璃包装方式的改革 从工厂向套裁中心运输平板玻璃 如果形成固定渠道便可以搞大规模集装 这样 不但节约了大量包装用木材 而且可防止流通中大量破损 3 套裁中心按用户需要裁制 有利于玻璃生产厂简化规格 搞单品种大批量生产 这不但能提高工厂生产率 而且可以简化工厂切裁 包装等工序 使工厂能集中力量解决生产问题 4 现场切裁玻璃劳动强度大 废料也难于处理 搞集中套裁可以广泛采用专用设备进行裁制 废玻璃相对数量少并且易于集中处理 能够满足用户的个性化需要 提高服务水平 七 生鲜食品的流通加工 1 冷冻加工为解决鲜肉 鲜鱼在流通中保鲜及搬运装卸的问题 采取低温冻结方式加工 这种方式也用于某些液体商品 药品等 2 分选加工农副产品规格 质量离散情况较大 为获得一定规格的产品 采取人工或机械分选的方式加工称分选加工 广泛用于果类 谷物 棉毛原料等 3 精制加工农 牧 副 渔等产品精制加工是在产地或销售地设置加工点 去除无用部分 甚至可以进行切分 洗净 分装等加工 这种加工不但大大方便了购买者 而且还可以对加工的淘汰物进行综合利用 比如 鱼类的精制加工所剔除的内脏可以制成某些药物或制饲料 鱼鳞可以制高级粘合剂 头尾可以制鱼粉等 蔬菜的加工剩余物可以制饲料 肥料等 4 分装加工许多生鲜食品零售起点较小 而为保证高效输送出厂 包装则较大 也有一些是采用集装运输方式运达销售地区 这样为了便于销售 在销售地区按所要求的零售起点进行新的包装 即大包装改小 散装改小包装 运输包装改销售包装 这种方式称分装加工 四 流通加工的合理化 1 加工和配送相结合这是将流通加工设置在配送点中 一方面按配送的需要进行加工 另一方面加工又是配送业务流程中分货 拣货 配货之一环 加工后的产品直接投入配货作业 这就无需单独设置一个加工的中间环节 使流通加工有别于独立的生产 而使流通加工与中转流通巧妙结合在一起 同时 由于配送之前有加工 可使配送服务水平大大提高 这是当前流通加工合理化的重要形式 在煤炭 水泥等产品的流通中已表现出较大的优势 2 加工和配套相结合在对配套要求较高的流通中 配套的主体来自各生产单位 但是 完全配套有时无法全部依靠现有的生产单位 进行适当的流通加工 可以有效促成配套 大大提高流通作为桥梁与纽带的能力 3 加工和合理运输相结合流通加工能有效衔接干线运输与支线运输 促进两种运输形式的合理化 利用流通加工 在支线运输转干线运输或干线运输转支线运输这本来就必须停顿的环节 不进行一般的支转干或干转支 而是按干线或支线运输合理要求进行适当加工 从而大大提高运输及运输转载水平 4 加工和合理商流相结合通过加工有效促进销售 使商流合理化 也是流通加工合理化的考虑方向之一 加工和配送的结合 通过加工提高了配送水平 强化了销售 是加工与合理商流相结合的一个成功的例证 此外 通过简单改变包装加工 形成方便的购买量 通过组装加工消除用户使用前进行组装 调试的困难 都是有效地促进商流的例子 5 加工和节约相结合节约能源 节约设备 节约人力 节约耗费是流通如工合理化重要的考虑因素 也是目前我国设置流通加工 考虑其合理化的较普遍形式 案例分析 包装与流通

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