英语词汇之蔬菜.doc

1. broccolin.植 甘蓝；花椰菜就是俗话说的绿菜花，学名是花椰菜。白色的菜花是cauliflower；卷心菜是cabbage，洋白菜的学名，这可是在市场上随处可见的品种了吧。 2. asparagusn.植 芦笋。经常能在菜市场或是餐馆里见到这种菜，绿色的茎状物，我印象最深的是在全聚德烤鸭店吃的“鲍贝龙须”，龙须指的就是芦笋。3. celeryn.植 芹菜就算前两种不是很熟悉，这种总算吃过吧4. bean sproutn.豆芽，豆芽菜中国常吃的一种菜，是一个合成词，bean是豆子的意思，sprout则是苗、芽的意思。5. taron.芋头芋头是一种产于亚洲热带地区的被广泛种植的植物，很常见吧，也很好吃。6. eggplant n.茄子也许是因为茄子长的象鸡蛋，所以才叫这个名字的，可千万别当“蛋菜”翻译啊。还有一种写法是aubergine，看起来麻烦了一点，这个词还有象茄子般的紫色的意思。7. whitewax gourd n.冬瓜这个谁敢说没吃过？不过没有一个专门的单词形容它，仿佛是不公平了些，由于它产于中国，所以只能用两个词形容了，gourd是葫芦的意思，希望下次你吃冬瓜的时候不要有什么心理障碍哦！类似的还有：the Spanish gourd南瓜；the spongetowel gourd丝瓜8. laver n.紫菜吃馄钝时常放的调味用的菜品，虽然生于海里，是藻类，但也应该算是“菜”了吧。9. marrow n.西葫芦长长圆圆的东西，很向茄子的形状。10.lettuce n.莴苣我不喜欢吃的一种，但还是很有人气的，由它组成的词有sea lettuce海白菜- 常见蔬菜英语名称pepper 胡椒 hot pepper; chilli 辣椒 sweet pepper; bell pepper; pimiento; capsicum 甜椒, 柿子椒 tomato 番茄,西红柿 asparagus 芦笋 cucumber 黄瓜 aubergine, eggplant 茄子 bean 菜豆 beet, beetroot 甜菜 potato 马铃薯 carrot 胡萝卜 cauliflower 菜花,花椰菜 pumpkin 西葫芦 broad bean 蚕豆 cabbage 圆白菜,卷心菜 garlic 蒜 chive 细香葱 fennel 茴香 cos lettuce 莴苣 marrow 嫩葫芦 melon 香瓜,甜瓜 celery 芹菜 onion 韭 leek 韭菜 radish 萝卜 tarragon 狭叶青蒿 thyme 百里香 mushroom 蘑菇 artichoke 洋蓟 broccoli, brocoli 硬花甘蓝 Brussels sprouts 芽甘蓝 caper 刺山柑,老鼠瓜 cardoon 刺菜蓟 chervil 雪维菜,细叶芹 chick-pea 鹰嘴豆 chicory 苣荬菜 cress 水田芥 cumin, cummin 孜然芹,枯茗 dandelion 蒲公英 French bean 法国菜豆 gherkin 嫩黄瓜 horseradish 辣根 Jerusalem artichoke 洋姜,鬼子姜 kale 无头甘蓝 kohlrabi 甘蓝 laurel 月桂 lentil 兵豆 lettuce 莴苣 lupin 羽扇豆 (美作:lupine) parsley 欧芹 parsnip 欧防风 pea 豌豆 rhubarb 大黄 salsify 婆罗门参 sorrel 掌叶大黄 truffle 块菌 turnip 芜菁 watercress 豆瓣菜蔬菜类 英语名称.蔬菜类(Vegetables):Daikon白萝卜Carrot胡萝卜Radish小胡萝卜Tomato蕃茄Parsnip欧洲萝卜Bok-choy小白菜longnapa(sueychoy)大白菜Spinach菠菜Cabbage卷心菜Potato马铃薯russetpotato褐色土豆Sweetpotato红薯（红苕）Eggplant茄子Celery芹菜Celerystalk芹菜梗Asparagus芦笋Lotusroot莲藕Cauliflower白花菜Broccoli绿花菜Springonions（scallion或greenonion）葱Zucchini美洲南瓜（西葫芦）Mushroom洋菇ChivesFlower韭菜花shallot葱Redcabbage紫色包心菜Squash(pumpkin)南瓜acornsquash小青南瓜Watercress西洋菜豆瓣菜Babycorn玉米尖Sweetcorn玉米Bittermelon苦瓜Beet甜菜chard甜菜Onion洋葱limabean青豆Brusselssprout球芽甘蓝（小包菜）Garlic大蒜Ginger（root）姜Leeks韭菜Mustard&cress芥菜苗Escarole菊苣,茅菜Chilly辣椒GreenPepper青椒Redpepper红椒Yellowpepper黄椒courgette小胡瓜,绿皮番瓜(不可生食)Coriander香菜Cucumber黄瓜Stringbean（greenbean）四季豆Pea豌豆Beansprout绿豆芽Iceberg透明包菜Lettuce生菜romaine莴苣SwedeorTurnip芜菁Taro大芋头Eddo小芋头yam山药,洋芋kale羽衣甘蓝常见蔬菜英语名称;eT:CH0pepper 胡椒英语家园社区门户 a9PSSB ehot pepper; chilli 辣椒)yo9N TM*H/L0sweet pepper; bell pepper; pimiento; capsicum 甜椒, 柿子椒英语家园社区门户0./Qk0Gxtomato 番茄,西红柿kMu0pP 0asparagus 芦笋英语家园社区门户xh.PP PYV/cucumber 黄瓜($dzp X0aubergine, eggplant 茄子:qJ8N UiG0bean 菜豆8y8Wq(d7HM0beet, beetroot 甜菜英语家园社区门户2RqX3ec)W*qkpotato 马铃薯o+U6wa t0carrot 胡萝卜英语家园社区门户6KET o!R3cauliflower 菜花,花椰菜W.f1D.Xl 7k0pumpkin 西葫芦英语家园社区门户$zEmW.D?broad bean 蚕豆英语家园社区门户v5EF5I&2Y tcabbage 圆白菜,卷心菜英语家园社区门户9Wy!f$cc.Xo(w)Xgarlic 蒜o7B72Iq5sTI3d#V0chive 细香葱!ML2N0Wr/n!T)K0fennel 茴香5oE;c0L6js1k0cos lettuce 莴苣4JX2Nyg/z0marrow 嫩葫芦EO(?#Pt;J I,v0melon 香瓜,甜瓜yyp(A)?:7g1 m$Wq0celery 芹菜6b7B+S X1Cr+m$c7Z0onion 韭S.O)VbV1fJ0leek 韭菜Jfm |riI0radish 萝卜英语家园社区门户 ?*FNST2O2Xqtarragon 狭叶青蒿英语家园社区门户rQJm)ny2npthyme 百里香 U W(F-A0mushroom 蘑菇F #$z%R0artichoke 洋蓟英语家园社区门户E? F9k%Dx2 w-Cbroccoli, brocoli 硬花甘蓝英语家园社区门户j8Ps? w ZBrussels sprouts 芽甘蓝英语家园社区门户d8nvQNcaper 刺山柑,老鼠瓜英语家园社区门户% r4tgAJcardoon 刺菜蓟英语家园社区门户1 y1C9A qchervil 雪维菜,细叶芹|hBsk#&QR H0chick-pea 鹰嘴豆英语家园社区门户j,T%dyQ&|vchicory 苣荬菜英语家园社区门户+E7F A:aicress 水田芥英语家园社区门户 V|g&g.TKcumin, cummin 孜然芹,枯茗英语家园社区门户S+c.o SWC?dandelion 蒲公英dVP B.u dJ:EJMd0French bean 法国菜豆英语家园社区门户KH9mK5e8P6y1PBgherkin 嫩黄瓜m&w:fJU0horseradish 辣根英语家园社区门户)RZJ2yo5FJerusalem artichoke 洋姜,鬼子姜3OpH lkF0kale 无头甘蓝英语家园社区门户,G.?&H-Ikohlrabi 甘蓝iRrINM N6H(iVd0laurel 月桂)U%OXq ?:?n/B,S0lentil 兵豆英语家园社区门户SZQ/HM!Blettuce 莴苣英语家园社区门户j Ui5E3Zlupin 羽扇豆 (美作:lupine)英语家园社区门户 J:b6g R|z!lparsley 欧芹7S3y kL$K3Z 6A0parsnip 欧防风英语家园社区门户4I+wFG f,_pea 豌豆J;+4Q9j5x0rhubarb 大黄英语家园社区门户b.x;+mr1KQ.YN ivsalsify 婆罗门参英语家园社区门户 p3MOv8|6Xt5Q*Ssorrel 掌叶大黄英语家园社区门户TZM v)k:hGRhKWtruffle 块菌),WY NLq$zOs0turnip 芜菁$T|0cbiD+N*du0watercress 豆瓣菜.pT)g h3A%)g*vR0英语家园社区门户3C8P9mPKMi a|M? z i-r(z(P?0菜豆 French beans英语家园社区门户 IH+TMR?/?蒜 garlic英语家园社区门户f+Lwewt姜 gingerQL$X1tL0zQP0青豆 ladys fingers英语家园社区门户,v7js莴莒 lettnceH%jCiH&?PFS0缸豆 long bean iGz/d t0洋葱 onionH,OQ9x_Q6te0南瓜 pumpkin5j0)_*Kl*_n0萝卜 radish英语家园社区门户Yx/SvcW豌豆 sweetpeasCXJ#N+F t0西红柿 tomato|v8R-n8N0 T6_b#NX$lI:G(u0蔬菜 vegetables英语家园社区门户(0)M8t j.QX%s英语家园社区门户5rA$nQ,A%*R3 卷心菜 cabbage!t$M#de5J%g0英语家园社区门户9X&Sd w(i h 花椰菜 broccoli英语家园社区门户m0B9U$F1iu8W 4i b!y!R:o8JE)h0莴笋 asparagus%o _Qt#E$L0 3JX8eups-H6:n0辣椒 capsicum*y9W;-NW7?N0 H9Hwq9w#j&V0花菜 cauliflower英语家园社区门户6z w H l.(v$Im E英语家园社区门户N uKJ2u0eb(z 黄瓜 cucumberv*YPc b1a0 1S _S+Z!7K0string bean 四季豆英语家园社区门户(J4EN:H3LI7B!r4Cv6u0R S.uiiK6xO#N,V 0pea 豌豆英语家园社区门户 Xd;v5Pm/jq英语家园社区门户c!hXi+Uz,v-n green soy bean 毛豆英语家园社区门户6vokY6H/K!Pt英语家园社区门户 sM #L*f H E soybean sprout 黄豆芽英语家园社区门户 ?p%)OT3J9Y6w.?WH4D HX7F!V*b4o0mung bean sprout 绿豆芽A1eW#S0 7E4x0Bz00bean sprout 豆芽0 i H1L8i*Hc0英语家园社区门户6_5L-Q16l O2Q kale 甘蓝菜英语家园社区门户2g ob-*GjV-cr.wrV;MR1kP0mater convolvulus 空心菜UKCiMw%_t0 c*k_,u7M 0dried lily flower 金针菜英语家园社区门户7iy+L!F英语家园社区门户,IRm*MAS mustard leaf 芥菜x*;q 2kf(z/T;U0英语家园社区门户_;t)qv lw celery 芹菜英语家园社区门户:d2w0Ed(I.KC3o q%m5r0tarragon 蒿菜X1I+K(bw0 ? cZ0Ny/j0beetroot, beet 甜菜:t Z$1WC/IM:e0 e&G-aB1Z-u wn0agar-agar 紫菜7?)n CE N0 .k S.MA cJ0lettuce 生菜英语家园社区门户cPn_x H,e9aGe英语家园社区门户 y)nmV!j9q spinach 菠菜英语家园社区门户 ID6ys mmE%L EJ$)O I N%z0leek 韭菜英语家园社区门户zw7r%Pt lk?2EHf*OjB I1A a0cc0caraway 香菜,_8&Th0英语家园社区门户D#_/Z ElI&mi hair-like seaweed 发菜英语家园社区门户V%Fn tc!O英语家园社区门户2z3zMuK preserved szechuan pickle 榨菜H3Cd-V(Pg0英语家园社区门户 Bzy$ E3uvl!W7P salted vegetable 雪里红GF.z a3OVI_0 1Y WI3Fg0asparagus 芦荟英语家园社区门户7Hf fo6IJ6Y#1 rv+|0bamboo shoot 竹笋英语家园社区门户K(Ck!L4R5英语家园社区门户c+oQYS x dried bamboo shoot 笋干英语家园社区门户:pF,P,iV3L)2RbO&s0chives 韭黄英语家园社区门户n-Vc kZ zk6i9w%aQ英语家园社区门户zJ1eLW&L ternip 白萝卜英语家园社区门户)we kM:英语家园社区门户v I v!W4foPx9et carrot 胡萝卜英语家园社区门户V7jEi q_ Q h*X英语家园社区门户.ghm-z $E water chestnut 荸荠英语家园社区门户(Jh_4!QV8英语家园社区门户:uravGu3k*Kh ficus tikaua 地瓜英语家园社区门户P$_ O8r+N /fFuf7vs0long crooked squash 菜瓜YQ H4 aT7RU.r0英语家园社区门户9C;s3W-8c loofah 丝瓜ZV?P w0英语家园社区门户xN V8L YPfu_ pumpkin 南瓜英语家园社区门户5dW4ao*sDnMF%B MD1i&G6v W)RJ0bitter gourd 苦瓜!jU 7s1h30 PAzL&S0white gourd 冬瓜s.i5V(x0英语家园社区门户m|QG_TzAj ? gherkin 小黄瓜英语家园社区门户#l.ol*a英语家园社区门户KjR B;lY2M*4 yam 山芋?F,x9oJT5n0 $yI&a ? n1X6j0taro 芋头cE+l1|;gH.0 c*D!%M:O1X8jz0beancurd sheets 百叶英语家园社区门户/J!A4M$u.zcx&j&H%e-Cxx0champignon 香菇英语家园社区门户 x:t9OXs$k.R英语家园社区门户r0MUcr5_ button mushroom 草菇英语家园社区门户Rnk5w E7sdY;t/sm英语家园社区门户%l v; Hl+uW1z a3q needle mushroom 金针菇jGb%pDb0 7I.B!F9c#nwIM8Q0agaricus 蘑菇英语家园社区门户hdB7Vr,vj4P.hZx!l+g0?!S0dried mushroom 冬菇英语家园社区门户*xQ2F-u h2pu ORKv3!?1Hs0eggplant 茄子英语家园社区门户5R6w2AE P?H$l,F英语家园社区门户#h#Q&T8TW potato, spud 马铃薯英语家园社区门户R,r%x(q+nT:iX/.W英语家园社区门户t(A5Q%SZ lotus root 莲藕hK1C:LAe0英语家园社区门户V)Z5I3cKq2yM agaric 木耳5H*si?gT+pq/W0 $)sN,h-h;I+p j0white fungus 百木耳R,ai$p2H0 4C$cQWOy*Ad0garlic bulb 蒜头英语家园社区门户.p;cV:v,I-E/O,t gJ)lm_*V#Le&B0green onion 葱英语家园社区门户BjS4sZW|P%e N1K0scallion, leek 青葱-C,X A&B)|0 +cw;L u%O,y0bamboo shoot 竹笋$tV4u&PiI)z0 +ci%b?7W MT0arrowroot 竹芋/z%f89ka0英语家园社区门户C,n8xi:B|4|#a mature ginger 老姜英语家园社区门户&mHG.!PZ4zmC)q&C F C0paprika 红椒b c(_0TJ R,l0 -YLV.m 3YT0carrot 红萝卜英语家园社区门户 xd/L&KS3Bxg,aq!Yh0cd0taro 芋头英语家园社区门户:sX*Az+i,mwkld3y$i,oYQ-Z)D0bean sprout 豆芽英语家园社区门户O/CzLu*T01i英语家园社区门户g$j8&n8+E$_k pea sboot 豆苗$wk!Ip#SgD0英语家园社区门户X*1m#U bean pod 豆荚:H|6tLE0 %g yOo8U4t&a0mustard 芥末英语家园社区门户s:ugw bRc9O.I7S6Z$THE0main stem of mustard green 芥菜头英语家园社区门户#bsA63oTJD/fVy6k?eyN,I%0leaf mustard 芥菜9rIjoZ Tm/0英语家园社区门户x,Lz5Ql cabbage mustard 芥蓝英语家园社区门户S7x S&j1_英语家园社区门户 Y aC&V5s5H celery 芹菜Y0AROajf/jk7P3W0 $f)m| g2gY0parsley 芹叶英语家园社区门户U+c3DwQOw英语家园社区门户h: HG Aj5QJHn3K)l runner bean 连夹豆英语家园社区门户7OL3zKiXJL8A;?4q N7v-lI0hsien tsai;amaranth 苋(xian四声)菜英语家园社区门户%j nXBOMl英语家园社区门户( f%K/o.Ao cauliflower 花椰菜英语家园社区门户8B;Pc(t1Gd英语家园社区门户*Z5v Szl asparagus 芦笋英语家园社区门户NkPYS?|j英语家园社区门户x!gN |jy coriander 香菜英语家园社区门户X$(l!X*|Q j?英语家园社区门户MA,O3B turnip 萝卜英语家园社区门户lHJ.N Uu#L&BcJy)?T0green papaya 青木瓜英语家园社区门户3y:BEV/qB.sew p;w0broccoli 青花菜a1t+F9LL0 AJfR)pE l0spoon cabbage 青江菜8?/?!_;Vh C*F-E0 DuL7#:n C0green pepper 青椒英语家园社区门户Wc3I E9H.fT英语家园社区门户O|3d1r*g(S| green bean 青豆英语家园社区门户X5dc*M5k#WS&W.V6E.H4HVP +U2sx0green vegetable 青菜9o-T2F.w9P)eqIl0 m QK3J9uA?&W4U rs0scallion leek 青葱l5RH)L4AG0 -o&T6XV&aJT0kung hsin tsai;water convolvulus 空心菜v&b1J6r !R8NG0 c OWDR 0rape greens 油菜B*K? kK2e1y0 u#1G t.u0deied edible tiger lily flower 金针菜英语家园社区门户 TU2C.Ao Zm*e3ux)dS;|S0morel 金菇英语家园社区门户8J.xJ(英语家园社区门户T;kF1Bfba eggplant;aubergine 茄子英语家园社区门户#n0_YzP英语家园社区门户 $p6nANK1A bitter gourd; balsampear 苦瓜(bQ#Vi9s9J0J0 v%j9qA3zt0chive;Chinese green onion 细香葱9pr.Z&5o0英语家园社区门户 z#Nr white yam;winged yam 参薯英语家园社区门户n nS:XY%W*s英语家园社区门户6U;Q_aN3y;g blackeyed-pea 眉豆英语家园社区门户w#rLl*lHgo:F*k b5Q6GHE%F0lentil;haricot 扁豆英语家园社区门户Ah-G|YK8cp)Mn X,kx*0button mushroom 洋菇英语家园社区门户-x+EPYa&J j c i+V3bW0onion 洋葱:EHxO-w0 Y9k7pxt f3p 0agar-agar 紫菜tt5z2TJmf&p#u0英语家园社区门户1iF*P9h vanilla 香草英语家园社区门户%x/F$x sY D4GFg英语家园社区门户i e3O7C+q$zC*c vanilla bean 香草豆.oO(IFN G#va,|0 %x g&Kpr:F0coriander;Chinese parsely 香菜0m 4UL%c0英语家园社区门户;C gn9Je4 mushroom; champigon 香菇+W|Gd+p1k9c2I0英语家园社区门户 F(e5bfm7dy ?*e poisonous mushroom 毒蘑菇K%Jo d2M-Ha;Q&o0英语家园社区门户;jX*c3D-C(x+| fennel 茴香英语家园社区门户)d&O vB%_iO)DS英语家园社区门户5X0Mm4K(XDb straw mushroom 草菇R/j$U.S0英语家园社区门户2Em7vyl*h Chinese chive; Chinese leek 韭黄英语家园社区门户5f.-JL N英语家园社区门户p:KOiy yellow Chinese chive 韭黄X;I9_3Fc!n0英语家园社区门户!E*u Aq8WL chive shoot 韭芽英语家园社区门户0ZQ-xL/e7t.EMMYX?B+ch0leek 韭葱英语家园社区门户l ;|9|r英语家园社区门户,B f:l#C;f8j oV-7q ginger shoot 姜芽L#Usx4h!wc7T0 $fj1w%h D,Zj0shreded ginger 姜丝ZU%n/Dx!T,e*o6Ln/0 8Nq+w#L:a B0ginger 姜英语家园社区门户0l Yy M 英语家园社区门户N0D%Uf crown daisy 茼蒿:T7L .v4Y7Hc0英语家园社区门户c0d1_4dB5F leaf of matrimony vine 枸杞菜6wr Y lG|f r6O0英语家园社区门户 lxk|)py 9u carrot 胡萝卜英语家园社区门户6HY7B.vl8svl-cl d jt0Chinese squash 南瓜英语家园社区门户5V#t0Mx8W?英语家园社区门户dea$1B|T pumpkin 美洲南瓜Gx3M-?5UCR0英语家园社区门户7qUI M$;eP wild rice shoots 茭笋W7fN Y1q-0英语家园社区门户avPf1RFW asparagus bean;cowpea;catjang bean 豇（jiang）豆英语家园社区门户 EDN E-KQ%_rEj d0kelp tangle; seaweed 海带英语家园社区门户T!WUgh uw%Xu4.a?U0kelp knot 海带结N D.B_;bK0I1L0英语家园社区门户1g+&e)E5V water chestnut 荸荠(bi)(qi)o!x&JX| fVM0英语家园社区门户i&Q(j+C*kx lettuce 莴苣英语家园社区门户!W!+iC9Y英语家园社区门户W7j(PaO%A lotus seed 莲子l1gyhG 0 a.C32w*z5t;j0lotus roots 莲藕,CI0u_-X l6K0英语家园社区门户0AR0Po, uF savoy 皱叶菜英语家园社区门户5W6Izi)P/LZ.o.k-b*us,Q0savoy cabbage 皱叶蓝Fruits: apple 苹果 banana 香蕉 orange 橙子 grape 葡萄 lemon 柠檬 melon 哈密瓜 pear 梨子 tangerine 橘子 watermelon 西瓜 peach 水蜜桃 strawberry 草莓 pineapple 菠萝 Vegetables: carrot 胡萝卜 cabbage 卷心菜 green pepper 青椒 onion 洋葱 potato 土豆 cucumber 黄瓜 spinach 菠菜 tomato 西红柿 egg plant 茄子 pumpkin 南瓜 Meat: beaf 牛肉 chicken 鸡肉 pork 猪肉 mutton 羊肉 liver 猪肝 Drinks: soda 苏打水,碳酸饮料 apple/orange/grape.juice 各类果汁 coke 可乐 milk 牛奶 tea 茶 black tea 红茶 coffee 咖啡 cocoa 可可 Food: frozen foods 冷冻食品 dairy products 乳制品 canned goods 罐头食品 cookie/biscuit 饼干 chips 薯片 snack 小吃,零食 candies/sweets 糖 chocolate 巧克力 baby food 婴儿食品 pet food 宠物食品常见蔬菜英语名称pepper 胡椒 hot pepper; chilli 辣椒 sweet pepper; bell pepper; pimiento; capsicum 甜椒, 柿子椒 tomato 番茄,西红柿 asparagus 芦笋 cucumber 黄瓜 aubergine, eggplant 茄子 bean 菜豆 beet, beetroot 甜菜 potato 马铃薯 carrot 胡萝卜 cauliflower 菜花,花椰菜 pumpkin 西葫芦 broad bean 蚕豆 cabbage 圆白菜,卷心菜 garlic 蒜 chive 细香葱 fennel 茴香 cos lettuce 莴苣 marrow 嫩葫芦 melon 香瓜,甜瓜 celery 芹菜 onion 韭 leek 韭菜 radish 萝卜 tarragon 狭叶青蒿 thyme 百里香 mushroom 蘑菇 artichoke 洋蓟 broccoli, brocoli 硬花甘蓝 Brussels sprouts 芽甘蓝 caper 刺山柑,老鼠瓜 cardoon 刺菜蓟 chervil 雪维菜,细叶芹 chick-pea 鹰嘴豆 chicory 苣荬菜 cress 水田芥 cumin, cummin 孜然芹,枯茗 dandelion 蒲公英 French bean 法国菜豆 gherkin 嫩黄瓜 horseradish 辣根 Jerusalem artichoke 洋姜,鬼子姜 kale 无头甘蓝 kohlrabi 甘蓝 laurel 月桂 lentil 兵豆 lettuce 莴苣 lupin 羽扇豆 (美作:lupine) parsley 欧芹 parsnip 欧防风 pea 豌豆 rhubarb 大黄 salsify 婆罗门参 sorrel 掌叶大黄 truffle 块菌 turnip 芜菁 watercress 豆瓣菜I happened to find some words below in my dictionary.soya bean-大豆；soya milk-豆浆；soya flour-豆粉；soya oil-豆油；soya/soy sauce-酱油curry-咖喱They are closer to our Chinese ordinary life, so I collect some of them up here. Are they useful to you? I have much interest in delectable food！ 调料、蔬菜、肉制等食品英语名称中国特色菜： Aubergine(茄子)、DwarfBean(刀豆)、Chillies/Chilli Peppers(辣椒)、Eddoes(小芋头)、Spinach(菠菜)、Beansprots(绿豆芽)、Springonions(葱)、Leeks(大葱)、Garlic(大蒜)、Ginger(生姜)、Co riander(香菜)、Greenbean(绿豆)、RedBean(红豆)、Driedblackmushroom(冬菇)、Tigerlilybuds(金针菜)、Mu-er(木耳)、Cashewnuts(腰果)、Silknoodles(粉丝)、SeavegetableorSeaweed(海带)、Tofu(豆腐)、Driedfish(鱼干)。调料： Soysauce(酱油)、Vinegar(醋)、Cornstarch/Cornflour(淀粉)、Sesame oil(麻油)、Oys tersauce(蚝油)、Pepper(胡椒、胡椒粉)、Redchillipowder(辣椒粉)、Sesame paste(芝麻酱)、Monosidumglutanate(味精)、Chineseredpepper(花椒)、Saltblackbean(豆鼓)、Staranise(八角)、Brownsugar(砂糖，专用于泡奶茶或咖啡)、darkBrownSugar(红糖)、Custersugar(白砂糖)、RockSugar(冰糖)。面食：Longrice(长米，较硬，煮前需先浸泡1个小时)、Puddingriceorshortrice(短米，较软)、Brownrice(糙米)、THAIFragrantrice(泰国香米)、Glutinousrice(糯米)、flour(面粉)、Wholemealflour(小麦面粉)、Noodles(面条)、Instant noodles(方便面)、Wantunskin(馄饨皮)。 肉制品： FreshGradeBreast(鸡胸肉)、ChickenWings(鸡翅膀)、MincedSteak(碎肉)、SmokedBacon(熏肉)、PorkFillet(里脊肉)、SpareRibofPork(小排骨)、BlackPudding(黑香肠)、Hock(肘子)、StewingBeef(小块瘦肉)、RumpSteak(大块牛排)、TenderisedSteak(半成品牛排)、Cowhells(牛筋)。 海产品： Prawn(虾)、PeeledPrawns(虾仁)、KingPrawns(大虾)、Shrimps(虾米)、Labster(龙虾)、Crab(螃蟹)、Crabstick(蟹肉条)、Squid(目鱼)、Dressedsquid(目鱼片)、Salmon(鲑鱼)、Cod(鳕鱼)、Plaice(比目鱼)、Carp(鲤鱼)、Oyster(牡蛎)。蔬菜 ：Potato(马铃薯)、Carrot(胡萝卜)、Mooli(白萝卜)、Onion(洋葱)、Celery(西芹)、WhiteCabbage(包心菜)、Cucumber(大黄瓜)、Tomato(蕃茄)、Sweetcorn(玉米)、GreenPepper(青椒)、Redpepper(红辣椒)。常用蔬菜/调味品英语名称(欢迎大家来学习)string bean 四季豆 pea豌豆 green soy bean 毛豆 soybean sprout黄豆芽 mung bean sprout 绿豆芽bean sprout 豆芽 kale 甘蓝菜 cabbage 包心菜; 大白菜 broccoli 花椰菜 mater