怎样做好一个超市营业员.doc

怎样做好一个超市营业员一、了解产品的生产过程，熟悉产品特性，懂得产品维护，擅长讲述产品故事；二、了解产品定位，明确产品的潜在客户，善于抓住顾客的心理需求；三、懂得“无打扰式服务”，当顾客需要你时随时出现在他的身边；四、真诚对待每一位顾客，真心为他们服务，你将赢得顾客的心，从而让顾客心甘情愿地购买你的产品；五、礼貌、周到、和颜悦色则是最基本的要求。营业员的主要工作一是导购,要求你对所经营的商品比较了解,基本能回答客户需要了解的问题,同时根据商品的特性和卖点,能进行适当的推销.二是陈列维护,根据商品陈列8大原则,随时对负责区域的商品陈列进行维护,保证商品销售状态良好.三是清洁,对负责区域的公共地方和货架商品进行清洁维护.四是商品库存管理,合理控制商品库存,做好商品的补货,退货的工作.五是防损,对负责区域商品的安全性负责,其次对残次商品及时进行返仓退货处理.基本上主要工作就是这些,不同的超市工作职能会有些不同,但大概的工作内容不会有太大变化,至于各职能具体的工作开展和细节问题,不在你的讨论范围,我就不发表啦.基本是:整理归类货架物品摆放整齐,熟悉物品摆放位置,导购(帮助指引顾客找到所需物品),兼顾看管超市的物品不被损坏和偷走,及时把过期或破损物品撤柜等.怎么 能做好一个超市的营业员新入职营业员做好一听、二看、三行动。听，对新入职的营业员很重要，它也是商场的（供货商）对你的第一感觉、第一印象。有的好的第一印象，商场(供货商)会提出试用期的要求.在此,商场的会安排专人带领。给你介绍商品的卖点，要求，注意事项，这时新入职的营业员虚心聆听老营业员的经验。看，老营业员在给客户介绍商品时的方法、特点及还价方式（一个商品在双方满意时，顾客会讨价还价。此时，抓好赠品促销很重要。顾客会因视线转移或赠品满意，接受购买、打包技巧（熟练的打包，不仅方便顾客携带还能透视一种服务）。新入职的营业员除认真学习商场的相关制度的同时，不迟到，不早退又为商场留下第二印象.利用每天早到之时(或工作业余时间),观察货架陈列及商品的品牌、货色、使用、保养等适宜。行动，新入职营业员每天早上必须认真查货、整理货架（事先征得商场的同意）对以后的销售中很有好处。只有查货不仅了解商品的产地、质地、等级、成分等成分，这样你的商品知识就了解的很多了。首先对你要卖的商品了如指掌，别人咨询你的时候能够给予恰如其分的解答；其次要了解顾客心理，通过沟通，适当地把商品简明扼要的主动介绍；态度既不过分热情，又不能冷淡和懒散；在如何摆放产品上下功夫，达到最佳展示效果，并且方便取下。你有这样的钻研精神，相信你会很优秀对商品进行收获，验货，上货，补货，退货，推销商品，卫生的清洁，每日的价格管理，高单商品的保护，库房的管理，营业员应知应会商品的基本常识2008-02-29 22:27:59|分类： 药房管理 |标签： |字号大中小订阅 第一节品牌的概念 一、概念： 品牌是一个复合概念，它由品牌名称、品牌认知、品牌联想、品牌标志、品牌色彩、品牌包装以及商标等要素组成。它是整体产品的一部分，是制造商为其产品规划的商业名称，基本功能是将制造商的产品与竞争企业的同类产品区别开来。美国营销学权威菲利普构特勒认为：品牌就是一个名字、名词、符号或设计，或是上述的总和，其目的是要使自己的产品或服务有别于其他竞争者。 二、组成： 品牌是一个笼统的总名词，它由品牌名称、品牌标志和商标组织而成。品牌名称指品牌中可用语言表达，即有可读性的部分，如永久、牡丹、康佳、海尔等。品牌标志指品牌中可识别、辨认但不能用语言称谓的部分，包括符号、图案、色彩或字体，如可口可乐的英文图案，太阳神的标志图案。 三、与名称的区别： 品牌不同于品称，名称只具有使人将事物辨别开来的功能，不体现事物的个性，而品牌则附有商品或服务的个性以及消费者的认同感，不是纯物态的物品，它是商标、名称、名词、图案、牌号等品牌形态的存在。因此 ，我们认为品牌是体现商品或服务个性和消费者认同感，象征生产经营者的信誉，被用来与其他商品或服务区别开来的名称、标志、包装符号的组合。 现代品牌是在工业革命以后出现的。品牌代表着商品的质量，能起到开辟市场，维护和提高商品的竞争能力的作用。因此，品牌作为开展营销活动的手段，已成为企业争夺和占领市场的重要工具。 与大众化、通俗化的“名牌”不同，品牌是一个专业化、科学化的术语，它们虽然相关联，却是两个截然不同的概念。 第二节 纺织品、纤维含量的标识 一、范围： 各种纺织品和纺织服装产品。 二、标注要求： 1、国内市场上销售的纺织品和纺织服装应标明纤维的名称及其含量； 2、每件产品应标明纤维的名称及其含量； 3、带有里料的产品分别标明面料和里料的纤维名称及其含量； 4、含有填充物的产品应分别标明外套和和填充物的纤维名称及其含量； 5、由两种及两种以上不同织物拼缀的产品应分别标明每种织物的纤维名称及其含量； 6、在产品中起装饰作用的附加部分可以不标。 三、标注顺序： 纤维名称应符合有关国家标准的规定。纤维含量以成品中某种纤维含量占纤维总量的百分数表示。两种及两种以上纤维组分的混纺产品或交织产品，纤维含量相同时，按下列规定的顺序标注： 1、天然纤维与化纤维的混纺产品或交织产品，天然纤维在前，化学纤维在后。 2、不同天然纤维的混纺产品或交织产品，按绒（山羊绒、牦牛绒、骆驼绒、羊驼绒等）、羊毛、马海毛、兔毛、丝（桑蚕丝、柞蚕丝等）、麻（亚麻、苎麻、黄麻、大麻等）、棉等顺序排列： 3、不同化学纤维的混纺产品或交织产品，一般按涤纶、睛纶、丙纶、铜氨、醋酯等顺序排列。 四、含量允差 根据纤维种类和产品的品种，含量允差规定如下： （一）纯仿产品 1、棉：含量为100%的产品，标记为100%棉或纯绵； 2、蚕丝：含量纤维为100%的产品，标记为100%蚕丝或纯蚕丝（注明蚕种类）； 3、麻：纤维含量为100%，标记为100%麻或纯麻（注明麻纤维含量）； 4、羊绒：含量为100%，标记为100%羊绒，由于山羊绒纤维中的形态变异及非人为混入羊毛的因素，羊绒纤维含量达95%及以上的产品，可标为100%羊绒。 5、羊毛纤维含量为100%的产品，标记为100%。 精梳产品：羊毛纤维的含量为95%以上，其余加固纤维为锦纶，涤纶时，可标记为纯毛，（其中绒线20.8tex以上的针织绒线和毛针织品不允许含有非毛纤维）;有可见的,起装饰作用纤维的产品，羊毛纤维含量为93%以上的，可标为纯毛。 粗梳产品，锦纶、涤纶加固纤维和可见的，起装饰作用的非羊毛 纤维的总含量不超过7%，羊毛纤维含量为93%以上时，可标为纯毛（其中毛毯除经纱外，驼绒除地纱外不允许含有非毛纤维）。 6、化学纤维：化学纤维含量为100%的产品，标记为100%化纤或纯化纤（注明化学纤维名称）。 （二）二组分纤维混纺或交织产品 1、羊绒含量为15%以上的产品，羊绒纤维含量百分比允许偏差为3，其中粗梳织品为4；羊绒含量为15%及以下的产品，羊绒纤维含量百分比允许偏差为2，但羊绒含量最低不得低于5%。 2、毛混纺或交织产品，毛纤维含量百分比允许偏差为3，其中粗梳毛织品为4。 3、含麻的产品，麻纤维含量百分比允偏差为4。 4、棉与化纤的混纺产品，棉纤维含量百分比允许偏差为1.5;针织混纺产品棉纤维含量百分比允许偏差为3,棉与化纤的交织产品,棉纤维含量百分比允许偏差为5. 5、丝其他纤维的混纺或交织产品,丝纤维含量百分比允许偏差为5 6、二组分化学纤维产品,其中性能较好的纤维含量百分比允许偏差为5. (三)三组分及三组分以上纤维混纺或交织产品 性能较好的纤维含量减少以及性能较差的纤维含量增加,其含量百分比允许偏差按5.2规定的绝对值. 第三节 纺织品和服装的使用说明 一、基本概念： 1、纺织品（textiles）：经过纺织、印染或复制等加工，可供直接使用，或需进一步加工的纺织工业产品的总称。如：纱、线、绳、织物、毛巾、被单、毯、袜子、台布等。 2、服装：穿于人体起保护和装饰作用的制品。 3、使用说明：向使用者传达如何正确、安全使用产品的信息工具。通常以使用说明书、标签、标志等形式表达。 4、耐久性标签：一直附着在产品身上，并能承受该产品使用说明中规定的使用过程，保持字迹清楚易读的标签。 二、基本原则： 1、使用说明是交付产品的组成部分； 2、使用说明的所有内容应符合国家有关法律和法规的规定； 3、使用说明的所有内容应简明、准确、科学、通俗易懂。 4、使用说明应如实介绍产品，不应有夸大虚假的内容。 三、使用说明的内容： 1、制造者的名称和地址： 2、产品名称 3、产品号型和规格 4、采用原料的成分和含量 5、洗涤方法 6、使用和贮藏条件的注意事项 7、产品使用期限 8、产品标准编号 9、产品质量等级 10、产品质量检验合格证明 四、使用说明的形式： 1、根据产品的特点采用以下形式：（1）直接印刷或织造在产品上的使用说明；（2）缝合、粘贴或悬挂在产品上的标签；（3）直接印刷在产品包装上的使用说明；（4）粘贴在产品包装上的标签；（7）随同产品提供的资料 2、产品的号型或规格、采用原料的成分和含量、洗涤方法等内容应采用耐久性标签。其中采用原料的成分和含量、洗涤方法宜组合标注在一张标签上。如采用耐久性标签对产品的使用有影响时，例如：布匹、绒线和缝纫线、袜子等产品，则不可采用耐久性标签。 3、如果产品被包装、陈列或卷折，消费者不易发现产品本身上使用说明标注的信息，则还应采取其他形式的使用说明标注信息。 4、当几种形式的使用说明同时出现时，应保证其内容的一致性。 五、使用说明的安放位置： 1、应附在产品上或包装上的明显部位或适当部位； 2、应按单件产品或销售单元为单位提供； 3、耐久性标签的位置： （1）包装产品的号型标志或规格等标签一般可缝在后衣领居中。其中大衣、西服等也可缝在门襟里袋上沿或下沿；裤子、裙子可缝在腰头里子下沿。 （2）衣衫类产品的原料成分和含量、洗涤方法等标签一般可缝在左摆缝中下部，裙、裤类产品可缝在腰头里子下沿或左边裙侧缝、裤侧缝上部。 （3）围巾、披肩类产品的标签可缝在边角处。 （4）领带的标签可缝在背面宽头接缝或窄头接缝处。 （5）家用纺织品上的标签可缝在边角处。 （6）布匹将标签或吊牌附着在织物卷包末端上；刷印或织造在织边上。 六、基本要求： 1、使用说明上的文字应清晰、醒目，图形、符号应直观、规范，文字、图形，符号应直观、规范。文字、图形符号的颜色与背景色或底色应为对比色。 2、使用说明所用文字应为国家规定的规范汉字。可同时使用相应的汉语拼音、外文或少数民族文字，但汉语拼音和外文的字体大小应不大于相应的汉字。 3、使用说明应由适当材料和方式制作，在产品使用寿命期内保持清晰易读。 4、缝制在产品上的标签，若缝边多于一边，所用材料应具有与基础物相近的缩率。第一节:培训细则一、文明服务十要求顾客进店，主动招呼，不冷落人；顾客询问，详细答复，不讨厌人；顾客挑选，诚实介绍，不欺骗人；顾客少买，同样热情，不讽刺人；顾客退货，实事求是，不埋怨人；顾客不买，自找原因，不挖苦人；顾客意见，虚心接受，不报复人；顾客有错，说理解释，不指责人；顾客伤残，关心帮助，不取笑人；顾客离店，热情道别，不催促人。二、应掌握的基本知识营业员自身素质的高与低,服务技能和服务态度的好与坏,是影响商店服务水准的最重因素之一.因此,新任营业员在上岗前,至少需要接受九项基本知识的培训:1、了解公司(商店)要充分了解所在公司的历史状况、得到过哪些荣誉、产品研发与质量管理、售后服务承诺的内容,以及公司未来发展方向等事项；另外，商品在市场上的行情、流通路径等相关知识也应涵盖在内2、了解行业和常用术语进入一个行业，不仅要对行业过去和现在的状况有所了解，还应对行业的未来演变进程、流行趋势有所认知；另外，与行业相关的一些常用术语，如商品毛利率和回转率、，甚至一些管理上的术语，如、等词汇，营业员也要熟知对公司与行业知识的充分了解不仅可以增加营业员对商店的归属感，更可以增加营业员在销售服务应对时的信心，因为这两项知识都是非常重要的辅助销售要点3、商品知识商品知识是在销售服务介绍时的基本销售要点，所以，营业员要将商品名称、种类、价格、特征、产地、品牌、制造流程、材质、设计、颜色、规格、型号、功能、性能、流行性、先进性、推广要点、使用方法、维护保养方法等基础知识牢记在心另外，在某些行业还需要掌握一些特殊的知识以服装业为例，营业员除了对一件时装的质地剪裁款式有清楚的认识外，还要熟练掌握为顾客量身的技巧再拿食品业来说，营业员不仅要了解食品的制造过程及其功能（味道好、有营养），还要对食品的成分配方有清楚的认识不仅如此，营业员必须要掌握如何将商品的特性转化为即将对顾客产生的益处的销售方法这样，才能做到心中有数，更好地为顾客提供商品咨询4、交易技术交易技术涉及到的是售货员与顾客成交过程中的操作技术如计算技术、票据书写、货币鉴别、商品计量、包装等商品要培训营业员正确使用计算、计量器具，如营业员要会使用算盘或计算器，盘秤或台式电子称，这样才能正确计算出商品货款；在收找货款中要能坚持做到实收实付，目的是顾客核对货款