设施农业工程工艺考试试卷.doc

设施农业工程工艺考试试卷一、 填空（每空1分，共18分）1. 目前国内外蛋鸡生产中，主要有（笼养）、（平养）和户外散养等生产工艺模式。2. 目前，我国规模化猪场常采用的仔猪断奶日龄是（28）天。规模化奶牛场犊牛的哺乳期一般为（2个）月。3. 为避免转群对蛋鸡产生应激，通常需要在开产前提前（1-2）周把育成鸡转入到产蛋鸡舍中。4. 育苗生产过程中，受环境条件的影响较大，若环境条件不适宜，则会阻碍植株正常发育。影响植株生长发育的环境因素主要有（光）、（温）、（水）、（土壤）及气体等。5. 现代畜牧生产中的环境调控技术主要包括（温度）、（湿度）、（通风）、（光照）等方面。6. 按饲养猪的种类，养猪生产中常用的猪栏有（公猪栏）、（妊娠母猪栏）、（分娩栏）、（仔猪培育栏）、（育成育肥栏）等。二、 判断题（每题1分，共10分，认为正确的打“”、错误打“”）1. 蛋鸡生产中，光环境调控的主要目的是出于满足鸡的活动或觅食等生理活动需要。（ ）2. 种蛋孵化时，恒温管理较变温管理更有利于提高孵化效果。（ ）3. 一般情况下，畜舍内采用机械喂料和清粪，走道宽度可以大一些，而采用人工送料和清粪，则走道需要窄一些。（ ）4. 由于羊不属于明显的季节性发情动物，因此比较容易发展工厂化养羊业。（ ）5. 生产工艺参数不但是生产工艺设计的主要依据，也是今后投产后生产指标和定额管理的标准。（ ）6. 为确保畜牧生产正常进行，在卫生防疫中必须坚持预防为主，防重于治的原则。（ ）7. 在设施农业工程工艺设计时，进行设备选型只需考虑其经济性以及是否满足安全生产要求即可。（ ）8. 大多数植物种子发芽不需要光照，在黑暗条件下即可正常发芽。（ ）9. 温室结构仅需具备所有其他建筑结构所具备的安全性、经济性、耐久性的要求即可，对内部空间、为作物栽培提供支承、减小结构遮光、方便设备安装等方面没有过多的要求。（ ）10. 对于大多数花卉来说，在冬季加温后都能提前开花，因此加温有明显的催花作用。（ ）三、 简述题（每题8分，共40分）1. 何谓设施农业？其主要特点有哪些？设施农业是指按照动植物生长发育及繁衍的要求，利用工程技术手段创造的可控环境进行农业生产的方式。（3分）设施农业生产的主要特点：小气候调节可控不受“老天爷”的约束也叫可控环境农业；没有了季节的概念、可以进行周年工厂化生产，实现均衡供应、可调控市场；可以异地生产不受地域性限制；需要耗能、设施与设备的投入初期投资高；生产成本与效益核算问题。（凡能答出3点以上，可得5分，否则酌情扣分）2. 连栋温室可采用哪些方式来改善侧墙和屋面的保温效果？连栋温室的侧墙和屋面是主要采光面，同时也是冬季室内热量流失的主要通道，因此连栋温室侧墙和屋面的保温尤为重要。通常可采用以下几种方式来改善其保温效果：选择合理的朝向，建筑结构方面避免遮光（2分）；选用保温性能较好的中空PC板作为覆盖材料；（2分）采用中空玻璃覆盖、采用双层充气薄膜覆盖（2分）其他（2分）3. 良好的根圈环境对根系的生长发育有何意义？植物的生长情况与根系的生长发育状况密切相关。植物生长发育过程中所需要的水分、矿物营养等，主要通过根系进行吸收（4分）。而根际温度、通气状况、营养液浓度、pH、营养元素的种类、有毒有害物质、微生物等根圈环境条件（2分），对根系的生长和根系的吸水（2分）有很大影响。因此，保持良好的根圈环境对确保根系的正常生长发育是十分重要的。4. 简述鸡的生理特点与行为习性。（1）体躯矮小，活动空间有限；（2）代谢旺盛；（3）初生雏鸡体温调节能力差；（4）生长迅速，繁殖率高；（5）怕热怕潮湿；（6）神经类型活跃；（7）喜群居，好争斗，爱模仿；（8）抗病力差，发病迅速，死亡率高；（9）适合于集约化规模饲养（凡能答出其中的5点，可得满分，否则酌情扣去0.5-1分）5. 猪的饲养阶段是如何划分的？不同分段管理方式对养猪生产有何影响？猪的饲养阶段是根据猪的年龄、体重、性别、生理阶段、用途，以及对饲料、营养、环境、设施、设备及管理等的要求，进行划分的（2分）。可分为妊娠阶段、哺乳阶段、仔猪保育阶段、育成育肥阶段等（2分）。不同分段管理方式对猪舍种类的配置、猪的转群次数、猪舍及设备的利用效率、配置设施设备的合理性以及操作管理等方面都有很大的影响。目前，常用的分段管理方式主要有二段式、三段式、四段式和五段式几种（2分），各自的特点见下表。（可以举例简单分析）（2分）几种常用养猪工艺流程的转群次数及其特点工艺流程 二段式 三段式 四段式 五段式空怀妊娠、哺乳期生长育肥期 空怀及妊娠期哺乳期生长育肥期 空怀及妊娠期哺乳期仔猪保育期生长育肥期 空怀及妊娠期哺乳期仔猪保育期育成期育肥期猪舍种类 育肥、母猪 分娩、育肥、妊娠 分娩、保育育肥、妊娠 分娩、保育、育成、育肥、妊娠转群次数 无 1次 2次 3次猪舍及设备利用效率 半年一周期 一般 高 最高猪舍及设备的合理性 不合理 一般 较合理 合理操作管理等方面 简单 一般 一般 复杂四、 论述题（每题10分，共30分）1. 试叙述规模化奶牛场工程工艺设计的内容及基本要求。一般应按照以下步骤进行，简单陈述它们的特点、要求。（1）生产工艺设计：考虑奶牛场的性质及其规模；确定生产工艺流程；确定饲养方式；根据生产工艺流程要求，确定周转节律及其相应的工艺参数；确定牛群结构和各类牛群的数量、饲养时间、单元数和存栏量；确定理论需要的饲养面积、饲养单元、配套饲养设备数量以及实际需要量；确定单体牛舍的工艺布置方式及建筑尺寸。（凡7个方面能涉及到4个方面以上，且有一定的叙述，可得5分，否则酌情扣分）（2）工程工艺设计：确定牛舍的类型、数量、建筑配置、建筑形式；进行相应的工程设施设备选型配套；进行奶牛场的总体规划方案设