酒店美容美发岗位职责.doc

美容美发操作程序和规范一 上岗前得准备上岗前应先做自我检查，做到仪容仪表端庄、整洁、符合酒店要求；二 营业前准备把美容美发室的器材调试好，消毒干净；把美容美发用品整理就绪，做好一切准备工作，室内干净卫生，以迎候宾客的到来。三 美容美发服务标准(1)面带笑容，主动问候客人；(2)如客人需要脱衣摘帽，服务员要主动为客服务，并将衣帽挂在衣架上；(3)将客人引领到理发椅。(4)客人入座后，要围上挡发毛布，然后围上大围巾；(5)剪发前应先观察客人头型和发型，征询客人意见，如客人需要可提出自己的建议；(6)剪发时手势要正确，动作要轻巧，使用器具要得当；(7)剪发完毕后要先为客人将大围巾和毛巾解下，除去客人颈部头发，再换上小围巾和防湿围巾，为客人洗发；(8)洗发时先用水将客人头发浸湿，将洗发液适量倒入客人头部，双手轻轻揉动，顺势做头部按摩，力度控制适宜；(9)冲洗过程中，应征询客人对水温的意见，冲完后应用干毛巾将客人的头发轻轻拭干并包裹起来，然后递上一块微湿的毛巾请客人擦脸(注意毛巾不要太烫)；(10)男宾修面时，理发师须戴上口罩，并小心使用剃刀，防止割伤客人；(11)修面完毕根据客人需要作脸部按摩；(12)吹风定型时，应征询客人对发型的要求，尽可能设计完美；(13)吹风定型完毕，应为客人照后镜，征询客人意见，并根据客人意见进行修补，直到客人满意为止；（14)理发结束，如客人无其他要求应取下客人身上围巾，清除客人身上粘着的头发；为客人做好最后的清洁工作。四结账服务1.当客人示意结账时，服务员要主动上前将账单递送给客人；2.如客人要求挂账，服务员要请客人出示房卡并与前台收银处联系，待确认后要请客人签字并认真核对客人笔迹，如未获前台收银处同意或认定笔迹不一致，则引领客人到前台用现金结账。3.客人离别时要主动提醒客人不要忘记随身物品，并帮助客人穿戴好衣帽。五客人电话接听服务美容美发店员必须控制好每次电话的通话时间，如客人打电话到美容中心咨询问题，单电话总是占线，客人可能放弃来此消费。1. 接听电话时应与其温和、态度亲切、保持微笑。2. 留意礼貌，不管是来电打错或去电打错时，都不能够将电话挂断，应有礼貌的结束。3. 讲电话时，发音要清晰，说话速度要适中。4. 听电话时，切勿因忙碌或心情不好而产生不耐烦的声音及语气。5. 电话谈话时应尽量挑重点长话短说。6. .咨询电话根据酒店的规章制度，电话三声之内接起，“您好，美容美发中心，有什么可以帮您”如咨询服务，则需耐心详细的为客人解答。7.私人电话如接到私人电话，但店里有客人时，应以客人为主，“对不起，现在在工作”应立即挂掉电话为客人服务，给予客人尊重和最优质的服务。在接听电话时，必须尽可能迅速、和悦，不可吃食物、笑、哭，不要长篇大论。营业人员随时保持清洁，播放轻松的音乐，音量适中（不可播入摇滚或尽量不放歌曲）六营业结束后的收尾工作每日下班后要做店内的清洁打扫工作，保证一个良好的对客环境，才能提供更高效、优质的服务。1、 地毯、沙发等软的灰尘。 2、硬地面的打扫和湿拖。 3、茶几、收银台、咨询台、窗玻璃、灯具、花灯、墙面、天花板、电视机、音响、挂钟、毛巾的摆设、灯光照明、饮水机、器械设备等营业场所的所有的抹尘、蜘蛛网。 4、对各类倒模碗、各类器具、毛巾要进行每日必做的消毒。 5、使营业场所所有摆设干净、明亮、无污垢、无水迹、无破损、整洁美观、室内空气随时保持清新、干燥、无异味。 6、做好灭蚊灭蟑螂、老鼠工作，定期喷洒药物。 。 7、消毒柜的清理。 8.收拾清理现场，熄灯，关闭电源及各项设备。 方法、掌握清扫的顺序、抹擦的要求、清扫时应注意哪些问题、使房间始终保持清洁、怎样使用保养电器（电视机、空调、音响等）、设备等。七送别客人(1)送客人至门