《庖丁解牛》完整版课件.ppt

题解 庖 厨师 丁是他的名 解 剖开 分割 庄子 庄子 约公元前369年 公元前286年 名周 字子休 战国中期宋国蒙人 著名的思想家 哲学家和文学家 道家学派的主要代表人物 庄子生平只做过漆园吏 因崇尚自由而不应同宗楚威王之聘 老子思想的继承和发展者 后世将他与老子并称为 老庄 他们的哲学思想体系 被思想学术界尊为 老庄哲学 庄子 庄子 约成书于先秦时期 汉书 艺文志 著录五十二篇 今本三十三篇 其中内篇七 外篇十五 杂篇十一 全书多用寓言 继承老子学说而倡导相对主义 蔑视礼法权贵而倡言逍遥自由 内篇的 齐物论 逍遥游 和 大宗师 集中反映了此种哲学思想 行文汪洋恣肆 瑰丽诡谲 意出尘外 乃先秦诸子文章的典范之作 疏通字词 庖丁为文惠君解牛 手之所触 肩之所倚 足之所履 膝之所踦 砉然向然 奏刀騞然 莫不中音 合于 桑林 之舞 乃中 经首 之会 庖丁给梁惠王宰牛 手接触的地方 肩膀倚靠的地方 脚踩的地方 膝盖顶的地方 哗哗作响 进刀时豁豁地 没有不合音律的 合乎 汤时 桑林 舞乐的节拍 又合乎 尧时 经首 乐曲的节奏 疏通字词 文惠君曰 嘻 善哉 技盖至此乎 梁惠王说 嘻 好啊 你解牛的 技术怎么竟会高超到这种程度啊 疏通字词 庖丁释刀对曰 臣之所好者 道也 进乎技矣 始臣之解牛之时 所见无非牛者 三年之后 未尝见全牛也 方今之时 臣以神遇而不以目视 官知止而神欲行 庖丁放下刀回答说 我追求的 是道 自然的规律 已经超过一般的技术了 起初我宰牛的时候 眼里所看到的没有不是整头牛的 三年以后 再未见过完整的牛了 现在 我凭精神和牛接触 而不用眼睛去看 感官停止了而精神在活动 疏通字词 依乎天理 批大郤 导大窾 因其固然 技经肯綮之未尝 而况大軱乎 良庖岁更刀 割也 族庖月更刀 折也 依照牛的生理上的天然结构 砍入牛体筋骨相接的缝隙 顺着骨节间的空处进刀 依照牛体本来的构造 筋脉经络相连的地方和筋骨结合的地方 尚且不曾拿刀碰到过 更何况大骨呢 技术好的厨师每年更换一把刀 是用刀割断筋肉割坏的 技术一般的厨师每月就得更换一把刀 是砍断骨头而将刀砍坏的 疏通字词 今臣之刀十九年矣 所解数千牛矣 而刀刃若新发于硎 彼节者有间 而刀刃者无厚 以无厚入有间 恢恢乎其于游刃必有余地矣 是以十九年而刀刃若新发于硎 如今 我的刀用了十九年 所宰的牛有几千头了 但刀刃锋利得就像刚在磨刀石上磨好的一样 那牛的骨节有间隙 而刀刃很薄 用很薄的刀刃插入有空隙的骨节 宽宽绰绰地 对于游进的刀刃来说一定是有很大余地的 因此 十九年来 刀刃还像刚从磨刀石上磨出来的一样 疏通字词 虽然 每至于族 吾见其难为 怵然为戒 视为止 行为迟 动刀甚微 謋然已解 如土委地 提刀而立 为之四顾 为之踌躇满志 善刀而藏之 即使这样 每当碰到筋骨交错聚结的地方 我看到那里很难下刀 就警惕的为之戒备 视力集中到一点 动作缓慢下来 动起刀来非常轻 豁啦一声 牛的骨和肉一下子就解开了 就像泥土卸落在地上一样 我提着刀站立起来 为此举目四望 为此悠然自得 心满意足 然后把刀擦抹干净 收藏起来 疏通字词 文惠君曰 善哉 吾闻庖丁之言 得养生焉 梁惠王说 好啊 我听了庖丁的这番话 懂得了养生的道理了 思考 文惠君听庖丁介绍后 说自己懂得了 养生之道 庖丁的 解牛之道 和文惠君感悟到的 养生之道 有什么联系 庖丁的 解牛之道 完全顺着牛天然的骨节肌理 在空隙处下刀 绝不勉强硬砍 文惠君感悟到的 养生之道 养生应顺应自然 不要硬碰困难 避免身心受到损害 相似之处 顺应自然 思考 除了养生外 庖丁解牛还给人哪些具有更具普遍意义的启示 一切事物都有它的客观规律 只要 依乎天理 因其固然 不断积累经验 就能够逐渐掌握客观规律 在实践中进入自由的境界 做到 游刃有余 即使把握了客观规律 面对具体问题 仍旧要有谨慎的态度 才能够把事情做好 拓展 养生主 指养生的主要关键 吾生也有涯 而知也无涯 以有涯随无涯 殆已 已而为知者 殆而已矣 为善无近名 为恶无近刑 缘督以为经 可以保身 可以全生 可以养亲 可以尽年 我们的生命是有限度的 而知识是没有限度的 以有限的生命去追求无限的知识 就会疲惫不堪了 那么 追求知识的人们 只能 弄得自己 疲惫不堪罢了 做好事不要追求名声 做坏事不要遭到刑罚 顺其自然之理以为常法 就可以保护生命 保全天性 可以养护身体 可以享尽天年 儒道之争 面对春秋战国的纷乱社会 儒家和道家的回应 儒家热衷于重建社会秩序 企图以道德礼制重整人心 克制当时人们泛滥的私欲 所以孔子不断教人去追求仁义 成为君子 目的皆是希望重现一个和谐的理想社会 道家所关心的 却是人处于乱世之下如何立身处世而自保 道家主张既然万事万物皆摆脱不了自然规律而变化 所以人也必须遵照自然规律而生活 道家的终极关怀是于乱世中找寻个人的自我救赎 自保全生的方法 具有强烈的个人主义色彩 儒道之争 面对春秋战国的纷乱社会 儒家和道家的回应 儒家所重的是群体社会 道家所关怀的是个人 成语积累 游刃有余 比喻技术熟练高超 做事轻而易举 目无全牛 一般用来指技艺达到极其纯熟的程度 达到得心应手的境界 踌躇满志 文中是悠然自得 心满意足的意思 踌躇满志 指对自己取得的成就洋洋得意的样子 切中肯綮 切中 正好击中 肯綮 是指骨肉相连的地方 比喻最重要的关键 切中肯綮是指解决问题的方法对 方向准 一下子击中了问题的要害 找到了解决问题的好办法 成语积累 批郤导窾 从骨头接合处批开 无骨处则就势分解 比喻善于从关键处入手 顺利解决问题 新硎初试 象新磨的刀那样锋利 比喻刚参加工作就显露出出色的才干 亦作 发硎新试 庖丁解牛 厨师解割了全牛 比喻掌握了解事物客观规律的人 技术纯熟神妙 做事得心应手 善刀而藏 将刀擦净 收藏起来 比喻适可而止 自敛其才 文言知识整理 为 庖丁为文惠君解牛 介词 替 给 吾见其难为 怵然为戒 都是动词 前一个 解 后一个 作为 视为止 行为迟 两个 为 同义 都是介词 因为 提刀而立 为之四顾 为之踌躇满志 两个 为 同义 都是介词 因为 文言知识整理 乎 技盍至此乎 而况大軱乎 疑问语气词 呢 进乎技矣 依乎天理 相当于 于 介词 可不译 恢恢乎其于游刃必有余地矣 形容词词尾 加强语气 表示强调 文言知识整理 然 砉然向然 奏刀騞然 都是助词 象声词词尾 形容词词尾 因其固然 名词词尾 的样子 虽然 每至于族 代词 这样 怵然为戒 助词 形容词词尾 相当于 地 文言知识整理 于 合于 桑