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文档简介

绿色食品标志使用申请材料绿色食品标志使用申请书(续展)续展申请人(盖章)湖北省恩施市沙龙茶场 申 请 日 期 2015 年 9 月 2 日中国绿色食品发展中心填 写 说 明一、本申请书系审核申请使用绿色食品标志的重要内容,同时也是绿色食品信息采集的主要来源。与申报产品相关表格及项目应如实、准确、完整填写,不得空缺;二、本申请书一式两份,一份留存省绿办,一份报送中国绿色食品发展中心。三、申请书的内容可打印或用蓝、黑钢笔或签字笔填写,语言规范准确、印章(签名)端正清晰。四、申报产品应按要求填写续展产品情况表。五、申请书可从中国绿色食品网()或农业部门 户网绿色食品子站()下载,用A4纸打印。六、本申请书由中国绿色食品发展中心负责解释。绿色食品标识使用申请书(续展)我单位已充分了解绿色食品相关标准、技术规范、续展认证程序及标志管理等有关规定,自愿将 苔子香牌,苔子香(绿茶) 产品申请继续使用绿色食品标志。现郑重声明如下:1.保证绿色食品标志使用申请书中填写的内容和提供的有关材料全部真实、准确,如有虚假成分,本单位愿承担法律责任。2.续展期间,保证严格按绿色食品相关标准、技术规范及标志管理要求组织生产、加工和销售。愿意接受中国绿色食品发展中心组织实施的相关检查和企业年度检查等监督管理工作,并接受中国绿色食品发展中心所作的决定。3.凡因产品质量问题给绿色食品事业造成的不良影响,愿接受中国绿色食品发展中心所作的决定,并承担经济和法律责任。负责人(法人代表)签字: 续展申请人(盖章) 年 月 日表一 续展申请人及产品概况续展申请人湖北省恩施市沙龙茶场续展申请人(英文)Hubei, Enshi province tea Salon网址详细地址(合同接收地址)湖北省恩施市航空路29号2栋1号邮 编445000营业执照注册号422801600074027组织机构代码L1364973-3负责人/法人代表蓝绍碧座机手mail联 系 人董远岩职务座机手真Email龙头企业国家级( )省级( )地市县级( )其它()年生产总值(万元) 100年利润(万元)第(3)次续展证书有效期2012年11月至2015年11月续展产品名称苔子香(绿茶)商标产品产量(吨) 5产品年产值(万元)产品年销售额(万元)产品年出口额(万美元)产品年出口量(吨)备注:续展单一产品填写该表,多个续展产品应填写表二。表二 续展产品情况产品名称商标产量(吨)产 品年产值(万元)产 品年销售额(万 元)产 品 年出口量(吨)产 品年出口额(万美元)苔子香(绿茶)苔子香 5 100表三 续展产品种植情况1.产品(原料)品种是否发生变化?如变化,请描述变化的内容,并提供新品种的非转基因证明材料。 无变化2.种植基地(产地规模、范围等)是否发生变化?如变化,请描述变化的主要内容,并提供相关材料(如新的合同、基地和农户清单及公司对基地的管理制度等)。 无变化3. 种植基地环境(大气、土壤、灌溉水)是否发生变化?如变化,请描述变化的主要内容,并提供有关环境监测材料。 无变化4.种植规程是否发生变化?如变化,请描述变化的主要内容,并提供新的种植规程。 无变化5.农药使用情况是否发生变化?如变化,请描述变化的主要内容。 无变化 6.肥料使用情况是否发生变化?如变化,请描述变化的主要内容。 无变化7.生产组织形式和管理制度是否发生变化?如变化,请描述变化的主要内容,并提供新的管理制度及相关材料。 无变化表四 续展产品养殖情况1.饲养(养殖)品种是否发生变化?如变化,请描述变化的主要内容。 无变化2.养殖规模、基地范围及环境(大气、养殖用水等)是否发生变化?如变化,请描述变化的主要内容,提供相关材料(如新合同、基地和养殖户清单样本、饲料来源及订购合同、环境监测报告等)。 无变化3.养殖规程是否发生变化?如变化,请描述变化的主要内容,并提供新的养殖规程。 无变化4.饲料及饲料添加剂来源、配方是否发生变化?如变化,请描述变化的主要内容,并提供相关材料(如配方、合同、饲料标签等)。 无变化5.饲料加工地点、加工规程是否发生变化?如变化,请描述变化的主要内容,并提供相关材料(如加工规程、质量管理制度等)。 无变化6.常见疫病防治及兽(渔)药的使用是否发生变化?如变化,请描述变化的主要内容,并提供相关材料(如兽药标签等)。 无变化7.生产组织形式和管理制度是否发生变化?如变化,请描述变化的主要内容,并提供新的管理制度及相关材料。 无变化8.畜禽产品的屠宰场所是否发生变化?如变化,请提供加工用水监测报告、屠宰许可证、检疫制度、屠宰加工工艺及质量管理制度等相关材料。 无变化表五 续展产品加工情况1.产量是否发生变化?如变化,请描述变化的主要内容,提供相关材料(如原料来源、订购合同等)。 无变化2.产品原料来源、成分配比、食品添加剂使用情况是否发生变化?如变化,请描述变化的主要内容,并提供相关材料(如原料合同、食品添加剂标签等)。 无变化3.产品加工工艺是否发生变化?如变化,请描述变化的主要内容,提供新的加工规程。 无变化4.加工地点是否发生变化?如变化,请描述变化的主要内容,并提供相关材料(如加工用水监测报告和质量管理制度等)。 无变化5.原料、半成品和产品的质检方式和质检制度是否发生变化?如变化,请描述变化的主要内容,并提供新的质检制度。 无变化6.加工质量管理制度是否发生变化?如变化,请描述变化的主要内容,并提供新的质量管理制度。 无变化表六 续展产品包装、仓贮、运输情况1. 产品包装材料和产品包装标签是否发生变化?如变化,请描述变化的主要内容,并提供新的包装标签设计样。 无变化2.原料收购制度和运输方式是否发生变化?如变化,请描述变化的主要内容,并提供新的管理制度。 无变化3. 原料仓贮地点、方式是否发生变化?如变化,请描述变化的主要内容,并提供照片。 无变化4. 产品仓贮地点、方式及管理制度是否发生变化?如变化,请描述变化的主要内容,并提供照片和新的管理制度。 无变化5. 贮藏场所防鼠、防虫、防潮等措施及用药情况(种类、时间、用法)是否发生变化?如变化,请描述变化的主要内容。 无变化6.产品运输方式及质量管理制度(包括产品质量追溯制度)是否发生变化?如变化,请描述变化的主要内容。 无变化附表一 续展产品农药、肥料使用情况农林产品/饲料原料茶叶面积(万亩)200亩年产量(吨)50吨生长周期(月月)4-10月农 药 使 用 情 况农药名称剂型规格目 的使 用方 法用量 (浓度)全年使 用次数末次使用时间茶毛虫核型多角体病毒30亿病毒离子茶毛虫喷雾15亿/亩每年1次5月中旬肥料(或基质)使用情况肥 料(或基质)名称肥料种类使用方法使用时间每次用量(kg/亩)或基质用量农家肥菜籽饼茶叶专用肥有机肥有机肥N.P.K抽槽抽槽沟施10-11月10-11月10-11月300020050备注:1. “面积”填写说明:种植类产品填写种植面积,畜牧养殖类产品填写饲料原料种植面积,饲草及放牧作物需填草场面积,林产品填写林地面积,蜂产品填写蜜源植物或相关基地面积。2.生长周期及农药使用情况请按不同茬口分别填写。 3.生长周期应填写:月日月日。 4.食用菌应填写基质名称及基质用量。附表二 产品加工情况产品名称茶叶年产量(吨)20执行标准NY/T288-2002原 料 使 用 情 况名 称比 例(%)年 用 量(吨)来 源鲜叶4:180自有基地食 品 添 加 剂 使 用 情 况名 称用 途比 例()年用量(吨)来 源无无无无无加工工艺基本情况工艺流程简图 鲜叶-采摘-摊青-杀青-揉捻-解块-炒干(烘干)-复干-提香-精选-分级-包装-入库附表三 茶园日常农事记录时间地块号作业内容实施人员附表四 基地生产资料购买及出库记录购买时间所购生产资料名称、数量出库时间使用量库存量茶园种植基地管理一、土壤管理1、定期监测土壤肥力水平和重金属元素含量,一般要求每2年检测一次。根据检测结果,有针对性地采取土壤改良措施。 2、采用地面覆盖等措施提高茶园的保土蓄水能力。杂草、修剪枝叶和作物秸杆等覆盖材料应未受有害或有毒物质的污染。 3、采用合理耕作、施用农家肥等方法改良土壤结构。耕作时应考虑当地降水条件,防止水土流失。对土壤深厚、松软、肥沃,树冠覆盖度大,病虫草害少的茶园可实行减耕或免耕。 4、幼龄或台刈改造茶园,宜间作豆科绿肥,培肥土壤和防止水土流失。 6、土壤相对含水量低于70时,茶园宜节水灌溉。灌溉用水符合NYT 5020的要求。二、施肥管理1、根据土壤理化性质、茶树长势、预计产量、制茶类型和气候等条件,确定合理的肥料种类、量和施肥时间,实施茶园平衡施肥,防止茶园缺肥和过量施肥。2、农家肥施用前应经无害化处理。于当年秋季开沟深施,施肥深度20cm以上。一般每447m2施农家肥1000kg2000kg左右。 三、病、虫、害防治 1、遵循“预防为主,综合治理”方针,从茶园整个生态系统出发,综合运用各种防治措施,创造不利于病虫草等有害生物孳生和有利于各类天敌繁衍的环境条件,保持茶园生态系统的平衡和生物的多样性,将有害生物控制在允许的经济阈值以下。 2、农业防治 换种改植或发展新茶园时,应选用对当地主要病虫抗性较强的品种。 分批、多次、及时采摘,抑制假眼小绿叶蝉、茶橙瘿螨、茶白星病等危害芽叶的病虫。通过修剪控制茶树高度低于80cm,减轻毒蛾类、蚧类、黑刺粉虱等害虫的危害,控制螨类的越冬基数。秋末宜结合施肥,进行茶园深耕,减少翌年在土壤中越冬的鳞翅目和象甲类害虫的种群密度。将茶园根际附近的落叶及表土清理至行间深埋,有效防治叶病类和在表土中越冬的害虫。 3、物理防治 采用人工捕杀,减轻茶毛虫、茶蚕、蓑蛾类、茶丽纹象甲等害虫危害。利用害虫的趋性,进行灯光诱杀、色板诱杀或异性诱杀。利用害虫的趋性,进行灯光诱杀、色板诱杀或异性诱杀。采用机械或人工方法防止或清除杂草。 4、生物防治 注意保护和利用当地茶园中的草蛉、瓢虫、蜘蛛、捕食螨、寄生蜂等有益生物,减少因人为因素对天敌的伤害。 四、茶树修剪 1、根据茶树的树龄、长势和修剪目的分别采用定型修剪、轻修剪、深修剪、重修剪和台刈等方法,培养优化型树冠,复壮树势。2、覆盖度较大的茶园,每年进行茶行边缘修剪,保持茶行间20cm左右的间隙,以利田间作业和通风透光,减少病虫害发生。 3、修剪枝叶应留在茶园内,以利于培肥土壤。病虫枝条和粗干枝应清除出园。 五、采摘 1、应根据茶树生长特性和各茶类对加工原料的要求,遵循采留结合、量质兼顾和因园制宜的原则,按照标准,适时采摘。 2、手工采茶要求提手采,保持芽叶完整、新鲜、匀净,不夹带鳞片、鱼叶、茶果与老枝叶,不宜捋采和抓采。 3、采用清洁、通风性良好的竹编、网眼茶篮或篓筐盛装鲜叶。采下的茶叶应及时运抵茶厂,防止鲜叶质变。 4、鲜叶采收及运输应符合基地鲜叶采收、储存、运输管理制度。 基地管理人员职责一、总经理职责1、全面负责公司的生产经营与管理工作,制定并保持公司的质量方针和质量目标得以实现;2、组织执行国家有关规定,负责公司质量体系的建立、改进、完善,确保质量体系运行所需人、财、物等资源;3、负责总公司经营发展战略决策,资金运作和对外事务的处理;4、建立健全公司各项管理规章制度;5、定期召开有关会议,协调好各部门工作,听取下级人员改进工作的合理化建议并组织实施,指导、检查、监督、考核各部门工作完成情况;6、批准公司产品有关技术、标准、工艺及管理等文件;7、确保产品质量和卫生,保证安全生产、文明生产、文明经营;8、 对外开拓市场,对内挖潜增效,不断提高企业经济效益;9、 关心员工生活,改善劳动条件,提高员工福利。二、质量负责人(质标部经理)职责1、负责全公司在质量方面的日常管理工作;2、认真贯彻国家食品生产管理有关法律法规及公司食品生产规章管理制度;3、负责组织编制、修订、审评公司产品质量有关技术、标准、工艺及有关管理文件,经公司批准后组织贯彻、实施;4、负责在产品的质量方面独立行使质量否决权,不受公司任何部门及人员的影响。5、负责安排、协调、组织公司原材料、半成品、产品的质量检验、评审工作,对出现不合格问题进行处理或组织公司有关部门会同评审,提出评审意见;6、组织培训,提高公司员工的质量意识和质量管理部门人员技术、技能水平;7、负责质量管理内部组织、安全、工作调度及日常工作,办理质量有关的对外工作联系。三、生产负责人(生产部经理)职责1、负责生产部门的生产管理工作,认真贯彻食品生产加工各项规章管理制度,对产品生产的质量负责;2、组织、协调、监督生产车间生产计划的完成及工作安排,监督生产进度,保证生产任务及时保质保量完成;3、负责生产部门劳动考勤、安全、卫生、生产设备管理、岗位调度及日常生产管理,日常工作文件管理;4、负责产品生产有关原辅料的调度使用和组织生产,认真贯彻节能降耗措施;5、负责生产部门的产品质量和对生产过程的检查和考核,对于生产中反映的问题,督促有关部门、人员及时采取改进和预防措施,对出现重大质量问题及时上报公司负责人;6、有计划地组织本厂职工的政治学习和生产业务学习,提高生产员工的生产技能水平;7、负责建立健生产部门各项管理规章制度。四、办公室职责1、负责公司人事、文件及各类档案资料的管理。包括生产、检测人员卫生健康证办理,员工体检,档案建立;2、管理全公司的技术档案和相关技术资料文件,严格遵守技术保密制度。3、负责公司文件控制与管理,外来文书收发处理以及办公用品的管理。4、负责公司人事劳资管理,职工教育和员工招聘并办理人员任免、调动、奖惩、离职等各项手续。5、负责公司及消防安全、后勤管理及厂区环境卫生的管理。6、向顾客宣传公司的食品安全方针和目标;向公司有关部门反馈有关产品的食品安全信息:7、负责顾客发现的不合格品的处置与信息传递沟通;8、当食品安全危害发生时,负责通知产品的各方,召回所售产品;五、技术员(质检员、评茶员)工作职责1、严格执行生产产品质量标准和技术工艺要求,对产品或生产过程实施检查或检验,并根据检查、检验结果进行判定;2、根据公司的工作需要和实际出发,专门负责、监督有关生产车间产品生产(加工、包装)工艺各环节的进行质量检查、质量判定工作;3、负责车间生产过程中质量的日常抽检工作,严格生产工艺技术要求,严把工序质量关;4、对生产过程中车间和员工的卫生情况定期进行检查;5、对车间生产流程如关键工艺控制点的监督检查工作,及时发现问题,及时处理,待处理正常后方可进行生产,对不能处理的及时上报处理;6、定期分析、统计产品质量或生产过程中的质量数据情况,提出质量管理的改进或整改意见

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