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文档简介

以下请表格手工填写,并签上名字,谢谢!怀化盛源油脂有限公司 月份生产安排表QR07214 :时间品种及数量(件)备注茶籽油菜籽油调和油12345678910111213141516171819202122232425262728293031编制: 审核: 批准:怀化盛源油脂有限公司物资采购申请单QR07421 :物资采购原因: 申请人/日期: 采 购 内 容 序号料品名称型号规格数量单位备 注12345678910经营部意见: 签名/日期: 批准人意见: 签名/日期: 怀化盛源油脂有限公司原材料入库检验验证记录QR07431 :名称规格日期检验项目判定检验员备注数量抽查数规格外观合格证包装编制: 审核: 批准: 怀化盛源油脂有限公司生产通知单QR07101 :通知单号 产品名称 交货日期 生产安排:品种数量品种数量受单人/日期: 派单人/日期: 怀化盛源油脂有限公司生产通知单QR07101 :通知单号 产品名称 交货日期 生产安排:品种数量品种数量受单人/日期: 派单人/日期:怀化盛源油脂有限公司压榨油生产过程监控记录表QR07516 NO:生产日期产品品种产品批号生产数量序号项目要求操作情况操作人判定说明1烘干温度:75120(目测),经常翻料,水分降到8%以下为止;2粉碎粉碎后的油料应粒度均匀,不出油、不成团3整料粉碎料放入蒸笼,在锅上蒸20-30分钟4炒料温度:100130(目测),炒20-40分钟,水分含量2-3%。注意不能将料炒焦;5压榨压力9.0-10MPa,时间2-3小时检查/日期:班组/日期:主管/日期:怀化盛源油脂有限公司精炼油生产过程监控记录表QR07516 NO:生产日期产品品种产品批号生产数量序号项目要求操作情况操作人判定说明1脱胶油温70,盐水比例5-8%、盐水温度75-80、盐水浓度为5%,沉淀时间4-8小时,油温: 盐水水温:盐水比例:盐水浓度:沉淀时间:2脱酸搅拌后测酸值,根据酸值计算加碱量,快速搅拌加入食用级烧碱液,有明显油沟出现后停止搅拌,静置沉淀8小时,放出皂脚酸值:碱量:沉淀时间:3水洗油温80,热水比例8%、水温:90,搅拌15分钟后,沉淀2-4小时放出皂脚水。水洗一般两次。油温: 水温:比例:搅拌时间:沉淀时间:4脱色油温:90-105,脱水干燥(真空度为0.09Mpa),白土比例3%-5%,搅拌20-30分钟,叶片过滤机过滤脱色油。油温:真空度:白土比例:搅拌时间:5脱臭脱色油经预热进入脱臭塔,进油温度240,出油温度250,出油量7-10kg/min,滞留时间4小时,直接蒸汽工作压力0.1 Mpa。进油温度:出油温度:滞留时间:蒸汽压力:出油量:6脱蜡脱脂脱臭油经换热降温至70泵入结晶罐,自然冷却12小时,油温控制25-30;调温阶段:5-7小时,油温控制13-15;结晶阶段:15-20小时,油温控制0-5;养晶阶段:24小时,油温控制0-5。进油温度:冷却时间:过程油温:调温阶段:油温控制:结晶阶段:油温控制:养晶阶段:油温控制:检查/日期:班组/日期:主管/日期:怀化盛源油脂有限公司茶籽油出厂检验报告QR08245 产品批号品种名称茶籽油品种规格(5L6瓶)/件本批数量取样数量取样时间报告日期执行标准GB 11765-2003 检验情况序号检验项目指标值实测值判定1水分0.05 %2色泽黄30 红3.0黄 红3气味滋味无气味、口感好4透明度澄清、透明5不溶性杂质0.05 %6酸价(KOH)0.20 mg/g7过氧化值5.0 mmol/kg8溶剂残留量不得检出91011 确认结论: 经检验产品质量符合要求,同意放行。 经检验产品质量问题,禁止放行。检验/日期: 主管/日期:怀化盛源油脂有限公司菜籽油出厂检验报告QR08245 产品批号品种名称菜籽油品种规格本批数量取样数量取样时间报告日期执行标准GB 1536-2004 检验情况序号检验项目指标值实测值判定1水分0.05 %2色泽黄20 红2.0黄 红3气味滋味无气味、口感好4透明度澄清、透明5不溶性杂质0.05 %6酸价(KOH)0.20 mg/g7过氧化值5.0 mmol/kg8溶剂残留量不得检出91011 确认结论: 经检验产品质量符合要求,同意放行。 经检验产品质量问题,禁止放行。检验/日期: 主管/日期:怀化盛源油脂有限公司调和油出厂检验报告QR08245 产品批号品种名称调和油品种规格(5L6瓶)/件本批数量取样数量取样时间报告日期执行标准SB/T10292-1998 检验情况序号检验项目指标值实测值判定1水分0.10 %2色泽黄40 红5.0黄 红3气味滋味气味、口感较好4透明度透明5不溶性杂质0.10 %6酸价(KOH)1.0 mg/g7过氧化值12.0 mmol/kg8溶剂残留量不得检出91011 确认结论: 经检验产品质量符合要求,同意放行。 经检验产品质量问题,禁止放行。检验/日期: 主管/日期:怀化盛源油脂有限公司不合格品评审处理单QR08301 :来源: 原材料 过程 成品名称:规格:部门:不合格描述:检验员/日期:处理意见:拒收 换货 返工 降级 主管/日期:复检结果: 检验员/日期:生产部/日期:技质部/日期:批准人/日期:怀化盛源油脂有限公司纠正(预防)措施表QR

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