细胞膜-系统的边界(1).ppt

第1节细胞膜 系统的边界 本节聚集 1 细胞膜的主要成分是什么 2 怎样获得细胞膜 3 细胞膜具有哪些功能 问题探讨 1 你怎样区分显微镜视野中的气泡和细胞 光学显微镜下能看见细胞膜吗 2 请推测科学家是怎样在使用电镜看到细胞膜之前就已确定它的存在了呢 动物细胞 植物细胞 细胞的结构是很复杂 首先来探究细胞膜 4 原理是什么 为什么选用动物细胞 为什么选用成熟的红细胞 细胞破裂后 需用什么方法才能获得较纯的细胞膜 体验制备细胞膜的方法 细胞破裂后细胞内物质流出 细胞膜和细胞质中的其他结构质量不一样 可以采用不同转速离心的方法将细胞膜与其他物质分开 得到较纯的细胞膜 红细胞吸水胀破 动物细胞没有细胞壁 成熟红细胞没有细胞核和众多的细胞器 差速离心法 一 细胞膜的成分 脂质 约50 蛋白质 约40 糖类 约2 10 功能越复杂的细胞膜 蛋白质的种类和数量越多 组成细胞膜的蛋白质和磷脂分子具有一定的流动性 磷脂最丰富 细胞膜主要是由脂质和蛋白质组成 还含有少量的糖类 所以细胞膜具有一定的流动性 细胞膜的主要成分 脂质 磷脂最丰富 大约占50 蛋白质大约占40 糖类大约占2 10 细胞膜主要是由脂质和蛋白质组成 还含有少量的糖类 蛋白质在细胞膜行驶功能时起重要作用 因此功能越复杂的细胞膜 蛋白质的种类和数量越多 结构特点 细胞膜具有一定的流动性 流动镶嵌型 蛋白质 磷脂 7 与生活中的联系 癌细胞的恶性增殖和转移与癌细胞膜成分的改变有关 癌细胞与正常细胞相比 它有一些独具的特征 主要表现在以下几方面 1 能够无限增殖 在适宜的条件下 癌细胞能够无限增殖 在人的一生中 体细胞能够分裂50 60次 而癌细胞却不受限制 可以长期增殖下去 2 癌细胞的形态结构发生了变化 例如 培养中的正常的成纤维细胞呈扁平梭形 当这种细胞转化成癌细胞后就变成球形了 3 癌细胞的表面也发生了变化 由于细胞膜上的糖蛋白等物质减少 使得细胞彼此之间的黏 nian 着性减小 导致癌细胞容易在有机体内分散和转移 小知识 二 细胞膜的功能 1 将细胞与外界环境分隔开2 控制物质进出细胞3 进行细胞间的信息交流 垂体对甲状腺的控制 神经细胞之间的联系 功能特性 选择透过性 三 细胞壁 主要成分 纤维素和果胶 主要功能 支持和保护 细胞壁是全透性的 特点 全透性 细胞膜和细胞壁比较 细胞膜功能特性 选择透过性 细胞壁功能特性 全过性 所以细胞膜是细胞这个系统的边界 补充知识 果糖和果胶 果糖存在于水果中 蜂蜜中含量最高 果糖是甜度最高的一种糖 它的甜度是蔗糖的2倍 果胶存在于植物细胞壁和细胞内层 为内部细胞的支撑物质 柑橘 柠檬 柚子的果皮是果胶的最丰富来源 这类果皮大约含30 果胶 果糖 果胶 3 下列哪一项不属于细胞膜的功能 A 控制物质进出细胞B 将胰岛细胞形成的胰岛素 分泌到细胞外C 提高细胞内化学反应的速率D 作为系统的边界 维持细胞内环境的稳定 1 科学家常用哺乳动物红细胞作材料来研究细胞膜的组成 是因为 A 哺乳动物红细胞容易得到B 哺乳动物