2012《采购战术与运营》--打印版.doc

第一章 采购战术与采购运营基础 1、采购的含义？答：采购广义：是指单位或个人基于生产,销售，消费，等目的，购买商品或劳务的交易行为。狭义采购：是指买东西，扩展开来，就是指企业根据需求制订采购计划，审核计划，选好供应商，通过商务谈判确定价格，交货及相关条件，最终签订合同并按照要求收货付款的全过程。 广义采购：是指除了以购买的方式获取物品外，还可以通过下列途径取得物品的使用权，还包括以下3种：1租赁：即使用人通过向物主支付租金的方式来取得物品的使用权，使用完毕或租赁期满后将物品归还物主的一种非永久性行为。2交换：以物易物的方式去的物品的所有权及使用权，但并没有直接支付物品的全部价款3外包：就是指把一些与企业核心业务关联不打的业务外包给别的专业公司来经营 .2、 简述经营租赁和融资租赁的特点，优缺点？ 答：租赁主要分为经营租赁和融资租赁 。1经营性租赁的特点：租赁期固定且短于设备寿命，租赁合同在租赁期内不可撤销，租赁费用固定且小于购买所租物品费用。2融资租赁：包括负担全部支出型和负担部分。负担全部支出型中的承租人，在负担部分支出型的支付计划中，融资租赁的费用由出租人收取的报酬，利息率和所租物品的折旧率组成。 【2.】租赁具有以下优点：1承租人不必支付大额的首期费用 2降低了所租物品过时的风险3可以作为正式采购前的有偿试用期4可以得到出租人免费的指导或服务5可以满足承 承租得的需要。 【2】租赁的缺点:(1)承租人必须接受出租人得监督，对所租物品不可随意更改转让，（2）如果租期较长，则承租人搜支付的租金可能比购买所租物品的费用还要高。【3】外包的优势和缺点？能够有效地减少资金的占用率，化解因投入大量资金建设生产线而引起的高额投资风险。（2）可以大大缩短产品获利周期。（3）可以给企业的实际操作带来一定的灵活性，（4）可以使企业吧更多的精力集中在核心业务上，从而增加企业的核心竞争力。缺点：如果对合同制造商控制不力，就会使企业陷入被动局面.【2】/外包管理的要点：评审外包的可行性；合同制造商的评估；跟进管理。3、简述采购运营遵循的原则？ 答：采购工作必须围绕“价，质，量，地，时” 5R（1）适价：适价的获得方式：比价，议价，定价（2）适质： 如果品质不能达到要求，其后果：增加管理费用，降低生产效率，降低客户对企业信任度，导致客户流失 （3）适时：未按时到达，即会导致停工待料，产品不能暗计划出货，从而英气客户强烈不满 （4）适量：批量采购缺点：积压采购资金，采购太少则不满足生产需要 5适地：企业近距离不仅沟通方便，处理事务更快捷，而且降低物流成本 13、采购的重要性。答：采购制约着项目产品销售工作的质量。商品销售工作质量的高低很大程度上取决于商品采购的规模和构成。采购制约着项目研发工作的质量。采购与项目的研发密切相关，没有采购的支持，项目研发方案的成功率会大大降低。采购决定着项目最终产品周转的速度。采购人员必须把握好采购活动的时间和采购数量，工作人员必须解决好业务活动中的适时和适量问题。如果采购工作运行的时点与把握的量度企业其他环节的活动达到了适度配合，就可以加快商品周转速度，进而提高资金周转速度，为企业项目带来切实的利益；反之，就会造成产品积压，商品周转速度减缓，商品库存量增加，以致不得不投入大量人力、物力去处理积压商品，否则，将造成浪费。采购关系到项目经济效益的实现程度。企业的采购活动对项目的经济效益影响很大。做好采购可以合理利用物质资源。做好采购可以沟通经济联系。做好采购可以洞察市场的变化趋势。【5】做好采购可以合理利用物质资源？（1）合理地采购，防止优料劣用，长料短用。（2）优化配置物质资源，防止优劣混用。（3）在采购工作中，要应用价值价值工程分析，力求功能与消耗相匹配。（4）通过采购同时引进合理利用资源的新技术，新工艺，提高物质资源的利用率。（5）采购要贯彻执行有关资源合理利用的经济技术政策和法规。5、列举采购方式的种类？ 答：采购方式：是指企业在采购中运用的方法和形式的总称。经常采用的采购方式主要有招标和非招标采购。 1招标采购：是由需方提出招标条件和合同条件，有许多供应商同时投标报价。通过招标，需方能够获得价格更合理，条件更为优惠的物资供应。招标方式有：公开招标和邀请招标 （1）公开招标是由招标单位通过报刊，互联网等宣传工具发布招标公告，凡对该招标项目感兴趣又符合投标条件的法人，都可以在规定的时间内向招标单位提交规定的证明文件由招标单位进行资格审核，核准后购买招标文件，进行投标。 优点：1.公平，公开招标使对该招标项目感兴趣又符合投标条件的投标者都可以在公平竞争条件下，享有得标的权利和机会。 2.价格合理，基于公开竞争，各投标着凭其实力争取合约，而不是由人为或特别限制规定售价，价格比较合理。 3.改进品质，因公开投标，各竞争投标的产品规格或施工方法不一，可以使投标者了解技术水平与发展趋势，促进其品质的提高。4.了解来源，通过公开招标方式可以获得更多投标者的报价，扩大供应来源。 缺点；1.采购费用较高，公开登报、招标文件制作与印刷，以及开标场所布置等，均需要花费大量财力与人力，如果发生中标无效，费用更大。2.手续繁琐，从招标文件设计到签约，每个阶段都必须经过充分的准备，并且要严格遵循有关规定，不允许发生差错，否则会造成纠纷。3.可能产生串通投标，凡金额较大的招标项目，投标者之间可能串通投标，作不实报价或任意提高报价，给招标者造成困扰与损失。 4.可能造成抢标，报价者因有现货急于变现，或基于销售或业务政策等原因，而报出不合理的低价，可能造成恶性抢标，从而导致偷工减料，交货延期等风险。 5.衍生其他问题 ，事先无法了解投标企业或预先没有进行有效的信用调查，可能衍生意想不到的问题，如倒闭、转包等。（2）邀请招标：是由招标单位更具自己累计的资料，或权威的咨询机构提供的信息，选择一些合格的单位并向其发出邀请，应邀单位在规定时间内向招标单位提交投标意向，购买投标文件进行投标。 优点：1.节约时间和费用，因无须登报或公告，时间和费用比较节省。.2比较公平，因为是基于同一条件邀请单位竞价，所以机会均等。 3.减少寻思舞弊现象 ,邀请招标虽然可以事先了解可能参加报价的单位，但仍须通过竞争才能决定，因此可以减少徇私舞弊现象。缺点：1.可能串通投标，邀请招标串通投标的机会比较大，很可能事先分配或轮流供应，而不能做到真正竞价或合理报价。2.可能造成抢标，虽然投标单位报价竞标，但也很有可能造成恶性抢标。有些投标单位甚至先以牺牲押金的方式，以超低价格抢标，然后争取时效，在毁约重购时，谈妥串通投标，获得更多利益。3.规格不一, 因为可能由多家分配或轮流得标，所以供应的规格会有所差异，以致影响生产效率，增加损耗，并使维修更加困难。【2】非招标采购：通常采用主要包括议价采购，直接采购，定点采购和询价采购等 （1）议价采购：是指基于专利或特定条件，与个别供应商进行恰谈的采购。买卖双方面对面地讨价还价，所以被称为议价。 （2）直接采购：在特定的采购环境下，不进行竞争而直接签订合同的采购方式 （3）定点采购：通过招标确定定点供应商，期限基本上是一年 （4）询价采购：询价采购，也称“货比三家”，是指采购组织向国内外有关供应商发出询价单让其报价，然后在报价的基础上进行比较并确定中标供应商的一种采购方式。【5】议价采购的优点:1.可以节约费用。2可以节省时间。3.减少失误增加弹性。4.可以发展互惠关系。【6】议价采购的缺点：1.以议价采购方式采购时，报价单位会将本求利，把物料生产的各项费用全部纳入计算，并要求达到一定的利润标准，不像招标采购，在招标采购时供应商之间竞争激烈，需求方可以获得最优竞争力的价格。无法取得最新的资讯。以议价方式采购必须事先个别通知，而非公开征求可能有品质更佳，成本或价格更低的供应商，未能获悉。容易滋生徇私舞弊现象。议价采购由采购双方秘密协商，容易受到对方利诱，或受到特殊关系的干扰，作出不当的决策。技术难以改进。由于参加报价的供应商有限，因此难以对技术水平进行广泛地比较，无法取得最优技术进步。【6】定点采购？一般是通过招标确定定点供应商，期限基本上是一年，在这一年里，所确定的采购设备，货物或服务，按照日常提出的供货或服务需求，由定点供应商根据合同规定进行供货和服务，定期结算和支付。【6】定点采购的优点和缺点？优点：工作量较轻，一次采购，长期供货，采购效率较高，支付也比较方便。缺点：1市场竞争力较差，一年制采购一次不容易受到广大潜在供应商的注意2.不容易控制价格和浮动，尤其是在市场经济活动中，变化因素很多，不容易掌握。3.供应商容易受到利益驱动，一旦中标，就不在争取好的价格和好的服务，仅仅停留在招标时的水平上。15、简述询价采购的优缺点。答：询价采购的优点：可以根据多种采购内容和需求，灵活组织采购，而且采购批次多，容易形成一个竞争市场。通过不断地公开询价和邀请询价，以简便的报价方法，可以长期吸引供应商踊跃参加，使采购方可以不断得到较好的价格和服务，采购的效果比较明显。询价采购的缺点：由于采购频繁，工作量较大，采购供货周期受到制定询价文件、报价、评审选择、签订合同和组织供货等环节流转的影响，采购周期相对定点采购来说显得比较长，采购效率不易提高，供货和使用要求时常受到影响。1.3采购的作业流程1、采购的关键步骤可以概括如下：确认需求。任何采购都产生于企业中某个部门确切的需求，因此，在进行采购之前应首先确定整个企业采购物料的种类、采购的数量、何时采购，以及由谁决定等。需求说明。如果采购部门不了解使用部门到底需要什么，采购部门就不能进行采购。因此，在确认需求之后，必然要对需要采购的商品或服务进行准确的描述。选择、评估供应商。供应商选择是采购职能中重要的一环，它涉及高质量物料或服务的确定和评价。这一环节主要是根据需求说明，在原有供应商中选择成绩良好的供应商，通知其报价，或以登报公告等方式公开征求合适的供应商。确定适宜的价格。确定可能的供应商以后，应进行价格谈判，确定合适的采购价格。订单安排。在价格谈妥后，应办理订货签约手续。订货和合约，均属于具有法律效力的书面文件，对买卖双方的要求、权利及义务，必须予以说明。订单追踪与稽核。在签约订货之后，为使供应商能够按期、按质、按量交货，应依据合约规定，及时督促供应商按规定交货，并予以严格检验入库。货物的验收。在签订合同后，采购企业应按照合同上的规定对供应商提交的产品进行验收，凡因供应商所交货品与合约规定不符而验收不合格者，应依据合约规定退货。同时应立即办理重购，并予以结案。核对发票。供应商交货验收合格后，随即开具发票。供应商要求付清货款时，对于发票的内容是否正确，应经采购部门核对，然后财务部门才能办理付款手续。结案。凡经过验收合格的产品进行付款，或验收不合格的产品进行退货，采购部门都必须办理结案手续，清查各项书面资料有无缺失、绩效好坏等，报高级管理层或权责部门核阅批示。记录与档案维护。凡经结案批示后的采购业务，应列入档案登记并进行分类编号，予以保管，以备查阅。7、试述采购运营的依据？ 答：采购运营是指确定如何从组织以外采购物资和服务，才能最大限度满足组织日常需求或项目需求的过程。在采购运营之前，必须先进行采购市场研究和采购组织内部的分析，这是运营的依据。 1采购市场研究。采购市场研究主要包括3部分内容： （1）原料，货物和服务 （2）供应商 （3）系统的程序 2采购组织内部分析：包括4方面内容：（1）产品采购金额占企业经营总成本的百分比。（2）采购对实现企业目标所带来的机会或威胁。（3）所采购产品（服务）的性质（4）胜任采购工作所应具备的条件。8、试述采购运营的内容？ 答：采购运营主要考虑是否采购、采购什么、采购多少、怎样采购、何时采购等问题。1是否采购：主要3种：外购，自制和租赁 2是否自己采购：如果选择外购，企业还得进一步考虑是自己采购还是采购外包 3如何采购：主要考虑采购的模式。采购模式主要分集中化，分散化，混合采购。 （1）集中化采购模式：是指整个公司所有的或几乎所有的采购活动在某一处集中处理，集中化采购中，某个个人或部门被授权从事所有的采购活动 优点：比较容易达到标准化，减少管理上重复设置，获得规模优势，有利于采购决策中专业化分工和专业技能的发展， 适用：产销规模大、采购量大的企业；各部门及工厂集中于一个区域，采购工作不必因地制宜的企业；虽然有数个生产机构，但产品种类大同小异，集中采购可以达到“以量制价”的企业。（2）分散化采购：是指将采购工作分散给各需要部门分别处理 优点：对利润中心直接负责，对于内部用户有更强的顾客向导，与供应商直接沟通。缺点：分散了采购能力,缺乏规模经济。适用： 适用于企业规模较大，工厂比较分散的企业，这类企业若采用集中采购模式，则容易产生采购上的延迟，且不易应付紧急需要。（3）混合采购模式：分散集中化采购模式，很多大的跨国公司使用。 采购多少、何时采购：主要考虑采购的数量和时间，有定期购买法、定量购买法。 【5】采购运营的功能分析：采购运营对企业生产经营全局的影响；信息源的作用。采购部门运作的有效性将反映到其他部门的运作上。采购运营在质量控制中的作用；采购运营在产品研发中的作用。9、影响采购战术的主要变数？ 答：战术即达成目标的主要方向和计划，战术的选用应以权变为基础，视具体情况而定。影响战术的因素有：1.法律 2.经济的环境 3。 公司的行销战术 4. 公司的生产制度 5. 公司的目标与政策 6.供应市场的结构 7.物料的供应状况 8.产品在生命循环的阶段 9.原料取得对公司的重要性 10. 采购数量的大小 11.产品行销的风险程度 12. 与供应商交易的风险程度 13. 不同供应商交易的无形利益 14.物料本身的性质 10、 试述采购战术的分类？ 答：1。史培曼观点：采购战术是从公司阶层开始向下延伸至事业部阶层最后扩展到部门阶层，不同的管理阶段层拟定的战术：（1）绩效战术 （2）系统战术 （3）竞争战术。 2林德斯观点：从系统方法观点出发，认为全面性的采购战术，是由许多“次战术”组成。这些次战术可归纳为3种：（1）确保供应战术 （2） 支持供应战术 （3） 环境变动战术 3克拉克观点：从竞争分析的立场，主张将战术采购项目在采购力量矩阵中予以定位。基于买卖双方力量抗衡结果分3种结果：（1）压榨战术:当买方居于优势，因供应风险不高，可采用该激进的战术。（2）平衡战术：当买卖双方势均力敌，买方应因势利导，采取该中庸、均衡的战术。(3) 多角化战术：当卖方居于优势，买方应积极防御，积极寻求原料替代品供应商，增加供应来源的机会。 4王忠宗目标导向观点，即战术是达成目标的主要方向或许计划，将采购战术分为：（1）数量战术：以追求适当的数量为目标，避免过犹不及，发生呆料或缺料。（2） 成本战术：以追求适当的价格为目标，避免危害买卖双方的长期合作关系。（3） 品质战术：以追求适当的品质为目标，避免因品质过高或太差带来使用上的浪费或缺陷。 4、采购战术分类的新见解：数量战术：现用现购；预购作用；长期合约；短期合约；多家供应；独家供应。成本战术：国外采购；国内采购；联合采购；个别采购；统购；批购；直接采购；间接采购。品质战术：自制；外包；租赁；买断。11、采购主管迎接变局的战术有哪些？ 答: 1. 来自企业内部的挑战：（1）降低成本压力（2）前置时间不足的压力（3）提高工及时的采购资讯的压力 （4）分权采购的压力（5）存货责任的压力 2. 来自外部环节的挑战：（1）单一来源的挑战 （2）小量多样生产方式的挑战（3）退货的挑战 3. 适当的适当的采购战术：（1）化零为整战术（2）内外兼顾战术 （3）自助人助战术 （4）权变采购战术 （5）财税导向战术 （6）用人唯才战术第二章 采购部组织架构与人力资源 1、采购部组织概述？采购部组织是指为了完成企业的采购任务。实现保证生产经营活动顺利进行的目标，有采购人员按照一定得规律。组建的一种采购团队。【2】采购部组织的功能：答：凝聚功能。采购部组织凝聚力的表现就是凝聚功能。采购组织要发挥其凝聚功能，必须做到：明确采购目标及任务；具备良好的人际关系与群体意识；发挥采购组织中领导的导向作用协调功能。采购部组织的协调功能是指正确处理采购组织中复杂的分工协作关系。制约功能。采购组织是由一定的采购人员组成的，每位成员承担的职能，都具有相应的权利、义务和责任。由这种权利、义务、责任组成的结构系统，对组织中每位成员的行为都具有制约功能。激励功能。采购部组织的激励功能，是指在一个有效的采购组织中，应该创造一种良好的环境，充分调动每位采购人员的积极性、创造性和主动性。【1】采购部组织设计的原则：目标可行原则。采购部组织实施现采购目标的工具，因而必须首先确定企业的采购目标，依据不同的采购目标建立企业的采购组织。一般来讲组织目标应具备如下特征：社会性；共同性；清晰性；层次性；参与性。合理分工原则。在采购部组织内部，应按照不同人员的能力、职责进行合理分工，以便各司其职，提高采购效率。防止出现“有事无人做”的现象。统一指挥原则。采购部组织中，采购人员应该接受采购主管委派的职权和职责，并且对其上级负责。管理幅度原则。管理幅度是指每位管理者直接管理下属的人员。在建立采购管理组织时，应合理确定管理的层次及每一层的人员安排。权责相符原则。有效的采购管理组织必须使用权责相互制衡。有责无权，责任难以落实；有权无责，就会滥用职权。因此，应该实现责权的对等和统一。【2】、采购人员素质？ 1企业采购岗位设置 2采购人员的选拔标准 3采购人员具备的基本素质 6、简述采购人员具备的基本素质。智能。智能主要包括敏锐的观察能力、严谨的思维能力、良好的交际能力和不断创新的开拓能力。良好的心理品质。良好的心理品质主要包括强烈的事业心、广泛的兴趣和坚定的意志等。高尚的品德。高尚的品德主要包括为人正派、待人真诚、谦虚礼貌、宽容大度。丰富的知识。丰富的知识主要包括理论知识、企业知识、客户知识、市场知识、法律知识和采购实务等。3、简述采购部组织架构和职责？ 采购部组织架构往往因企业规模、性质。生产产品类型的不同而存在很大的差异，其中企业规模起决定性作用。（1）小型企业（2）中型企业 （3）跨国公司或集团化企业。 【3】采购部门的职责：采购部门应承担以下几个方面的责任：（1） 把企业需要的物品按计划采购回来，时企业得以正常运转。（2） 通过各种途径降低采购成本 （3） 不断开发优秀的新开发商 （4） 对现在供应商进行管理 处理与供应商有关的绝大部分问题 4、采购部人力资源的获得和提升方法？答：获得合格人员一般有以下3种：（1）内部招聘 （2）社会招聘 （3）学校招聘 采购人员作业水平的提升1、采购人员应学习的知识，包括但不限于下列方面：模具知识；品管知识；物流知识；外语水平；战略眼光。2、（采购人员的培训分为：企业内部培训；企业外部培训；采购人员资格认证；认证的目标；进行认证的益处；符合CPP认证条件的人员；认证的要求；认证的有效期；认证要求的职业准则；申请人员。3、采购职业生涯规划应包括以下6部分：自我分析；职业分析和选择；确定职业目标；策略选择；制定行动计划；评估反馈调整。提升采购人员作业水平的途径：（1）学习 （2）培训第三章 采购申请与采购计划管理 1、采购申请的含义、功能和注意事项？ 答：1.采购申请的含义：采购申请，又称请购，主要是指企业各需求部门向负责采购的部门，提出在未来一段时间内所需要物品的种类以及数量等相关信息，并填制一定得表格交由采购部门 2.采购申请的功能：答：确定需求及内容。由使用部门提出采购申请，需求才会相当明确，需求内容也不会发生错误。确定成本归属。由采购申请人说明需求物料的用途及成本归属，将有助于正确地计算各部门的损益。同时，申请部门或使用部门的主管，也得以行使审批的权力。有利于管理。将采购申请单位与采购单位分离，有助于管理采购工作，避免弊端。节省费用。如果由指定的部门统一提出采购申请，可避免损失数量折扣的优惠待遇。同时，由于集中调配，可以降低物料库存水准，避免不必要的浪费，节省仓储费用。3.采购申请的注意事项：（1）由适当的采购申请人来进行。（2）以书面的方式提出（3）确定需求的内容（4）以规格表明需求水准 （5）预算的限制 （6）采购调查 2、简述采购市场调查的作用？ 答：采购市场调查含义：是指企业运用科学的方法，有系统.有目的地收集市场信息，记录，整理，分析市场情况，了解市场的现况及其发展趋势，从而为市场预测提供客观的，正确的资料。 采购市场调查在企业经营管理中作用： （1） 采购市场调查是企业进行经营决策的基础 （2） 采购市场调查是调整采购计划执行情况的重要的依据 （3） 采购市场调查是改善企业经营管理的重要工具3.采购市场调查的程序、方式、技术？ 答：采购市场调查7个步骤：1.确定采购市场调查目的 2.确定调查项目和调查方3.选择资料的收集方式 4.设计调查表格 5.收集调查资料 6.分析整理 7.编写调查报告 采购市场调查的方式：（1）询问法 （2）面谈调查法（3）实验法 采购市场询问调查技术：（1）自由问答法（2）二项选择法（3）多项选择法（4）顺位法 （5）评定法4、确定采购需要量的目的，三个关键因素和常用的方法？ 答：1.确定采购需要量的目的：（1）预计材料需要数量与时间,防止供应中断,影响产销活动. （2）避免材料储存过多,积压资金,占用堆积的空间（3）配合公司生产计划与资金调度 （4）使采购部门事先做好准备,选择有利时机购入材料 （5）确定材料耗用标准,以便控制用料成本 2. 确定采购需要量的三个关键因素：1生产计划 2用料请单 3库存信息量 3确定最合适的采购需要量的常用方法：1经济订购批量法 2固定期间法 3固定数量法 4批对批法 5物料需求计划法5、采购计划编制的过程、执行？ 答：企业采购计划的编制过程：编制物资采购计划，是一项很复杂，很细致的工作。它大体可以分为以下3个阶段，（1）准备阶段 （2）平衡阶段 （3）编制采购计划 采购计划的审批：采购计划的审批，是上级主管物质采购的部门对采购计划的审查和批准。审查的内容主要有以下几个方面： 1 是否符合上级计划安排的原则和国家的方针政策 2 任何是否合理适当，物质消耗定额是否准确先进，可靠。3 各期的库存储备量的预计有无高估和低估现象。4 各种采购物资是否配套5 是否遵循了成本最优化原则，在保证质量的前提下，企业是否达到了先进性和效益性 6 计算是否有误，计划表格中各栏填写是否符合规定要求 【5】采购计划的执行：计划的制定是为了组织执行，而执行又是检验计划正确于否的过程。1组织订货与采购 2慎重选择合适的供货单位3加强订货合同管理 6、MRP在采购中的应用？ MRP应用的目的：除了可以进行库存的控制和管理外，还可以确定主产品所需原材料和零部件的需求量和需求时间。 按需求的类型可以分为两种，即独立性需求和相关性需求。【7】MRP基本的思想原理是，由主生产进度计划和主要产品的层次结构，逐层逐个地求出主产品所有零部件的出产时间，出产数量。这个计划被称做物料需求计划。其中，如果零部件由企业内部生产，则需要根据各自生产时间的长短来提前安排投产时间，形成零部件投产计划。如果零部件需要从企业外部采购，则要根据各自的订货提前期发出各自订货的时间，采购的数量，形成采购计划。 【8】MRP输入文件：（1）主生产进度计划 （2）主产品结构文件（3）库存文件（库存文件状态） 【9】MRP的输出：（1）净需求量 (2)计划接受订货量 (3) 计划发出订货量 【10】MRP II ，即制造资源计划，是英文 Manufacturing Resources Planning的简称。该系统在MRP系统的基础上，增加了对企业生产中心，加工工时，生产能力等方面的管理。实现了计算机进行生产排程的功能，同时，将财务的功能也囊括进来，在企业中形成了以计算机为核心的闭环管理系统，可以动态监察到产供销的全部过程。 MRP下采购需求量的确定：（1）根据物料需求计划确定采购清单。（2）根据消耗定额确定采购需求量。（3）运用预测技术（数学模型）计算采购需求量 7、采购计划与预算的影响因素？（1）年度销售计划 （2）年度生产计划 （3）用料请单（4） 物料标准成本的规定 （5）生产效率 （6）价格预期第四章 采购订单与采购合同的管理 1、采购订单的制作、跟踪和执行？采购订单管理：是指企业根据市场部门的计划、企业的用料计划和实际能力，以及相关因素所制定的切实可行的采购订单计划，并下达至订单执行部分，在执行的过程中不断注意对订单的跟踪，使企业能够从采购环境中购买到企业所需要的产品，为生产部门和需求部门输送合格的原材料和配件。采购订单的制定：（1）准备订单计划 （2）评估订单需求（3）计算订单容量 （4）制定订单计划 采购订单的跟踪：（1）合同执行前订单的跟踪，确认可以供应本次物料的供应商。（2）合同执行过程中订单的跟踪，就是要与供应商签订一份正式合同。合同执行后的跟踪：合同规定的支付条款对供应商进行付款后需要进行合同跟踪。2、采购合同的内容？采购合同指物资流通企业根据市场需要，向生产企业或其他物资流通企业购买某种物质而签订的协议。采购合同的内容：1首部。 首部包括：名称 .编号 签订日期 签订地点 买卖双方的名称 2正文。包括：（1）商品名称 （2）品质规格（3）数量 （4）单价与总价 （5）包装及运输方法（6）付款方法 （7）交货时间（8）交货地点 （9）交货方式 （10）交单单位或交货人名称 （11）物资的验收 （12）违约责任 （13）不可抗力的处理 （14）合同的附则及其他条款 3尾部。包括：合同的份数、使用的语言和效力、附件、合同生效日期、双方签字和盖章3、采购合同的签订：采购合同的签订是指当事人双方依据法律的规定就合同所规定的各项条款进行协商，以达到意思表示一致而确立合同关系的法律行为。 采购合同签订流程：1）合同签订前的准备工作：调查双方的资信能力，了解对方是否具有签订合同的资格。2）签订合同的程序：合同的成立必须由双方当事人相互作出意思表示并达成合意。（1）要约 。是指订立合同的当事人一方向发出的缔结合同的提议。要约特征：1要约必须是向特定人发出。2要约须是特定人的行为。3要约必须含有可以订立合同的主要条款，如标的名称规格数量价格等，这些内容须具体明确肯定和真实，若内容部明确具体，相对人就难以表示肯定或否定，合同也就不能成立。4要求受约人做出答复的期限。承诺。是指受要约人向要约人作出的对要约完全无异议的接受的意思表示。承诺的特征：1成若必须是就要约做出的同意的答复。2承诺须是受要约人做出的答复。3承诺必须在要约的有效期限内做出。3）合同的草签与正式签约，合同主要条款协商确定后，当事人双方可以先草签合同，待其他次要条款约定后，再正式签订合同。4）合同的公正与签证。1合同的公证，为了确保合同的真实性与合法性，采购合同一般应予公证。2合同的鉴定，采购合同的鉴定是合同监督管理机关根据双方当事人的申请依法证明合同的真实性和合法性的一项制度。4、采购合同管理？ 1）内容：(1)合同的核对。一方面是检查合同文本有关法律上的错误、疏漏等是否存在；另一方面是检查合同文本的文字、措词是否有错误或笔误等。(2)合同的整理。(3)合同的汇总。 (4)合同的执行台账2）合同的变更和解除：采购合同的变更，是指采购合同没有履行或没有完全履行时，由当事人依照法律规定的条件和程序，对原采购合同的条款进行修改、补充，使之更加精确等。采购合同的解除，是指采购合同尚未开始履行或尚未全部履行的情况下，由当事人依据法律规定的条件和程序，终止原采购合同关系。采购合同变更或解除的条件：当事人双方经协商同意，并且不因此损害国家利益和社会公共利益。由于不可抗力致使采购合同盼全部义务不能履行。由于另一方在合同约定的期限内没有履行合同第五章 采购质量与数量管理 1、采购质量的定义？采购质量就是指一个组织通过建立采购质量管理保证体系，对供应商提供的产品进行选择、评价和验证，确保采购的产品符合规定的质量要求。2、采购质量管理的定义？采购质量管理就是指对采购质量的计划、组织、协调和控制，通过对供应商进行质量评估和认证，从而建立起采购质量保证体系，保证企业的物资供应活动的总称。3、采购质量管理工作的主要内容？1）采购部门的质量管理(1)物料采购计划工作。(2)物料采购的组织工作。（运输与组织到货、验收、存储、供应）(3)物料采购供应的协调工作。 (4)物料采购供应的控制工作。2）供应商的评估、认证，以及产品的验收、把关 (1)评估供应商 （建立有效的供应商评估指标体系、分类进行评估、保持动态平衡、抓住关键问题）(2)建立采购认证体系。 (3)物料的验收工作。3）采购质量管理保证体系4、采购质量管理的内容和原则 内容：1）采购技术规格：在新产品开发过程中与供应商进行沟通与合作(1)采购设计； (2)供应商早期的参与； (3)派驻工程师。2）采购需求规格：是指产品的描述方式。几种描述方式：(1)品牌；(2)至少同等规格；(3)工程图样；(4)市场等级描述；(5)样品；(6)技术文件；(7)国际标准(国家标准、行业标准)。3）采购质量管理的原则？以需定进。以需定进就是根据市场需要确定物资的采购目标。在企业经营活动中，销售是中心环节，采购是首要环节。企业采购的目的，是为了保证销售，满足市场需要，实现社会在生产。有需要才有销路，适销对路才都能满足需要。企业的经营活动，就是周而复始的为卖而买、先买后卖的统一过程。因此，在市场上采购物资时，必须研究和掌握社会需求情况，严格遵守以社会需要确定采购目标的原则。择优选购。择优选购是指在满足社会需要的前提下，从运输方便、服务周到的企业采购价廉物美、用户欢迎的物资。主要是：择质量之优；择价廉之优；提供货物地理位置和交通运输条件之优；择服务之优。4）采购标准化。所谓标准就是对具有多样性和重复性的事物，在一定范围所作出的统一规定，并经过一定的批准程序，以制定的形式颁布的规范和法规。其制定标准和贯彻标准的活动过程称为标准化。5、 对采购质量进行管理的三种基本方法？1）调查表。是利用统计图表进行数据收集，数据整理何粗略原因分析得一种工具。有缺陷位置调查表；不合格品调查表；矩阵调查表。 2）分类法。分类法也称作分层法，这是一种把记录的原始质量数据按照一定标志加以分类整理，以便分析采购质量问题及其影响因素的方法。3）因果分析法。又叫鱼骨图。因果分析图是可以整理和分析出影响采购质量（果）各因素（因）之间关系的一种工具。它通过带箭头的线，将采购质量问题与原因之间的关系表示出来。 6、采购质量管理保证体系的建立？（1）采购质量目标：就是尽可能降低采购质量成本（2）采购质量管理机构和制度（3）采购质量控制7】采购质量管理保证体系的内容？明确的采购质量目标、采购质量计划和采购质量标准；严格的采购质量责任制；专职的采购质量管理机构；采购管理业务标准化和管理流程程序化；高效、灵敏的采购信息反馈系统；供应商的质量保证活动。 7、简述库存的概念？答：库存是一种暂时处于闲置状态的、应用于将来的资源。 8、简述库存的管理策略。(1)库存管理指标。库存管理通常采用的指标是库存周转率。 (2)库存放置。对于原材料库存，应尽量放置在供应商处。对于半成品库存，应尽量放置在下一道工序附近的仓库或物流中心。对于成品来说，则尽量放置在靠近用户附近的仓库。 (3)减少库存的方法。 1)周转库存。2)安全库存。 9、简述库存的作用？库存的主要作用在于能够有效地促进供需平衡，保证生产正常进行，具体作用如：1）企业提高对顾客服务的反应速度，保证正常供应，改善服务质量。2）集中批量下定单，减少定单次数，减少采购成本。 3）提高企业动作效率。 形成库存的过程：订货过程；进货过程；保管过程；销售过程。库存费用分为：订货费用；保管费用；缺货费用；补货费用；进货费用与购买费用。10、影响库存的因素1）客户服务水平；2）订货批量；3）物流渠道中货物流转的速度；4）预测精确度；5）供应和销售的波动幅度；6）库存成本；7）其它因素1需求变化2市场预期3商品价格4产品更新5安全库存6采购提前期7供应商的相关情况。11、库存控制的概念 库存控制，是指在保障供应的前提下，使库存物品的数量最少而进行的有效管理的技术经济措施。12、储存的分类？1）按储存状态，可以分为仓库储存和临时堆放；2）按储存性质，可以分为安全储备、中转储备和周转储备。【12】简述库存控制的功能。保证生产经营的正常运作需要。企业对有关物资的需求，是随着生产经营活动的进行而不断发生的。但由于生产车间领料的数量和时间往往与企业向外订购物资的数量和时间都是不确定的，并且是不同步的。因此，只有相应数量的库存周转，才能保证企业生产经营活动的正常运作。稳定生产经营的规模。企业只有按照适量的数量，即一定的规格组织产品生产和物资供应，才能获得良好的经济效益。这样，当生产或供货的批量大于同期的需求量时，则增加其存货量；反之，则减少其存货量。降低供需带来的经营风险。在企业生产经营的实践中，由于某些客观的因素，如计划的失误、生产事故、运输故障、不合格原料的退货、入库货的不及时等，出现供需失误是难以避免的，这时若有足够的、适量的库存储备量，则可以大大降低经营的风险。保证生产经营活动正常而有效地进行，以获得良好的经济效益，是完全必要的。简答库存控制的原则。经济效益原则。完整性原则。安全性原则。时实效性原则。13、 库存控制的方法？（1）定期订货法:又叫固定期限法，指企业订购时间预先确定，每次订购的数量不固定，而是随时根据库存的情况来定。（2）订货点法，又叫定量订购法，指对库存状况进行连续的记录，观察，核对，当发现库存量下降到一定标准时，就进行固定数量的订货，是订货数量确定、时间不固定的方法。 （3）分类控制法。又称为重点管理法或ABC分析法，基本原理是把品种繁多的库存物资按其重要性、占用金额的大小等情况进行分类排列，然后分别采用不同的库存控制方法，以使库存控制的有效性得以最大限度的发挥。 第六章 采购价格及成本管理 1、简述调查采购价格的方法？1、选定调查的主要范围（6大项目）（1）主要原材料2030种，其价值占全体总值的70%80%。（2）常用材料、器材属于大量采购项目的。（3）性能比较特殊的材料、器材（包括主要零配件），一旦供应脱节，可导致生产中断。（4）突发事件紧急采购。（5）波动性物质、器材采购。（6）计划外资本支出、设备器材的采购，数量巨大、影响经济效应深远。 2、信息收集方式：（1）上游法。（2）下游法。（3）水平法。 3、信息收集渠道：（1）杂志、报纸等媒体。（2）信息网络或产业调查服务业。 （3）供应商、顾客及同业。（4）参加展览会或参加研讨会。（5）加入协会或工会。2、影响采购价格的因素？供应商成本的高低。这是影响采购价格的最根本、最直接的因素。规格与品质。采购企业对采购物品的规格要求越来越复杂，采购价格就越高。（3）采购物品的供需关系。（4）生产季节与采购时机。（5）采购数量多少。（6）交货条件。（7）付款条件。 3、简述采购价格确定方式？（1）报价采购。采购方根据需要采购的物品向供应商发出询价函，请其正式报价的方法。（2）招标确定价格。一般适用于大批量的采购，优点在于公平合理（3）谈判确定价格。最常用的方式，也是最复杂成本最高的方式。 4、简述采购成本的构成？（1）维持成本。保持物料原样而发生的成本，分类固定和变动成本，如仓库折旧、仓库员工的工资等，与采购的数量无关。（2）订购成本。向供应商发出采购合约的成本费用。企业为了实现一次采购而进行的各种活动费用，如办公费、差旅费、邮费、电话费等。（3）缺货成本：因为采购不及时而造成的物料中断，带来的损失，包括停工损失，延期交货及其成本、失去销售机会的、失去客户的成本、商誉损失。（4）物料的订购成本。请购所花费的人工费用，事务用品费用，主管审查费用，估价，询价，比价，议价，通信联络，验收货物，进库搬运等成本。 5、影响物料价格的因素？1）物料成本。2）物料供求关系。3）季节性变动。4）经济循环。5） 内部条件的变动。6）交易条件采购量大，价格较低；进货检验非常严格，价格应提高；付款期较长，价格也应提高。 6、学校曲线是分析采购成本、实施采购降价的一个重要工具和手段。含义为：随着产品的累计产量增加，单位产品的成本会以一定的比例下降。7、降低采购成本的途径？1）寻求更优秀的供应商。通过对现有供应商的改进提高来降低采购成本， 2）改善采购技术。通过运用采购技巧和战术来降低采购成本，3）优化整体供应商结构及供应配套体系。4）降低采购成本的方法。集中采购法；价值分析法；作业导向成本法；目标成本法。 （1）集中采购法。集中采购是很有效的降低采购成本的方法，将各部门的需求汇总起来集中采购，是因为较大的采购筹码可以得到较好的数量折扣价格。规格标准化后，可以取得供货商标准品的优惠价格，库存量也可以相对降低。因此，可以借助统一采购作业减少行政费用的支出，采购方能够有更多的时间将资源用于开发新的供应商。（2）价值分析法。价值分析法是降低采购成本的重要方法之一。将产品简化设计便于制造、使用替代性材料。另外，选择提供较佳付款条件的供货商、运用不同的议价技巧，或者改变运输模式将空运改为海运，也同样可以达到降低成本的目的。（3）作业导向成本法。作业导向成本法是另外一种降低成本的方法。美国惠普公司早就采用了这种方法，可以将间接成本依照在某一产品上所花费的时间进行正确配置，从而有利于管理层清楚地了解间接成本分配的状况，并易于检查成本分配是否合理。（4）目标成本法。这是日本丰田汽车公司发明的，这一方法对提高日本工业企业的经济效益与竞争实力，立下了汗马功劳，并被欧美许多著名的企业（如福特汽车公司）相继采用。5）降低采购物流成本的主要途径： 加快物流速度，扩大物流量。；减少物资周转环节；采用先进、合理的物流技术；改善物流管理，加强经济核算，实现物流管理的现代化。8采购成本控制的方法 1）ABC控制法2）定期采购控制法3）定量采购控制法4）经济订货批量控制法第七章 供应商的选择与开发 1、供应商的选择？1）分析市场竞争环境以及企业自身规模等客观因素2） 明确选择供应商的目的。3）建立对供应商的评价标准4）确定选择供应商的方法：直观判断法，线性权重法，层次分析法，多目标学习规划法，采购成本法，作业成本法，数据包络分析法 2、对供应商评估分析？1、价格因素；2质量因素 3交货提前量因素 4交货准时性因素 5品种柔性因素 6设计能力因素 7 特殊工艺能力因素 8供应商的信誉 9其他影响因素 3、对供应商选择的实施步骤1）环境分析的内容2）制定供应商选择规划3）建立供应商选择和实施的团队组织4）市场调研和数据的采集5）在现有供应商和潜在供应商中选择6）建立供应链合作关系4、供应商的认证程序及内容？它包括以下步骤 1） 对供应商进行初步的调查：信息的收集；初步分析2） 对供应商的样品进行测试：评估供应商的产品；严格控制供应商的产品质量3） 对供应商质量体系的认证4） 供应商认证方法：确定供应商资格审定要素；确定审定要素的权数；供应商资格审定 5、如何进行供应商的管理？1）建立准入制度；2）建立供应商会见制度；3）定期评价供应商；4）供应商的资质管理（供应商的资质可以划分为以下几部分：持续经营能力；产品质量控制能力；服务能力。）【1】供应商信息的来源1国内外采购指南2国内外产品发布会3国内外新闻传播媒体4国内外产品展销会5政府组织的各类商品订货会6国内外企业协会7同行市场调查8媒体广告【2】采购招商步骤？1印发超市招商手册2刊登报纸广告3联系主要品牌的供应商，以邮寄或传真的方式发送邀请函4举办至少两场大型采购说明会，每场参加人数500到1000，ABC类供应商都可以参加。5采购招商说明会的内容：超市背景说明，2超市的发展潜力与前景。3超市的连锁优势。4超市的企业文化。5超市的作业系统。6供应商应注意与配合的事项。7供应商的业务机会与优势。8超市对供应商的期望。【6、】供应商通过以下9个方面，为超市提出建议并增强竞争优势：降低购买成本；降低运输成本；降低生产成本；提高产品质量；改进产品设计；减少产品抵达市场所花费的时间；提高顾客满意度；减少存货成本；引进新产品或新工序。第八章 采购风险管理和绩效评估一、采购风险的概念和种类 企业采购风险是指在采购过程中因采购人员工作失误、采购单位管理失误、供应商进行商业欺诈等违规、违法行为，造成企业采购政策不合理，采购程序不规范，评标过程不公正，采购成本过大，合同执行中超支，延期交货，所购入物品及接受的劳务非企业所要，规格不适当，质次价高，履约纠纷等。企业采购的风险是多方面的，按来源可分为以下6个方面：1供应商造成的风险。2企业采购人员造成的风险1）工作技能风险2）技术资源风险3）行为责任风险4）职业道德风险3企业采购管理失控的风险。4企业在采购过程中操作不当的风险1）招标、投标过程风险2）评标、定标风险3）签订合同过程中的风险。5法律风险。6政治变动和自然灾害影响企业采购的风险。二、企业回避与防范采购风险的措施？1明确采购目标1）保证采购业务合法有效2）适时适量、保证质量、费用最省3）保证采购成本核算正确4）保证采购记录真实完整2企业采购风险的防范，主要包括如下8条措施：1）建立健全企业采购组织2）加强采购人员和管理人员的风险防范意识3）建立健全供应商选择和管理制度4）建立供应链的采购体系，运用先进的采购技术5）建立健全采购作业标准和请示制度6）招投标过程的风险防范7）签订合同和履行合同过程中的风险防范8）建立健全资金使用、运输进货控制制度。 三采购绩效评估的目的？1确保采购目标的实现2提供改进绩效的依据3作为个人或部门奖惩的参考 4协助甄选人员与训练5促进改善部门关系6提高人员的士气。 四、 采