生物体的物质基础和结构基础.doc

高二生物复习生物体的物质基础和结构基础一、本单元需建立的生物学观点结构和功能相适应的观点：细胞的亚显微结构和功能相适应，细胞膜的结构和功能相适应生物的物质性观点：原生质是生命活动的物质基础；构成生物的各种化学元素在自然界都能找到生物体局部和整体相统一的观点，整体大于部分之和：细胞结构的完整性是细胞正常完成各项生命活动的前提。生命的物质基础二、知识归纳化学元素：统一性和差异性水：含量、功能无机物无机物：含量、存在形式、功能生命的结构基础原核细胞和真核细胞的区别和实例真核细胞细胞核：组成及功能细胞质：分布，组成（基质和细胞器），各种细胞器的分布、形态和功能细胞膜：组成成分，结构、功能细胞壁：植物细胞特有，位置、主要成分和功能有机物核酸：种类、分布和功能蛋白质：含量、组成单位及通式、肽、肽链、肽键，多样性的原因及功能脂类：主要种类及主要功能糖类：种类、相互关系及主要功能化合物生命的基础各种化学元素 各种化合物 原生质（细胞膜 细胞质 细胞核）三、质疑：四、基础知识（一）物质基础1、生物体生命活动的物质基础是指 （D） A、各种化学元素 B、各种化合物 C、大量元素和微量元素 D、组成生物体的各种元素和化合物有关化学元素的基础知识：1、在下列元素中找出：构成生物体的最基本元素、含量最多的元素、必需矿质元素、大量元素、微量元素C H O N P S Ca K Mg Fe Mn B Zn Cu Mo Cl2、组成玉米和人体的基本元素是：碳元素3、我们吃的各种食物中，能给身体提供最多的元素是（ C ）A. O、N、P、Ca B. H、N、P C. C、H、O、N D. C、O、P、K4、写出下列化合物中所含的元素水： H O糖类：C H O脂肪：C H O磷脂：C H O P蛋白质：C H O N (S Fe)核酸：C H O N P（1）组成糖类、脂类、蛋白质和核酸的共同元素是：C、H、O（2）活细胞中含量最多的一组元素是：（C ）A. C、H、O、N 、K、Ca B. C、H、O、N 、S、 ClC. C、H、O、N 、P 、S D. C、H、O、N 、P、Mg5、关于生物界与非生物界的元素情况，下列叙述错误的是( B )A、 生物界有的元素非生物界一定有 B、 非生物界有的元素生物界一定有C、 组成生物体的化学元素，在生物体内和在无机自然界中含量相差很大D、 生物体与非生物体在元素组成上有着差异性的一面6、植物从土壤中吸收并运输到叶肉细胞的氮和磷，主要用于合成（C）淀粉 葡萄糖 脂肪 磷脂 蛋白质 核酸A. B. C. D. 有关化合物的基础知识：无机化合物：水含量：6590（鲜重最多）作用：（1）细胞内良好的溶剂（2）参与运输物质（3）参与大部分的化学变化（如：光合作用、呼吸作用、水解反应）1、 沙漠中的植物，其细胞中含量最多的化合物是（A）A. 水 B. 糖类 C. 蛋白质 D. 核酸2、生物体一切生命活动中的重要化学反应的进行都离不开（A）A. 水 B. 无机盐 C. 蛋白质 D. 糖类无机盐无机盐的存在形式： 离子状态 功能：（1）参与组成生物体内的重要化合物（如： Fe2+是血红蛋白的主要成分）（2）参与渗透压、酸碱度的调节(如：HCO3和H2CO3)（3）维持生物体的生命活动有重要作用（乳动物的血液中必须含有一定量的钙盐，如果血液中钙盐的含量太低，这种动物就会出现抽搐。）1、人的红细胞必须生活在0.9的氯化钠溶液中，若将红细胞置于浓盐水中，红细胞则会失水皱缩，从而丧失输送氧气的功能。这些事实说明（B）A、无机盐对维持生物体的新陈代谢有重要作用B、无机盐对维持细胞渗透压有重要作用C、盐离子容易进出细胞D、水分子容易进出细胞有机化合物：糖类：种 类分 布作 用单糖五碳糖（核糖、脱氧核糖）RNA、DNA构成核酸的重要物质六碳糖（葡萄糖）动、植物体内都有生命活动的主要能源物质双糖麦芽糖、蔗糖植物细胞乳糖动物的乳汁多糖淀粉植物植物体内的贮能物质纤维素细胞壁的主要材料糖原（肝糖原、肌糖原）肝脏、肌肉双糖、多糖由两个或多个 单糖 连接而成1、肝糖原经过酶的催化作用，最后水解成（C）A. 麦芽糖 B. 乳糖 C. 葡萄糖 D. CO2和H2O2、下列物质中，动物细胞内不具有的是（D）A. 糖原 B. 核糖 C. 葡萄糖 D. 纤维素3*、下列结构中能合成多糖的细胞器是（C） 线粒体 叶绿体 高尔基体 液泡 核糖体 肝脏A、. B、 C、 D、脂类：不溶于水而易溶于有机溶剂种 类作 用脂肪贮能物质、维持体温、缓冲压力磷脂构成细胞膜和核膜的主要成分固醇（性激素、肾上腺皮质激素）对调节人体和动物的生长、发育以及代谢起重要作用1、生物体进行生命活动的能源物质主要是（C）A. 脂肪 B. 蛋白质 C. 糖类 D. 核酸2、植物和动物的贮能物质分别是（D）A. 糖类、脂肪 B. 葡萄糖、糖原 C. 淀粉、糖原 D. 淀粉、脂肪蛋白质：含量：细胞干重的50以上基本单位：氨基酸：约20种结构通式：一个氨基酸分子的结构特点：（1）必须同时具有氨基和羧基（2）一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上。化学结构：肽键： 多肽：多个氨基酸分子通过肽键连接成多肽。肽链：多肽通常成链状结构，称为肽链。空间结构：多肽链经过折叠、卷曲、盘绕等形成了蛋白质的空间结构。蛋白质多样性的原因：氨基酸的数目成百上千、种类不同、排列顺序变化多端肽链的空间结构千差万别主要功能：构成细胞和生物体的重要物质（血红蛋白、肌球蛋白、肌动蛋白） 催化作用（酶） 运输作用（血红蛋白） 调节作用（胰岛素、生长激素） 免疫作用（抗体）蛋白质中一些数量关系的计算：(1) n个氨基酸至少含有n个氨基和n个羧基(2) （1条链）肽键数减少的氨基数减少的羧基数水分子数氨基酸数1；剩余的氨基数和羧基数至少是1个(3) （m条链）肽键数减少的氨基数减少的羧基数水分子数氨基酸数m；剩余的氨基数和羧基数至少是m个1、分子式为C1864H3012O576N468S21的化合物，最可能是（C）A、.核糖核酸 B、磷脂 C、蛋白质 D、肝糖原2、酶和胰岛素都是蛋白质，但功能各不相同，这是因为它们所含氨基酸的(D)A、种类和数目不同 B、排列的顺序不同 C、多肽链的空间结构不同 D、以上都是3、人体肌肉细胞中含量最多的有机物是（B）A、.脂肪 B、蛋白质 C、糖类 D、水4、下列物质中，哪一项不是构成生物体蛋白质的氨基酸？（ C ）A. B. C. D. 5、某蛋白质有A、B 2条链，A链有21个氨基酸， B链有30个氨基酸。那么，该蛋白质的肽键数是（B）A、48个 B、49个 C、50个 D、51个6、组成生物体某蛋白质的12种氨基酸的平均相对分子质量为128，一条含有100个肽键的多肽链的相对分子质量为（B）A、12928 B、11128 C、12800 D、110007、据图填空回答： 这条肽链中的肽键数是_2_，构成肽链的氨基酸数目是_3_，核酸基本单位：核苷酸分类：脱氧核糖核酸（DNA）主要存在于细胞核内核糖核酸（RNA）主要存在于细胞质内 脱氧核糖核酸（DNA）：4种碱基（A、T、C、G）、4种脱氧核苷酸 种类 核糖核酸（RNA）：4种碱基（A、U、C、G）、4种核糖核苷酸 核酸共有 5种 碱基， 8种 核苷酸功能：具有遗传功能，对生物的遗传、变异和蛋白质的合成有及其密切的关系1、100个核苷酸所含有的五碳糖数是（A）A、100个 B、200个 C、300个 D、50个蛋白质和核酸的比较化合物名称基本单位基本单位的种类空间结构多样性的原因作 用相同点蛋白质氨基酸约20种千差万别氨基酸的数目、排列顺序、种类、肽链的空间结构不同结构物质、催化作用、运输作用、调节作用、 免疫作用都是大分子化合物，是细胞内生命物质的主要成分核酸核苷酸4种核糖核苷酸，4种脱氧核糖核苷酸单链或双螺旋结构碱基对的数目、排列顺序不同遗传物质相关知识链接：与细胞相关知识的链接1、 细胞膜的结构和功能磷脂、蛋白质、糖类2、 细胞壁的结构纤维素3、 核糖体蛋白质4、 细胞核、细胞质核酸与新陈代谢的相关知识的链接1、 植物代谢：酶蛋白质水、大量元素、微量元素2、 人和动物的物质代谢：糖类、脂类和蛋白质与生命活动调节相关知识的链接：激素：蛋白质、固醇与遗传变异相关知识的链接：蛋白质和核酸（二）结构基础生命活动 结构 和 功能 的基本单位细胞一、真核细胞与原核细胞的比较名 称细胞壁核 膜细胞核染色体细胞器举例真核细胞植物细胞有动物细胞无有有成形细胞核有复杂大多数生物原核细胞有无无成形细胞核有核区无简单（核糖体）细菌、蓝藻、颤藻、放线菌1、 下列四组生物中，都为原核生物的一组是（B）A、蓝藻和酵母菌 B、蓝藻和肺炎双球菌 C、酵母菌和大肠杆菌 D、蓝藻和绿藻2、下列生物中，属于真核生物的是（D）A、细菌 B、放线菌 C、蓝藻 D、绿藻二、真核细胞的基本结构原生质：细胞膜、细胞质、细胞核细胞壁：植物细胞特有组成成分：纤维素功能：支持、保护特点：全透性细胞膜： （1）组成：磷脂分子、蛋白质分子、多糖（2）结构特点：半流动性（3）功能特点：选择透过性膜 （4）物质出入细胞的方式方 式浓 度载 体能 量举 例被动转运自由扩散高 低气体分子协助扩散高 低需水、血浆中的葡萄糖进入红细胞主动转运（主要方式）低 高需需葡萄糖进入小肠上皮细胞、K+ Na+（5）细胞膜的作用：（1）控制物质的出入（2）保护细胞内部1下图为物质出入细胞膜的示意图，请据图回答： （1）A代表_蛋白质分子； B代表_磷脂分子_； D代表_糖蛋白_。（2）细胞膜从功能上来说，它是一层_选择透过性_膜。（3）B结构具有_流动性_。（4）在a-e的五种过程中，代表被动运输的是_ b 、 c 、 d _。（5）可能代表氧气运输过程的是图中编号_b _；葡萄糖从肠腔进入小肠上皮细胞的过程是图中编号_a_。（6）细胞膜上与细胞识别、血型决定有密切关系的化学物质是 糖蛋白（D） 细胞质的结构和功能1细胞质基质2、 细胞器（亚显微结构）动物细胞的亚显微结构胞器线粒体叶绿体液泡内质网高尔基体核糖体中心体分布动、植物细胞植物细胞动、植物细胞动物细胞低等植物细胞膜结构双 层 膜单 层 膜无 膜功能有氧呼吸光合作用渗透作用合成脂类 运输蛋白质动物：细胞分泌物的加工形成和转运排出；植物;与细胞壁的形成有关合成蛋白质动物细胞的分裂关系与能量代谢有关的细胞器调节内环境运输 加工 合成 蛋白质能够产生水的细胞器及相应生理作用：细胞器名称细胞类型生理作用核糖体动、植物缩合作用线粒体动、植物有氧呼吸的第三阶段叶绿体植物光合作用的暗反应能够产生ATP的结构及相应生理作用：结构名称细胞类型生理作用细胞质基质动、植物无氧呼吸或有氧呼吸的第一阶段线粒体动、植物有氧呼吸的第二、第三阶段叶绿体植物光合作用的光反应与细胞有丝分裂有关的细胞器及相应的生理作用：细胞器名称细胞类型时期生理作用核糖体动、植物间期有关蛋白质的合成中心体动、低等植物前期纺锤体的形成高尔基体植物末 期细胞壁的形成线粒体动、植物整个时期提供能量线粒体和叶绿体比较：比较项目线 粒 体叶 绿 体分 布普遍存在于动植物细胞中主要存在于绿色植物叶肉细胞中形 态棒状、粒状椭球形或球形化学成分DNA、RNA、磷脂、蛋白质等。DNA、RNA、磷脂、蛋白质、叶绿素等。外膜使线粒体或者叶绿体和周围的细胞质基质分开结膜内膜内折成嵴，扩大内膜面积包围有几个到几十个绿色基粒构基 质嵴周围充满液态基质，含有与有氧呼吸有关的酶在基粒和基粒之间充满液态基质含有与光合作用有关的酶功 能是细胞有氧呼吸的主要场所产生ATP是光合作用的场所，产生ATP细胞器知识比较分布植物特有的细胞器叶绿体动物和低等植物特有的细胞器中心体真核细胞和原核细胞都有的细胞器核糖体结构具单层膜结构的细胞器内质网、液泡、溶酶体、高尔基体具双层膜结构的细胞器线粒体、叶绿体不具膜结构的细胞器核糖体成分含色素的细胞器叶绿体、液泡功能能产生水的细胞器线粒体、叶绿体、核糖体与能量转换有关的细胞器线粒体、叶绿体能产生ATP的细胞器线粒体、叶绿体与分泌蛋白质有关的细胞器（结构）核糖体、粗面内质网、高尔基体、细胞膜、线粒体动植物细胞中形态相同、功能不同的细胞器高尔基体根尖分生区没有的细胞器叶绿体、中心体、液泡与主动运输有关的细胞器核糖体（载体）、线粒体（提供能量）参与细胞分裂的细胞器核糖体（间期蛋白质的合成）、中心体（动物）、高尔基体（植物）、线粒体*1、与自然界的碳循环关系最密切的两种细胞器是（B）A、线粒体与染色体 B、叶绿体和线粒体 C、线粒体和核糖体 D、线粒体和内质网2、 生物体中能形成多糖的场所是（B ） 肝脏 骨骼肌 高尔基体 叶绿体 线粒体 核糖体A. B. C. D.细胞器在功能上的联系氨基酸 核糖体（形成多肽） 内质网（加工、折叠、组装、加糖基团等）线粒体(供能) 高尔基体（再加工） 细胞膜分泌蛋白（部分激素、消化酶、抗体等）1、牛奶中含有乳球蛋白和酪蛋白等物质，在奶牛的乳腺细胞中，与上述物质的合成与分泌有密切关系的结构是（D）A、核糖体、