高中生物 5.3《ATP的主要来源—细胞呼吸》5课件 新人教版必修1.ppt

细胞呼吸 一 细胞呼吸的概念 又称为生物氧化 是生物体内有机物在细胞内经过一系列的氧化分解 最终生成二氧化碳或其他产物 并且释放出能量的总过程 细胞呼吸与通常说的呼吸有什么不同 呼吸全过程的三个连续环节 呼吸作用的类型根据是否需要氧 1 有氧呼吸2 无氧呼吸 二 有氧呼吸 细胞膜 线粒体 c h o的来龙去脉 c h o h2o h h2o o2 h2o c6h12o6 丙酮酸 co2 c6h12o6 丙酮酸 co2 h2o co2 细胞质基质 葡萄糖 丙酮酸 少量 少量 线粒体 丙酮酸h2o co2 h 大量 少量 线粒体 h o2 h2o 大量 场所 主要是线粒体 或先在细胞质基质后在线粒体 分析 有氧呼吸的生成物co2和h2o分别产生于有氧呼吸的第几阶段 有氧呼吸的生成物co2中的c和o分别来自哪里 有氧呼吸的生成物h2o中的o从何而来 有氧呼吸过程中哪几个阶段有 h 产生 其去向 有氧呼吸过程中哪几个阶段有atp产生 最多的是哪一个阶段 有氧呼吸过程中物质变化和能量变化的特点是什么 有氧呼吸过程中那些物质是由细胞质基质转运到线粒体的 那些物质又是相反 指细胞在无氧条件下 通过酶的催化作用 把葡萄糖等有机物分解成为不彻底的氧化产物 同时释放少量能量的过程 1 概念 三 无氧呼吸 葡萄糖 丙酮酸 氢 2c2h5oh 2co2酒精 2c3h6o3乳酸 酶 三 无氧呼吸的过程 为什么释放的能量只有少量 因为酒精和乳酸中还有大量能量没有释放出来 能量 少量 微生物的无氧呼吸 家庭酿酒和酸奶的原理 酿酒是利用酵母菌无氧呼吸产生酒精 我们把微生物的无氧呼吸也叫做发酵 酸奶是利用乳酸菌无氧呼吸产生乳酸 下面是家庭酿酒的具体操作过程 将大米煮熟 米饭中加一定量的酒药 并拌匀 加盖后在适当温度下保温12小时即成 2 在中间挖一个洞的目的是什么 既然是酒为什么会甜 酿制甜酒酿时 总是先来 水 后来 酒 为什么 3 可用大豆制甜酒酿吗 1 为什么无氧呼吸所放出的能量要比有氧呼吸少得多 2 为什么不同生物无氧呼吸的产物不同 无氧呼吸过程中 物质变化和能量变化的特点是什么 3 无氧呼吸和有氧呼吸有何异同 分析 细胞呼吸过程中能量的变化 1mol的葡萄糖 2870kj的能量 有1161kj的能量储存在38molatp中 约60 的能量都以热能的形式散失 有氧呼吸 能量变化 无氧呼吸 能量变化 释放 196 65kj转移 61 08kj 2molatp 主要是线粒体 细胞质基质 需氧 不需氧 co2 h2o 酒精和co2 乳酸 较多 atp多 较少 atp少 分解有机物 释放能量 供生命活动 第一阶段完全相同 c6h12o6细胞质基质 2c2h5oh 2co2 能量 有氧呼吸与无氧呼吸的联系和区别 6co2 12h2o 能量 2c3h6o3 能量 小结 影响细胞呼吸的因素 1 温度 植物最适25 30 应用 贮存水果时 适当降低温度 可降低与细胞呼吸有关酶的活性 而延长保存时间 2 水分 自由水含量越多 代谢越旺盛 细胞呼吸越强 例 粮油种子贮藏前风干 晾晒 减少水分 呼吸作用干种子萌发前浸泡 含水量增高 呼吸作用 o2 贮藏水果时下降到 最有利贮藏 co2 增加co2浓度 降低o2浓度有良好的保鲜效果 co2释放 o2吸收 o2浓度 气体交换相对值 a b c d 0 a点 有氧 c6h12o6 6o2 6h2o 6co2 12h2o无氧 c6h12o6 2c2h5oh 2co2 思考 虚线代表什么含义 3