2019-2020年教科版科学四上《食盐在水里溶解了》word教学实录.docVIP

2019-2020年教科版科学四上食盐在水里溶解了word教学实录教具准备：漏斗、滤纸、铁架台、玻璃棒、面粉、食盐、4个空烧杯、高锰酸钾、4个被标上序号的烧杯、烧杯内装上适量的水。教学过程： 一、创设情景 引人新课师：同学们都喝过汤，如果感觉汤是咸的，汤里有什么呢？生：（举手）盐师：盐不是一粒一粒的吗？汤里的盐到哪里去了呢？生：盐化的，变成水了。生：盐溶化到水里了。生：盐溶解在水里了。师：“盐化了”或“盐溶化了”这就是我们常说的“溶解”（板书“溶解”），“溶解”到底是怎么回事呢？我们今天就来研究这个问题。二、自主对“溶解”进行探究(设计为大环节)(一)用食盐和沙在水中初步研究“溶解”小黑板出示研究要求：1、在1、2号杯中分别加入少量沙和食盐，观察有什么现象。2、把小包内的沙和盐分别多次少量加入同样水量的1、2号水杯中，观察有什么现象。3、用玻璃棒搅拌后，待溶液静止时再观察有什么现象。实验中认真观察做好记录，认真分析记录，组内交流，准备好向全班汇报。准备好后举手。师：读一次实验要求，明确要求。生：学生读。师：现在我们就按照实验步骤来进行研究，研究开始，学生进入研究之中。(学生研究)师：研究结束，各组都举手了，大家静下来，我们开始交流汇报。生：在1号杯加少量的沙，沙沉到水底；在2号杯加入少量的盐，盐不见了或盐溶解了。生：后来放入1号杯的沙同样沉到水底；放入2号杯的盐，开始放入的少量食盐从水面向水下沉降的过程中不见了，后来在下沉的过程中溶解的少了，沉到水底的越来越多。生：搅搅1号杯，水和沙一起运动起来，停止搅拌，水的运动逐渐停止下来，沙也逐渐沉到水底；搅拌2号杯子，水和盐运动起来，很快就看不见盐了，停止搅拌，水逐渐静止下来，盐不见了，盐溶解了。师：你们的实验做得不错，表述能不能更加清楚完整。生：加沙不管多少它总是沉在水底，而盐却不见了。生：我有补充（迫不急待地）我有补充，盐加入少量时，慢慢地看不见了，加多了以后沉到水底，但用玻璃棒搅后拌才看不见了。生：“食盐在水中不见了”这样的现象我们说“食盐溶解了”（学生一边汇报时，教师一边板书：沙：沉入水底；盐：不见了。）师：沙沉在水底看得见，我们就说沙不溶解，盐溶化了，看不见了，我们就说盐溶解了（把题目补充完整）。师：同学们真行，研究的真不错。(二)、研究面粉在水中是否“溶解” 师：同学们真行，研究的真不错。现在请你们猜测一下，面粉放入水中会溶解吗？生：不会生：会师：会还是不会，请同学按照刚才的实验步骤来进行研究，实验结果告诉老师。（学生实验）组织汇报：师：通过验证面粉会不会溶解呢？生：会溶解，因为水中的面粉在搅拌后变成了白色。生：放少量的面粉，面粉浮在水面，再放入面粉，一部分面粉沉到了水底，一搅拌3号杯中的水变成了白色，所以我们认为面粉会溶解。生：不会溶解，因为水底有一些沉下去了。生：我们组认为不会溶解，因为我们搅拌后，看见水变成白色，但我们仔细观察是水中漂浮了许多细小的面粉颗粒，而不是看不见面粉了，所以我们认为面粉不溶解。（学生争执不下）师：（板书：面粉：不溶解？）现在出现了两种不同的结论，那到底面粉是溶解，还是不溶解呢？请同学们将1、2、3号杯搅拌后对着光进行比较，观察是否有结果。生：说面粉溶解了可是不像盐那样，说面粉不溶解可是它又不像沙那样。（学生窃窃私语，讨论着不知该下什么结论）师：同学们有没有办法来判断它是否溶解呢？想一想（学生没有想出办法）师：我们遇到了困难了，该怎么办呢？同学们想战胜困难吗？生：想。师：同学们真是好样的，敢于向困难挑战。教师有一种辨别物质是否溶解的方法，同不们想学吗？生：想。师：（板书：过滤）我们可以用过滤的方法来判断苇塘在水中是否溶解，我们先来认识过滤装置（一边让学生认识实验仪器一边动手演示操作过程）1、铁架台，我们应该把他放在桌子中央。2、烧杯，置于铁圈下。3、漏斗，轻轻地放在铁圈上，并且漏斗的斜面贴着烧杯壁，避免有腐蚀性的液体溅出杯外。4、滤纸，用来对液体进行过滤。折叠后用剪刀剪去边缘的部分，然后按要求放入漏斗中，滤纸边缘要低于漏斗边缘。5、用玻璃棒醮清水，将滤纸湿润，使滤纸紧贴漏斗。6、玻璃棒倾斜，使过滤液沿玻璃棒流入漏斗中，漏斗中液面不能高于滤纸。现在我们一起来一步一步的做一次（教师做一步，学生做一步）师：同学们学会怎样组装过滤装置吗？自己能进行液体过滤了吗？生：学会了。师：现在我们就来过滤1、2、3号杯中的液体，各组在过滤过程中先搅拌后再进行过滤，比较过滤前后的液体和过滤前后滤纸的变化，然后得出结论。过滤完成并认真比较后请举手。(为了节约时间我们请1、4、7组，2、5、8、组，3、6、9组分别过滤1、2、3号杯里的液体。过滤结束后，1、2、3组一起比较激励，4、5、6组一起比较激励，7、8、9组一起比较激励。)大家开始做实验。（学生做实验，并仔细观察，做好记录）师：请同学们举手汇报。生：1号杯的沙被挡在了滤纸上；2号杯滤纸上什么也没有；3号杯滤纸上可以看到面粉，可以摸到面粉。生：3号杯的面粉水过滤后，水变清了，水中没有面粉。生：（出示三张滤纸）我知道面粉没有溶解。师：同学们观察得真仔细，通过实验我们不仅知道了面粉不溶解于水，而且还学会了过滤的方法。现在老师把刚才的“？”变成“！”。（把“溶解”擦掉，“不溶解？”后的问号变成“！”）三、激起强烈的探究欲望 引导延伸 拓展到课外师：通过以上的学习研究，同学们能不能辨别其它物质在水中是否能被溶解呢？老师为你们准备了一种材料，这里面是高锰酸钾。按照判断物体在水里是否溶解的方法，把它放入水中进行研究，把你们研究的结果告诉全班同学。（动手操作研究）汇报：生：我看到高锰酸钾使水变成紫色了。生：放入高锰酸钾，看见高锰酸钾颗粒放射出紫色烟状的东西在水中扩散，使水面逐步变成紫色。生：对，我们也看见紫色烟装一样向四处扩散，并且越来越宽。生：高锰酸钾颗粒周围的颜色非常深。生：我们用玻璃棒搅拌后，水全部变成紫色了，高锰酸钾颗粒好象没有了，我们认为高锰酸钾在水中溶解了。生：我们认为他们的判断不正确，高锰酸钾在水中应该不溶解。师：为什么呢？生：因为面粉在水中使水变成了白色，面粉都不会溶解，所以高锰酸钾在水中使水变成紫色，高锰酸钾也不溶解。生：会，因为高锰酸钾使水变成了紫色，但水中没有漂浮的细小颗粒，水中看不见一颗颗粒。生：不会溶解，因为我们看见烧杯底还有一颗没有溶解。（教师发觉是一颗杂质）生：大家不要争了，只要我们用过滤的方法一过滤不就明白了吗。师：同学们研究得真子细，至于高锰酸钾在水中溶不溶解呢？同学们课外继续深入研究，并在课外对其它物体在水中是否溶解继续研究。下节课要展示自己的研究方法和研究成果。下课科学“大环节”教学法研究指导小组 xx年10月20日附送：2019-2020年教科版科学四上食盐在水里溶解了word教案【教学目标】科学知识：引导学生进行观察比较，逐步形成关于 “溶解”的描述性概念。 科学技能：引导学生经历对物质溶解和不溶解现象的观察、描述、解释的过程和对液体混合物进行过滤操作的活动过程。情感、态度、价值观：在活动过程中进一步培养学生细致的观察习惯和态度，渗透科学的思想和方法，逐步发展科学探究的乐趣和能力。【教学重点】 对观察现象的描述和概括。 【教学难点】对不同物质的溶解和不溶解的观察比较。 【教学准备】小组实验用：食盐、沙、面粉、高锰酸钾各一包（编号为1、2、3、4）、搅拌棒1根、塑料杯1个、烧杯4只、水、抹布、方座支架、滤纸、塑料水槽等。 【教学过程】一、导入同学们，你们喜欢做实验吗？想不想做实验呀？在三年级我们已经学过了什么是混合物，今天老师给大家带来了一些东西，我们再来做几个混合物，好不好？ 二、食盐、沙、面粉在水中溶解了吗？ 1桌上三个纸包里是什么呢？打开看看?今天我们要做的是食盐、沙、面粉分别和水混合 2猜一猜：如果把食盐、沙放入水中，我们能看到什么现象？ 3那好！现在请大家把食盐、沙分别放在个杯子中，请大家仔细观察！ 4学生动手操作，教师巡视，学生记录。5交流： 好！现在你发现沙子、食盐和水的混合液体有什么不一样？我们刚才放入水中的是一小包食盐，现在你还能看到食盐吗？食盐还在不在水中？（食盐变成了很细小的微粒分散在水中了）食盐跑到水的什么地方去了？（水的每个地方，叫“均匀分布”）从食盐和沙子与水的混合中，你能比较出溶解与不溶解有哪些区别？ 6通过刚才的研究，我们发现食盐在水里没有沉淀，均匀分布，食盐溶解了；沙子呢底下有沉淀，不均匀分布，所以说在水里没有溶解。猜一猜：面粉在水中又是怎么样的呢? 是吗？请大家赶快动手吧7在面粉和水的混合液体中，我们发现有一部分面粉沉在了底部，还有一部分分散在水中，使水变成了白色。那么面粉到底有没有溶解在水中呢？你觉得面粉在水中的变化是像食盐呢，还是像沙子呢？有什么相同的地方？ 8提出过滤“沙、面粉、盐”三种物质。 老师这里有一些实验器材，这些器材是做过滤实验用的。它主要由三部分组成：一只漏斗、一张滤纸、一只烧杯。我们把这张滤纸放在漏斗的底部，下面套上烧杯，再把混合液体倒在滤纸上，液体就会渗透滤纸滴到下面的烧杯中去了！大家想不想看看过滤这三杯混合物有什么现象？ 9现在老师要请同学们猜一下：通过过滤，你觉得可能会产生什么样的结果？10教师演示过滤食盐、沙和水的混合液体。好！现在大家就看老师把食盐、沙子和水的两杯混合液体过滤一下！注意仔细观察！（教师一边演示一边介绍研究时的注意事项）（为了提高研究的效率，我们只需倒入大半个漏斗的液体就行） 11交流观察结果。 现在我们来看看滤纸上有没有留下什么，发现什么了吗？盐水滤纸上没有发现食盐；沙子沙子都留在了滤纸上。 我们再来看看烧杯中的两杯液体，你有什么发现吗？（学生交流） 12通过对这两杯液体的过滤，谁能告诉我你发现了什么？（溶解和不溶解有很大的区别： 溶解的通过过滤不能分离，不溶解的通过过滤能够分离开来！） 13那么面粉到底有没有溶解在水中呢？想不想通过过滤来验证一下！那好，我们就来比一比： 看哪个小组在研究的过程中最早有发现。 14学生实验！教师巡视，完成记录。 15学生交流： 有什么发现吗？现在我们说面粉能溶解在水中吗？ 三、观察高锰酸钾、砂糖在水中的溶解1老师这里有一种物质，叫高锰酸钾。大家还想不想来研究这种物质与水混合会产生什么现象？ 2教师指导实验：（在研究之前，老师要给大家提4点要求。） 取出几粒高锰酸钾和砂糖分别倒入两杯水中（不要搅拌），观察。你发现了什么？ 通过搅拌，使高锰酸钾、砂糖和水充分混合，你又发现了什么？ 比一比，哪个小组的发现最多！ 及时完成记录表。3领取材料。学生实验。 4交流。 高锰酸钾刚倒入水中的时候，你发现了什么？ 砂糖刚倒入水中的时候，你发现了什么？你能想像一下它在水中的变化过程吗？通过搅拌后，高锰酸钾和水充分混合了，你又发现了什么？ 根据我们刚才的研究，你能判断高锰酸钾在水中溶解了吗？你为什么这样认为？5整理实验器材。 四、课外拓展 今天这节课我们一起研究了有关食盐、沙、面粉、高锰酸钾在水中能否溶解的问题。其实在我们的生活中，有许许多多的能够溶解在水中的物质。同学们想不想再研究？请大家回去后寻找一些我们身边的物质如