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天麻药用大全天麻 熄风止痉，镇静平肝简易说明书性味：味甘，性平。归经：归肝经。概述：本品性升属阳，为肝经气分之药。它既能熄风止痉，用于治疗肝风内动、惊痫抽搐、破伤风、小儿急惊风、慢惊风，又能镇静平肝，用于治疗肝虚、肝风所引起的眩晕，以及一般体弱所致的眩晕，还能祛风除湿、镇痉止痛，用于治疗偏头痛，又治风湿痹痛，肢体麻木，手足不遂等症。用量：常用量是310克。研末服，每次以11.5克为宜。使用方法：可以煎汤，制丸、散剂；可泡酒，可煲汤、煮粥，或与其他可食用菜搭配。使用禁忌：凡患者见津液衰少、舌干口燥、咽干、便秘、虚损以及经脉失养等属血虚阴虚的眩晕和头痛者，一定要慎用天麻。天麻不宜久服。天麻的生长方式非常奇特，它是一种寄生植物，全体不含叶绿素。它本身无根，不能在土壤中吸收营养和水分，地上部分没有叶片，又不能进行光合作用制造养料，它的营养来源主要依靠自身的一种溶菌素去溶解、吸收侵入到它体内的蜜环菌而生成。因此，古人认为天麻非人力所能为之，而是自然所成，上天所赐，故称为“天”。“麻”是指天麻的形状，陶弘景说天麻的块根状如人足，像是以麻编制的鞋，故谓之为“麻”。相传，天麻是从天上降下来的，自生自灭所以叫做天麻。又因为它长得像仙人的脚，所以人们又称它为“仙人脚”。后来，天麻在人间成了家，有了自己的小孩，不愿意再回到天上去了，人们又叫它“棒打不退”。所以，仙人脚、棒打不退也成了天麻的别名。天麻有什么用天麻属于珍贵的中药材，它生长在深山峡谷之中，一株只长一个天麻的，叫独麻；一株长一窝天麻的，叫窝麻。天麻味甘，性平，归肝经。本品性升属阳，为肝经气分之药。它既能熄风止痉，用于治疗肝风内动、惊痫抽搐、破伤风、小儿急惊风、慢惊风，又能镇静平肝，用于治疗肝虚、肝风所引起的眩晕，以及一般体弱所致的眩晕，还能祛风除湿、镇痉止痛，用于治疗偏头痛，又治风湿痹痛，肢体麻木，手足不遂等证。神农本草经始载天麻可“杀鬼精物，蛊毒恶气，久服益气力，长阴肥健”。现代研究表明，天麻块茎含香荚兰醇、香荚兰醛、维生素类物质、苷、微量生物碱及黏液质等成分，具有抗惊厥、止癫痫、减慢呼吸等药理作用。临床应用于以下病症：癫痫、惊厥，治疗癫痫小发作和小儿高热惊厥属急惊风者；破伤风；高血压，对头痛头晕、证属阴虚阳亢者有一定的改善作用；眩晕综合征；头痛，与川芎同用，治疗血管性头痛、三叉神经痛、偏头痛等；神经衰弱；神经痛；风湿性关节炎、半身不遂；面肌痉挛等。使用天麻有什么讲究最适合吃天麻的人：天麻是一味具有补益强身、延年益寿作用的药物。天麻比较适用于患有肝风内动、惊痫抽搐、破伤风，以及肝虚、肝风所引起的眩晕等病症的患者。此外，也适用于风湿痹痛、肢体麻木等患者。每天吃多少：天麻每天的用量是310克。研末服，每次以11.5克为宜。食用方法有多样：天麻药用可以煎汤，制丸、散剂；天麻还可以用于泡酒（在专业的医生指导下方可进行）。天麻用于食疗上可煲汤、煮粥，或与其他可食用菜搭配，如天麻蒸鸡蛋、天麻炖猪脑等。天麻炖猪脑【材料】天麻10克，猪脑1个。【做法】1.将天麻用淘米水浸泡，洗净，切成薄片。2.将天麻放入锅内，加入适量的清水，用大火烧沸后，改用文火煮半小时，加盐少许。3.锅内加入猪脑，加入调料煮熟即可。【功效】天麻和猪脑是一个经典的搭配。天麻炖猪脑有祛风、开窍、通血脉、镇静、滋养等功效。民间常用以治疗眩晕眼花、头风头痛、肝虚型高血压等病患。经常用脑的人也可以喝天麻猪脑汤补补脑。天麻枸杞羊脑羹【材料】天麻10克，枸杞子12克，羊脑1副。【做法】羊脑去红色筋膜，加姜汁、酒少许，与天麻、枸杞一同放入炖盅内，加适量水后盖严，隔水蒸熟。饮汤吃脑。【功效】此汤有安神补脑的功效。适用于心悸、健忘、思维能力差、眩晕乏力等症。天麻山药粥【材料】天麻9克，萝卜1条（切碎），怀山药30克，粳米30克。【做法】将天麻、萝卜、怀山药，与粳米一同如常法煮粥。每天食用1次。【功效】此粥有平肝潜阳、清水熄风的功效。适用于肝阳上亢者食用，症见眩晕耳鸣，头痛目胀，每因烦劳或恼怒而头晕，头痛增剧，面红，急躁易怒，少寐多梦，口苦，舌质红，苔黄，脉弦。天麻炖鸡【材料】嫩母鸡1只，天麻15克，水发冬菇50克，鸡汤500克。【做法】1.将天麻洗净切片，放入碗中，上笼蒸10分钟左右取出；母鸡去骨切成小块，用油氽一下，捞出待用。2.葱、姜用油煸出味，加入鸡汤和调料，倒入鸡块，用文火焖40分钟。3.最后加入天麻片，再焖5分钟，勾上芡，淋上鸡油即可。佐餐食。【功效】此菜有平肝熄风、养血安神的功效。适用于肝阳上亢之眩晕头痛，风湿痹痛之肢体麻木，神经衰弱之头昏、头痛、失眠等症。天麻的其他使用泡茶：天麻泡茶一定要用从中药店里买回来的天麻片，而不要野生的天麻。用天麻片510克，直接加适量的清水，然后煎1小时左右，再加入适量的冰糖，代茶饮。每天分3次服。也可用天麻片35克，与绿茶1克一起用沸水冲泡，然后加盖闷5分钟后饮服。这两种茶最适合偏、正头痛者饮用。泡酒：天麻也可用于泡酒。取天麻50克，浸入白酒500克中，泡1周左右即可服用，每次1020毫升，每天饮23次。适用于风湿痹痛、肢体麻木。也可用天麻30克、当归30克，与白酒500克，一同浸泡7天左右即可。每次饮用15毫升，每天3次。适用于偏、正头痛。药枕：经常失眠或有头痛问题的人，可以枕头中加入几片天麻，以缓解头疼、失眠等问题。有颈椎病的人可取薄荷、决明子、天麻、红花四味中药，以1:3:1:1的比例填充在枕头内，可缓解颈椎疼痛。一年四季如何使用天麻中医认为“春气者诸病在头”，因此每年的春天，一些肝阳上亢的人，特别容易出现头痛、眩晕等问题。此外，春天还容易使血压升高，出现头痛、头昏、失眠等症状。这时我们可将天麻切成薄片，单独或与其他滋补食品配合制成菜肴，以熄肝风、平肝阳、祛风通络。从中医的角度讲，夏季不宜用天麻作补药。秋冬是进补的最好时节，秋冬进补适当用点天麻，可防头晕、疏通关节。可用天麻与乌鸡煲汤，或炖猪脑食之；吃火锅时也可放入几片天麻。天麻的挑选与鉴别天麻主要产于四川、云南、贵州等地。冬至以后茎枯时采挖的天麻称为“冬麻”，这种天麻质地坚实沉重，有鹦哥嘴，断面明亮，无空心。立夏以前植株出芽时采挖的天麻称“春麻”，这种天麻多质地松泡，有残留茎基，断面色晦暗，空心，质量较冬麻差一些。目前天麻假货较多，我们在挑选时以色黄白、半透明、肥大坚实者为佳。鉴别时可记住以下几个特点：一是“芝麻点”，就是说天麻表面上有明显的棕黑色像芝麻一样的小点状组成的环节；二是“鹦鹉嘴”，即天麻稍尖的一端多带有棕红色的干芽残端，就像鹦鹉的嘴一样；三是“肚脐眼”，即是钝圆的一端有像肚脐一样的疤。一些有经验的药师，将其概括为：“天麻长圆扁稍弯，点状环纹十余圈；头顶茎基鹦哥嘴，底部疤痕似脐圆。”天麻一定要妥善保存，严防虫蛀和霉变。天麻切制成片后，要立即用内附白纸的无毒塑料袋封闭包装，或用瓷坛装好，然后在上面盖上干净的厚纸，