第4章第3节细胞呼吸（第2课时）.doc

第4章 第3节 细胞呼吸（第2课时）卢湾高级中学 李 婧一、设计思路1细胞呼吸是第四章生命的物质变化和能量转换中非常重要的一个组成部分，本节内容可分为三部分即演示实验：酵母菌的呼吸方式、有氧呼吸和无氧呼吸的过程，按照二期课改的课程标准，要求学生了解有氧呼吸和无氧呼吸的过程及有氧呼吸的实质并知道无氧呼吸在工业生产和实际生活中的一些应用。而通过演示实验则希望学生了解呼吸作用过程中物质的变化和能量的转换。因教材内容较多，所以分为两课时来进行教学。2学生知道呼吸有气体交换现象、但对呼吸作用中有机物的分解、能量的释放等知识不是很了解，而且牵涉到许多化学知识，因此对学生而言，本节的学习有一定难度。教师可以通过多媒体辅助教学软件，化静为动，化抽象为具体， 增强了教学内容的直观性、启发性，使学生更好地从感性认识上升为理性认识。3通过对有氧呼吸过程的学习，从微观上理解生命是不断运动和发展变化的。二、教学目标1知识与技能（1）知道无氧呼吸的概念；（2）理解无氧呼吸的过程；（3）知道有氧呼吸与无氧呼吸的异同。2过程与方法（1）通过观察和分析演示实验中出现的现象，进一步提高发现问题和分析问题的能力；（2）通过阅读课本内容结合生活实践，初步养成能应用所学知识分析实际生活中有关现象的能力；（3）通过小组合作，进一步体验合作中的乐趣及合作成功后的快乐。3情感态度与价值观从微观上认识无氧呼吸的意义。三、重点和难点重点：有氧呼吸与无氧呼吸的比较难点：无氧呼吸的过程及无氧呼吸的实质四、教学准备多媒体教学课件，PPT制作五、教学过程教学内容教师行为学生行为教学说明引入复习：有氧呼吸。回顾上节课的知识。无氧呼吸在演示实验中我们还看到了酵母菌在没有氧气参与的情况下也把葡萄糖进行了分解，这个过程就称之为无氧呼吸。讲述：讲述酵母菌无氧呼吸的过程，提出概念：酒精发酵。 很多同学都喜欢喝酸奶，酸奶为什么是酸的？讲述乳酸菌的无氧呼吸过程，提出概念：乳酸发酵。 归纳发酵的概念。 提问：大家都有过这样的经历，在剧烈运动过后往往会出现肌肉酸疼的现象这是什么原因引起的呢？ 提问：涝灾使许多植物因缺水而死亡，原因又是什么？ 结合教材，小组进行讨论，联系日常生活实际思考问题。 尝试回答，小组其他成员补充说明。让学生感受知识与日常生活的联系，明确生命科学学习的重要性，激发学生学习兴趣。有氧呼吸与无氧呼吸的比较讲述：讲完两种细胞呼吸过程后，我们可以发现两者之间既有相同的地方，又有很明显的区别，接下来我们就把有氧呼吸与无氧呼吸来进行比较。 要求各小组自行设计比较表格，列出认为所需比较的项。 根据各小组展示所设计的表格，教师讲评，评出最佳设计表格予以鼓励。提问：有氧呼吸氧化分解彻底，释放能量效率高，为什么生物还保留着无氧呼吸的形式？分组进行讨论，设计表格。各小组展示所设计的比较表格。评选最佳设计表格。了解有氧呼吸与无氧呼吸最根本的区别和相同点。分析，思考，回答。提高比较能力 在小组成员共同努力过程中感受合作的快乐。对有氧呼吸和无氧呼吸的意义作深入分析。小结生命体的一切活动的进行都需要能量，细胞呼吸的过程就是分解葡萄糖产生能量，分解过程无时无刻都在进行，能量