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ktv员工培训考试试题 员工培训是指一定组织为开展业务及培育人才的需要，采用各种方式对员工进行有目的、有计划的培养和训练的管理活动，公开课、内训、等均为常见的员工培训及企业培训形式。ktv员工培训考试试题有哪些? ktv员工培训考试试题 一.单选题(每题2分，共计20分) 1.新员工和在职员工培训时，需配合_对员工的培训。() A.营运主管B.培训主管C.总经理D.行政人事经理 2.在营运现场不可以佩戴哪些东西_?() A.笔B.打火机C.店卡D.手机 3.第一次巡回时间为_?() A.30分钟B.45分钟C.60分钟D.80分钟 4.VIP区的坐墩放于贴近电视柜处，每侧各_个。() A.1个B.2个C.3个D.4个 5.烟缸放于茶几中间距下边缘(靠近沙发侧)_厘米处。() A.10B.12C.15D.20 6.可用物品每周须做_次漂白。() A.1B.2C.3D.每日 7.上班提前_分钟到岗，并做好点名准备和仪容仪表的检查。() A.15B.10C.20D.30 8.买单要控制每次买单_间，不要造成柜台过忙。() A.12B.23C.34D.45 9.进行倒酒时，须先将公杯倒至_分留意勿将洋酒溢出，然后随即将瓶盖盖上。() A.7B.5C.6D.8 10.托盘使用方法：手臂呈_，肘与腰一拳距离。() A.45B.60C.75D.90 二.多选题(每题2分，少答得1分，多答不得分，共计20分) 1.礼貌的主要内容有：() A.遵时守信，真诚友善B.热情有度，仪表端庄C.互尊互帮，讲究卫生 2.沙发清洁做到表面无：() A.灰B.水渍C.污垢 3.区域带满后安排：() A.巡回B.复核人数C.促销D.餐点复合 4.点餐时，需主动询问客人_、_、_，_及几位饮用等相关事项。() A.口味B.冷或热C.单杯、扎杯D.数量 5.现场发生火灾，如需要报警，需注意告知：() A.事件缘由,紧急程度B.时间C.地点D.联系方式 6.灭火设备的种类有：() A.灭火器B.消防栓C.喷淋头D.灭火毯 7.灭火器的种类：() A.ABC干粉灭火器B.泡沫灭火器C.干粉灭火器D.酸碱灭火器 8.托盘内物品摆放标准是-?() A.高的物品放内侧，低的物品放外侧B.高的物品放中间，低的物品放外侧。 C.重的物品放中间，轻的物品放外侧D.重的物品放中间，轻的物品放两边 9.礼貌用语有：() A.您好，欢迎光临B.您好，麻烦这边请C.晚上好D.向右看齐 10.点歌面板上有：() A.歌星点歌B.语种点歌C.服务铃D.音乐音量调节键 三.判断题(每题2分，共计20分) 1.进入包厢为客人巡回前，需敲门5下。() 2.客人买单的付款方式有现金和刷卡。() 3.员工号牌须佩戴右胸前。() 4.单点餐点送餐时，应先向顾客致意，询问是哪位顾客食用，并请顾客慢用。() 5.包厢服务完后应转身出房门。() 6.与顾客确认开机计费时间应按顾客手表时间计算。() 7.为顾客点餐时，需特别留意不可挡住主位的顾客和歌唱者的视线。(采用蹲姿)() 8.餐点出来后核对包厢号码、品名及数量。() 9.解释点歌设备时需蹲姿解释。() 10.进入包厢后，面对客人，反手关门，需注意关门声音要轻。() 四.简答题(每题5分，共计10分) 1.如果顾客的