消化和吸收教学设计.doc

消化和吸收（二）高区一中生物组邢传健一、课型：综合课二、教学目标：1、复习人体消化系统的组成。2、复习及巩固消化道、消化腺、消化液、消化酶、消化对象，以及找出他们内在的联系。3、分析小肠的结构与功能的关系，说出小肠的结构与吸收功能相适应的特点。4、概述食物的消化和营养物质的吸收过程。三、教学重点：1、分析小肠始于吸收的特点。2、概述食物消化和营养物质吸收的过程。四、教学难点：1、找出消化道、消化腺、消化液、消化酶、消化对象的内在联系，复述食物消化和吸收的过程。五、教学方法：讲授法六、板书设计：消化和吸收（二）消化道消化腺消化液消化酶消化对象七、教学过程：师：给大家五分钟的时间复习上节课的内容，主要复习消化道的组成以及消化腺、消化液和消化酶，五分钟后让同学起来回答问题。五分钟后。师：下面我黑板上制作了一张表格，谁能把最左边一栏填上。生：（如果不正确，让其他同学补充）师：这就是我们消化道的组成。师：那么我们顺着消化道来看，与口腔相关连的消化腺是什么？生：（如果不正确，让其他同学补充）师：那唾液腺分泌的消化液是什么？生：（如果不正确，让其他同学补充）师：这种消化液中的有效成分是什么？生：（如果不正确，让其他同学补充）师：那么这种消化酶可以把什么给消化了？生：（如果不正确，让其他同学补充）以此类推，让学生不断地回答与补充，把这张表填满。消化道消化腺消化液消化酶消化对象口腔唾液腺唾液腺唾液淀粉酶淀粉咽、食道无无无无胃胃腺胃腺蛋白酶蛋白质小肠肝脏肝脏无（乳化脂肪）胰腺胰腺可以消化蛋白质、糖类、脂肪的酶糖类、脂肪、蛋白质肠腺肠腺可以消化蛋白质、糖类、脂肪的酶糖类、脂肪、蛋白质大肠无无无无肛门无无无 无师：好，大家集体把这张表给补充完整了，那么我有一个问题，消化道、消化腺、消化液、消化酶，它们之间有什么联系吗？生：.师：首先，消化道是事物的通道，单单只有食物的通道，食物能不能被消化？生：师：只有在消化腺的参与下，才能消化食物，因为消化腺会分泌消化液，消化液里面含有可以消化食物的有效成分，叫做消化酶，每种消化酶都可以对应的消化一种营养物质。这些含有消化酶的消化液被注入到消化道内进行消化。师：希望我们今天总结的消化道、消化腺、消化液、消化酶，大家能够区分开。师：那么现在我们回想一下消化的定义。生：.师：淀粉、脂肪、蛋白质这些大颗粒的有机物会被逐步分解成可以被人体吸收的最简单最小的物质。师：那么它们被消化成最简单的最小的物质是什么呢，我们记一下：淀粉葡萄糖蛋白质氨基酸脂肪甘油和氨基酸我们生活中有一个例子：我们到医院里打吊针的时候那个瓶子上写的“葡萄糖溶液”，那我就有一个疑问了，为什么我们打吊针要打葡萄糖溶液而不是其他的什么糖溶液？生：.师：大家平常可以观察一下喝的酸奶和冬天你擦的护手霜里的主要成分是什么？生：.师：那一旦食物在小肠内被完全消化，消化成葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸，那么是由谁来负责吸收呢？生：.师：我们知道小肠往下只有两站，大肠和肛门，肛门没有吸收功能，大肠的主要功能也不是吸收，那么这样看来吸收的任务落到了谁身上？生：师：但是我们得找到判断的证据？师：看课本三十七页资料分析找同学说说为什么小肠适于吸收。生：.师：对，同学们总结得很对，1、 小肠很长2、 小肠的内表面有许多环形的皱襞3、 皱襞表面有小肠绒毛，大大增加了小肠的内表面积4、 小肠绒毛内有丰富的毛细血管网接下来处理技能训练和课后习题。八、教学反思：这节课是消化和吸收的第二课时，主要任务是复习消化的内容以及学习吸收的这部分内容。由于第一课时的时间很紧迫，加上知识的难度大，所以这节课一定要巩固。在巩固这一关可以用常规的引领复习，然后提问或小测的方法，但这种方法是有弊端的，不系统，只是对于上节课知识的简单重复，对于不会的同学还是不会。因此这节课一开始的时候，就设计一个表格，利用表格的形式让他们彻底的分清消化道、消化腺、消化液、消化酶。然后这节课的主线非常清晰，先是复习吸收，然后讲解吸收，讲解吸收的主要内容就是吸收的主要场所是哪里。因此各部分的衔接要十分自然流畅，各个板块主要内容要过渡自然。然后这节课新授的内容追主要的是带领学生分析出为什么吸收的主要场所是小肠而不