供应链中的物流和库存管理.ppt

第九章供应链中的物流和库存管理 物流 商流和信息流是从商品流内部结构描述流通过程的概念 称为流通过程的 三流 三者之间存在着密切的关系 商流是指物品在流通中发生的货币和商品的形态变化 即随着买卖关系的发生 商品所有权发生转移 物流是指物品物理移动的过程 信息流是由商流和物流引起并反映其变化的各种信息 情报 资料 指令等在传送中形成的经济活动 信息流为商流和物流提供预测和决策依据 同时又将商流和物流相互沟通 一 物流和物流管理的概念 1 物流 Logistics 的概念一般认为 物流是从分销物流 PhysicalDistribution 和军事后勤 Logistics 中演变形成的 PhysicalDistribution 包含于销售之中的物质资料和服务于从生产地点到消费地点流动过程中 伴随的种种经济活动 美国销售协会 1935年 Logistics 后勤活动包括用户服务 需求预测 销售情报 库存控制 物料搬运 订货销售 零配件的供应 工厂及仓库的选址 物资采购 包装 废物的处理 运输 仓储等 美国物流管理协会 1976年 物流是物品从供应地向接收地的实体流动过程 根据实际需要 将运输 储存 装卸 搬运 包装 流通加工 配送 信息处理等基本功能实现有机结合 中国国家标准 物流术语 2 物流管理 LogisticsManagement 的概念 物流管理是计划 实施和控制高效率和高成本 效益的原材料 在制品和最终产品的流动和贮存及其从源点到消费点的相关信息的过程 其目的是满足客户需求 美国物流管理协会 物流管理是为了以最低的物流成本达到客户所满意的服务水平 对物流活动进行的计划 组织 协调与控制 中国国家标准 物流术语 3 物流管理与供应链管理 一般而言 供应链管理涉及制造问题和物流问题两个方面 物流涉及的是企业的非制造领域问题 两者的主要的区别表现在于 物流涉及原材料 零部件在企业之间的流动 而不涉及生产制造过程的活动 即狭义的物流管理 供应链管理包括物流活动和制造活动 广义的物流管理包括了生产过程中的物料转化过程 所以国外有人认为供应链管理实际就是物流管理的延伸和扩展 4 第三利润源 物流管理在供应链管理中有着重要的作用 1962年 管理大师德鲁克 P F Drucker 在 财富 杂志上发表的一篇题为 经济的黑大陆 的文章中指出 消费者所支付的商品价格中 约50 是与商品流通活动有关的费用 物流是降低成本的最后领域 随着技术水平的提高和内部管理的加强 生产和销售领域内降低成本的空间越来越小 而在生产和销售领域以外的运输 仓储 配送等物流环节上却大有潜力 于是 企业经营决策者对物流的认识普遍得到提高 开始把寻求成本优势和差别化优势的视角转向物流领域 一些经济学家将降低物流费用称为 第三利润源 降低原材料 能源等物化劳动的消耗称为 第一利润源 降低劳动力成本称为 第二利润源 5 管好物流对于提高供应链的增值水平非常重要 物流管理在供应链管理中的作用随着现代企业的生产方式从大批量生产转向精细的准时化生产 物流从传统的对制造企业生产的一种支持作用 辅助功能 转变成为在供应链管理中发挥重要作用 主要表现如下 创造用户价值 降低用户成本 协调制造活动 提高企业敏捷性 提供用户服务 塑造企业形象 提供信息反馈 协调供需矛盾 二 供应链中的物流管理 1 供应链中物流管理面临的主要问题供应链中的物流管理和传统企业的物流管理的意义和方法不同 由于企业的经营思想的转变 为保证供应链的企业之间运作的同步化 并行化 实现快速响应市场的能力 物流系统管理将面临一系列的转变 主要解决以下几个方面的问题 实现快速准时交货的措施问题 低成本准时的物资采购供应策略问题 物流信息的准确输送 信息反馈与共享问题 物流系统的敏捷性和灵活性问题 供需协调实现无缝供应链连接问题 二 供应链中的物流管理 2 供应链中物流管理的特点共享信息 供应链上任何节点的企业都能及时地掌握到市场需求信息和整个供应链的运行情况 使供应链物流过程更加透明化 从而避免需求信息的失真现象 对物流网络规划能力的增强 充分利用第三方物流等多种形式和手段 降低库存的压力和安全库存水平 作业流程的快速重组 通过消除不增值的作业过程和时间 降低供应链的物流成本 为实现供应链的敏捷性 精细化运作提供基础性保障 3 供应链中的物流管理的战略 物流管理战略的框架 物流管理战略内容分四个层次 全局性战略 结构性战略 功能性战略 基础性战略 1 全局性战略 物流管理的最终目标是满足用户需求 把企业的产品和服务以最快的方式 最低的成本交付用户 即全局性的战略性目标 通过良好的用户服务 可以提高企业的信誉 获得市场信息和用户需求信息 增加企业和用户的亲和力并留住顾客 使企业获得更大的利润 要实现用户服务的战略目标 必须建立用户服务的评价指标体系 如平均响应时间 订货满足率 平均缺货时间 供应率等 企业可以根据自己的实际情况建立提高用户满意度的管理体系 通过实施用户满意工程 全面提高用户服务水平 2 结构性战略 结构性战略的目标是不断减少物流环节 消除供应链中不增值的活动 提高物流系统的效率 结构性分析包括渠道 channel 设计和网络分析 渠道设计包括重构物流系统 优化物流渠道等 通过优化渠道 提高物流系统的敏捷性和响应性 使供应链获得最低的物流成本 网络分析为物流系统的优化设计提供参考依据 其主要内容为 1 库存状况的分析 找出降低库存成本的改进目标 2 用户服务的调查分析 找出服务水平与服务成本的关系 3 运输方式和交货状况的分析 使运输渠道更加合理化 4 物流信息及信息系统的传递状态分析 提高物流信息传递过程的速度 反馈和透明度 5 合作伙伴业绩的评估和考核 3 功能性战略 功能性战略包括物料管理 仓库管理 运输管理等三个方面 内容主要有 1 运输工具的使用与调度 2 采购与供应 库存控制的方法与策略 3 仓库的作业管理等 物料管理与运输管理是物流管理的主要内容 必须不断地改进管理方法 使物流管理向零库存这个极限目标努力 降低库存成本和运输费用 优化运输路线 保证准时交货 实现物流过程的适时 适量 适地的高效运作 4 基础性战略 基础性战略的主要作用是为保证物流系统的正常运行提供基础性的保障 内容包括 1 组织系统管理 2 信息系统管理 3 政策与策略 4 基础设施管理 信息系统是物流系统中传递物流信息的桥梁 库存管理信息系统 配送分销系统 用户信息系统 EDI Internet数据交换与传输系统 电子资金交易系统 EFT POS等对提高物流系统的运行效率起着关键作用 因此必须从战略的高度去规划与管理 才能保证物流系统高效运行 4 第三方物流 定义和内涵 中国国家标准 物流术语 的定义为 第三方物流是指由供方与需方以外的物流企业提供物流服务的业务模式 其他的定义如 第三方物流指的是用外部公司去完成传统上由组织内部完成的物流功能 这些功能包括全部物流功能或所选择的部分功能 第三方物流 Thirdpartylogistics TPL或3PL 是一种实现物流供应链集成的有效方法和策略 它将复杂的物流业务外包给专门的LSP LogisticsSolutionProvider 来管理 并对供应链物流进行优化 3PL能够使上述企业从复杂的供应链物流管理中解脱出来 更加专心地投身于核心业务 提高供应链管理和运作的效率 并且使供应链更有敏捷性 1 3PL的基本特征 是合同导向的一系列服务传统的物流外协只限于一项或一些分散的功能 如运输公司提供运输服务 仓储公司提供仓储服务等 3PL是根据合同条款 而不是临时需求 提供物流服务 是个性化物流服务3PL服务的对象一般较少 但服务延续时间较长 几年 3PL服务一般应按照客户的业务流程来定制 要求需求方与供应方之间建立长期的战略合作伙伴关系3PL的业务深深触及到客户企业销售计划 库存管理 订货计划 生产计划等整个生产经营过程 形成了一种战略合作伙伴关系 以现代信息技术为基础信息技术的发展是3PL出现和发展的必要条件 现代信息技术实现了数据的快速 准确传递 使订货 包装 保管 运输 流通加工实现一体化 企业间的协调和合作有可能在短时间内迅速完成 2 3PL的选择 在选择3PL前 首先要回答如下问题 使用3PL后产品和服务质量会更好吗 可以改善资金流和降低库存吗 对企业和客户都有益吗 然后再进行3PL外包风险和自营优势分析 5 第四方物流 第三方物流 3PL 供应商为客户提供所有的或一部分供应链物流服务 以获取一定的利润 然而 在实际的运作中 3PL公司缺乏对整个供应链进行运作的战略性专长和真正整合供应链流程的相关技术 第四方物流 Fourthpartylogistics FPL或4PL 正日益成为一种帮助企业实现持续运作成本降低和区别于传统外包业务的真正的资产转移 它依靠业内最优秀的3PL供应商 技术供应商 管理咨询顾问和其他增值服务商 为客户提供独特的和广泛的供应链解决方案 这是任何一家公司所不能单独提供的 1 4PL的特点 4PL提供一整套完善的供应链解决方案4PL集成了管理咨询和3PL服务提供者的能力 更重要的是 一个前所未有的 使客户价值最大化的统一的技术方案的设计 实施和运作 只有通过咨询公司 技术公司和物流公司的齐心协力才能够实现 4PL通过其对整个供应链产生影响的能力来增加价值4PL充分利用了一批服务提供者的能力 包括4PL信息技术供应商 合同物流供应商 呼叫中心 电信增值服务商等 再加上客户的能力和4PL自身的能力 通过提供一个全方位的供应链解决方案来满足现代公司所面临的广泛而又复杂的需求 这个方案关注供应链管理的各个方面 既提供持续更新和优化的技术方案 同时又能满足客户的独特需求 2 4PL的运作方式 超能力组合 1 1 2 4PL和3PL共同开发市场 第四方向第三方提供一系列的服务 包括技术 供应链策略 进入市场能力和项目管理专长 4PL和3PL公司签有商业合同或结成战略联盟 方案集成商4PL对本身和4PL的资源 能力和技术进行综合管理 为客户提供全面的 集成化的供应链方案 4PL可以集成多个服务供应商的能力和客户的能力 行业创新者4PL为多个行业开发和提供供应链解决方案 并以供应链整合和同步为重点 同时 4PL会通过卓越的运作策略 技术和供应链运作实施来提高整个行业的效率 三 供应链中的库存管理 1 供应链中的库存问题库存以原材料 在制品 半成品 成品的形式存在于供应链的各个环节 由于库存费用占库存物品的价值的20 40 因此供应链中的库存控制是十分重要的 供应链的库存管理不是简单的需求预测与补给 而是要通过库存管理获得用户服务与利润的优化 供应链中的库存问题和传统的企业库存问题有许多不同之处 传统的单一企业库存管理的方法对于供应链中的库存管理显然是不够的 供应链管理环境下的库存控制存在的主要问题有三大类 信息类问题 供应链的运作问题 供应链的战略与规划问题 2 协调库存管理 根据前面的分析 得到的结论是 为了减少企业的库存水平 需要增加企业之间的信息交流与共享 减少不确定性因素对库存的影响 增加库存决策信息的透明性和可靠性 实时性 所有这些 需要企业之间的协调 供应链管理模式下的库存管理的目标是实现供应链企业的无缝连接 消除供应链企业之间的高库存现象 3 供应商管理库存 长期以来 供应链各个环节都是各自管理自己的库存 零售商 批发商 供应商都有各自的库存及库存控制策略 由于各自的库存控制策略不同 因此不可避免地产生需求的扭曲现象即所谓的需求放大现象 无法使供应商快速地响应用户的需求 在供应链管理环境下 供应链的各个环节的活动都应该是同步进行的 而传统的库存控制方法无法满足这一要求 近年来 在国外出现了一种新的供应链库存管理方法 供应商管理库存 VendorManagedInventory VMI VMI库存管理能够突破传统的条块分割的库存管理模式 以系统的 集成的管理思想进行库存管理 使供应链系统能够获得同步化的运作 1 VMI的基本思想 关于VMI的定义 国外有学者认为 VMI是一种在客户和供应商之间的合作性策略 以对双方来说都是最低的成本优化产品的可获性 在一个相互同意的目标框架下由供应商管理库存 这样的目标框架被经常性监督和修正 以产生一种连续改进的环境 VMI的主要思想是供应商在用户的允许下设立库存 确定库存水平和补给策略 拥有库存控制权 精心设计与开发的VMI系统 不仅可以降低供应链的库存水平 降低成本 而且 客户还可获得高水平的服务 改善资金流 与供应商共享需求变化的透明性和获得更高的信任度 2 VMI主要有如下几个原则 合作精神 合作性原则 在实施该策略时 相互信任与信息透明是很重要的 供应商和客户都要有较好的合作精神 才能够相互保持较好的合作 使双方成本最小 互惠原则 VMI不是关于成本如何分配或谁来支付的问题 而是关于减少成本的问题 通过该策略使双方的成本都获得减少 框架协议 目标一致性原则 双方明白各自的责任并达成一致的目标 如库存放在哪里 什么时候支付 是否要管理费 要花费多少等问题都要回答 并且体现在框架协议中 持续改进原则 使供需双方能共享利益和消除浪费 3 VMI的实施方法 实施VMI策略 首先要改变订单的处理方式 建立基于标准的托付订单处理模式 首先 供应商和客户一起确定供应商的订单业务处理过程所需要的信息和库存控制参数 然后建立一种订单的处理标准模式 最后把订货 交货和票据处理各个业务功能集成在供应商一边 库存状态透明性 对供应商 是实施供应商管理用户库存的关键 供应商能够随时跟踪和检查到销售商的库存状态 从而快速地响应市场的需求变化 对企业的生产 供应 状态做出相应的调整 4 VMI的实施步骤 1 建立顾客情报信息系统 要有效地管理销售库存 供应商必须能够获得顾客的有关信息 通过顾客信息库 供应商能够把由批发商 分销商 进行的需求预测与分析功能集成到供应商的系统中来 2 建立销售网络管理系统 供应商要很好地管理库存 必须建立起完善的销售网络管理系统 保证自己的产品需求信息和物流畅通 为此 必须 1 保证自己产品条码的可读性和唯一性 2 解决产品分类 编码的标准化问题 3 解决商品存储运输过程中的识别问题 3 建立供应商与分销商 批发商 的合作框架协议 供应商和销售商 批发商 一起通过协商 确定处理订单的业务流程以及控制库存的有关参数 如再订货点 最低库存水平等 库存信息的传递方式 如EDI或Internet 等 4 组织机构的变革 VMI策略改变了供应商的组织模式 过去一般由会计经理处理与用户有关的事情 引入VMI策略后 在订货部门产生了一个新的职能负责用户库存的控制 库存补给和服务水平 4 联合管理库存 1 联合管理库存 JMI 的基本思想VMI是一种供应链集成化运作的决策代理模式 它把用户的库存决策权代理给供应商 由供应商代理分销商或批发商行使库存决策的权力 联合管理库存 JointlyManagedInventory JMI 则是一种风险分担的库存管理模式 联合管理库存 JMI 和供应商管理库存 VMI 不同 它强调双方同时参与 共同制定库存计划 使供应链过程中的每个库存管理者 供应商