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文档简介

恒发国际大酒店入职培训方案入职培训为期两天，行政班（8:30-11:30, 12:30-17:30)天次课程时间段内容讲师目的25号上午相互认识8:309:101、各部门新入职人员自我介绍2、相互认识的小游戏赵孝珍1. 员工相互认识2. 加强相互之间的了解方便以后的合作酒店与客人9:2011:301、了解什么是酒店2、酒店业的发展前景3、更好的了解什么是客人,客人对酒店的重要性赵孝珍1正确的认识酒店，消除对酒店业的误区和偏见2了解酒店业的发展前景3树立正确的对客服务意识下午应知应会12:3014:001、恒发集团简介2、恒发国际大酒店简介3、恒发国际大酒店企业文化4、酒店服务及设施赵孝珍让员工更好的了解酒店，树立员工自豪感员工手册14:1015:101、酒店简介2、劳动政策3、酒店规则 4、安全守则赵孝珍1使员工更快的融入酒店。食品安全15:2017:301、环保与节能2、食品安全的重要性3、食品污染的分类及其预防4、食品加工过程中需要注意的问题赵孝珍1了解食品安全的重要性2树立正确的食品卫生观念3能够有效的控制食品卫生26号上午消防安全8:3010:301、火灾形成原因与等级2、介绍消防器材3、灭火器的使用方法4、消防方针及各部门安全制度5、员工安全责任6、常用自救方法王军1了解消防安全的重要性2树立正确的消防安全观念3能够有效的控制初期火灾参观酒店10:4011:30带领员工参观酒店各个部门让员工熟悉酒店，以便更好的投入工作下午仪容仪表仪态12:3015:001、仪容仪表的重要性2、打造绅士淑女团队3、正确的仪态要求赵孝珍1了解仪容仪表的重要性、2树立正确的酒店仪容仪表的观念、3规范酒店工作人员的仪态部门经理介绍15:0016：001各部门经理的自我介绍2该部门在酒店中主要负责的工作各部门经理考试16:0016:30对两天所学的东西进行考试让员工更好的掌握培训中学到的知识总经理致辞
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