加拿大和澳大利亚旅游资源比较分析.doc

加拿大和澳大利亚旅游资源比较分析摘 要：本文对美洲的加拿大和大洋洲的澳大利亚的文化特点、风俗特点、社会禁忌和旅游资源特点等进行具体的阐述从而进行比较分析，论述它们各自的文化、风俗、社会、自然、资源等特点。对加拿大和澳大利亚有更加深入的了解。关键词：加拿大 澳大利亚 文化特点、风俗特点、社会禁忌 旅游资源特点。一、文化特点 （一）加拿大1、着装文化特点加拿大人的衣着与美国人相近，但不像美国人那么随便。在非正式场合，他们穿着随意，常着夹衫、圆领衫、便装裤等；在正式场合，如上班、上教堂、观看表演、赴宴等，他们着装整洁、讲究。男子穿西装，女子穿裙服。女子服装不太讲究面料，但讲究款式新颖、颜色协调、舒适方便。2、饮食文化特点（1）在饮食口味上，加拿大人也喜食甜酸的、清淡的、不辣的食品，烹调中较少使用调料，各种调料放在餐桌上由用餐者随意选择。除炸烤的牛排、羊排、鸡排外，他们也爱吃野味。他们乐意接受中国的名菜。（2）加拿大人早餐吃牛奶、土司、麦片粥、煎或煮鸡蛋和果汁。在饮料的品种上与美国人的选择相仿，只是不像美国人那样强调“一定要冰镇”。加拿大人喜欢喝下午茶，喝咖啡时喜爱品尝苹果攀、忌司攀等甜食。（3）晚餐（正餐）是加拿大人最重视的一餐。他们注意营养，要喝原汁原味的清汤，他们也讲究饮食上的科学，不吃胆固醇含量高的动物内脏，也不吃脂肪量高的肥肉。（4）不少加拿大人嗜好饮酒。威士忌、白兰地、伏特加等都很受欢迎。大部分加拿大人都承认他们是一个谨慎的民族，他们不像喧嚣的美国人那样张扬。加拿大人心目中的民主更像“天国洒落的细雨”而非美国人那种“遍地盛开的鲜花”。这种谨慎和内敛的心态主要是他们受两种文化影响的拉扯，一方是英国的家长姿态，另一方是美国的平等主义。而加拿大正是这两者妥协的产物，既没有英国人那么保守，也没有美国人那么张扬。传统观念和激进态度的融合是加拿大所独有的。 而加拿大文化的多重性是她的一个突出特点。（二）澳大利亚1、着装文化特点 男子多穿西服，打领带，在正式场合打黑色领结，达尔文服是流行于达尔文市的的一种简便服装。妇女一年中大部分时间都穿裙子，在社交场合则套上西装上衣。无论男女都喜欢穿牛仔裤，他们认为穿牛仔裤方便，自如。土著居民往往赤身裸体，或在腰间扎一条围巾，有些地方的土著人讲究些，披在身上。他们的装饰品丰富多彩。澳大利亚人的穿着人随便，平时都是T恤和牛仔裤居多。如果是商务会面，澳大利亚人习惯穿西装或衬衫、打领带，不过如果会面是被安排在酒吧，穿着也可以随意一些。2、饮食文化特点（1）澳大利亚的食物要成为世界上最多样化（2）澳大利亚的传统“喂”性是英国风格的烧烤牛肉和羊肉和土豆、青豆、胡萝卜为主要菜单。（3）澳大利亚人在不吃辣的食物,有些人不喜欢吃酸的,他们注重质量,精美菜肴强化的颜色。（4）澳大利亚人愿意吃主食,特别爱吃面条,饺子的中国特色的清汤、鸡、鸭、鸽子、鱼和海鲜、猪牛肉、蛋类等是其最喜爱的食物。（5）澳大利亚人煎、炒、炸烹调方法如制作的菜肴很忙,豆芽、西红柿、黄瓜、莴苣、菜花、味精、蔬菜,比如酱,生姜,胡椒通常是她们的调味品产品。（6）澳大利亚人喜爱的配方,有火腿、清炒虾仁、炒牛里脊,北京烤鸭,油爆虾、鸡肉、烤鱼、番茄牛肉,脆皮鸡,糖醋鱼、炒配菜等,喜欢喝啤酒的风味菜肴的酒;喝咖啡很感兴趣,也很喜欢喝红茶,花茶茶叶、荔枝、苹果果实、枇杷、葡萄、梨、西瓜都爱吃,像干果、花生.澳大利亚由具有不同文化背景的民族构成。澳大利亚是一个容忍互让、兼容并收的社会，其文化的多样性已成为澳大利亚的民族特色。土著人的文化遗产 、英国人的殖民历史、世界各地移民的文化价值观，以及澳大利亚持开放政策，在艺术领域鼓励竞争、提倡百家争鸣的特点融合在一起，使澳大利亚成为一个具有多元文化的社会。澳大利亚的音乐、舞蹈、戏曲、艺术和文学蜚声世界二、风俗特点（一）加拿大1、仪态风俗加拿大人在社交场合一般姿态比较庄重，举止优雅。在交谈时，加拿大人会和颜悦色的地看着对方，显示出很自信、有礼貌。他们在介绍朋友时，手的姿势是胳膊往外微伸，手掌向上，手指并拢，不用手指来指人。在公共场合，加拿大人厌恶那种抢着插嘴、边说话边用手顶人的人，他们不喜欢别人老盯着自己。加拿大人从不在人前抠头发、清理手指甲缝里的污垢；如有人在公共场合这样做，就会被人看不起，认为是缺乏教养。 加拿大人常用耸肩、两手手指交叉置于桌上等姿态来缓和紧张气氛或掩饰窘态。有时，加拿大人耸肩也表示无可奈何、无能为力的意思2、喜丧风俗加拿大基督教徒的婚礼一般都在教堂里举行。在结婚仪式上，牧师要为他们做祷告，祝他们幸福美满，白头偕老。加拿大人去世后，一般都要请牧师做弥撒，使死者的灵魂升入天堂。参加葬礼时，一般应买一束鲜花，并在花上附带一张用黑色字体写的有哀悼之词的卡片，把花放在死者的墓前或送到死者的家中。3、著名节日加拿大独立日（国庆日）为每年的7月1日郁金香节“渥太华郁金香节”始于1953年，1995年升格为“加拿大郁金香节”。加拿大阵亡将士纪念日 也叫“停战日”，为每年的11月11日，魁北克节每年6月24日，魁北克节原称圣巴蒂斯特节。 圣帕特里克节 圣帕特里克节是爱尔兰人的传统节日维多利亚女王节（女王诞辰）：5月25日前的星期一（二）澳大利亚澳大利亚的城市都是现代化的城市，由于政府提倡栽花种草和注意保护环境，所以每座城市都建设得像花园一样。1、仪态风俗这里的男人们相处，感情不能过于外露，大多数男人不喜欢紧紧拥抱或握住双肩之类的动作。在社交场合，忌讳打哈欠，伸懒腰等小动作。 相见礼仪 澳大利亚人见面习惯于握手，不过有些女子之间不握手，女友相逢时常亲吻对方的脸。澳大利亚人大都名在前，姓在后。称呼别人先说姓，接上先生，小姐或太太之类。熟人之间可称小名。 2、喜丧风俗 在澳大利亚，男女婚前一般要先订婚，由女方家长宴请男方的家长及兄弟姐妹，婚礼后通常要举行宴会。澳大利亚人的葬礼，先在教堂内举行，由牧师主持追思礼，他们还保存着寡妇沉默的古俗。有趣的是由于地理位置的原因，其圣诞节和元旦节不是在寒冷的冬季，而是在火热的夏季。3、著名节日1月26日为纪念白人进入澳大利亚的建国纪念日。澳纽兵团日： 4月25日，为纪念一站中被英国借派的澳大利亚新西兰联合军在土耳其卡利波里半岛的决死登陆而设。女王诞生日：6月9日，伊丽莎白女王生日。开盒节；12月26日悉尼派对悉尼节于每年一月举行，全个悉尼市在这个月都会尽情狂欢。阿得莱德独立艺术节是全国最大型的独立艺术节，于双数年份举行。昆士兰汇演活福民族节 (Woodford Folk Festival)于元旦期间在昆士兰的阳光海岸举行。澳大利亚音乐节从1月分开始在各个州陆续举行。悉尼同性恋狂欢节2月底开始，为期两周。三、社会禁忌（一）加拿大加拿大人忌讳“13”、“星期五”，认为“13”是厄运的数字，“星期五”是灾难的象征。他们忌讳白色的百合花。因为它会给人带来死亡的气氛，人们习惯用它来掉念死人。他们不喜欢外来人把他们的国家和美国进行比较，尤其是拿美国的优越方面与他们相比，更是令人不能接受。加拿大妇女有美容化妆的习惯，因此他们不欢迎服务员送擦脸香巾。他们在饮食上，忌吃虾酱、鱼露、腐乳和臭豆腐等有怪味、腥味的食物；忌食动物内脏和脚瓜；也不爱吃辣味菜肴。加拿大人很多事情要事先预约。公事要预约，私事也要预约，找工作面谈，请客，甚至去朋友家串门都要预约。不速之客是不受欢迎的。加拿大人在餐桌上讲究很多。实行分餐制，不能发出太大的声音，嚼东西不要张开嘴等，不一而足。只有多观察，才能体会其实质。即使请当地朋友来自己家作客，也应该尊重其餐桌上的习惯。（二）澳大利亚在数目方面，受基督教的影响，澳大利亚人对于“13”与“星期五”普遍反感至极。在人际交往中，爱好娱乐的澳大利亚往往是邀请友人一同外出游玩的习惯，他们认为这是密切双边关第的捷径之一。对此类邀请予以拒绝，会被他们理解成不给面子。澳大利亚人崇尚人道主义和博爱精神。在社会生活中，他们乐于保护弱者。除了保护老人、妇女、孩子、弱小种族之外，他们还讲究保护私生子的合法地位，甚至将保护动物看作是自己的天职。议论种族、宗教、工会和个人私生活以及等级、地位问题，最令澳大利亚人不满。澳大利亚人对兔子特别忌讳，认为兔子是一种不吉利的动物，人们看到它都会感到倒霉。与他们交谈时，多谈旅行，体育运动及到澳大利亚的见闻。在澳大利亚你千万得注意场合，公众场合，如集会场所，火车，巴士，商场等。澳大利亚人喜欢细声谈话，大声谈话会引人注目，以为你是在吵架或是喜欢捣乱的捣乱分子。 不要驱逐小动物，更不能打鸟。澳大利亚人非常爱护小动物。鸟类更受法律保护。 办晚会，唱卡拉OK要注意控制音量，晚十点以后最好要关上窗门并放小音量。否则会引起邻居的不满或招来警察。 乘坐火车一定要买票，虽然车站台有时没人查票，但一旦遇到火车巡检员，你要负几十倍的票价，并被记录在案，一旦再犯你将被吊销签证。并可能使你终生没有机会再到澳大利亚。四、旅游资源（一）加拿大 加拿大旅游的最佳季节是5月到10月，加拿大幅员辽阔，气温、气候有所差异，整体而言，在日照时间较长，气温较高、舒适的初夏到初秋，是最佳旅游时间。特别是加拿大洛矶山脉等山岳地区、冬季较长的大西洋加拿大Atlantic Kanada等地69月可以看到加拿大优美的绿意。9月下旬10月中旬一个月，魁北克省和安大略省则可以观赏枫叶层林尽染的秋天。1、加拿大的十大著名景点1.布查花园 2.卡汕 3.螺旋型隧道 4.野牛碎头崖 5.RCMP兵營 6恐龙公园 7.卑尔杰伯特 8.丹尼尔强森 9.爱德华王子岛（ 10.佩姬湾 2、加拿大的二十五大旅游胜地1、阿尔伯塔省的班芙(Banff)。2、卑诗省温哥华市。3、卑诗省维多利亚(Victoria)市。4、卑诗省威斯勒市(Whistler) 。5、安省尼亚加拉瀑布(Niagara Falls)。 6、魁北克省魁北克(Quebec City)市。7、魁北克省蒙特利尔(Montreal)市。8、安省多伦多(Toronto)市。9、新斯克舍省哈利法克斯(Halifax)市。10、卑诗省吐芬奴(Tofino)市。11、阿尔伯塔省贾斯珀(Jasper)镇。 12、安省尼亚加湖畔(Niagara-on-the-Lake)地区。 13、爱德华王子岛省夏洛特敦市(Charlottetown, P.E.I. )。14、阿尔伯特省卡尔加里(Calgary)市。15、安省渥太华(Ottawa)市。16、魁北克省Mont Tremblant市。 17、纽芬兰-拉布拉多省圣约翰斯(St.Johns)市。18、育空地区白马(WhiteHorse)市。 19、阿尔伯塔省埃德蒙顿(Edmonton)市。 20、卑诗省基隆那(Kelowna)市。21、曼尼托巴省温尼伯(Winnepeg)市。22、安省温莎(Windsor)市。23、安省京士顿(Kingston)市。 24、安省雷湾(Thunder Bay)市。25、安省伦敦(London)市 。（二）澳大利亚澳大利亚被称为“世界活化石博物馆”。去澳大利亚观光的人都知道，澳大利亚的所令人神往的乌卢鲁巨石、卡卡杜热带湿地、壮观的大堡礁、世界上历史最悠久的土著人文化不用担心缺少亲近澳大利亚的方式。1、澳大利亚的十大著名景点1.世界遗产大堡礁，2.建筑经典悉尼歌剧院，3.海岸奇观大洋路，4.历史沧桑阿瑟港监狱，5.海洋生态企鹅岛，6.沙漠巨石爱尔斯岩，7.澳洲国兽袋鼠岛，8.旷野奇景尖峰石阵，9.地质公园波浪岩，10.海洋明珠弗雷泽沙岛2、澳大利亚十二大旅游城市1.悉尼 2.墨尔本 3.黄金海岸 4.布里斯班 5.堪培拉 6.凯恩斯 7.阿德莱德 8.珀斯 9.塔斯马尼亚 10.爱丽斯泉 11.达尔文市 12.弗里曼特尔 澳洲特产如澳宝（澳洲特产宝石）、羊皮、牛皮、绵羊油、澳洲葡萄酒、动物玩具、原住民艺术作品、艺术画作等，还有澳洲海产类产品如鲍鱼、澳洲正宗鲨胶丸，价钱较国内低，另羊毛被、羊毛毡、羊毛、羊皮、袋鼠