项目四 库内作业 (修复的).doc

项目四 库内作业项目目标： 1会根据客户订单进行配货作业；2会处理在配送过程中出现的返品；3会根据分拣单进行分拣作业；4会处理配送过程中产生的收退作业。任务一配货作业任务描述：王亮为了更多的了解物流企业的实际情况，利用暑期到捷通物流配送有限公司实习。他被分配到配货组，带他的是师傅正好是学长李华，这让王亮心宽了不少。李华带上王亮先到信息部取客户的订单，然后登录RF手持终端，取物流箱，贴标签后放在小推车上，走到DPS分拣区，核对货架前指示灯的号码与订单上客户号后，开始按订单上的商品进行分拣。每拣完一个商品后，就将对应的商品数指示灯灭掉，然后拣取下一个商品，拣完订单上的全部商品后，货架前的客户号指示灯灭，表明一个客户所需的商品全部拣完。王亮看完一轮后，就开始了自己的配货员实习体验。任务目标：1会进行订单处理，对于异常订单可以与客户进行沟通；2会根据需要进行补货作业；3可以选择正确的拣货方式进行拣货作业。任务实施：一、知识准备（一）订单处理订单处理（Order processing）：有关客户和订单的资料确认、存货查询和单证处理等活动。（见中华人民共和国国家标准物流术语）订单处理的效率，直接影响客户服务水平，同时牵动着物流作业的合理性和有效性。1、订单。为了提高订单信息处理速度，订单内容的设计既要实用简洁、减少重复又要全面、完整。例如表4-1 订单订单编号：20100309001 客户名称中百鲁巷卖场联系人赵先生客户地址武汉市鲁巷广场联系电户代码Zblx传真号货品代码货品名称规格单位数量单价合计1 qdjb青岛啤酒250ml箱2020.00600.002Ylnl伊利牛奶250ml箱2025.00500.003Hryg黑人牙膏300g盒205.00150.004Xslxfl夏士莲洗发露500ml瓶2525.00625.005Slxfl舒蕾洗发露500ml瓶2030.00600.00交货时间送货上门交货时间2012-3-12交货地点鲁巷卖场仓库交易条款：货到付款，须附发票。注意事项：货物如果在运输中有污损、受潮或与单不符等情况，拒收注：本单一式两联核准：xx审核xx经办xx 表4-1 订单 2、订单处理步骤（1）接收订单（2）核查订单状态，是否有紧急订单、有特殊要求的订单。（3）核查订单货品的品名、数量、交货期。当货物的数量和交货期难以满足客户要求时，应及时与客户沟通。（4）核查客户的信用情况，以确定其是否有能力支付该件订单的帐款，其作法多是检查客户的应收帐款是否已超过其信用额度。（5）将有疑问的订单返回客户进行核实和沟通，然后将沟通结果生成新的订单。（6）将订单录入系统。核查拣货区的库存状况。（7）如果分拣区库存充足，则生成拣货单，进入拣货作业。如果分拣区缺货，则生成补货单，进入补货作业。小贴士：订货周期从客户发出订单到客户收到货物的时间（GB/T 22126-2008）。与订单处理周期为同一概念。客户希望订货周期短而且稳定，从而降低自己经营的风险与成本。3、订单处理需要注意的问题 4、缺货订单的处理 若现有存货数量无法满足客户需求，且客户又不愿以替代品替代时，可与客户沟通进行变更，大致可以采用以下方式：（1）重新调拨。若客户不允许过期交货，而公司也不愿失去此客户订单时，则有必要重新调拨分配订单。（2）补交货。若客户允许不足额的订货或整张订单留待下一次订单一同配送，则采取“补送”处理。（3）延迟交货。客户允许一段时间的过期交货，且希望所有订单一同配送。（4）取消订单。若上述方法客户都不接受，无其它方法可以沟通时，公司又不愿意重新调拨，则只好取消该订单。小贴士：在订单处理过程中，应遵循如下基本原则 尽量缩短订单处理周期，提高用户的满意程度； 要使客户产生信任； 减少缺货现象； 提供紧急订货； 不忽略小客户； 随时提供订单处理的情况。课堂体验：请说出在生活中公共汽车如何调度，能解决高峰期打车难的问题。 （二）补货作业1、补货作业（1）补货作业是指当配送区域的配送物品发生短缺时，从物品保管区向配送作业区补充物品的物流活动。（2）补货作业的目的是保证拣货区有货可拣，是保证充足货源的基础。补货通常是以托盘为单位，从货物保管区将货品移到拣货区的作业过程。2、补货作业流程（1）订单处理（2）检查拣货区的存货是否充足（3）如果货物充足，可以满足客户订货数量要求，则可直接进行拣货作业。如果此时拣货区的存货不能满足客户订货要求，转至下面步骤：选择补货方式找到缺货货品所在位置将所需货品从库存区搬运至分拣区补货上架（核对货品名称、条码、货位等，注意强调摆放整齐）重新记录存货档案注意：若是整托盘补货，则应将空托盘移走，放在指定位置3、补货方式 （1）整托盘补货。 （2）整箱补货。 （3）零担补货。4、补货时机（1）定时补货。（2）定量补货。（3）随机补货。课堂体验：请说出在生活中公共汽车如何调度，能解决高峰期打车难的问题。 （三）拣货作业1、拣货拣货是分拣人员根据拣货单将客户所需的货物进行拣选并集中放置的过程。拣货作业主要包括获取拣货单，拣选货物、货物搬运、货物集中等环节。2、主要拣货方式和流程 （！）人工拣货方式 （2）计算机辅助拣货系统课堂体验：请说出在生活中公共汽车如何调度，能解决高峰期打车难的问题。 二、小组活动安排(一)活动内容1订单处理2补货作业3拣货作业（二）活动要求1. 模拟订单处理。2. 根据补货单对于分拣区进行补货。3. 根据分拣单进行拣货。（三）操作步骤1. 利用卡片模拟货物，利用课桌模拟货架，先给货物安排货位，并放好。2.一组订单处理组、一组为补货组，一组为拣货组，由教师扮演客户。3. 分别完成接单、处理、补货、拣货作业。4客户制作订单，发给订单处理组，订单处理组进行订单处理，制作出补货单和拣货单。5补货组进行补货。6拣货组进行拣货。（四）成果展示每个组负责人阐述本组任务完成情况，并做总结。任务评价1. 小组活动评价标准组长负责分配不同的组员去完成任务，每个成员满分30分，根据每个组员任务的完成情况进行打分。（1）态度：服从组长分配，用心完成分拣和复核，并找到自己在作业过中易出错误的地方，与小组成员进行讨论，大胆阐明自己克服错误的方法。（2）互助与合作：帮助组内其他成员解决问题，与小组成员一起分享观点，分担任务和责任。（3）倾听：认真倾听他人的观点，并能针对其他成员的交流提出自己的观点与见解。（4）展示与效果：代表小组发言，能全面、准确汇报小组共同学习成果。小组成员评价意见，可见表5-5所示。表5-5 小组成员评价表 小组名称 组长： 小组成员态度5分互助与合作10分倾听5分展示与效果10分 2. 教师评价标准教师负责评价每组的任务完成情况，量化评价标准，对工作结果进行评价。总分值最高为70分。教师对小组进行评价的标准可见表5-6所示。表5-6 小组学习评价指标序号评价指标分值1能在规定时间内小组合作完成工作任务，顺利展示。观点新颖，表述逻辑性强。60-702能在规定时间内完成工作任务，能做展示。有自己的观点，表述清楚。50-593获得老师或其他组的帮助能完成工作任务，有展示。40-493. 教师点评 教师进行点评时，汇总小组内评价，教师对小组的评价后进行总结点评，每个学生最后得分为所在小组分值加上成员评价分值。拓展提升：淘宝网的订单处理流程淘宝网某些产品的订单处理流程如图2：卖家接到订单备货到配送中心，或者订单自动流转到配送中心直接由配送中心发货，之后配送中心进行接货、理货、拣货、配货、包装等流程，再由快递公司上门集中取货，送交订购者手中。卖家备货到配送中心配送中心接货或订单自动流转到配送中心，由其发货配送中心进行理、拣、配、包装发货扫描运单号，并更新订单状态快递公司上门集中取货，直接进中转中心返回库存状态卖家跟踪订单状态，确认收钱图2 淘宝配送中心订单处理流程图任务二返品处理任务描述：刘京同学喜欢车，家里做副食批发生意有辆面包车，他就常在小街小巷中穿梭帮家里送送货。尽管车开得好，可年龄不到18岁一直拿不了驾照，不能在大路上行驶。等到他满18岁时，立即就去考了驾照，终于可以在大路上行驶了，心里觉得那个爽啊！拿到驾照后他认为家里的生意范围太小，满足不了他的驾驶手艺。为了更多地接触社会，暑期他还是选择到捷通物流配送有限公司实习。因他有驾照，又熟悉道路交通情况，于是被分配到送货组，他心里别提多高兴了。刘京同学从捷通物流配送公司装货接手开始，配合装货作业，拿着客户的送货单开始了送货作业任务目标：1会对返品进行正确的处理；2会分析返品出现的原因，选择正确的应对方法；任务实施：一、知识准备（一）返品作业流程1、返品出现的原因（1）协议退货。与仓库订有特别协议的季节性货物、试销货物、代销货物等，协议期满后，将剩余货物予以退回。（2）瑕疵品退回。对于质量部符合要求的货物，应予退回。（3）搬运中损坏的商品退回。（4）货物过期退回。有保质期的货物在送达接收单位时或销售过程中过期，应予退回。小贴士：回收物流回收物流(returnedlogistics)是指不合格物品的返修、退货以及周转使用的包装容器从需方返回到供方所形成的物品实体流动。（5）货物送错退回。送达客户的货物不是订单所要求的货物，如货物条码、品项、规格、重量、数量等与订单不符，应予退回。2、返品作业流程返品处理作业过程包括验收、整理、良品入库（拒收退）和不良品退仓四个子过程。（1）返品验收作业。退货收货员根据配送员带回来的退货单核对退货名称、数量、规格、保质期等信息若实际货品于退货单信息不一致找配送员进行差异处理并对回单进行确认。（2）返品整理作业退货整理员将退后收货员验收好的货品按照供应商、生产日期、货品的状态分类整理放入物流箱中然后对退货良品用RF终端扫描。根据RF终端显示的信息对归属不同区域货品进行分类。（3） 良品入库。分类整理好的良品，交仓管员验收。仓管员验收核对货品名称、数量、规格、保质期等信息，确认无误后用RF手持终端扫描，并根据RF手持终端提示信息，将货品放入指定货位，存放好货品后扫描货位条码。（4）拒收退作业。 对于不符合退货条件的货品，退货整理员整理后有配送员下次带回给客户并附带拒收退原因。 （5）不良品退仓作业。不良品移交供应商，供应商审核退货，若发现不符合退货条件与退货部们处理差异，符和退货条件的货品退回供应商处理。（二）返品作业管理1、退货原因统计分析小贴士：返品率返品率=一定时间内累计返品数量一定时间内产品总销售数量100% 出现返品对于一个配送中心来说，产生的是成本。因此企业应分析返品出现的原因，做好统计工作，以便于日后的工作中减少这样的情况出现。2、退货处理办法（1）无条件重送货。对由于送货发生错误的情形，应将错送货物调回重新按原正确定单发货。 (2) 运输单位赔偿。对于因运输途中产品受到损坏而发生退货的，根据退货情况。由发货人确定所需是修理费用还是赔偿金额，然后由运输单位负责赔偿。 （3）收取费用，重新发货。对于退货责任在客户方的情况，也可以允许退货但要收取一定的费用，然后在根据客户新的订货单重新发货。 （4）重新发货或替代。对于产品有缺陷，客户要求退货，应在货物退回后重新补发同一种货物或者替代货物。3、返品堆放注意事项（1）良品退货需按归属区域分别堆放，不良品退货需按供应商分别堆放。（2）整理好的退货需摆放整齐，标示向外便于查看和区分。课堂体验：你在生活中遇见过退货吗？销售方是如何处理这些返品的呢？ 二、小组活动安排(一)活动内容1返品处理作业（二）活动要求1. 按照配送单完成相应商品的送货任务并签字返回。2. 根据客户的退货请求经过审核确认，办理退货返回再入仓库。（三）操作步骤1. 校内活动可将每个学期集中发书和作业本的活动来进行，也可利用每天各班集所订阅的报纸来进行送达。2. 将同学分组，一组为配送书本组，一组为送报纸组。3. 配送书本组每学期集中参与学校教学用书和作业本的发放工作，时间为1至3天，送报纸组可分散在每天10点钟课间休息时，时间为10分钟至30分钟。4配送书本的同学要求会使用一定的运输工具，如小推车，三轮车等。送报纸的同学如果路程较远最好能骑自行车，这样会加快送报速度。5送货到位后，要求收货人员在送货单相应栏目签字，并将送货单返回书库或收发室，以便查验任务的完成情况。6如果遇到收货客户拒收货品，要求退货，必须按照规定予以退回，解决好客户的纠纷。（四）成果展示1避免了开学初期，各班同学到书库排队等候领书本的情况，也有效解决了领书班级难求运输工具的尴尬，还锻炼了配送组同学的实际工作能力。2配送报纸到各班，也将各班一名取报员的工作集中到配送小组同学合力完成，有效节省了取报纸的总里程数，培养了同学们服务客户的意识。任务评价1. 小组活动评价标准组长负责分配不同的组员去完成各小组的工作任务，可按成员人数的多数，及所需配送的工作量，排班轮流进行，按照每成员能熟练掌握配送任务的完成。并能持续坚持一段时间，做到准时，准量还保证货品的干净整洁，得30分，如果有迟到旷到等情况，分别给予扣减相应的分值。（1）态度：服从组长分配，用心完成工作，并会总结自己在工作中的经验，与小组成员分享。（2）互助与合作：在自己工作时，可依据工作的关联性，与组内其他成员合用运输工具，分担任务和责任，又有效利用了工具。（3）倾听：合作中能认真倾听他人的观点，并能针对其他成员的交流提出自己的观点与见解。（4）展示与效果：代表小组发言，能全面、准确汇报小组共同学习成果。小组成员评价意见，可见表5-5所示。表5-5 小组成员评价表 小组名称 组长： 小组成员态度5分互助与合作10分倾听5分展示与效果10分 2. 教师评价标准教师负责评价每组的任务完成情况，量化评价标准，对工作结果进行评价。总分值最高为70分。教师对小组进行评价的标准可见表5-6所示。表5-6 小组学习评价指标序号评价指标分值1能在规定时间内小组合作完成工作任务，顺利展示。观点新颖，表述逻辑性强。60-702能在规定时间内完成工作任务，能做展示。有自己的观点，表述清楚。50-593获得老师或其他组的帮助能完成工作任务，有展示。40-493. 教师点评 教师进行点评时，汇总小组内评价，教师对小组的评价后进行总结点评，每个学生最后得分为所在小组分值加上成员评价分值。任务三仓储管理任务描述：王亮为了更多的了解物流企业的实际情况，利用暑期到捷通物流配送有限公司实习。他被分配到配货组，带他的是师傅正好是学长李华，这让王亮心宽了不少。李华带上王亮先到信息部取客户的订单，然后登录RF手持终端，取物流箱，贴标签后放在小推车上，走到DPS分拣区，核对货架前指示灯的号码与订单上客户号后，开始按订单上的商品进行分拣。每拣完一个商品后，就将对应的商品数指示灯灭掉，然后拣取下一个商品，拣完订单上的全部商品后，货架前的客户号指示灯灭，表明一个客户所需的商品全部拣完。王亮看完一轮后，就开始了自己的配货员实习体验。任务目标：1会描述配货作业；2养成认真细致工作的职业习惯并培训一眼准、一手准的技能特长；3拣出的货品会分类存放。任务实施：一、知识准备（一）盘点作业1、盘点的概念储存产品在仓库的过程中，因不断进出口，或者货品存放不恰当、存放过久，导致库存数量、质量与实际状况不符，这就需要盘点作业来核查这些不不符的情况以便做出处理。盘点是指在规定的时间内，仓库保管员对其所保管的货物及其账目进行查验，也就是说，对所保管的货物进行实物清点，并核对货、账的作业。2、盘点的内容 （1）货物数量与质量。 检查货物的账面数量与实际库存数量是否相符。 （2）检查货物的保管现状。 找出货物保管中出现的问题，以便改进工作。主要包括：检查货物的堆放及维护情况；检查货物有无积压、损坏变质；检查安全设施和安全情况。3、盘点的作用 （1）督促相关人员认真工作作用。 通过盘点，了解货物的实际情况，可以检查货物保管人员是否认真负责地工作，以达到督促的作用。（2） 确保货物真实性 通过判断，可是各项货品的实存数量、种类、规格得到真实反应，以便核查账实差异及发生原因，明确责任，保证库存货物的准确性。（3）确保货物的保管安全、减少货物损毁。 通过盘点可以掌握货物的保管现状，查明码放是否稳固，货物摆放是否合理，有无损失栏肺、霉烂变质、贪污盗窃等情况。4、盘点的分类 依据不同的分类依据，盘点的分类方法有很多，本书主要介绍按进行盘点的时间分类。（1）定期盘点定期盘点，只是对货物在固定时间内进行盘点，一般在一个周期期末。如每周末一次、每月末一次、每季度末一次、每年末一次等。（2）不定期盘点 不定期盘点是指没有固定时间，而是根据实际需求对所实存的物料进行局部区域的盘点。（3）循环盘点法 循环盘点法是将物资逐区、逐类、分批、分期、分库连续盘点，或者在某类物资达到最低存量时，即加以盘点。循环盘点就像分吃一块大蛋糕，若要一口吃完，可能有点累。若把蛋糕切成一小块一小块地吃，今天吃一块，明天吃一块，就会很轻松。循环盘点也是把企业的库存产品按种类或随机分成几类，一次只盘点一类，如此循环下去，把盘点工作量进行分解。经过一段时间后，就可以盘点完全的库存，实现库存的准确性。5、盘点的流程一般情况下，盘点作业可按4-？所示的程序完成。盘点前准备盘点差异处理盘点报告复 盘初 盘 （1）盘点前准备盘点前需要将所有能入库归位的货物全部归位入库登帐，不能归位入库或未登帐的进行特殊标示注明不参加本次盘点；对仓库进行整理，清理出藏在死角的物料；将仓库所有货物进行整理整顿标示。同一货架的货物不能放在另一货架上；准备好盘点所用的表格及库存资料，且盘点人员熟悉盘点表格。如果采用人工填写的方式则要准备好盘点表和红、蓝圆珠笔。盘点用的表格必须实现印刷完成。（2）初盘 由仓管员先清点各自所负责区域的货品，将清点结果填入盘存单上部，表4-？（3）复盘 先由复盘人员人员进行复盘后，将结果填入盘存单的下部。再由第三人进行核对，检查前两人记录是否一致。日 期盘存单号码品项号码存放位置数 量盘点人日 期盘存单号码品项号码存放位置数 量查核人表4？ 盘存单(4) 盘点报告根据盘点数量和账存数量编制盘点报告。确定盘盈盘亏量。寻找盘盈、盘亏的原因。小贴士：盘盈、盘亏盘盈是指实物比正确的账面记录的数量多；盘亏就是指实物比正确的账面记录少。（5）盘点差异处理 盘点出现差异的原因很多，有可能是仓库管理人员日常管理出现了差错，也有可能是盘点人员计数错误，面对盘点差异应本着不回避矛盾，积极解决问题的态度来处理。 查看盘点记录，到仓库进行核查，看是否是因为盘点人员的点数误差造成。 检查账务记录，是否账务记录失误，或者入库出库单据丢失，而少记账。 对账面库存进行纠正。 依据管理制度对相关人员进行奖惩。课堂体验：你在生活中遇见过退货吗？销售方是如何处理这些返品的呢？ （二）物品保管与养护 货品在储存过程中，由于货物本身的性能特点及各种外界因素的影响，其质量可能发生变化。所以在日常的仓库管理活动中，注意研究货物的特性，维持一定的库存条件，确保货物安全，防止、减少货物的损失有着非常重要的意义。1、 仓库温湿度的控制（1）仓库温湿度对货物质量的影响。小贴士：温度单位的相互转化摄氏温度=(华氏温度32)5/9华氏温度=32摄氏温度9/5绝对温度=273摄氏温度温度的是影响货物质量变化的重要因素，高温能促进商品挥发、渗漏、熔化等物理变化及一些化学变化，低温易引起商品的冻结、沉淀等变化，同时温度适宜时会给微生物和仓库害虫的生长和繁殖创造有力条件；同样，湿度的变化也会影响商品的含水量、化学成分、外形或体态结构发生变化，同时也是霉腐菌生长的重要条件之一。所以在商品保管与养护过程中，一定要控制和调节仓储的温湿度，尽量创造适合商品储存的温湿度条件。（2）库内外温湿度变化规律自然大气中，温湿度的变化的规律是：气温越高，风力大时，空气中的相对湿度就越小，温度低时，风力又小湿度就越大。所以大气的湿度变化与温度变化恰恰相反，日出前湿度最高，午后2时湿度最小。库房温湿度变化基本上和库外的温湿度变化趋势保持一致，但又因为不同库房的密封条件不同，温湿度变化的速度有所不同，密封条件越好，变化的速度就越慢。仓库内的湿度是受大气湿度的影响发生变化的，实际上仓库内变化比外界要小些。外界湿度大时，仓库内湿度也应随着大。从气温变化的规律分析，一般在夏季降低库房内温度的适宜时间是夜间10点钟以后到次日晨6点钟。当然，降温还要考虑到商品特性、库房条件、气候等因素的影响（3）库房内温湿度的控制与调节实践证明，仓库温湿度的控制可采用密封、通风、吸湿相结合的方式。 密封。仓库密封就是利用防潮、绝热、不透气的材料把商品尽可能严密封闭起来，以隔绝空气、降低或减小空气温湿度对商品的影响，从而达到商品安全贮存的目的。采用密封方法要和通风、吸潮相结合，在密封之前一定要检查货物的质量、温度、含水量是否正常，已经变质的货物，含水量超标的货物，发热的货物不能进行密封。常用的密封材料有塑料薄膜、防潮纸、油毡、芦席等。这些密封材料必须干燥清洁，无异味。密封的保管形式有：整库、小室、按垛、按货架和按件密封。 通风。通风是调节库内温湿度的简便易行的有效方法，对库内降温、防潮、升温等都可以收到一定的效果。但是在实用这种方法的时候要把握好时间，知道是为了调节温度还是调节湿度，从而达到良好的效果。通风分为自然通风和机械通风两种方式。自然通风是在仓库的侧面或者顶部设置窗户，通过开窗进行通风，并可以通过调节开窗幅度调整风量。机械通风就是在库房上部装设出风扇在库房下部装置进风扇，利用机械进行通风，以加速库房内外的空气交换。 吸潮。在梅雨季节或阴雨天，当库内湿度过高，不适宜商品保管，而库外湿度也过大，不宜进行通风散潮时，可以在密封库内用吸潮的办法降低库内湿度。吸潮剂的种类很多，常用的有生石灰、氯化钙、硅胶。随着市场经济的不断发展，现代商场仓库普遍使用机械吸潮方法，即使用吸湿机把库内的湿空气通过抽风机，吸入吸湿机冷却器内，使它凝结为水而排出。2、 货物霉腐的控制货物的霉腐市是指在某些微生物的作用下，引起货物的腐烂和腐败发臭等质量变化的现象。要控制货物的霉腐主要是要控制微生物的生长。（1） 常见的易霉腐货物。最易发生霉腐变化的是含糖和含蛋白质较多的食品，例如：鱼肉、糕点、水果等。在日用化学品中，各种化妆品是最容易发生霉变的。还有一些含纤维素较多的日用品，如纸张及其制品也易发生霉腐。毛皮及皮革制品一般都是含蛋白质较多的非食品商品，也容易产生霉变，对皮革及其制品产生严重的破坏作用。像糖浆剂、合剂、颗粒剂、片剂、丸剂等之类的药品如果包装不严，就容易发霉，尤其是中药材(中药片剂)在贮存保管中最易发霉。纺织品中比如蚕丝、麻、棉、羊毛或其它动物粗细毛等天然纤维及其制品，在一定的温湿度下，很容易发生霉变。（2） 货物霉腐的控制。 加强易霉腐物品的入库验收，检查货物是否受潮或者污染。 加强