云南省红河州弥勒县庆来学校高一生物《第二章 细胞的结构》课件.ppt

第二章细胞的结构 17世纪英国著名科学家 这是第一个发现了细胞 第一个研究了化石 提出了弹性定律 总结了波义耳定律 启发了引力平方反比定律 首先报告了木星红斑和火星自转 观察了月球上的环形山 发现了双星 提出光的波动说 研究了晶体形状 计算了音高和振动之关系 发明了复式显微镜 空气唧筒 发条摆钟 轮形气压表 万能节 测深仪 更兼为伦敦城的建筑设计师 显微术的正牌祖师爷 可以说是十八般武艺俱全的科学奇才 罗伯特 胡克 1635 1703 荷兰显微镜学家 微生物学的开拓者 他一生磨制了400多个透镜 他的遗物中有一架简单的透镜 其放大率竟达270倍 1674年他开始观察细菌和原生动物 即他所谓的 非常微小的动物 1677年他首次描述了昆虫 狗和人的精子 1684年他准确地描述了红细胞 证明马尔皮基推测的毛细血管是真实存在的 1702年他指出在所有露天积水中都可以找到微生物 列文 虎克 1632 1723 构成生物体的细胞很微小 大小在微米水平 m 10 6m 几乎不能用肉眼看到 绝大多数只能在显微镜下观察到 光学显微镜 放大几十至几百倍 显微结构 电子显微镜 放大几千至几百万倍 亚显微结构 细菌 球菌 杆菌 螺旋菌 蓝藻 细胞学说 所有的生物都是由一个或多个细胞组成的 细胞是所有生物的结构和功能的基本单位 所有的细胞必定是由别的细胞产生的 最小的如人体的淋巴细胞 仅6 m 血小板仅4 m 细胞的大小各不相同 人体内最大的是成熟的卵细胞0 1mm 为什么细胞的体积这么小呢 1 受细胞核所能控制的范围制约2 相对表面积大 有利于物质的迅速转运和交换 动物细胞亚显微结构模式图 植物细胞亚显微结构模式图 细胞膜细胞核线粒体内质网核糖体高尔基体细胞骨架 低等植物细胞 细胞壁的结构和功能 1 化学成分 功能 1 如果我们要研究细胞膜的化学成分 首先应该取得单一的细胞膜 一般我们常用人成熟的红细胞来提取细胞膜 为什么 这与红细胞的什么结构特点有关 2 如何让红细胞中细胞质等物质释放出来从而得到纯的细胞膜呢 思考 3 科学家在对细胞膜成分分析过程中发现 细胞膜中部分物质易溶于脂溶性溶剂 据此 你认为细胞膜应该含有哪种化学成分 4 蛋白酶是能水解蛋白质的一种物质 科学家用蛋白酶处理细胞时发现 细胞膜易被蛋白酶破坏 对此现象又作何解释 5 科学家将一个细胞的细胞膜中的磷脂分子抽提出来 并将它在空气 水界面上铺成单分子层 发现该单分子层的表面积相当于原来表面积的两倍 这说明磷脂分子在细胞膜上的分布状况是 a 单层排列b 均匀稀疏排列 c 双层排列d 均匀紧密排列 3 细胞膜的主要功能 1 细胞膜的化学成分 2 细胞膜的结构特点 4 细胞膜的生理特性 选择透过性 物质交换 细胞识别 免疫 分泌 排泄等 一定的流动性 细胞膜的流动性 变形虫在吞噬草履虫 细胞膜上的糖蛋白 细胞外被 糖被 糖萼 作用 有保护和润滑及细胞通讯作用 细胞膜表面的识别 下列能正确表示细胞膜结构的是 abcd 例 最可能构成细胞膜的一组元素是 a c h ob c h o nc c h o pd c h o n p 例 小肠绒毛上皮细胞能够从消化了的食物中吸收葡萄糖 却很难吸收相对分子质量比葡萄糖小的木糖 这个事实说明 细胞膜具有 选择透过性 活细胞具有选择透过性功能的证明 材料用具 玉米种子20粒 烧杯 培养皿 试管 试管夹 刀片 镊子 酒精灯 石棉网 稀释的红墨水等 方法步骤 1 选择20粒新鲜 饱满的玉米种子 浸种约15小时 每粒种子沿中线切开 平分成甲 乙两组 把甲组放入烧杯里 煮沸10分钟以上 使种子煮透致死 乙组不作任何处理 2 浸染把两组种子分别放入两只培养皿中 然后向两只培养皿中注入已稀释的红墨水 在室温下浸染3 5分钟 分析讨论 甲组煮熟种子的剖面 胚乳和胚的部分都染上红色 而乙组活种子的剖面 胚乳部分染上红色 而胚的部分仍是乳白色 原因 3 清洗观察用清水分别冲洗 直到洗净且无红色溶液为止 观察两培养皿中玉米种子剖面的着色情况 细胞质 细胞核 线粒体 叶绿体内质网 高尔基体 溶酶体 液泡中心体 核糖体 除细胞器以外的液体部分 功能 分布 形态结构 功能 内质网与核糖体 有机物合成车间 蛋白质的装配机器 内质网膜与核膜 细胞膜相连 这种结构特点表明内质网的重要功能之一是a 扩展细胞内膜 有利于酶的附着b 提供细胞内物质运输的通道c 提供核糖体附着的支架d 参与细胞内某些代谢反应 b 科学家在研究家蚕丝腺细胞的亚显微结构时 取得这样的数据 粗面型内质网的含量为n时 蚕丝产量为p 粗面型内质网的含量为2n时 蚕丝产量为1 5p 粗面型内质网的含量为3n时 蚕丝产量为2p 研究结果表明 凡是高产品种蚕 丝腺细胞中粗面型内质网特别发达 以上事实说明 a 蛋白质在粗面型内质网上合成b 蛋白质在核糖体上合成c 粗面型内质网与蛋白质的加工 分泌有关d 高尔基体与蛋白质的分泌有关 c 核糖体 无膜结构的细胞器由蛋白质和rna构成 多聚核糖体 下列物质中 不在核糖体上合成的是1 麦芽糖酶2 核糖核酸3 载体蛋白4 血红蛋白5 胆固醇6 肌球蛋白7 纤维素8 磷脂 高尔基体 由小囊泡和扁平囊组成 与内质网相通 如 细胞膜上的糖蛋白最终在高尔基体上形成 雌性家兔体细胞中高尔基体数量最多的是 最少的是a 神经细胞b 心肌细胞c 乳腺细胞d 红细胞 上图表示胰腺细胞合成与分泌酶原颗粒的过程 请回答1 在胰腺细胞内部 酶蛋白的合成场所是 对酶蛋白进行加工和包装的场所是 将酶蛋白运输到加工场所的细胞器是 2 除分泌小泡外 参与酶原颗粒分泌过程的非细胞器结构是 3 请说出酶原颗粒由合成到分泌到细胞外的先后顺序 说明了什么 下列细胞中含高尔基体和内质网较多的是a 神经细胞b 唾液腺细胞c 汗腺细胞d 肌细胞 b 液泡 内含细胞液 成分 液泡 植物细胞都有液泡吗 中心体 中心体也是一种无膜结构的细胞器 是由微管蛋白构成的 中心体 线粒体 线粒体模式图 线粒体电镜图 模式图 2 结构 1 形状 分布 3 功能 线粒体 德国生理学家华尔柏在研究线粒体时 统计了某动物部分组织细胞中的线粒体数量 如下表 1 心肌细胞线粒体含量多的原因是 心肌细胞具有自动节律性 耗能多 2 以上细胞代谢活动从强到弱的顺序是3 肝细胞中的线粒体冬眠时比常态下多的原因是4 通过这则材料你知道线粒体在细胞内分布的特点了吗 deabc 冬眠时主要靠肝细胞代谢产热 线粒体的分布特点 在细胞内新陈代谢旺盛的部位比较集中 各种细胞所含的线粒体的数量有很大差别 同一细胞在不同的生理状态下线粒体的数量不同 此外 不同细胞线粒体嵴的数量也有差异 正常人心肌细胞中线粒体比腹肌多 一个肝细胞中平均有500 1000个线粒体 而甲亢患者肝细胞中线粒体的数目明显增多 请回答 1 人体各细胞所含线粒体数目不同 主要是因为 2 甲亢患者的肝细胞中线粒体数目明显增多的原因是 3 哺乳动物的精子中大多数线粒体集中于精子的尾部 这是因为 这说明了 是相适应的 4 比较代谢水平相当的绿色植物细胞和动物细胞 发现植物所含的线粒体数目一般比动物细胞少 原因是 参考答案 1 不同细胞新陈代谢水平不同 2 甲亢患者新陈代谢非常旺盛 因此肝细胞中线粒体明显增多 3 精子尾部运动需要消耗较多的能量结构和功能 4 动物细胞在异化作用过程中的能量代谢比植物细胞大 质体 叶绿体 叶绿体流动 叶绿体的形态 叶绿体模式图 叶绿体 养料制造车间 能量转换站 1 分布2 形态结构3 功能 光合作用的场所 有氧呼吸的主要场所 都含有少量的dna rna和核糖体 含与暗反应有关的酶 含许多酶 片层膜堆叠而成的圆柱形 含色素和与光反应有关的酶 内膜上突出的小颗粒 含许多酶 是一层光滑的膜 向内腔折叠形成嵴 嵴上附基粒含许多酶 与周围的细胞质基质分开 扁平的椭球形或球形 粒状 棒状 主要存在于植物的叶肉细胞 动植物细胞中 线粒体和叶绿体比较 对细胞器的