2-5细胞中的无机物教案.doc

高一生物“学、讲、练、探”教案 主备人：张鹏 第4周第1课时25细胞中的无机物【教学目标】1. 说出水和无机盐在生物体内存在形式和主要作用。2. 说出无机盐在生物体内的存在形式和主要作用。【重点和难点】重点：水、无机盐在细胞中的作用难点：结合水的概念；无机盐的作用【自学导航】1生物体内的含水量随着 不同有所差别，生物体在不同的 ，含水量也不同。2将生物体内水的存在形式及功能填入下表：存在形式功能3细胞中的无机盐大多数以 形式存在。其主要功能（1）一些无机盐是细胞内 的重要组成成分；（2）许多无机盐对于维持 有非常重要的作用。4. 细胞是多种元素和化合物构成的生命系统 （1）元素： 等化学元素在细胞内含量丰富，是构成细胞中 的基础。 （2）化合物以 为骨架的糖类、脂质、蛋白质、核酸等有机化合物是构成细胞生命大厦的基本框架；水和无机盐也具有重要的生理功能。细胞中的多种元素、化合物有机的结合，其含量、比例保持 ，共同构建细胞，保证了生命活动的正常进行。细胞是多种元素和化合物构成的生命系统。【知识精讲】（一）细胞中的水1水的含量（1）下表是一些生物体的含水量() 生物 水母 鱼类哺乳动物藻类高等植物含水量 97 8085 65 90 6080由表可知，水生生物的含水量 陆生生物的含水量（2）观察P34幼儿与老人的图片，幼年生物的含水量要 老年生物的含水量（人的衰老，再如植物的枯萎）（3）下表是人体组织器官的含水量()组织器官牙齿骨骼骨骼肌心脏血液脑含水量102276798384由表可知，在不同的组织、器官中，水的含量 不同生物体的含水量 ，同一生物体在不同生长发育期含水量 ，同一生物体不同组织器官含水量 。2水的存在形式(1) 自由水 ：可以流动，可以蒸发，细胞中绝大部分以该形式存其主要功能如下： 细胞内的良好的溶剂； 细胞内的化学反应需要水的参与（如种子遇水才能发芽、光合作用）； 多细胞生物体的绝大多数细胞必须浸润在以水为基础的液体环境中； 运送营养物质和新陈代谢中产生的废物（如血液中）。(2) 结合水 ：细胞内的一部分与其他物质相结合的水，它是组成细胞结构的重要成分。心肌的含水量为79而呈坚韧的形态，血液的含水量为82则是流动的液态，对这两种形态差异正确的解释是：心肌中的主要是 水，而血液中的主要是 水。自由水和结合水在一定条件下可以相互转化，当生命活动旺盛时，结合水向自由水转化，反之，当生命活动缓慢时，自由水向结合水转化。自由水含量少时生命活动缓慢，有利于保存，例如：种子要晒干来保存。反之为了使种子萌发，要先将种子浸泡在水中一段时间，让种子吸水，增加自由水的含量。 下列结合水相对含量比较多的是 ( )A大豆叶肉细胞 B休眠的玉米胚乳细胞 C洋葱的分生细胞 D成熟西瓜的果肉细胞小资料：在正常情况下，一个人一天需要2千克水。当人体失去6的水分时，就会出现口渴、尿少和发烧等症状。当人体失水1020时，就会出现幻觉，甚至死亡。一对人来说，水比食物还要重要。一个人在饥饿时，可以损失40的体重而不致毙命，但是如果损失了20的水分，就能死亡。水在机体内还具有润滑剂的功能如关节液。没有唾液不能进行吞咽动物。许多动植物的受精作用都离不开水。精子的移动离不开水，一些昆虫和蛙的受精卵要在水里发育 （二）细胞中的无机盐初中我们做实验，将骨和小麦的种子烧尽，最终都会得到一些灰白色的灰烬，请问这些灰烬是什么呢?1无机盐在细胞中的存在形式：大多数以 离子的形式存在2无机盐在细胞中的作用缺铁会导致贫血的原因是：血红蛋白是一种红色含 的蛋白质，是红细胞的主要成分，功能是运输氧气和一部分二氧化碳。血红蛋白中的铁是二价铁离子，对人来说，小肠也只吸收二价铁离子，对三价铁离子是不吸收的。没有Fe2+就不能合成血红蛋白，人就会患缺铁性贫血。植物体缺镁会影响光合作用，原因是：叶绿素是绿色植物进行光合作用的色素，它能吸收光能用于光合作用。绝大多数植物叶片的颜色是绿色的，这是叶绿素显现的颜色。没有 就不能合成叶绿素，植物的叶片就会发黄，影响到光合作用的正常进行。许多食盐都是加碘盐的原因是：人缺碘会引起 病(甲状腺肿大)，如果幼年时缺碘，造成甲状腺素合成不足，继而还会引起大脑发育落后，出现 。调查显示，我国普遍缺碘，因此要求在食盐中加碘来补充碘的不足。血液中钙离子过低，肌肉会出现抽搐现象，血液中钙离子过高，又会出现肌无力的现象。以上资料表明，无机盐可以构成某些 重要化合物 。 在患急性肠炎时，要及时注射生理盐水，生理盐水的浓度为0.9,原因是该浓度的生理盐水与细胞内溶液的浓度相等（等渗）。 人体血液中有H2CO3，NaHCO3,它们可以分别与酸性、碱性物质发生反应，从而使我们的血液的pH值维持在7.35-7.45之间。以上资料表明，无机盐对于 维持细胞和生物体的生命活动 有重要作用。（三）细胞是多种元素和化合物构成的生命系统 1元素： 等化学元素在细胞内含量丰富，是构成细胞中 的基础。 2化合物 (1)以 为骨架的糖类、脂质、蛋白质、核酸等有机化合物是构成细胞生命大厦的基本框架。 (2)水和无机盐也具有重要的生理功能。 细胞中的多种元素、化合物有机的结合，其含量、比例保持 ，共同构建细胞，保证了生命活动的正常进行。细胞是多种元素和化合物构成的生命系统。【课堂精练】1下列关于细胞中水的含量的叙述中，不正确的是 ( ) A.水是人体细胞中含量最多的化合物 B.老年人细胞中含水量比婴儿的少 C抗旱的植物细胞内自由水含量少 D新陈代谢越旺盛，细胞中的含水量越低2对细胞内自由水的描述中，有科学性错误的是 ( ) A.自由水约占细胞内水分的955 B自由水与蛋白质等物质相结合 C自由水能流动和易于蒸发D自由水是代谢反应的介质或参与反应3. 刚收获的鲜小麦在阳光下晒干，重量减轻，这个过程损失的主要是 ，这样的种子在条件适宜时，仍能萌发成幼苗。把晒干后的种子放一洁净试管中加热，试管壁上有水滴出现，这些水主要是 ，这样的种子将不能萌发。代谢旺盛的细胞内 的含量相对高些。4.老年人容易骨折，这主要是缺乏哪种无机盐所致 ( )A.钾盐 B.钙离子