第二节(1)醇.doc

年级高二学科化学课题第二节（1）醇4饱和一元醇的命名（通式： 或 ，n的范围 。）习惯命名法：甲醇、乙醇、丙醇。CH3CH2CH2CHCHCH2CH3OHCH3系统命名法：以 为例。步骤：选择连含有 的最长碳链作为主链，按主链碳原子数称为 ； 对碳原子编号 由靠近 最近的一端开始编号； 命名时，羟基的位次写在某醇的前面，其他取代基的名称和位次号写在 母体名称的前面。 则上述有机物的系统命名为： 。5醇的用途：醇在人类的生产、生活中有着重要的应用，如用作溶剂、燃料、消毒剂以及有机合成原料等。6常见的醇甲醇：又称 ，俗名 ，甲醇是组成 醇。甲醇是 的液体，沸点较低，有毒，误服会损伤视神经，甚至会致人死亡。用途：重要的化工原料、燃料。乙醇：俗称 ，是酒类的主要成分。它是 液体；密度比水 ；沸点 ；挥发性 ；能与水以任意比 ；能溶解多种无机物和有机物，是优良的有机溶剂。市售酒精即工业酒精浓度为 ，医用酒精浓度为 。 检验酒精中是否含水可用的试剂为 ，现象是 ；用工业酒精制取无水乙醇需加入 蒸馏。用途：有机溶剂、造酒、燃料、消毒剂。乙二醇：乙二醇是 的 液体，熔点 ，沸点 ，能与水以任意比 ；能显著降低水的凝固点。用途：汽车发动机的防冻液、合成涤纶的主要原料。授课时间撰写人张家安撰写时间2011年1月20日学习重点能够用系统命名法对简单的饱和一元醇进行命名学习难点能够用系统命名法对简单的饱和一元醇进行命名学习目标1通过对醇的概述介绍，了解醇的物理性质、用途和一些常见的醇。2能够用系统命名法对简单的饱和一元醇进行命名。教 学 过 程第二节（1）醇一、醇的概述1醇的定义：烃分子中 上的一个或几个氢原子被 取代的产物。2酚：芳香烃分子中 上的一个或几个氢原子被 取代的产物。注意：醇的官能团为 ，酚的官能团为 。醇中醇羟基所连的位置为 ，酚中酚羟基所连的位置为 。3醇的分类 醇 如：CH3CH2OH、CH3CH2CH2OH等。 醇羟基的数目烃基的不同 醇 如：HOCH2CH2OH。CH2OHCHOHCH2OH 醇 如： 醇 如：CH3CH2CH2OH是否饱和 醇 如：CH2=CHCH2OH 醇 如：CH3CH2OHOH烃基结构 醇 如： CH2OH 醇 如：泗县三中教案、学案用纸丙三醇：丙三醇俗称 ，是 液体，沸点 ，能与水以任意比 ；具有很强的吸水能力。用途：日用化妆品 制三硝酸甘油酯，俗称 ，三硝酸甘油酯主要用作炸药，也是治疗 的主要成分。7醇的性质饱和一元醇物理性质：常温常压下，饱和一元醇分子中碳原子数为13的醇可与水 ；分子中碳原子数为411的醇为油状 ，仅可部分溶于水；分子中碳原子数更多的高级醇为 体，不溶于水。规律：（饱和一元醇随碳原子数增多）熔沸点逐渐 ，溶解性逐渐 ，密度逐渐增大。饱和一元醇的沸点较相对分子质量接近的烷烃或烯烃的沸点要 （“高”或“低”）。饱和一元醇的沸点较相对分子质量接近的烷烃或烯烃的沸点高或碳原子数较少的饱和一元醇能互溶于水的原因是醇与醇或醇与水分子间能形成 。多元醇的物理性质：沸点高 易溶于水。4下列每队物质的沸点高低比较不正确的是 （ ）A乙二醇高于2丙醇B丁烷高于丙烷C乙醇高于甲醇D乙醇低于丁烷5可用分液漏斗分离的一组混合物是 （ ）A碘和乙醇 B甘油和H2O C水和溴苯 D甲醇和乙二醇6分子式为C5H12O的醇，其分子中含有两个CH3、两个CH2、一个CH和一个OH，则它可能的结构有 （ ）A5种 B4种 C3种 D2种7写出下列物质的结构简式： 2甲基2丙醇 2,2甲基1丙醇 9乙醇分子中不同的化学键如图所示： 关于乙醇在各种反应中断裂键的说明不正确的是 （ ） A乙醇和钠反应键断裂B在Ag催化下和O2反应，键断裂C乙醇和浓硫酸加热到140时，键和键断裂；在170时键断裂D乙醇完全燃烧时，断裂键10.把乙醇和浓硫酸混合，加热至170时，主要有机产物是 ，反应的化学方程式是 ；加热到140时，主要有机产物是 ，反应的化学方程式是 。在上述两个反应种，前者属于 反应类型，后者属于 反应类型。课后巩固练习1禁止用工业酒精配制饮料酒，这是因为工业酒精中含有少量会使人失明甚至死亡的（ ）A甲醇 B氯仿 C丙三醇 D乙二醇2下列有机物中，不属于醇类的是 （ ）CH2CHCH3OHOHOHA B OHCCH2OH