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文档简介

.序号流程节点责任人备注1店长/副理每日店长可在排班时，指定今日外卖工作的负责人，责任到人！2开启三个外卖平台（百度外卖、美团外卖、饿了么外卖）将营业状态调整为营业中店长/副理门店开启时间街边：10:30-21:00商场：10:30-20:303按照外卖平台手册进行接单店长/副理收到订单后，5分钟内完成接单操作4接单后立刻下单至天财商龙收银/结算员如对账出现问题，可在专门结算微信群外卖专员询问解决方法5 后厨制作后厨如无法保证20分钟内出菜，请立刻通知服务员并且预估出菜时间。服务台立刻与顾客和骑手联系，确定预计送达时间6菜品打包 前厅服务员将菜品按照菜单打包装好，同时将客用单用订书器定在打包带上面，客用单上注明平台名称和单号（例：百1，美2，饿3）7骑士到店取餐前厅服务员骑士到店后，核对骑士取餐单号后，方可将外卖交给骑士8完成订单如有评价，及时回复店长回复按照针对外卖用户评论回复话术进行回复。当日评价在48小时回复完毕9结束每日外卖工作流程部分内容来源于网络，有侵权请联系删除！
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