大白菜无公害生产技术规程.doc

大白菜无公害生产技术规程1 品种选择1.1温室和春季选用抗逆性强、商品性好、耐先期抽薹的品种，如：良庆、强势、建春、春黄等；1.2夏季选用抗病性强、耐热、生长期短的品种，如：夏阳50、夏丰、春夏王等；1.3秋季可根据市场需求选用生长期短的早熟种，如：小杂56、早心白、津绿55等，或选用优质、抗病、高产、耐贮藏的中晚熟品种，如：津青9号、太原二青、冀菜5号、北京新三号等。2 播种量每亩用种100克125克。 3 种子处理将种子放在50温水中浸种20分钟，并不停搅拌，捞出后晾干播种，或用种子量0.3%的35%瑞毒霉可湿性粉剂，或50%福美双可湿性粉剂拌种。4 播种前准备4.1前茬：为非十字花科蔬菜。4.2整地施肥要求深耕细耙，无大颗粒。在中等肥力条件下,结合整地每亩施优质有机肥（以优质腐熟鸡粪为例）5000公斤，尿素25公斤，磷酸二铵30公斤，硫酸钾复合肥25公斤。起15公分20公分高垄，沙土地和盐碱地宜做平畦。播种前土壤过干，要造墒播种。5 种植密度5.1温室和春季大白菜每亩2500株3000株，行株距60 公分（35 公分45 公分）；5.2夏季大白菜每亩3500株5000株，行株距（40 公分50公分）（33公分40公分）；5.3秋季大白菜早熟品种每亩2500株4000株，行株距50公分（33公分50公分），中晚熟品种每亩1800株2700株，行株距60公分（40公分60公分）。6 播种6.1播种期6.1.1温室、大棚春白菜12月2月育苗；6.1.2露地春白菜在阳畦或塑料拱棚内育苗，播种期为3月上旬4月中旬；6.1.3夏季大白菜5月中旬6月中旬；6.1.4秋季大白菜7月下旬至8月中旬；6.1.5夏秋季大白菜为等茬或套种也可提前7天10天在露地播种育苗。6.2 方法采用条播或穴播，覆土1 公分1.2 公分，搂平压实。7 田间管理7.1 间苗 补苗 定苗7.1.1间苗幼苗出土后，分别在拉十字和4片5片真叶时间苗2次，拉开苗距，去掉病苗、弱苗和杂苗。7.1.2补苗发现缺苗应及时补苗，越早越好，可采用芽苗移栽或座水栽苗。7.1.3定苗早熟种6片7片叶，中晚熟种8片9片时按株距要求定苗。7.2 中耕 蹲苗莲座前中耕23次，由浅到深。间苗后要及时中耕结合培土，定苗后视生长情况，中晚熟种可蹲苗7天10天。7.3 浇水施肥7.3.1水分管理应掌握苗期、莲座期土壤见干见湿，结球期保持土壤湿润的原则。播种后立即浇一水，有利于苗全、苗壮。收获前5天停止浇水。7.3.2在莲座期、结球始期结合浇水各追肥一次，每次每亩施入氮肥3公斤（折尿素6.5公斤）。同时在莲座期和结球期可用1%磷酸二氢钾，或1%尿素等其它叶面肥进行叶面追肥12次。结球期可用0.7%氯化钙和50毫克/公斤萘乙酸混合液喷雾23次，以促进结球和防止干烧心。7.4 束叶收获前10天15天束叶。8 病虫害防治8.1物理防治 8.1.1黄板诱杀蚜虫用60 公分40 公分长方形纸板，涂上黄色油漆，再涂一层机油，挂在行间或株间，每亩30块40块，当黄板粘满蚜虫时，再涂一次机油。8.1.2覆银灰色地膜或挂银灰色地膜条避蚜虫。8.2 药剂防治病害8.2.1 霜霉病中心病株出现后用64%杀毒矾可湿性粉剂500倍液喷雾。隔7天10天喷1次，连续防治23次。8.2.2 黑斑病发现病株及时喷洒72.2%普力克可湿性粉剂500倍液,或70%代森锰锌可湿性粉剂500倍液。8.2.3病毒病发病初期开始喷洒20%病毒A可湿性粉剂500倍液，或1.5%植病灵乳剂1000倍液，或83增抗剂100倍液，隔10天1次，连续防治23次。8.2.4 黑腐病发病初期喷洒72%农用硫酸链霉素可溶性粉剂30004000倍液，新植霉素4000倍液，或77%可杀得500倍液，但对铜剂敏感的品种须慎用。8.2.5 白斑病发病初期喷洒25%多菌灵可湿性粉剂400500倍液，或40%多硫悬浮剂800倍液，或50%甲基硫菌灵可湿性粉剂500倍液，50%混杀硫悬浮剂600倍液喷雾，间隔15天左右喷一次，共喷23次。8.2.6软腐病喷洒硫酸链霉素或用72%农用链霉素可溶性粉剂30004000倍液，或77%可杀得500倍液，（对铜剂敏感品种须慎用）隔10天1次，连续防治23次。8.3药剂防治虫害8.3.1菜蚜用10% 吡虫啉可湿性粉剂1000倍液喷雾。8.3.2菜青虫8.3.2.1卵孵化盛期用Bt可湿性粉剂1000倍液,或采用20%除虫脲或25%灭幼脲胶悬剂5001000倍液喷雾。8.3.2.2用50%辛硫磷乳油1000倍液，或2.5%功夫菊酯5000倍液,或2.5%溴氰菊酯乳油3000倍液喷雾防治。8.3.3小菜蛾卵孵化盛期用Bt可湿性粉剂1000倍液（约1亿孢子/毫升），或5%抑太保乳油1500倍液