采购与库存控制.ppt

采购与库存控制 重点 掌握采购的定义 各行业的采购特点与原则 采购的流程 需求预测与采购的控制 评价 库存管理的重要性 库存控制的方法难点 采购的流程 需求预测 采购的控制与评价 经济批量订货法 1 采购管理概述 1 1采购概念即指购买东西 扩展开来就是企业根据需求提出采购计划 审核计划 选好供应商 经过商务谈判确定价格 交货及相关条件 最终签订合同并按要求收货付款的过程 理解 1 所有采购都是从资源市场获取资源的过程 2 采购既是一个商流过程 也是一个物流过程 3 采购是一种经济活动 1 2企业采购与消费市场采购 1 3工业 制造企业采购特点 1 4采购的分类 RightPrice RightQuantity RightPlace RightQuality RightTime 1 5采购的原则 1 6采购的目标 采购管理的总目标可用一句话表述为 以最低的总成本为企业提供满足其需要的物料和服务 总目标 1 提高质量 2 控制成本 3 建立供应配套体系 4 与供应商建立合作关系 5 树立企业形象 6 信息管理 子目标 1 7采购制度 集中采购制度分散采购制度混合采购制度其他采购制度本土化采购全球化采购制造商采购经销商采购等 2 库存管理概述 2 1库存的定义库存是指仓库中处于暂时停滞状态的物资存量 2 2库存的作用使企业获得规模经济保持生产活动的连续性和稳定性应对不确定性的 随机的需求变动降低制造成本 提高作业效率实现区域专业化生产 2 3库存增加的原因 营业部门对于订货的预测出现误差设计部门的计划不周全库存管理方法拙劣制造工程延迟采购部门的业务技术不成熟造成订货期间过长 2 4库存管理的重要性及其目标 库存管理的重要性库存管理是物流管理的核心内容 成本库存管理是回避风险的需要 产品的生命周期库存管理是提高客户满意度的需要 缓冲库存库存管理的目的库存管理的目的是满足顾客服务要求的前提下通过对企业的库存水平进行控制 提早把握库存状况 节约库存费用 尽可能降低库存水平 以最小的库存量促进销售活动 从而提高物流系统的效率 强化企业的竞争能力 3 采购管理的内容和过程 3 1采购管理组织 3 1 1采购管理组织设置的原则 采购管理部门应该依据以下原则进行设置 一 部门设置应同企业的性质和规模相适应 二 部门设置应同企业采购目标 方针相适应 三 部门设置应同企业的管理水平相适应 如果企业规模较小 产品结构较单一 设置单一的采购部门并直接向总经理汇报工作较好 一些企业的规模较大 如大型的跨国公司或国内的大型国有企业 还有一些企业业务较多 管理繁杂 这样的企业可以设置独立的采购部门体系 并向分管采购的副总经理汇报工作 对于一些规模大 产品种类多 原材料需求差异性大 各子公司的地理位置距离远的企业 可采用集中分散的采购设置模式 3 1 2采购管理机制 采购的物料 采购的不同环节 综合采购物料和采购流程 采购人员 采购人员 采购人员 3 1 3采购管理部门人员设置 供应商选择与评价保证公司在采购价格上的优势制定采购制度和设计合理的采购流程提高采购效率控制采购风险 3 1 4采购管理部门的职责 3 2物料需求预测 物料需求预测是指估计未来特定时间内 整个产品或特定产品所需要的各种物料的需求数量与需求结构 3 2 1企业需求预测对企业工作的影响 3 2 2物料需求预测的方法 定性法经营人员意见推测法客户意见推测法历史映射法时间序列预测方法因果法 经营人员意见推测法 3 3采购作业流程的注意事项 注意先后顺序及实效控制注意关键点的设置注意划分权责或任务避免作业过程发生摩擦 重复与混乱价值与程序相适应处理程序应适应现实环境配合作业方式的改善 3 4采购控制 3 4 1采购绩效衡量的作用1 采购绩效考核是有效控制采购过程 使采购工作依计划 有目标地进行的基础2 采购绩效考核使工作透明化 有利于采购与其他部门 层次之间的联系与沟通3 采购绩效考核能展示采购工作的成绩 能量化采购工作 便于采购管理 3 4 2采购绩效衡量的范围及主要指标 采购效果指标 采购效率指标 价格与成本 质量指标 来料质量 质量体系 其他指标 人员 管理 技术支持 综合 参考性指标 控制性指标 3 4 3采购绩效评估的标准 历史绩效预算或标准绩效固定标准挑战标准可实现标准行业平均绩效目标绩效 3 4 4采购绩效评估人员与方式 评估人员采购部门主管财会部门工程部门或生产管理部门供应商外界专家或管理顾问评估方式定期评估不定期评估 3 4 5供应商评估 4 库存控制 库存控制概述库存控制的责任是要测量特定地点现有库存的单位数和跟踪基本库存数量的增减 库存检查永续检查定期检查 4 1确定订货时点 再订货点的确定R D TR 用单位数表示的再订货点QD 平均日需求量T 平均完成周期实施条件 R确定的日需求确定的完成周期T 有安全库存的再订货点 R D T SSR 用单位数表示的再订货点D 平均日需求量QT 平均完成周期SS 用单位数表示的安全储备或缓冲储备RSST 4 2确定订货批量 经济订货批量 EOQ 即总库存成本最小时的每次订货数量年总库存成本 购入成本 订购成本 储存成本 缺货成本注 经济订货批量不考虑缺货成本 且没有安全库存 则 TC DP DC Q QH 2TC 年总库存成本D 年总需求量P 单位商品的购入成本C 每次的订货成本Q 订货量H 单位商品储存成本 根据数学原理 对总成本函数相对于订货量求导 当导函数等于零时 订货量Q的数值则使得总成本函数为最小 根据计算 则 Q0 2DC H 1 2Q0表示经济订货批量TC DP HQ0TC 表示最小总库存成本N D Q0N表示年订货次数T 365 NT表示平均订货间隔周期 习题 甲仓库A商品年需求量为30000个 单位商品的购买价格为20元 每次订货成本为240元 单位商品的年保管费为10元 问 该商品的经济订购批量 最低年总库存成本 每年的订货次数及平均订货