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卫生常识2010年11月早餐的重要性 早餐是人一天最重要的一餐，只有早餐摄取了足够的能量人才能在一整天保持一个较好的状态，尤其是碳水化合物的摄取，他能最快的转化为能量被人体利用，尤其是学生，快速转化成为ATP后能被大脑利用。 碳水化合物、脂肪、蛋白质、水，碳水化合物是支架、脂肪是能量仓库和保护层、蛋白质是组成重要器官和酶（协调人体各种代谢等等）、水为各反应提供水环境和参加部分代谢中的反应。 瘦肉-蛋白质，肥肉-脂肪，米、面-碳水化合物（也含有B族维生素），蔬菜、水果-维生素矿物质（主要是水溶性维生素，如猕猴桃含Vc；菠菜含铁，）脂溶性维生素多含在肉蛋类食品中，如动物肝脏。营养学家认为早餐是非常重要的一餐，对人的健康十分重要，因为它提供了展开一天所需的能量。不食早餐会令人更易肥胖，因为：身体感觉较饥饿，以后的食量会增加能量不足，降低了新陈代谢率，继以令脂肪更易积聚人体会习惯储存脂肪以消耗空腹时的热量。肺结核病一、传播途径：肺结核病是一种经呼吸道传播的慢性传染病，主要通过病人咳嗽、打喷嚏或大声说话时喷出的飞沫传播给他人。 肺结核病是由一种叫结核菌的细菌引起的传染病。但是，只有痰中能够查出结核菌的肺结核病人才有传染性。 肺结核传染性的大小与传染性病人病情的严重程度、排菌量的多少、咳嗽的频度、房间的通风情况及接触者的密切程度和机体抵抗力有关。咳嗽传染是肺结核传播的主要方式，但并不是所有接触结核菌的人都会感染结核菌或患结核病。二、症状：连续3周以上的咳嗽、咳痰通常是肺结核的一个首要症状，如果同时痰中带有血丝，就有极大的可能是得了肺结核病。其它常见的症状还有低烧、夜间盗汗、午后发热、疲乏无力、体重减轻等。三、预防：1、预防结核病传播最主要的措施是及时发现和治好传染性的肺结核病人。 2、如果发现有连续咳嗽、咳痰超过三个星期的人，应立即动员他去结核病防治专业机构检查，并按医生要求正规治疗；3、对与肺结核病人的密切接触人员进行相关检查；对已经感染结核菌的人群，在医生的指导下服用药物预防结核病的发生；4、做好人口密集场所的通风和环境卫生，锻炼身体增强体质，养成良好的卫生习惯；5、为新生儿及时接种卡介苗（BCG），卡介苗主要对儿童期的结核性脑膜炎、粟粒型肺结核有较好的预防作用。冬季感冒预防一、增强体质，提高免疫力1、有氧训练：有氧训练是上下肢大肌群的节律性运动，包括步行、骑自行车、健身跑或跳舞等。2、防感冒按摩：防感冒按摩通过对头面部及其相关穴位的按摩，改善头面部及鼻两侧淋巴、血液循环，提高局部抗病能力，从而有效地防治伤风感冒。按摩手法有：(1)揉迎香穴。用两手中指指腹按揉两侧迎香穴(在鼻翼外缘沟中央，鼻孔旁5分处)，作顺、反时针方向按摩各1632次。(2)擦鼻两侧。先将两手拇指根部掌面的大鱼际互相对搓摩擦致热，然后用拇指鱼际肌自鼻根部印堂穴(位于两眉头中间鼻根部)开始沿鼻侧由上而下擦鼻至迎香穴，可两侧同时进行，也可左右交替，每边各擦1632次。注意摩擦时间力易适中。(3)浴面拉耳。先将两手掌互搓擦热，然后用两手掌紧贴前额前发际，自上向下擦至下颌部，然后沿下颌分擦至两耳，用拇、食指夹住耳垂部，轻轻向外拉，约23次，再沿耳向上擦至两侧颞部，回至前额部，重复16次。二、做好防寒工作，避免发病诱因 气候寒冷、身体疲劳、睡眠欠佳等都是感冒的诱因，因此，冬季一定要注意保暖，在气候转凉时应及时添加衣服，同时应保证足够的睡眠(每天8小时左右)，调节好工作及休息时间，避免过度疲劳。三、切断传播途径，避免交叉感染 感冒的一大特点是易于在人群中传播，吸入受病毒污染的空气及直接接触患者或其勇摸过的生活用品都可能感染感冒病毒，因此，要预防感冒，首先应与感冒患者保持一定的距离，避免与其近距离面对面相处，以免直接吸入受污染的空气飞沫。在感冒流行期间，或家庭内有感冒患者时，还可用食醋50100克，隔水煮蒸并紧闭门窗半小时，以防受感冒病毒的感染。另外，还应养成良好的卫生习惯，勤洗手，不要过多地用手揉摸眼睛、鼻子，不要直接接触感冒患者，及时消毒感冒患者的生活用品，在此值得一提的是，厨房用具抹布是感冒病毒的最佳携带体，一定要随时清洁，定期消毒。 为什么会生冻疮冻疮主要是长期寒冷（10以下）作用于皮肤而致，受冻后皮下动脉收缩，久之血管麻痹而扩张，静脉瘀血，使局部血液循环不良，致使组织营养不良，甚至可发生组织坏死。本病好生于暴露及末梢循环较差的部位，手指、手背、面部、足背、足跟、耳廓等处。 冻疮的护理要点严冬季节皮肤暴露处应当保护，如出门时使用口罩、手套、防风耳罩。涂少量凡士林可减少皮肤散热，也有保温作用。鞋袜大小、松紧要合适，不要过紧过小。 潮湿可加速体内热量的散发，容易发生冻伤，因此要保持服装鞋袜的干燥，受潮后要及时更换，有利于保温。要避免肢体长期静止不动，